2物质的性质和变化.docx
- 文档编号:10569344
- 上传时间:2023-02-21
- 格式:DOCX
- 页数:9
- 大小:214.16KB
2物质的性质和变化.docx
《2物质的性质和变化.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2物质的性质和变化.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
2物质的性质和变化
2-物质的性质和变化
课题2物质的变化和性质
学习目标
(1)了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化;
(2)了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质,那些是化学性质;
(3)了解化学是一门一实验为基础的科学。
(4)通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理;
(5)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
学习重点
1、物理变化和化学变化的概念。
2、对简单实验的探究。
学习难点
物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的判断。
学习过程
一、复习预习
我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。
例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。
认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。
这些现象各自的本质是什么,这节课主要一下学习物质的变化和性质。
二、知识讲解
考点1:
物质的变化
1.物理变化
化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。
下面观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。
实验1水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。
实验2[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,观察胆矾发生的变化。
研磨后
【思考】实验1、2有什么共同特征?
以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。
(1)物理变化的概念:
没有生成其他物质的变化叫做物理变化。
(2)特征:
没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。
2.化学变化
实验3在两支试管中分别放入少量研碎前后的胆矾,并加入少量水,振荡得到澄清得到硫酸铜溶液。
再向两支试管里加入加入氢氧化钠溶液,观察现象。
【现象】两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉。
这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。
这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。
实验4由学生描述并记录实验现象:
加入盐酸后立即有气泡产生,石灰石逐渐变小,澄清石灰水变浑浊,摸一下试管感觉到发热。
【思考】实验3、4有什么共同特征?
这两个变化都有新的物质生成,这种变化叫做化学变化。
我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。
在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。
这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。
(1)化学变化的概念:
生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应)。
(2)特征:
①有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。
【思考】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么?
(有无新物质的生成。
)
3.物理变化和化学变化之间的区别和联系
讨论:
(1)有发光、放热、变色、生成气体、沉淀等现象的变化就一定是化学变化吗?
分析:
不一定。
如灯泡发光放热属于物理变化;氧气气态时无色,但当温度降到-183℃时,变为蓝色液体;水的沸腾有气泡产生,泥水静置分层产生沉淀均属于物理变化;
(2)爆炸一定是化学变化吗?
分析:
不一定。
如自行车、锅炉的爆炸时由于外壁无法承受内部的压力而产生的爆炸,属于物理变化 。
考点2:
物质的性质
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
下面我们一起来学习物质的性质。
我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
1.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
例如,我们刚刚做的实验3、4中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。
这里物质表现出的性质都是化学性质。
举一些日常生活中物质的化学性质的例子。
蜡烛(纸张、木材等)能燃烧;铁在潮湿的空气里易生锈,在干燥的空气里难生锈。
【小结】化学变化和化学性质的联系
在叙述物质的性质时,往往有下列字:
能、会、可以、易、难等。
例如:
①木柴燃烧—化学变化;木柴能燃烧—化学性质。
②铁生锈——化学变化;铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质;铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质。
③胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化;胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学
性质。
2.物理性质
【过渡】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
这里不需要发生化学变化有两层含义:
一是不需要变化就表现出来的性质;一是在物理变化中表现出来的性质。
例如,颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。
下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍
(1)熔点我们知道,当温度升高时,固态的冰会变成液态的水。
物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫做熔点;
(2)沸点把水加热到一定温度时,水就会沸腾。
液体沸腾时的温度叫做沸点。
物质的沸点随着大气压强的增大而升高。
(3)密度两块体积相同的铁块和铝块,有经验的人只要用手分别“掂量”一下,就可以鉴别出哪是铁,哪是铝。
这是由于体积相同的铁块和铝块,它们的质量是不相等的。
我们把物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
3.物理性质和化学性质的区别和联系:
考点3:
判断物质的变化和性质(物质的性质与物质的变化的区别)
物质的变化是一个过程,是动态的;而性质是物质本身固有的内在属性,有时需要一定的方式方法让其表现出来,而有时只需用感观和仪器感知测量即可。
判断某种叙述是指物质的性质还是变化时,若叙述中有“能”“难”“易”“会”等词,一般指物质的性质,若叙述中有“已经”“了”“在”等词,一般指物质的变化。
三、例题精析
【例题1】化学变化的基本特征( )
A、有发光现象B、有颜色变化C、有新物质生成D、有发热现象
【例题2】在化学变化中( )
A、分子、原子都不变B、分子变、原子不变C、分子不变、原子变D、分子、原子都改变
【例题3】物质世界充满了化学变化,人类生产、生活离不开化学变化,下列变化中不属于化学变化的是( )
A、海水“晒盐”B、医用酒精杀菌消毒
C、海水“制碱D、食醋除去热水瓶内的水垢
【例题4】诗词是民族灿烂文化的瑰宝.下列著名诗句中只含有物理变化( )
A.野火烧不尽,春风吹又生B.粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间
C.夜来风雨声,花落知多少D.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
四、课堂运用
【基础】
1、下列属于化学变化的是( )
A、通过移走硅原子构成文字B、对着干燥的玻璃片哈气
C、自制过滤器过滤液体D、点燃蜡烛刚熄灭产生的白烟
2、下列描述物理变化的是( )
A、液氧是淡监色的B、蓝色的硫酸铜晶体受热变成白色粉末
C、浑浊的石灰水过滤后变为澄清溶液D、水在4℃时密度最大
【巩固】
1、下列描述物理性质的是( )
A、氢气、天然气都是可燃气体B、空气是没有颜色、没有气味的气体
C、水在通电时产生氢气和氧气D、食物在人体中消化,最后变为水和二氧化碳
2、下列属于化学性质的是( )
A、氢气是无色无味的气体B、木炭具有可燃性
C、氧气不易溶于水D、氮气在-196℃变成液氮
【拔高】
1、下列描述化学变化的是( )
A、白磷放在热水中熔化B、氨水能使酚酞溶液变红
C、咀嚼米饭后变得有甜味D、胆矾是蓝色固体
2、下列现象由物理变化而引起的是( )
A、白磷露置于空气中时会冒白烟B、澄清石灰水敞口置于空气中变浑浊了
C、浓盐酸敞口置于空气中产生白雾D、生石灰遇水放出大量的热
课程小结
这节课我们学习了“物理变化和化学变化”,“物理性质和化学性质”,我们不仅要掌握这些概念,更重要的是要分清哪是物理变化,哪是化学变化,这就需要我们抓住两者的本质区别,多做一些练习。
课后作业
【基础】
1、下列诗句中,只包含物理变化的是( )
A、野火烧不尽,春风吹又生B、千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲
C、忽如一夜春风来,千树万树梨花开D、野径云俱黑,江船火独明
2、化学变化的本质是( )
A、无新物质生产B、有新物质生成C、发光D、放热
【巩固】
1、下列属于化学变化的是( )
A、电灯通电后发亮B、从海水中得到食盐
C、食物腐败D、电热棒工作时发热
【拔高】
1、物质发生化学变化的是( )
A、木柴劈成块B、残雪化成水C、糯米酿成酒D、西瓜榨成汁
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 物质 性质 变化