饮料厂称量岗位职责.docx
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饮料厂称量岗位职责
饮料厂称量岗位职责
高炉卷扬称量岗位职责
一、
技师岗位职责
1.认真执行厂领导的各项规章制度,积极完成厂下达的各项任务。
2.培养本系统职工的安全工作意识。
3.认真做好本系统职工的技术培训工作。
4.搞好本系统设备的正常运转。
5.搞好本系统设备的备品备件工作。
6.做好本系统的设备检修计划。
二,作业长职责:
1.认真执行厂、作业区的各项规章制度,积极完成厂下达的各项任务。
2.掌握本岗位设备性能,危险源点及控制防范措施。
3.熟悉掌握本岗位的机械操作功能。
4.合理安排设备检修周期,确保设备正常运转。
5.组织本班组职工认真、钻研业务技术,提高技术水平。
6.组织好岗位日常点检工作,及处理突发事件的能力。
三;主操工岗位职责:
1.带领本班组职工积极完成各项任务。
2.掌握本岗位的危险源点及防范措施。
3.了解本岗位电气机械原理图。
4.能处理本岗位的一般故障。
5.严格执行交接班制度,遇到有事故险情立即指挥工作人员撤离现场。
四、操作工岗位职责:
1.对本岗位安全生产负责。
2.听从班组长的安排和指挥。
3.认真执行各项规章制度和确认制。
4.严格执行各项交接班制度,认真填写各项记录。
五、炉顶工岗位职责
1.认真执行作业区的各项规章制度。
2.听从班组长的安排和指挥。
3.负责卷扬室机电设备及炉顶设备的操作维护。
4.认真检查操作卷扬机设备的正常运转与电气的连锁保护。
5.严格执行各项交接班制度,认真填写各项记录。
六、槽下皮带工岗位职责:
1.认真执行作业区的各项规章制度。
2.听从班组长的安排和指挥。
3.认真执行本岗位的三大规程和标准化操作。
4.认真学习本岗位的各项技术操作,提高自身素质。
5.严格执行交接班制度,交清接明。
固体消毒剂领料称量岗位职责
一.目
的:
建立固体消毒剂领料.称量岗位职责,促使该岗位的职工认真搞好领料.称量工作。
二.适用范围:
适用于固体消毒剂领料.称量岗位。
三.责任者:
领料员。
四.内
容:
1、负责按生产指令及时领回原.辅材料.包装材料。
2.对所领原.辅材料.包装材料的品名.数量.规格.批号无误,并经质量保证部质检室检测合格负责。
3.对有异常现象并可能影响生产质量的原.辅材料.包装材料做到不领负责。
4.对所领物料数量与发料员交接清楚负责。
5.负责及时.准确填写原始记录。
6.对称量的物料品名.规格.批号.数量.化验合格进行核对负责。
7.对所称量的盛装容器留有正确填写的盛装单负责。
8.对及时准确填写好本岗位的原始记录负责。
9.对按《磅秤安全操作程序》和《电子台秤安全操作程序》正确使用衡器,对所称量的物料数量准确无误负责。
10.对备料.称量岗位卫生负责。
槽下称量及卷扬岗位职责
(1)严格按料单及时、准确称量上料,必须认真填写上料记录表,将变料与附加焦的具体情况第一时间记入记事栏中。
每打下一批要记清时间和料制,不允许滞后填写,要做好记录。
(2)每个班必须有专人对炉顶液压站、槽下液压站的阀组和管路进行点检,发现滴、漏油现象要及时做好记录并联系有关人员处理。
(3)负责调整和处理一般设备事故。
(4)认真交接班,把当班发生的设备故障及料单装料情况交代清楚。
(5)主卷岗位操作人员必须定时检查各秤零点,及时进行回零操作。
(6)槽下人员必须要了解上料品种、使用哪些秤,如果发现混料,立即向值班作业长报告。
(7)卷扬人员必须严格按值班作业长所下达的料单变料,必须严格执行变料复核制度。
即一个人在向计算机进行操作时,另一名卷扬工必须当场或在l5min之内对变料情况进行复核。
如果值班作业长电话通知变料,在执行变料后必须让其在20min内将变料单送到位。
(8)在进行比较大范围的变料调整时,一定要特别注意各秤的瞬时值,将料制和秤值核对好,保证各秤值和料制能够同步变动到位。
(9)当返矿或返焦倾角皮带停转时,要迅速查清原因,确认无法正常使用时要及时通知槽下人员组织人工接碎矿或碎焦,保持原上料制度上料,并及时与调度联系维修人员处理。
(‘10)上料过程中,卷扬人员必须要精力集中,认真监控。
出现空仓情况时要及时与当班作业长和原料车间有关人员联系。
出现称斗闸门卡料时要及时通知槽下人员处理,不能因为人为因素造成高炉亏料线。
(11)负责液压站油箱定期清洗、加油换油工作。
(12)称量、卷扬工必须定期进行炉顶、料坑内撒落炉料的清扫工作。
成都百事兴科技实业有限公司
一、目的:
建立称量岗位标准操作规程,规范称量操作。
二、适用范围:
适用于车间称量岗位。
四、操作法:
1认真检查磅秤等所使用的工具是否清洁,并将磅秤调节平衡。
2根据生产指令单,接受原辅料,接受时要认真检查品名、规格、批号、数量等是否与生产指令单相符。
3根据生产指令及领料单,称取所需物料。
3.1称量人核对原辅料是否相符,确认无误后,准确称取配方量的物料。
3.2复核人核对称量后的原辅料的品名、数量,确认无误后记录、签名。
3.3称好的批量原辅料装入洁净的桶中,放上“配料标签”,移交下一个工序。
4操作程序:
4.1电子台秤安全操作程序:
4.1.1接通电源后,按“置零”键,稳定指示灯亮置零成功。
4.1.2按“去皮”键可以将显示皮重扣除,去皮标志亮。
4.1.3根据要求进行称重。
4.2按磅秤的安全操作规程进行称量。
4.2.1平衡砣调至零点。
4.2.2将称量物轻轻放在台秤台面上,称量读数。
4.3称量配料岗位操作程序与方法:
4.3.1直接使用原料或中间产品,称量人认真核对物料名称、规格、批号、数量等,确认无误后按规定的方法和生产配料单的定额称量,记录并签名。
4.3.2称量必须复核,核对称量后的物料的名称、重量,确认无误后记录、签名。
4.3.4需要进行计算后称量的物料,计算结果先经复核无误后再称量。
4.3.5配好批次的原辅料装于洁净容器中,并附上标志,注明品名、批号、规格、数量、称量人、日期等。
4.3.6剩余物料,贴上标志,放入暂存区域。
4.3.7每配制完成一种产品的原辅料必须彻底清场,清洁卫生后经检查合格后方可进行另一种产品的称量配制。
5一个品种称量后按清场要求进行清场。
6及时填写原始记录。
漳州人才网
饮料业务员岗位职责
负责饮料销售工作的业务员,在销售的过程中,不断地制定销售目标完成销售任务,同时还要开发新客户,维护老客户等的工作。
具体的岗位职责如下:
1、负责盱眙市场功能性饮料调研;
2、负责年度销售目标的制定及分解;
3、确定销售部门目标体系和销售配额;
4、制定区域销售计划和销售预算;
5、组建销售队伍,培训销售人员;
6、建设销售团队。
饮料车间岗位职责
总则:
1.每位员工都能熟悉掌握《质量管理制度》《成本管理制度》《安全生产管理制度》《设备设施管理制度》《生产工艺标准》,并严格遵照执行。
2.生产员工在生产过程中严格遵守公司及车间各项规章制度,认真履行工作职责。
车间主任岗位职责
1.负责整个车间产品生产、质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生的检查和指导工作。
2.负责车间人事及生产人员的安排。
3.努力学习,不断提高自己的业务水平与工作能力,以适应现代生产企业的需要。
4.提高自己的知识水平,不断增强新的现代管理意识。
5.引导与落实HACCP体系、ISO9000等管理手册在车间的运行与6S定置管理工作的开展。
6.合理安排生产,以确保不误工、不浪费,正常有序地生产。
7.顺利完成公司下达的生产计划,严格控制成本,以最低的消耗创最高的利益。
9.抓好车间员工的劳动纪律,区域卫生的检查工作。
10.及时传达、落实公司的新要求、新精神。
车间副主任岗位职责
1.努力学习,不断提高自己的业务水平与工作能力;
2.2.协助车间主任负责车间产品质量、消耗、安全、劳动纪律、区域卫生等工作的检查、监督与指导工作。
3.合理有序的按生产部下达的生产计划安排人员落实生产任务。
4.每天与车间主任对生产数据进行统计分析,确保提供准确的成本数据,以便及时查找不合理因素并予以改进。
5.对车间每天出现的状况及生产数据、消耗应了如指掌。
6.负责监督物料的管理与水、电、汽的管理工作。
7.负责各工序的衔接与协调工作。
8.负责各项标准的执行到位情况(6S管理标准、SSOP管理标准、关键控制点操作标准等)
9.负责“6s定置管理”的落实工作,并得以持续。
10.班前、班中、班后的卫生检查工作。
11.对车间产品质量及安全生产进行全过程的监控与跟踪,确保出现事故和几率为0。
12.作好车间主任的好帮手,为车间出谋划策,提供好的管理方法与改进方案。
车间质检员岗位职责
1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识,以准确地指导生产。
2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪,及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。
3、在对产品进行感观检验时,质检员必须到达品管部感观室,并对产品的信息及时反馈至车间。
4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。
5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。
核算员岗位职责
1.负责对车间生产数据进行统计分析,以确保生产报表的准确性,如发现异常情况立即汇报。
2.每天下班后对车间内各种原辅材料进行盘点,都须亲自到位,做到日清日毕。
3.对车间员工考勤进行不定时抽查,以防弄虚作假。
4.负责车间各种必备五金、劳保用品的领用,以及各种发放物品的收回归位工作。
5.负责车间临时工工资的发放工作。
安卫员岗位工作职责
1.负责车间周围两米之内的环境卫生工作及整理工作。
(道路、墙壁、地面、下水沟、门窗等)
2.负责车间内门窗、墙壁、地面、天花板清扫清洁工作。
3.负责车间消毒工作。
4.负责对消防器材的管理并对其所在位置的熟悉,当发现异常情况时,以便能及时采取补救措施。
5.对外来人员进行监控,未经允许,非生产人员一律不准进入车间。
6.负责对外大门的落锁工作。
调配车间主任岗位职责:
1根据《生产作业单》,负责安排配料员工日常工作,制定次日各岗位人员排班计划;
2负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤;
3负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻;
4负责记录质量、员工出勤状况、检查《配料操作工序记录表》《浓缩果汁预处理记录表》《UHT操作记录》等填写并签核;
5每日开机前,对配料设备清洁消毒情况的确认;
6每日对UHT设备、管道的杀菌水温度、杀菌时间的确认;
7每日抽查配料筐中小料的品项及品尝各线调配饮料的口感、风味(特别是每班头一锅的糖酸度);
8每日抽查UHT杀菌条件及员工的工作状态;
9每日巡检连接各管道各调配罐的阀门、料泵等设备的运行情况;
10每日检查基物料的领退情况;
11定期对冷库存放的物品进行查看,做到先进先出,有异常及时上报;
12每天生产结束,对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》;
灌装岗位负责人岗位职责:
1根据《生产作业单》,负责安排灌装员工日常工作,制定次日各岗位人员排班计划;
2负责对灌装组长及员工的月度绩效考核及灌装车间员工的日常考勤;
3负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻;
4负责记录质量、员工出勤状况、检查《灌装作业记录表》之停机原因记录签核;
5每日开机前,对灌装设备清洁消毒情况的确认;
6每日对灌装设备的杀菌水温度、杀菌时间的确认;
7每日对各灌装机冲瓶口及注入液位情况的确认;
8每日开机前,对各灌装机首瓶糖度的确认;
9开机前或生产过程灌装容量、中心温度(高温灌装)的确认;
10对盖杀菌人员工作情况的检查(杀菌时间),倒盖人员工作区域现场卫生控制,及报表的审核;
11对盖子、瓶子的质量情况、使用情况的确认;
12每天生产结束,对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》;
包装车间主任岗位职责:
1根据《生产作业单》,负责安排包装员工日常工作,制定次日各岗位人员排班计划;
2负责对包装组长及员工的月度绩效考核及包装车间员工的日常考勤;
3负责员工岗位培训、岗位规范的宣传及贯彻;
4负责记录产、质量、出勤状况、检查《包装组长日工作行程》之停机原因记录签核;
5每日生产前,检查开机/接班产品包材(膜、纸箱、胶袋等)使用确认(按生产计划要求使用相应包材);
6每日生产前对检查瓶口喷码内容、喷码效果的确认;
7每日生产,对检查套标及收缩外观的确认;
8每日生产,对检查打箱机/抓瓶机设备运行情况确认;
9每日生产,检查封箱效果;
10每日生产过程中对码垛情况,人员入库登记卡的填写状况的检查;
11检查每日入库数量并记录;
12每天生产结束,对当天的生产运行状况及生产计划完成情况记录《主任日工作报表》;
车间质检员岗位职责
1、认真学习辣酱生产工艺流程、各工序具体操作专业知识,以准确地指导生产。
2、责对产品质量进行全过程的监控与跟踪,及时有效地查找可能引起质量事故的各种因素(如洗手消毒、衣、帽穿戴、个人卫生等)。
3、在对产品进行感观检验时,质检员必须到达品管部感观室,并对产品的信息及时反馈至车间。
4、认真做好或收集各项质量跟班记录并进行审核与存档。
5.负责车间卫生工作及消毒工作的指导与检查。
目
录
饮料生产线定编.2
统计考核岗位职责.......3
班长岗位职责.4
压盖机主操岗位职责.5
压盖机副操岗位职责.6
灌装机主操岗位职责..7
灌装机副操岗位职责..8
质检小组长岗位职责..9
灯检工岗位职责.........10
包装小组长岗位职责11
垛板工岗位职责.........12
饮料生产线定编
一、水线:
定编17人。
组织机构图:
班长1人吹瓶主操1人灌装主操1人验瓶组长1人包装组长1人副操1人副操1人验瓶3人膜包主操1人套标机1人膜包机副操1人扶瓶1人码板3人具体如下:
班长:
1人
灌装组:
2人,其中主操1人,副操1人。
验瓶组:
6人,其中组长1人,套标机手1人,扶瓶1人,验瓶3人。
包装组:
6人,其中组长1人,膜包机主操1人,副操1人,码板4人。
统计考核岗位职责
1、在车间主任的领导下,负责追踪落实车间主任安排的工作,并对工作结果进行考核;
2、负责本车间生产任务的下达和追踪考核;
3、负责本车间文件的收集、传达、回收和管理;4、负责生产相关记录审核、收集、存档和管理;5、负责本车间成本、质量统计和分析;
6、负责本车间内部人员协调、安排,考勤、考核工作;
7、负责本车间人员招聘、录入、工装发放、劳保用品发放及管理工作;
8、负责本车间所需物品的申购、追踪工作;9、负责本车间工资核算工作;10、负责本区域的卫生工作;11、负责领导安排的临时工作。
权限:
1、对班长及车间所有员工的监督管理权、考核权;2、对劳保用品的及其他领用物资的审核权;
3、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
班长岗位职责
职责:
1、对本班产量、质量、成本、设备设施、工具、人员和卫生负全责。
2、负责每班召开班前会,安排本班生产任务,并随时调整生产进度,确保生产计划保质保量完成;
3、负责与其他班及水处理、配料工段等协调工作;
4、负责按照研发和品控要求的生产工艺和质量进行生产并入库;5、负责所使用的原辅材料领用、数量核对、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;负责为下班做好准备工作(包括设备、原辅材料);
6、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
7、负责本班成本核算和分析;
8、负责本班发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
9、负责本班人员的考勤和计件工资的核算;10、负责本班人员、设备、物资的安全;11、负责本班工作记录的审核、收集和报送;12、负责交接班工作;
13、负责每班结束后向车间主任汇报生产完成情况;14、负责领导安排的临时工作。
权限:
1、对本班人员有任用权、任命权、工作监督权、考核权和薪酬分配权;
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
压盖机主操岗位职责
1、在组长领导下,负责旋盖机的顺利生产;
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施惊喜校准、保养和维护;
3、负责配合灌装机操作工准时旋盖,并顺利输送到灯检。
4、负责领用本组使用的瓶盖及其他物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每天计算本岗位耗用,不断提高旋盖合格率和降低成本。
5、负责本岗位发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;6、负责副操的管理;7、负责本岗位安全生产;8、负责本岗位记录的填写;
9、负责本岗位责任区的卫生工作;10、负责本岗位的交接班工作;11、负责领导安排的临时性工作;权限:
1、对副操有工作分配权、考核权、工作监督权。
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
压盖机副操岗位职责
1、在组长领导下,负责旋盖机的顺利生产;
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护。
3、负责配合灌装机操作工准时旋盖,并顺利输送到灯检。
4、负责领用本组使用的瓶盖及其他物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作,每天计算本岗位耗用,不断提高旋盖合格率和降低成本。
5、负责本岗位发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作。
6、负责本岗位安全生产。
7、负责本岗位记录的填写。
8、负责本岗位责任区的卫生工作。
9、负责本岗位的交接班工作。
10、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
灌装机主操岗位职责
1、在组长领导下,负责灌装、CTP、清洗消毒工作;2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
3、负责配合调配工序和灯检工序工作,并顺利输送灌装好的产品到压盖工序;
4、负责领用本岗位使用的物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每班计算本岗位耗用,不断提高灌装合格率和降低成本;5、负责灌装机的清洗消毒;
6、负责本班发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
7、负责副操的管理;
8、负责本岗位人员、设备的安全;9、负责本岗位记录的填写;
10、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况;
11、负责本岗位责任区的卫生工作;12、负责本岗位的交接班工作;13、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对副操有工作分配权、考核权、工作监督权;
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
灌装机副操岗位职责
1、在灌装机主操领导下,负责洗灌装、CTP、清洗消毒工作;2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
3、负责配合调配、工序和压盖工序工作,并顺利输送灌装好的产品到压盖工序;
4、负责领用本岗位使用的物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每班计算本岗位耗用,不断提高灌装合格率和降低成本;5、负责灌装机的清洗消毒;6、负责本岗位安全生产;
7、负责本岗位发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
8、负责本岗位记录的填写;
9、负责本岗位责任区的卫生工作;10、负责本岗位的交接班工作;11、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
质检小组长岗位职责
1、在班长领导下,负责灌装后的产品不合格的检出、打印生产日期、套标并顺利将合格产品输送到包装工序;2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
3、负责配合灌装工序和包装工序工作;
4、负责领用本班使用的标签及其他物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每班计算本岗位耗用,不断提高打印、套标合格率和降低成本;
5、负责本班发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
6、负责本工序人员的管理;
7、负责本岗位人员、设备的安全;8、负责本岗位记录的填写;
9、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况;
10、负责本岗位责任区的卫生工作;11、负责本岗位的交接班工作;12、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对灯检工、套标手有工作分配权、考核权、工作监督权;
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
灯检工岗位职责
1、在质检小组长领导下,负责挑出不合格品,发现批量不合格时及时通知灌装工序等工作;
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
3、负责配合灌装工序和杀菌、套标工序工作,并顺利输送合格产品到杀菌和套标工序;
4、负责领用本班使用的物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每班计算本岗位耗用,不断提高灯检合格率和降低成本;5、负责本岗位安全生产;
6、负责本班发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
7、负责本岗位记录的填写;
8、负责本岗位责任区的卫生工作;9、负责本岗位的交接班工作;10、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
包装小组长岗位职责
1、在班长领导下,负责产品的挑拣打包、码放、入库工作;2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
3、负责配合质检工序顺利安全生产;
4、负责领用本岗位使用的包装材料及其他物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每班计算本岗位耗用,不断提高包装成品合格率和降低成本;
5、负责本班发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
6、负责本工序人员的管理;
7、负责本岗位人员、设备的安全;8、负责本岗位记录的填写;
9、负责班后向班长汇报本岗位产量、质量、成本、设备运行及安全生产情况;
10、负责本岗位责任区的卫生工作;11、负责本岗位的交接班工作;12、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对挑检工、封箱工、码垛工有工作分配权、考核权、工作监督权;
2、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
垛板工岗位职责
1、在小组长领导下,负责垛板、入库工作,发现不合格产品时及时通知上道工序;
2、负责按照设备操作规程进行操作及所使用设备、设施进行校准、保养和维护;
3、负责配合上道工序和成品库管员工作;
4、负责本班使用的垛板及其他物品,清点数量、质量检查、合理使用,废品清点及时退废工作;每班与库管员核对本班入库数量;
5、负责本岗位安全生产;
6、负责本班发生的异常(质量、成本、设备、人员)原因分析和改进工作;
7、负责本岗位记录的填写;
8、负责本岗位责任区的卫生工作;9、负责本岗位的交接班工作;10、负责领导安排的临时性工作。
权限:
1、对生产任务、成本控制、生产工艺、质量及其他管理有执行权、反馈权和建议权。
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