羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定.docx

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羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定

本科毕业论文（设计）

O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析

二号黑体加粗居中

二级学院

药科学院

药物制剂

2008级（4班^号黑体加粗

张三

学生姓名

2008080808

学号

诚信声明

我声明，所呈交的毕业论文（设计）是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。

据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文（设计）中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。

我承诺，论文（设计）中的所有内容均真实、可信。

年月日

毕业论文（设计）作者（签名）：

该页直接从学校网上下载，作者签名必须为本人的亲笔签名，不得打印。

O-羧甲基壳聚糖的研制与结构分析

小四号黑体加粗

目的：

……方法：

……结果：

••…•、结论：

…

【关键词】甲壳素；0-羧甲基壳聚糖；胶体:

小四号黑体加粗

小四号宋体

1.5倍行距

三号黑体加粗居中

段前、段后各行

>

小四号宋体

1.5倍行距

*

五号宋体

1.5倍行距

注：

本论文（设计）

StudyonSynthesisaodStructureAnalysisof

[Abstract]....

O-Carboxymethyl£C三号mNewRoma加粗居中

小四号TimesNewRoma加粗

_段前、段后各行

小四号TimesNewRorTbn

1.5倍行距

小四号TimesNewRoman

小四号TimesNewRor体加粗

[Keywords]Chitin0-CarboxymethylChitosColloidtitration

样本4

1.前言.

2.结构鉴定.

2.1.红外图谱（IR）

3.羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定

3.1.

取代度的测定一一胶体滴定法

3.1.1.

羧甲基壳聚糖氨基含量的测定

3.2.

羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果

6.结论.

6.1.影响产物的条件分析6.1.1.反应介质碱性强度的影响

参考文献

致谢

附录A1/f频谱图

1前言

甲壳素（chitin，几丁质）学名禺（1,4）-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖，属线性多糖类的天然高分子，大量存在于甲壳动物（如蟹、虾）的甲壳中。

甲壳素/壳聚糖

（chitosan）与植物纤维素的结构和功能相似，被称作动物纤维素，是地球上第

二大可再生生物资源，也是数量最多的含氮有机物，表现出生物相容性好、生物

降解性好、生物活性优异等特性，被广泛用于医药保险、生态农业、绿色工业等所涉及的200多个领域，显现出巨大的科学价值、社会利益和经济价值⑴。

小四号宋体

1.5倍行距

丿

样本6

2结构鉴定.

0-羧甲基壳聚糖的结构通过红外光谱和核磁共振谱fH-NMR）进行分析鉴

定。

小三号黑体加粗，大纲级

段落间距段前0.5行，段后0.5行

2.1红外图谱（IR）

小四号宋体

1.5倍行距

图中甲壳素的基本特征峰是：

3443cm-1（游离氨基和羟基合并宽峰），2927cm1

（-CH3甲基吸收），

1659cm-1

（酰胺I谱带仲酰胺-C=0吸收）；

（见图1）

图1甲壳素红外光谱图

五号宋体居中

壳聚糖的基

氢键作用伸

和1599cm-1

桥伸缩振动），

1080cm1（C-0伸

3羧甲基壳聚糖取代度及分子量的测定

3.1取代度的测定一一胶体滴定法

.1g，用去离子水溶于100ml容量瓶中，稀释至刻度,5mT^放入50ml锥形瓶中，加1滴TB

PVSK标准溶液的配

IIWl号黑体加

指示剂，用待标定的PVSK标准液滴定至溶液呈红紫色，此时被滴液体由浑浊转

清并有沉淀出现，同时作一个空白试验。

PVSK标准液的浓度W（N1）计算见式（3-1）:

C1__1

W（N1）*0.1+[丄―Lf2rdaN1da

C_11

=R（N0）+C；L泯rdaN1da+O（P

（3-1）

式中：

W（N1）――PVSK溶液的浓度,

r_n_v

五号宋体

3.1.1羧甲基壳聚糖氨基含量的测定

mol/L

大纲3级，四号黑体加粗

段前、段后各.25行

准确移取上述稀溶液5ml于锥形瓶中，加入0.2mol/L的盐酸溶液2ml,……

3.2羧甲基壳聚糖取代度、分子量测定结果

顶线1磅

试样

表5-1羧甲基壳聚糖分子量、取代度

五号黑体居中

五号宋体居中

栏目线胺基含羧甲基含量

O-CMC-F7

O-CMC-F8

5.25

]（%）

X10

（%）

>20.9

0.787\、

0.885

8.11

52.5

21.8

0.756

51.557.1

粘均分子量产率

t%）

8420.

I五号TimesNewRoman体居中样本8

注：

O-CMC-F7试样为PVSK标准溶液。

小五号宋体

6.结论

6.1.1.反应介质碱性强度的影响

参考文献引用，序号在右上角标注

6.1.影响产物的条件分析

本反应类似Wiliamson法制备醚的反应，即壳聚糖分子中.基首先要和氢氧化钠键合，形成活性中心（Chitosan-O-Nsi"）后和氯乙酸反应［,10"14］。

因此碱化步骤是整个反应的关键。

碱化程度越高，约有利于反应的进行。

实验中，强碱条件下，同时提高氯乙酸的量有利于提高取代度。

参考文献

[1]高怀生，黄是是，张世达，等.壳聚糖的结构分析[J].天津化工，1996,4:

21-22.

[2]X.-G.Chen,H.-J.Park.ChemicalCharacteristicsof0-CarboxymethylChitosans

RelatedtothePreparationConditions[J].CarbohydratePolymers53（2003）:

355-359.

三号黑体加粗居中

谢.

本论文是在李四教授、王五老师等的悉心指导下完成的，在实验过程中,他们给予了我耐心的指导和热情的帮助！

他们渊博的学识，高尚的人品，严谨求实的作风，都对我产生了极大的影响。

在此我对他们表示由衷的敬意和至深

的感谢！

三号黑体加粗居中

附录

羧甲基壳聚糖红外光谱图

图A1羧甲基壳聚糖红外光谱图

五号宋体居中