动物生理学教学大纲化生学院楚雄师范学院.docx

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动物生理学教学大纲化生学院楚雄师范学院

楚雄师范学院化学与生命科学学院（部）

生物技术专业《动物生理学》（理论）课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：

032207001

课程中文名称：

动物生理学

课程英文名称：

Animalphysiology

课程性质：

专业任选（生物技术专业），专业限选（葡萄酒专业）

适用专业：

生物技术专业、葡萄酒专业

开课学期;第5学期

总学时:

36

总学分:

3

预修课程动物学、细胞生物学、生物化学

课程简介：

动物生理学是生物技术专业的基础课程之一，本课程教学目的是使学生掌握生理学的重要基本理论，基本知识和基本技能，了解本学科在理论和技术方面的发展概况，为学习其他学科的基础课程和以后从事生物学有关的研究和其它工作打好基础。

在教学中，既要考虑动物生理学的学科系统性，又必须根据生物技术专业人才培养的需要，贯彻少而精的原则，突出重点，注意与先修课程和后续课程的联系，适当介绍学科新进展，以使学生提高动物生理学知识理论水平。

动物生理学是实验性较强的学科，必须注重实验课的教学，通过学生操作和教师示教加深学生对理论知识的理解，增强基本技术操作能力，培养学生独立分析问题和解决问题的能力，团结合作的工作作风和实事求是的科学态度。

教材建议：

陈守良编，动物生理学,北京大学出版社，2005第三版。

参考书：

1杨秀平.动物生理学.北京：

高等教育出版社，2002。

2张玉生，傅伟龙.动物生理学.北京：

中国科学技术出版社,2001。

二、课程性质、目的及总体教学要求

课程的基本特性：

《动物生理学》是研究动物机体基本生命活动及其规律的学科，是生命科学的核心。

是生物技术专业的选修课程。

课程的教学目的：

通过《动物生理学》的学习，使学生掌握动物在适应环境变化的过程中所发生的包括行为、各器官系统、细胞及其组成物质分子在内的活动变化与机制的基本规律、基本理论；了解《动物生理学》的理论在动物医学、动物生产、动物资源保护与利用等实践活动中的作用；了解《动物生理学》和其它相关学科间的相互关系及该学科发展的前沿热点问题，为后续课程的学习和今后从事生物技术相关学科的研究、发展打下宽厚的理论基础。

为学好《动物生理学》学生必须具备相应的动物学、动物解剖学、组织学、细胞生物学等课程的基础知识。

课程的总体教学要求：

1、为了适应现代社会发展的需要，该课程教学必需强调“厚基础”、“广适应”。

理论课以讲述应用基础理论知识为主。

在围绕器官系统生理深入、系统讲解的同时，注重讲授细胞、分子水平和机体整体水平的相关知识。

适当突出不同专业所涉及领域的动物生理特点，使课程内容也能反映生物多样性的客观性，体现课程教学的“广泛性与实用性”。

2．以现代《生理学》发展的观点审视和重新组织《动物生理学》教学内容，使其教学内容中的概念、名词解释及专业术语、语言的应用都应符合现代《动物生理学》迅速发展的趋势和要求。

在讲解《生理学》基础知识的同时，注意《生理学》向其它学科的延伸和它们与生产实践的密切关系；通过多种方式与途径扩展教学内容，能及时反映当代《生理学》的新成就，保持课程的新颖性和超前性，以激发学生的求知欲和主动学习的兴趣。

3．充分利用多媒体等现代教学手段，形象生动地展示、表现生命活动机制，使微观现象直观化，复杂过程系统化、简单化，提高课堂教学质量。

在讲授知识的同时，还应不断注重传授辩证唯物主义思维方式和科学的学习方法，增强学生的自学能力。

4．采用多种教学手段，既要重视课堂教学，也要重视课后复习和阶段性、期末的总复习。

特别是总复习是促进学生建立机体机能整体性观点；培养学生自学能力，分析、概括和推理能力的必经阶段，教师应做好辅导工作。

适当组织一些讨论、答疑或课程论文。

教师应随时注意学生的意见和要求，及时调整教学内容和进度，改进教学方法和手段。

三、章节教学内容与要求

第一章绪论（2学时）

掌握

1.兴奋性、刺激阈的概念

2.反射、反馈、正反馈、负反馈、内环境和稳态的概念

熟悉

1.生命的基本特征：

新陈代谢、生殖

2.刺激的分类、形式、特征

3.反应的形式、兴奋与抑制的概念

4.反射弧的组成

5.神经调节、体液调节与自身调节的特征、意义

了解

1.生理学的任务、特点、与其他学科的关系

2.生理学发展简史

第二章细胞的基本功能（2学时）

掌握

1.易化扩散与主动转运的概念和意义、特点

2.静息电位的概念、形成机制

3.动作电位的概念、形成机制、特征，动作电位的传导

4.局部电位、阈电位概念及意义

熟悉

1.单纯扩散、入胞和出胞的概念、意义

2.极化、除极化、反极化、复极化、超极化的概念

3.肌肉兴奋—收缩偶联过程

了解肌肉收缩过程、收缩形式、前后负荷对肌肉收缩的影响

第三章血液（2学时）

掌握

1.血液组成、血量、红细胞比容

2.血浆渗透压、晶体渗透压、胶体渗透压概念、形成、意义，等渗溶液

3.红细胞生成原料、影响因素

4.血液凝固基本过程

5.ABO血型系统分型原则、血型与输血、交叉配血

熟悉

1.血液基本功能、各生理参数正常值

2.血浆基本组成、血浆蛋白功能

3.红细胞生理特征及功能、红细胞生成与破坏

4.白细胞分类、血小板主要功能

5.纤维蛋白溶解系统

6.Rh血型系统

了解

1.白细胞的基本功能

2.生理止血过程、影响血凝的因素

第四章血液循环（6学时）

掌握

1.心室肌细胞和窦房结细胞的生物电活动特征、形成机制及生理意义

2.自动节律性、正常起搏点概念，传导性、正常传导途经及其特点和生理意义

3.心肌细胞兴奋性变化的特点及意义、期前收缩、代偿间歇概念和形成机制

4.心肌收缩性的特点和意义

5.心动周期，心泵血过程中心腔容积、压力、瓣膜和血流方向的变化，动脉血压的形成和影响因素

6.影响静脉回流的因素、中心静脉压

7.搏出量和心输出量及影响因素

8.微循环组成、血流通路、组织液形成与回流

9.心血管系统的神经支配、窦弓反射及其生理意义、肾上腺素、去甲肾上腺素对心血管活动的影响

熟悉

1.离子对心肌特性的影响

2.心率与心动周期关系，射血分数，心指数，心力贮备

3.心电图各波的波形和意义

4.心音产生原因，特点和意义

5.血压正常值，收缩压，舒张压，脉压，平均动脉压概念，动脉脉搏

6.静脉血压，淋巴回流及意义，微循环的调节

7.冠脉循环，肺循环，脑血流供应的特点和意义

了解

1.影响心肌自律性、传导性和兴奋性的因素

2.化学感受器反射对血压的影响

3.肾素—血管紧张素—醛固酮系统对血压的影响

4.局部舒血管物质对心血管活动的影响

第五章呼吸（4学时）

掌握

1.肺通气过程，呼吸过程中肺内压，胸内压变化特点和意义,胸内负压的形成原因，生理意义

2.潮气量，肺活量，肺通气量，肺泡通气量概念和意义

3.氧和二氧化碳的运输方式，氧离曲线特点，意义和影响因素

4.呼吸调节的基本中枢，Pco2，Po2，pH对呼吸的影响

熟悉

1.呼吸概念，呼吸的基本环节

2.平静呼吸，用力呼吸，胸式呼吸和腹式呼吸时的胸廓运动

3.气道阻力，肺泡表面活性物质的作用

4.补吸气量，补呼气量，功能余气量，无效腔概念和意义

5.影响气体交换的因素，气体分压，分压差，呼吸膜面积和通透性，通气/血流比值概念和意义

6.肺牵张反射，过程和意义

了解

1.弹性阻力，顺应性

2.气体交换的机制

3.呼吸节律发生的机制，高级中枢对呼吸的调节

4.呼吸肌本体感受器反射，防御性呼吸反射

第六章消化和吸收（4学时）

掌握

1.胃液的成份，作用和分泌的调节

2.胃排空及控制

3.胰液的主要成份及生理作用

4.小肠的分节运动及生理作用

熟悉

1.消化的概念，机械性消化和化学性消化

2.消化道平滑肌的生理特性

3.胃的容受性舒张、紧张性收缩、和蠕动，胃运动调节

4.呕吐的过程及意义

5.胆汁的成份和作用，胆囊的功能

6.小肠液成份和作用，小肠运动

7.吸收：

概念，吸收部位，各主要营养物质的吸收

8.消化活动的调节，消化道激素

了解

1.口腔内消化：

唾液成份及作用，咀嚼和吞咽食管蠕动

2.大肠液，大肠运动，排便反射

3.消化道平滑肌的神经支配

第七章能量代谢和体温（2学时）

掌握

1.基础代谢率的概念和意义

2.机体散热方式及影响因素

熟悉

1.能量代谢率测定：

热价，氧热价，呼吸商和概念和意义

2.影响能量代谢的主要因素

3.体温调节

了解

1.机体能量的释放，贮存，利用和转移

2.人体正常体温及生理波动

3.机体安静时和运动时的产热

4.调定点学说

第八章肾脏的排泄（4学时）

掌握

1.肾小球滤过作用，肾小管和集合管的重吸收作用和分泌排泄作用，肾小球滤过率，肾糖阈

2.渗透性利尿，抗利尿激素的作用，意义和分泌调节

熟悉

1.肾脏结构特点，肾单位，肾血流供应特点及调节

2.肾素—血管紧张素—醛固酮系统的概念和意义

3.排尿反射

了解

1.排泄的概念，排泄的途径

2.尿液的浓缩与稀释

3.尿量，尿液成份，尿的理化特性

第九章神经系统（4学时）

掌握

1.突触的结构，突触传递过程，兴奋性突触后电位和抑制性，突触后电位

2.特异性投射系统和非特异性投射系统的概念和意义

3.牵张反射，肌紧张　

4.植物性神经系统功能，递质和受体

熟悉

1.神经纤维传导兴奋的特征

2.突触传递和特征，中枢递质

3.突触后抑制和突触前抑制

4.丘脑在感觉传入中的作用

5.内脏痛的特点和牵涉痛

6.脑干网状结构对躯体运动的调节，去大脑僵直

7.条件反射的概念，意义，形成与消退，人类条件反射活动的特点

了解

1.神经纤维传导速度，纤维分类，神经纤维轴浆运输和营养性功能

2.突触分类，中枢神经元的联系方式

3.大脑皮质的感觉功能

4.腱反射及临床意义，屈肌反射，脊肌反射，脊休克

5.锥体系和锥体外系的功能

6.基底神经节，小脑和大脑皮质对躯体运动的调节

7.植物性神经的各级中枢

8.脑电波

9.觉醒与睡眠

10.学习和记忆的生理机制

第十章感觉器官（4学时）

掌握

1.眼晶状体调节，瞳孔调节，眼球会聚

2.视锥细胞与视杆细胞的功能

3.声波传入内耳的途径

熟悉

1.感受器的一般生理特性

2.近视，远视，散光的原因与纠正方法

3.视杆细胞的光化学反应，夜盲症，暗适应和明适应

4.视力，视野，双眼视觉，盲点

5.内耳对声波的初步分析，微音器电位

了解

1.听力与听力障碍

2.椭圆囊与球囊的功能

3.半规管的功能，眼震颤

第十一章内分泌（2学时）

掌握

1.含氮类激素的作用机制：

第二信使学说

2.腺垂体激素，生长素作用和调节

3.下丘脑－腺垂体－靶腺轴

4.甲状腺激素作用与调节

5.肾上腺皮质激素的作用与调节

熟悉

1.激素，内分泌概念，激素的分类

2.类固醇激素作用机制

3.腺垂体促激素的作用

4.神经垂体激素的作用

5.肾上腺髓质激素的作用与调节

了解

1.甲状腺激素的合成与释放

2.催乳素，促黑素作用与调节

3.胰岛素、甲状旁腺激素和降钙素的作用

第十二章　生殖（自学）

掌握

1.月经周期的形成，分期

2.卵巢的周期性功能变化

熟悉

1.雄激素的生理作用

2.雌激素和孕激素的生理作用

了解

1.睾丸的生精功能，射精

2.下丘脑－腺垂体－卵巢轴

3.胎盘的内分泌功能

四、习题教学内容与要求：

按时完成各章作业。

[基于学业规范的要求]

1、道德规范：

应遵守社会、学院道德规范。

2、行为规范：

请于上课前准时在教室等待上课，上课期间遵守课堂纪律，不迟到、不缺席、不早退、不做与课堂教学无关的事，缺席时你需要自己负责。

3、作业规范：

交给老师的所有作业必须书写清楚，字迹模糊将会被退回，必须重新提交一份清晰的作业，提倡并鼓励与同学讨论作业，但是最终的作业必须是独立完成的，抄袭或复制其他同学的作业违背学术道德，情节严重者将提交系学术委员会处理；如果由于种种原因，不得不缺课的话，请事先向任课教师请假，允许你补交缺课当天的课堂作业。

五、考核方式：

任选、考查。

本课程的最后得分取决于你的课程表现：

按时完成全部作业占10%；各次阶段测试各占10%；期中考试占10%，期末考试占70%。

课程总成绩为：

将上述成绩分项加权后得出。

六、推荐教材和教学参考书

教材：

陈守良编，动物生理学,北京大学出版社，2005第三版。

参考书：

1.傅伟龙，江青艳，高萍，等.动物生理学.北京：

中国农业科技出版社,2001。

2.欧阳五庆.动物生理学.北京：

科学出版社，2006。

3.王玢.人体及动物生理学.北京：

高等教育出版社版本:

2001,2。

七、其他可以利用的资源

1.

2.

八、责任认定

1.大纲执笔人：

王振吉

2.大纲审定人：

高顺玉

3.制定时间：

2014年4月30日