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鄢陵温泉旅游开发探析详解
鄢陵温泉旅游开发探析
一、温泉养生文化概述
(一)基本概念界定
1、养生文化的定义
在中国养生文化有着悠久的历史,最早在殷商时代已经有迹可循,周代已经专门有指导、调理饮食的工作。
春秋战国到达第一个黄金时代,后又经儒家、道家对养生思想的丰富,给中国养生文化的形成和发展奠定了基础。
目前,养生学已是一门前瞻性、交叉多重性的学科,养生文化的内涵也有多种说法,研究的领域涉及到宗教、饮食、中医、旅游、疗养等诸多领域。
本文采用王宇在《刍论寒黑土地养生文化》中的概念,认为养生文化就是从人体健康和长寿两个方面来研究人类历史发展过程中经济、政治、社会、哲学、艺术等诸多方面所积累的物质财富和精神财富[1]。
2、温泉养生文化
温泉养生是充分发挥温泉一系列物理特性对人体的各种功能,如:
热度、机械冲击、富含矿物质等,结合香薰、推拿按摩、养生膳食等来达到保养和健身的一种活动,温泉养生文化即指以温泉为核心加以添加物及辅助项目,从经济、政治、社会、哲学、艺术等方面为人们提供养生功能所产生的物质文化和精神文化的总和。
在这个过程中,旅游者通过温泉养生接触并体验其中的文化,旅游开发者通过开发、设计、挖掘并宣扬这种文化。
(二)温泉养生文化发展历程
我国温泉拥有量丰富,温泉被人们所利用可以由远古时代追溯至今,温泉文化也是源远流长,我国温泉养生文化发展经历三个阶段,即将迈入第四阶段:
1、帝王养身时代
从秦朝开始温泉已经被用来养生,如“骊山汤”、“华清池”等。
隋、唐、宋、元、明、清、更是由单独的泡泉,到添加香料,到对沐浴器物的讲究,再到对沐浴饮食与时间的考究,在此过程中,温泉养生文化不断得到丰富和发展。
但这一时期温泉主要为帝王和官宦人家的专利品。
温泉养生的主流文化还是帝王养生文化。
温泉养生主要停留在单纯的泡泉,对人身体的调节和养护。
2、医疗疗养时代
二十世纪中后期,随着温泉资源的开发,各种经济、科技水平的进步,温泉开始作为神奇滋补药品,被用于医疗疗养。
在此时期涌现了大批温泉疗养院,如:
当时庐山温泉工人疗养院、湖南灰汤温泉工人疗养院和辽宁汤岗子温泉疗养院为我国的三大著名疗养院。
3、休闲养身、养心时代
时至今日,温泉养生产品消费呈现大众化趋势。
我国经济的发展、国民旅游休闲意识的提高、人口的老龄化、温泉养生已经成为大众旅游休闲、舒缓身心的重要方式。
从而,以珠海御泉为开端逐渐出现了许多温泉休闲度假村、温泉+影视基地、温泉主题乐园、温泉药泉等,形成了集休闲、娱乐、养生于一体,休闲及保健功能同时具备的温泉开发模式。
4、养生保健时代
现今,国民对健康的关注,温泉的养生发展逐渐以保健为宗旨,开发各种各样设施,保证游客能随时享受,美容养颜,消除疲劳等,另外,游客可以根据自身的身体条件,根据保健师的建议选择自己要泡的温泉,以及泡泉的形式。
目前,国外也产生了许多以保健为主题的温泉,如:
普吉岛的悦榕庄、韩国的思帕比斯、柏联SPA温泉等。
温泉保健时代逐渐向我们迈进。
二、注重养生文化对温泉旅游开发的意义
(一)养生价值是温泉的核心价值
温泉主要是通过自身的天然特性,为人们提供养生环境和资源而产生价值。
温泉利用自身的物理效应(机械冲击、浮力、压力)、化学效应(各种微量元素)以及围绕温泉的添加物和开发的辅助项目,使人们身心放松、消除疲倦、陶冶情操、预防及治疗亚健康。
在远古时期,已经有猴子泡温泉的实例;在古代,帝王养生更成为温泉养生的精髓;包括我们现在当下最流行的SPA也是源于欧洲的泡温泉。
温泉养生已经作为养生文化的重要分支。
(二)顺应社会需求,取得长远发展
社会各方面的发展,生活节奏加快,人们时常面对高压力的生活状态,亚健康群体不断扩大,人们对健康的关注不断提高,随之身体保养的需求不断提高。
温泉所蕴含的养生价值越来越受到人们的重视。
(三)文化注入活力,产生主题,建设品牌
温泉旅游已经在我国休闲旅游中扮演着重要角色。
各种各样的温泉开发涌现,想要在激烈的竞争中占的一席之地,就需要有自己的特色灵魂,而特色灵魂就来源于文化,使文化与产品有效的结合。
使温泉的产品、服务和管理围绕文化形成一条有形的文化脉络,使游客在泡泉、休闲、保持健康的同时,能够了解到温泉养生的知识原理,以及与温泉相关的文学、传说、地方习俗等相关文化,开阔视野,满足审美体验,产生内在愉悦[2]。
三、鄢陵温泉旅游开发现状
(一)温泉旅游开发概况
1、鄢陵温泉资水源状况
近几年鄢陵平均水资源总量大概为212273万立方米,其中包括有浅层地下水约25317万立方米,地表水约8359万立方米。
其河水资源数量十分可观,有二道河、双洎河、康沟河、大浪沟、清流河、清澳河等大小20余条河流。
鄢陵境内地表岩层性质为粉细砂、中细砂、粉砂等,质地疏松,地表降水容易渗入,岩层出水能力极好,加之地下水补给迅速,容易汇集,从而是地下水快速形成。
98.1%的浅层地下水符合灌溉和饮用标准水质标准。
柏梁、安陵、彭店、马芳、南坞乡、陶城、陈化店地下水质良好,尤其是陈化店,它以水温达63度的优质矿泉水为依托,低钠盐,重碳酸钙镁型水质,其中微量元素偏硅酸和锶的含量均超过国际天然矿泉水的标准,可以预防骨关节、心脑血管病等疾病。
长期饮用有消除疲劳、软化血管、降血压、调节神经、清心怡神、美容养颜、改善血液循环等功效。
2、鄢陵温泉旅游产品概况
目前鄢陵境内的温泉代表企业有花都温泉和花溪温泉,都位于陈化店镇。
花都温泉是一个集温泉、会议、休闲度假、旅游观光于一体的综合性度假区,度假区拥有内室外园林汤池和室内中庭式汤池80座,且风格迥异。
目前是中原地区室外露天温泉度假区规模最大的。
花溪温泉以休闲生态度假为宗旨,打造以保健养生、商务会议、温泉养生、SPA水疗、康体娱乐、水上娱乐为一体的休闲旅游胜地。
花溪温泉总投资20亿元,区内建设温泉理疗中心、生态酒店、养老接待中心、水上乐园、大型真人军事CS拓展基地、自行车驿站、以及五星级温泉度假酒店,成为河南农业休闲旅游、观光度假区的特色。
鄢陵温泉目前的一些的产品项目,如:
表1-1鄢陵温泉旅游产品一览表
产品类型
项目
代表
休闲娱乐
造浪池、儿童戏水池、KTV、镭战基地、花卉香草园、中心广场等
花都温泉
水上乐园、音乐会所、农业采摘区等
花溪温泉
疗养保健
神泉湖、御泉泉、温泉SPA精品酒店、矿砂岛、SPA会馆、石板床、五行汤、美人汤等
花都温泉
四喜泉、丽人汤、水疗、老年公寓、老年大学、老年产品研究所、康复中心等
花溪温泉
会议宴会
丞相府豪华客房、花都客栈、会议厅等
花都温泉
温泉议事楼等
花溪温泉
从列表1-1可以看出鄢陵目前主要温泉旅游产品类型为休闲娱乐加以疗养保健同时具备接待会议功能,与我国目前温泉旅游发展的模式基本一致,比较适应目前市场需求[3]。
鄢陵温泉在开发过程中积极进步,根据市场需求做出相应变化。
但是产品在突出特色、文化、主题、内容等发面还有很多欠缺。
(二)基于养生文化鄢陵温泉开发SWOT分析
1、鄢陵温泉养生旅游开发优势。
(1)温泉水体资源丰富,为丰富养生文化提供载体。
鄢陵以陈化店优质的温泉资源为物质基础发展温泉旅游。
丰富优质的温泉资源,就是温泉养生文化得以开发和呈现的基础,鄢陵丰富的温泉资源根基,可以开发培育出丰富特色的养生文化和产品。
(2)文化优势。
第一,花卉和温泉养生两种文化交织,促进养生文化多样和创新。
鄢陵素有“花都”之美誉,花卉已经成为鄢陵的一大名片,花卉养生文化在鄢陵积淀已久,随着鄢陵温泉的开发,鄢陵温泉养生已经成为鄢陵的第二名片。
鄢陵温泉已经开发了不少的名花汤,花卉浴与温泉浴巧妙结合。
在这两种文化的结合的基础上,可以更深层次的挖掘,找到更多的契合点,两种文化的交织,为创造出鄢陵温泉独有的温泉花卉养生文化和产品提供了有利的文化条件。
第二,名人文化优势。
鄢陵县葬有养生鼻祖彭祖,据说彭祖拥有长生不老之的方法,年过八百,因览黄河澄清的奇观路经于此,见当地景色怡人、环境幽雅在此住下,并羽化升仙,葬于店北岗上。
据说彭祖羽化之前,把自己的长生之术,交给当地一个叫纪承的人,因而彭祖的道家养生文化得以流传下来。
神医华佗曾采药经过此处,饮泉水后觉神清气爽,提神健脑,说“此水可医人”,并将此水的神奇告知世人。
古代名人不仅使鄢陵养生文化的内涵的以丰富,同时所产生的名人效应,增加了鄢陵温泉养生的吸引力。
(3)生态环境优势。
鄢陵有“鸟的天堂、花的海洋”、“天然氧吧”、“平原林海”之称。
在鄢陵花木产区,可以检测到负氧离子含量每立方厘米空气中超过1.6万个,是世界卫生组织清新空气标准规定的10倍以上。
2012年9月鄢陵凭借其清新多氧的空气、令人愉悦优美的花木风光和居住环境、优质的地下矿泉水,被评为“中国长寿之乡”,这是对于鄢陵作为一个良好养生城市的官方认可,鄢陵优美、适宜养生的生态环境为温泉养生的发展提供了良好的外部环境。
(4)鄢陵区位优越,交通便利,可进入性好。
鄢陵位于河南省中部,地理位置优越,北距新郑机场、古都开封约70公里,距离省会、中原交通枢纽中心郑州市110公里,西距京港高速、京港高铁、京广铁路20公里,219、310国道贯穿鄢陵县内,同时又是兰南高速、许亳高速的交汇处。
交通十分便利,进入方便,为鄢陵温泉的发展奠定了良好的基础。
2、鄢陵温泉养生旅游开发劣势
(1)鄢陵县旅游发展较落后。
鄢陵旅游近几年得到了长足发展,但是与省内一些发达旅游县相差较远,如与旅游业发展较好的洛阳栾川县相比,2014年全年栾川的接待游客人次和旅游总收入分别是951万和50.7亿,而鄢陵分别只是栾川的34.4%和23.5%,差距较为明显。
年度旅游业总收入占本县GDP比重的达到5%—40%,才达到旅游强县标准[4],就2014年来说,鄢陵县的比重为4.8%,还未达到标准的最低界限。
旅游业发展相对落后。
旅游发展整体环境不理想,会使温泉养生旅游持续发展举步维艰。
(2)旅游基础设施欠缺。
鄢陵许多旅游地景区景点的公厕、停车场、旅游标示牌、旅游公交等旅游基础设施不完善,与其他五星级景区差距较大。
基础设施不完善,满足不了游客的需求,导致游客对景区,更甚至鄢陵地区产生不好的旅游印象。
(3)温泉养生文化挖掘不够。
温泉文化的核心就是养生文化,姜忠平提到过,强调养生功能,是温泉旅游度假的一种价值回归;养生文化内涵的挖掘和丰富,结合区域的文化背景和文化元素[5]。
鄢陵一部分温泉养生旅游项目(建安七子泉、华佗泉、中药谷)开发,可以感受到与当地三国文化、历史名人文化以及中医的结合,但都只是浅层次的形式上的结合,所谓的文化结合大多只是简单的泡药材、起名称。
并没有结合后更深层次的衍生产品和服务产生。
(4)重建设轻服务。
温泉业为第三产业服务业,因而服务的质量直接影响温泉旅游客人的满意度和重游率。
鄢陵温泉更注重的是外部硬件设施的建设,服务上被反映浴袍摆放杂乱、温泉水不干净、前台服务态度差、茶水供应不及时等问题。
鄢陵温泉的工作管理人员和大部分来自旅游管理专业,保健工作人员学历水平有限,很多没有进过正规的教育和培训。
在服务人员管理上,很多服务人员并不知道自己工作的服务理念是什么,对于客人的一些关于温泉的养生问题表示不清楚;对于工作人员也并没有定期的专业学习和培训。
(5)产品缺乏特色且凌乱分散无体系。
温泉旅游的不断发展,目前省内已经集聚了南阳莲花、鲁山皇姑浴、鲁山玉京、洛阳九龙山等一大批温泉企业。
这些温泉大多开发为休闲娱乐度假温泉旅游区,产品项目有三种,一是休闲娱乐类,水上乐园、KTV、运动娱乐设施等;二是洗浴理疗,泡各种汤泉加上按摩、推拿等;三是会议宴会类,设置会议设施和场所。
鄢陵温泉的产品项目大多都是这些,又因为距离较近,客源市场重合,导致竞争激烈。
鄢陵温泉养生产品项目,没有对市场进行划分,产品没有针对性。
鄢陵温泉没有针对不同年龄,不同阶层的市场需求进行细分,没有对普通大众阶层,以及工薪商务阶层进行细分;更没有对不同年龄游客的需求差异,开发对应产品项目。
鄢陵现在拥有的养生产品,基本上都是相互独立的单独项目,而并没有形成一条产品体系。
尤其养生产品,大多数都需要多个产品项目的配合才能达到好的养生效果,而鄢陵基本泡泉仅仅为泡泉,也有与泡泉相结合的设施,推拿、按摩、美容等但是没能整合起来形成系统的产品链。
(6)宣传未形成规模,影响力不足。
目前鄢陵温泉宣传方式较为单一,虽然已经有自己的网站和微博,但网站信息不全面,设计大众化、不美观,无法吸引游客关注;就宣传内容来说跟大多温泉企业一样,介绍优美的环境、多种多样的汤泉、配套的各种设施等,而温泉文化更是很少提到,没有突出自身特色。
3、鄢陵温泉养生旅游开发风险
(1)同行业的竞争。
近年来,河南省温泉旅游到了长足的发展,大量的温泉度假区建立起来,有郑州江南春温泉、焦作锦绣云台温泉、平顶山玉京温泉、皇姑浴温泉、鲁山县下汤温泉、南阳莲花温泉、驻马店温泉小镇等。
这些温泉距离鄢陵都比较近,客源市场重合范围比较广,其中有些温泉发展较好,都是鄢陵温泉旅游发展的竞争对手。
(2)温泉旅游起步晚,问题多,解决难。
我国温泉旅游发展并不成熟,对于温泉旅游还处在一个探索阶段,温泉旅游的相关理论还在建设中、市场不成熟、行业标准和规范缺乏等一些列问题,还需要一个长时间的探索和解决[6]。
虽然温泉旅游正处于火热状态,但是在温泉的开发和经营过程中还是会产生很多问题。
4、鄢陵温泉养生旅游开发机遇
(1)中原城市群发展带来温泉发展机遇。
鄢陵基本位于中原城市群中心,一个小时就可以到达郑州、平顶山、许昌、漯河,距离新乡、开封、洛阳等其他城市也只需要两个小时左右的车程,中原城市群经济上的进步,各个城市市民富裕起来,成为鄢陵温泉的主要消费群体。
而且,中原城市群的发展建设过程中,会导致投资者、科技工作者、创业者的增加,这些人群消费实力雄厚,也是鄢陵温泉的重要客源,同时外来人口也可能产生连动效应。
(2)养生热潮使养生旅游市场需求变大。
社会节奏加快,以及各种压力生人们产生对于养生的需求,再加之媒体养生节目对养生文化的探讨和宣传,人们对养生的概念已经形成,在关注养生知识以及相关说法的同时,养生成为当下人们外出旅游的新动机,越来越多的人倾向于选择闲暇时逃离都市生活的压力和繁忙,从事使自己身心得到放松的旅游活动[7]。
而鄢陵养生温泉旅游,正是一种在优美环境中开展的养生活动,顺应了大众需求。
四、基于养生文化的鄢陵温泉旅游开发建议
(一)深度挖掘养生文化
几千年养生文化,历史阶段不同,文化体现也不同,应该结合各种文化,使温泉养生文化得到充实,要以丰富的文化内涵形成文化氛围,才能产生独有的吸引力[8]。
如:
鄢陵华佗泉,华佗养生思想的理论基础是“法于四时天地阴阳”、“顺应四时”、“顺天因时”人体气血在月、四季、年并不相同并有其变化规律,要顺应变化规律方能得到养生。
在开发温泉过程中,可融入华佗养生思想文化,设四时泉、四时温泉养生课表等。
使养生文化的内涵,在温泉旅游开发的产品形式和功能上都得到体现,促使养生文化在温泉旅游开发中有深层次文化上的结合和体现,而不是仅仅停留在形式上。
(二)注重专业养生队伍建设,提升服务质量
开发好的温泉养生产品,建设好的温泉养生项目,只有温泉水资源的依托是远远不够的,专业的养生服务人员和养生专家是这些养生服务项目活的灵魂支撑。
现在我省内已经有不少医学高校,而随着近几年的社会发展,高校也逐渐开设了与养生保健的一些相关专业,如体育保健、饮食保健、医学营养(保健方向)、医药保健等。
鄢陵温泉企业可以争取与周边各高校合作,一方面,引进新的专业的养生保健人才,为温泉养生队伍注入新的血液,有利于提升服务的专业度并产生对养生文化温泉旅游开发的新建议;另一方面,可以合作设立培训基地,对目前的员工进行专业理论养生知识培训和实际操作培训,使员工能够对客人提出的养生问题,答疑解惑;并使游客享受更科学、专业的泡泉养生体验。
完善员工的管理体制,进行科学管理;对员工实行有效的激励机制;提高服务人员的综合素质,改善服务态度,形成自己企业的服务理念,才能提供标准化、规范化养生服务。
(三)开发更多特色、系统温泉养生产品
目前,河南省温泉发展模式趋近,温泉养生产品同质化,因此,特色的温泉养生产品成为鄢陵温泉区分于同类产品、提高竞争力的有效手段[9]。
本文对鄢陵温泉开发特色养生产品,有以下三方面建议:
1、加强市场细分,建设主题养生泉
应首先对市场进行细分,根据不同年龄、不同性别、不同地域有的消费需求,进行特色产品开发。
如:
除了目前鄢陵温泉已经开发出来的一部分针对女性的美容养颜汤泉外,也可以针对女性开发适合哺乳期女性的汤泉;或者根据不同层次顾客群体建设“尊享”、“秘密花园”、“weare伐木累”、“健康生活”等满足其不同需求层次的主题温泉养生产品。
2、深入挖掘文化,打造三国养生温泉产品
温泉养生产品要突出鄢陵当地区域文化特色,将文化不仅仅体现在外在景观的建设,产品中也要体现,可以就三国时期人们的养生方法和养生理论进行开发。
如:
三国时期以道教养生为主,嵇康在《养生论》中有说“善养生者”的生活用灵芝熏蒸身体,饮用甘甜的泉水使肺腑得到滋润,使肌肤得到朝阳的沐浴,用音乐涤荡心志。
据此理论可以开发成一系列产品,养生中药,养生花草熏蒸与泡泉结合;一些名人的养生心得,华佗的《五禽戏》、董昭淡食养生等,结合这些理论开发与泡泉相结合的养生运动和养生美食。
3、开发全方位体验式养生温泉产品
温泉养生产品要给游客带来独特的体验,不仅仅停留在传统身体对泉水的感觉,鄢陵温泉可以开发兼顾听觉、嗅觉、味觉、视觉给游客带来全身心的愉悦和放松的温泉养生产品[10]。
如:
泡泉时放适当可以舒缓身心的轻音乐或者泉水的声音,同时根据游客身体状况,放置一些可以吸入有益身心健康的香薰,汤池周围的景观布置考虑建筑养生布局,以及养生植物的种植,最后结合以养生美食。
一系列产品下来,使游客享受全方位的养生体验。
4、五体全息调理系列温泉养生产品
所谓养生是对身体的五体全息进行综合行的调理,每种养生理论都有其系统调理过程,并因人而异。
这就需要我们的养生产品项目形成一个系统[11]。
鄢陵温泉应整合现有的产品项目使其按一定的养生理论形成养生产品系列。
如:
泡汤前,安排疏通经络的产品项目;泡汤中,满足各种不同体质的汤泉进行调理;泡汤后,养护产品,关闭毛孔,延长温泉的功效。
或者开发泡汤、调理和养生膳食相结合的产品链。
完整的养生产品链,一方面,可以更加完整的展现养生文化;另一方面,使客人拥有更美妙的泡汤体验;同时增加了游客消费整条产品链所有产品的可能性。
(四)加强宣传力度,扩大影响力
1、拓宽宣传渠道
当今时代,各行各业竞争激烈,使得有效的宣传成为企业走向成功的重要因素。
当下信息时代,信息渠道多样化,我们只有充分利用这些渠道传递自己的信息,才能提高知名度,扩大影响力。
鄢陵温泉宣传渠道需要以下几点来拓宽。
一是鄢陵温泉网络宣传可以更加多样化,除了网页、微博也可以创建微信公众号、制作网络宣传短片,官方网站的设计更加潮流美观,能够引起游客关注;二是加大纸质资源的宣传,年龄偏大的老年人也为温泉的一大重要消费群体,他们接收信息的途径大多为纸质资源,加大一些小的养生刊物、报纸的宣传等;三是加大对网络之外媒体的宣传,网络已经成为现在信息传播的重要途径,但并不是唯一途径,鄢陵的客源大都来源于省内,经济并没有特别发达,生活中网络以外其他信息传递方式还占重要地位。
因此鄢陵应该加强广播电台以及电视中的宣传。
2、借助节事活动,扩大影响力
节事活动给旅游带来的影响力越来越重要,节事活动也逐渐演变成旅游地的旅游吸引物,甚至成为旅游地调节淡旺季客流量的重要手段。
鄢陵花博会经过十几年的举办在各方面都取得了不错的效益,鄢陵温泉可以借助花博会的游客量对鄢陵温泉进行宣传,或者定期举办一些与温泉相关的节事活动,如:
温泉文化交流会、温泉诗朗诵、温泉文化艺术节等。
3、加强文化宣传
文化是旅游发展的基础,提到珠海御泉,人们会想到“御文化”和“御服务”;提到禅文化和火山文化温泉,人们会想到柏联SPA温泉。
温泉很多地方有,只有具有自身文化的温泉才具有不可替代性,鄢陵温泉应该找准自己的文化根基,树立起自己的文化形象,并积极传达出自己的文化,才能给消费者留下深刻的印象。
如:
鄢陵温泉围绕三国文化进行养生温泉旅游开发,在形成以三国养生文化为养生理论体系后,可以宣传鄢陵温泉养生运用的一些三国养生理论,传达出鄢陵温泉三国温泉养生的主题文化。
使游客既了解产品信息,又了解产品蕴含的文化,增强产品吸引力。
4、利用文化优势,打造温泉养生品牌
特色化品牌经营已经成为目前温泉发展的一大趋势,品牌化的经营与管理带给温泉企业更规范持久的发展。
关于鄢陵建设温泉文化品牌三点建议:
第一,结合当地特色文化。
温泉文化的核心文化是养生文化,但要建立一个温泉文化品牌,仅仅养生文化是不够的,要以养生文化为基础结合当地其他文化形成自己的主题形象。
鄢陵地区花卉文化丰富,三国文化厚重,鄢陵可以结合这些文化打造三国养生泉、花卉养生泉等。
第二,建立完整管理体制。
鄢陵温泉大都是自主开发、自主经营,并没有专业的管理,品牌的建立在管理体制上要形成一套完整的管理体制,多学习国外温泉品牌,改善管理体制。
第三,整合优势特色,进行宣传。
鄢陵温泉根据目前发展优势,找出自身特色,才能形成区别于其他产品的品牌主题,并加强宣传来不断强化游客对品牌主体形象的印象。
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