酒店英语.docx

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酒店英语

床单sheet被子quilt

被罩bed-cover枕头pillow

内枕pillow-slip枕套pillowcase

毛毯blanket床垫mattress

白拍mattresspad床头灯bed-sidelamp

床头灯罩lampshade灯泡lightbulb

壁画picture墙壁wall

壁纸wallpaper折叠床foldingbed

加床rollawaybed

二、床头柜bedsidetable

电话telephone便签notepaper

笔pen电子表clock

请勿吸烟卡pleasedon’tsmokeonthebed

音响radio夜灯nightlight

PartTwo、WASHING（梳洗空间）

一、洗脸台:

镜子bathroommirror中巾架towerrack

洗手盆washhandbasin面盆水龙头tap（hotandcold）

下水堵stopper排水洞drainhole

化装镜vanitycounter肥皂碟soapdish

卷纸架toiletpaperholder吹风机hairdryer

垃圾筒garbagecan

1、备品：

口杯drinkingglasses小巾handtowel

中巾facetowel烟灰缸ashtray

2、供应品：

牙刷toothbrush牙膏toothpaste

浴帽showercap梳子comb

针线包aswingkit洗发水shampoo

润肤bodylotion肥皂soap

面巾纸tissue卷纸toiletpaper

剃须刀razor

二、抽水马桶toiletbowl：

马桶盖toiletseatcover

马桶垫toiletseat抽水柄flushhandle

排水管wastepipe溢出overflow

三、浴缸bathtub:

大巾架towelrack

浴缸扶手grabbar淋浴头showerhead

晾衣绳clothesline

1、备品：

地巾bathmat浴袍bathrobe

大巾bathtowel浴帘showercurtain

浴帘杆showerrail

四、其他词汇otherwords

丢失missing沾染stain

堵塞clog烧坏的burnout

通风不凉的stuffy门钩doorhook

PartThree、LIVING（起居空间）

一、休闲：

咖啡桌coffeetable圈椅chair

扶手椅armchair火柴match

落地灯floorlamp窗户window

窗帘curtains（dayandnight）窗帘curtainrod

宣传架notice

二、娱乐：

电视TV遥控器remotecontrol

机顶盒VOD电视柜TVshelf

节目单TVprogramlist

三、小酒吧minibar：

酒单minibarlist热水壶electrickettle

冷水壶Flask冰筒icebucket

托盘tray茶壶teapot

茶叶tea咖啡coffe

咖啡杯cup茶杯teacup冰箱fridge

专业主语（中英文对照）

Accelerateddepreciation积累折旧

Eminentdomain保留地

Account帐户

Engineeringdepartment工程部

Accountingdepartment财务部

Endofday日结算时刻

Accountspayable应付帐款

Empower授权

Accountsreceivable应收帐款

Europeanplan欧式开帐法（食宿分算）

Actualmarketshare实际市场份额

Eveningshift晚班

Adjoiningrooms并房

Executivehousekeeper行政管家（客房部经理）

Affirmativeaction非歧视的比例用工原则

Expresscheckout快速结帐

Americanplan美式开帐法（食宿费合并计算法）

Fairmarketshare公平市场份额

Availabilityboard可利用客房数量提示板

Familyrate家庭房价

Arrivalsreport预计抵店客人报告

Feedbackcontrol反馈控制

Averagedailyrate日均房价

Financialstatement财务报告

Backofthehouse后场

Floormasterkey楼层总钥匙

Balancesheet资产负债表（平衡表）

Folio对开式帐单

Bellcaptain礼宾部主管

Franchise特许经营

Benchmarking比照检测法

Frontdeskagent前台接待

Block封房

Frontofhouse前场

Book预定

Frontofficedepartment前厅部

Brandstandard特许经营品牌标准

Frontofficemanager前厅部经理

Callaccounting电话帐户

Functionbook团体会议及会务安排表

Capitalbudget大型设备预算

Generalmanager总经理

Cashflowrisk现金流量风险

Guaranteedreservation担保预定

Centralreservationsystem中央预定系统

Guesthistory客户档案

Centralization集权管理

Guestledger房客挂帐

Checkout结帐退房

Guestroomattendants客房服务员

Circulatingparstock平均周转存货

HAZCOMMstandard健康安全计划

Cityledger同城挂帐

Houseman勤杂工

Compensation补偿

Humanresourcesdepartment人力资源部

Complimentaryprogram免费奖励计划

Incomestatement损益表

Connectionroom连通房

Inspector巡视员

Concierge礼宾部经理

Inventory存货

Concurrentcontrol经营目标实时监控

Inventoryturnover存货周转率

Control管理

Jobanalysis工作分析

Creditcardguarantee信用卡担保定房

Jobdescription岗位职责

Dailyoperationsreport每日报表

Jobredesign工作再设计

Decentralization分权管理

Jobspecification工作规范

Deepcleaning深度清扫

Laundrysupervisor洗衣房主管

Departurereport预计离店客人报表

Liquidity债务清偿力

Directbilling过期付帐信用

Losspreventioncommittee预防损失委员会

Doorman门童

Managementcontract管理合同

Eco-tourism生态旅游

Marketshare市场份额

Emergencykey应急钥匙

Marketvaluerisk市价风险

客房设备、用品

pouringcup口杯

toiletmirror梳妆镜

musicstool琴凳

electrickettle电热水壶

floorlamp落地灯

TVturntable电视机转盘

armchair圈椅

ToiletPaperCarton厕纸盒

doorkey门钥匙

doorchain防盗链

bathroomcabinet卫生15lobbycarpet走廊地毯

woollencarpet纯毛提花毯

syntheticfibrecarpet化纤地毯

Wardrobe衣橱

Shoesshine鞋油

ClothBrush衣刷

Adjusthandler调节器

Stirrer搅拌棒

Ventilator通风口

Keyinsert钥匙缝

Outlet电源插座

Closet壁橱

Transformer变压器

Switch开关

Adaptor插座

Ceiling凳子

Lampshade灯罩

Wastebin垃圾桶

Scissors剪刀

Slipper拖鞋

Shoeshorn鞋拔

Hanger衣架

Pajama睡衣

Hairdrier吹风机

Scent,Perfume香水

Shaver,Razor剃须刀，剃刀

CottonSwob棉花棒

Bathfoam沐浴液

Facialtissue面巾纸

Napkin餐巾纸

Scale秤

Blade刀片

Detergent洗衣粉

Lotion润肤露

Faush水箱

Plug橡皮塞

Spray喷头

Faucettap水龙头

Showercap浴帽

Sponger海绵刷

Toothpaste牙膏

Sanitary卫生袋

Towelrail毛巾架

Floortowel脚巾

Bodytowel浴巾

Soapdish皂缸

Bathmat垫巾

Bathtub浴缸

Monitor监控器

Distilledwater蒸馏水

Mineralwater矿泉水

Tariff价目表

Toiletbowl马桶

detector烟雾报警器

Leaking漏水

Bedsidetable床头柜

Headboard床头板

Bedcover床罩

Pillow（case）枕头（套）

Blanket羊毛毯

Mattress床垫

Foundation床垫架

Quilt被子

Featherquilt鸭绒被

Rug小地毯

Spring弹簧床

Fabricsofa布沙发

Desklamp台灯

Floorlamp落地灯

Carpet地毯

Remotecontrol遥控器

Freezer冰箱

Doorlatch门闩

Knob门把手

Fireescapes逃生图

Peephole猫眼

Dressingtable梳妆台

Curtain窗帘

Stationery文具

Cushion椅垫

Screen屏风

Hotwaterflask热水瓶

Comb梳子

venetianblind百叶窗帘

curtain窗帘

wastebasket字纸篓

teatrolley活动茶几

nighttable床头柜

hanger挂钩

plug插头

wall_plate壁上挂盘

Chinesepainting国画

drawer抽屉

cushion靠垫，垫子

socket插座，插口

voltage电压

floor楼层，地板

carpentry（总称）木器

teatable茶几

bedclothes床上用品

quilt被子

mattress床垫

thermos热水瓶

transformer变压器

正式英语正式英语

What’syourname?

MayIhaveyourname?

您贵姓？

请问您贵姓大名？

Doyouwantsometea?

Couldyoulikesometea?

您要喝茶吗？

请问您想喝茶吗？

Overhere,please.Couldyoucomethiswayplease?

这边请。

请您往这边走好吗？

*不要说OK,Sure,Yeah等等，而要说Certainly,Sir.

*Hey,uh-huh,Hangon等等，也不适合在酒店中使用。

*别说“Idon’tknow.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。

可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”（请稍候，我来帮您确认），然后请有能力处理的人前来协助。

*对男性客人，尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.在招呼客人时，最好说“Excuseme,Sir（Ms）”,不要直接称呼Mr.或Ms.至于称呼小孩，可以直接使用Excuseme，但是不可以直接称呼boy或girl.*正视对方的眼睛，以显示出你的信心和诚意。

但必须注意，注视对方的眼睛，并不是无理地盯着对方看。

*在面对语言不通的外籍人士时，一定要多加利用手势和肢体语言。

但是使用手势时要特别小心，因为对于不同国家、民族而言，手势的意义也大不相同。

二.基本待客英语

（一）在正式的英语表现里，疑问基本句型可分为下列四种：

1.MayI~2.Couldyou~3.Wouldyou~4.ShallI~?

只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。

1．自己要做什么事时，就使用MayI~

MayIhaveyourname,please?

请问尊姓大名

MayIhaveyourcheck-outtime,please?

请问您什么时候结帐离开？

MayIseeyourpassport,please?

请让我看一下您的护照好吗？

MayIknowyournationality,please?

请问您的国籍是什么？

2．麻烦客人时，可使用Couldyou~

Couldyoufillouttheform,please?

请您填写这张表格好吗？

Couldyouwritethatdown,please?

请您写下来好吗。

Couldyoudraftthefax,please?

请您写下传真的草稿好吗？

Couldyouholdtheline,please?

请不要挂电话好吗？

3．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Wouldyou~

Wouldyouliketeaorcoffee?

请问您要喝茶还是咖啡？

Wouldyouliketotakeataxi?

请问您要搭计程车吗？

Wouldyoumindsittinghere?

请问您介意坐在这里吗？

只要在疑问词后加“Wouldyou~”，就可以提出大部分的询问。

WhenwouldyouliketovisitKunshan?

请问您想要何时参观昆山？

Whenwouldyouliketohavelunch?

请问您想在哪里用餐？

Whattimewouldyouliketoeat?

请问您想何时用餐？

Whowouldyouliketocontact?

请问您想和谁联络？

Whichkindofroomwouldyouprefer?

请问您喜欢哪一种房间？

Howwouldyouliketosettleyourbill?

请问您的账单如何处理？

Howlongwouldyouliketostay?

请问您要逗留多久？

Howmanyticketswouldyouliketobuy?

请问您要买几张票？

4．在提供建议协助、征求意见时，可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?

ShallIdrawthecurtains?

请问需要我把窗帘拉上吗？

ShallIdrawyouamap?

请问要我为您画一张地图吗？

ShallImakethereservationforyou?

请问要我为您安排预约吗？

（二）招呼语

在这些招呼语的后面接句子，例如：

Goodmorning,sir.Areyouchecking-out?

早上好，先生，请问您要退房吗？

Goodafternoon,sir.WelcometoLIJIAHotel.中午好，先生，欢迎光临丽嘉酒店

Goodevening,Ms.MayIhelpyou?

晚上好，小姐，请问我能为您服务吗？

后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如：

Goodmorning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?

早上好，先生。

这里是服务台，请问您需要服务吗？

（三）回答1.一般性的回答

Isee,sir.我明白了，先生。

Certainly,sir.好的，先生。

2.请对方再等一会儿Justamoment,please.请稍等。

Thankyouforwaiting.您久等了，先生。

Iamverysorrytohavekeptyouwaiting.很抱歉让您久等了。

Couldyouwaitalittlelonger,please?

请您稍候好吗？

3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时

拒绝客人时，不要一口回绝说“No.”，要委婉一些。

IamafraidIcan’tdothat.不好意思，我恐怕没办法那样做。

Excuseme,sir.Pleaseletmepass.不好意思，先生，麻烦让我过一下。

4.道歉

如果是自己的错就说“Iamsorry.”;如果是公司的错，就说：

“Wearesorry.”。

Iamverysorryforthedelay.很抱歉延误了时间

Iamverysorryfortheinconvenience.很抱歉造成您的不便。

Iwouldliketoapologizeforthemistake.为这个错误我深致歉意。

5.客人对自己说“Thankyou.”时回答Youarewelcome.不客气。

Thankyou,sir.谢谢您，先生。

Thankyouverymuch.非常感谢您。

6.交给客人某些东西时，可以说Hereyouare.您要的东西在这里。

Hereisyourroomkey.这是您的房间钥匙。

Hereitis.这是您的东西。

7．当客人准备离开时，可以说：

Haveaniceday.祝您有美好的一天。

Pleaseenjoyyourstay祝您住宿愉快。

Wehopetoseeyouagainsoon.希望不久能再次见到您。

Thankyouforstayingwithus.谢谢光临。

8．当客人的英语难以理解时面对客人的疑问，不要只是一味地傻笑，或是一直说Yes,Yes.如果听不懂事，要向客人提出疑问，或是先向对方说“Justamoment,please.”,然后请求他人协助。

Pardon?

对不起？

Pardonme?

对不起？

Ibegyourpardon?

对不起请再说一遍好吗？

Couldyourepeatthat,please?

请您重复一遍好吗？

若是不敢肯定对方所说的部分内容时，可以将不明白的部分重复一遍，如：

Excuseme,sir.Doyoumeanyoulostyourroomkey？

不好意思，先生，您是说您丢了房间的钥匙？

电话英语的应对

1．接电话时不可以简单地回答“Hello”,而应报上自己的公司或所属单位的名称。

例如：

“Hello,thisisInformationDesk.”您好，这里是问询处。

“InformationDeskspeaking.MayIhelpyou?

”问询处，请问您要服务吗?

2.打错电话时

如果是外线打错时，可以回答：

Iamafraidyouhavethewrongnumber.不好意思，您打错电话了。

ThisistheLIJIAHotel,2234-1156.这里是丽嘉酒店，电话是2234-1156。

如果是总线转错内线时，可以回答：

ThisisRoomReservations.I’lltransferyourcalltoRestaurantReservations.

这里是客房预约处，我帮您转接到餐厅预约柜台。

Iamafraidthisisadirectline.WecannottransferyourcalltotheChineseRestaurantCouldyoudial2234-1156,please.。

不好意思，这是直接电话。

我们无法为您转接中式餐厅。

请您改拨2234-1156好吗？

3.当负责的工作人员不在时IamafraidMr.Linisoutatthemoment.Heshouldbebackaround5p.m.不好意思，林先生现在外出。

他应该会在下午5点左右回来。

IamafraidMr.Haoisonanotherline.Couldyouholdtheline,please?

不好意思，郝先生正在讲电话。

请您在线上稍侯好吗？

I’lltellhimtocallyoubackwhenhereturns.他回来时，我会请他回电。

MayIhaveyournameandphonenumber,please?

请告诉我您的大名和电话好吗？

4.当会话结束时

结束电话中的对话时，不可以简单说“bye-bye”,最好说：

Thankyouforcalling.感谢您的来电。

Youarewelcome,sir.先生，不客气。

Welookforwardtohearingfromyou.我们静候您的佳音。

Pleasecontactmeifyouhaveanyfurtherquestions.如果您有任何其他问题，请和我联络。

三．柜台服务

B=行李服务员（Bellman）