奶牛体型线性鉴定性状及评分标准.docx
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奶牛体型线性鉴定性状及评分标准.docx
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奶牛体型线性鉴定性状及评分标准
奶牛体型线性鉴定性状及评分标准
1、体型结构/容量:
本部位包括6个描述性状,9个缺陷性状,占牛只体型总评分的18%。
1.1体高:
测定部位为十字部到地面的垂直高度,本性状为可度量性状,部位评分中权重为15%,评分标准与功能分、加权分如下:
图一:
体高评分示意图:
最佳评7至9分
极低评1分中等评5分极高评9分1.2前段:
观察部位为奶牛的耆甲部相对十字部的高度差。
注意不要被奶牛的背腰不平所误。
部位评分中权重为8%,其评分标准与功能分、加权分如下:
图二:
前段评分示意图最佳评分7分
前低评1分水平评5分前高评9分1.3体躯大小:
即被鉴定牛只的体重,可依据被鉴定牛的胸围估计体重。
在部位评分中权重为20%,评分标准与功能分、加权分如下:
图三:
体躯大小评分示意图
最佳评9分
极小评1分中等评5分极大评9分1.4胸宽:
以奶牛两前肢内侧的胸底宽度为指标,一般不进行度量,由鉴定员判断其宽度为主。
部位评分权重29%;评分标准与功能分、加权分如下:
图四:
胸宽示意图
最佳评9分
极窄评1分中等评5分极宽评9分1.5体深:
为奶牛体躯最后一根肋骨处腹下沿的深度,主要依据鉴定员观察判断。
部位评分权重20%,评分标准与功能分、加权分如下:
图五:
体深评分示意图:
最佳评7分
极浅评1分中等评5分极深评9分1.6腰强度:
主要观察被鉴定牛只的臀(十字部)与背之间腰椎骨的连接强度及腰椎两侧之短骨发育状态。
极强个体背部之腰椎骨微有隆起,其短骨发育长、平;极弱个体腰部下凹,其短骨发育短而细。
部位评分权重8%
;评分标准与功能分、加权分如下:
图六:
腰强度评分示意图:
最佳评9分
极弱评1分中等评5分极强评9分
1.7体躯结构/容量之缺陷性状:
1.7.1面部歪:
弯曲的下颌,扭曲的鼻梁骨,影响咀嚼和呼吸,扣2分。
1.7.2头部不理想:
缺少品种特征,如:
头短、口笼窄、两眼太近或太远,扣1分。
1.7.3双肩峰:
指耆甲和肩后相连成凹形,扣1分。
1.7.4背腰不平:
扣1分。
1.7.5整体结合不匀称:
一个部分与另一个部分连接不紧凑,整体结合不好,扣1分。
1.7.6肋骨不开张:
从牛的后面观察,其肋骨应该呈长、平、弧形开张,而不开张个体无弧形态,扣1分。
1.7.7凹腰:
腰椎骨和髋骨之连接应是高的,宽的;连接点不好的个体呈下凹状态,此缺陷应与腰强度评分区别,扣1分。
1.7.8窄胸:
胸应是大而深;在肘部有很好的开张前肋,并平滑的充满肩部。
而窄胸则在肘部很窄,扣1分。
1.7.9体弱:
扣1分。
2.尻部:
本部位包括3个描述性状和6个缺陷性状;占牛只体型总评分的10%。
2.1尻角度:
指腰角至坐骨结节连线与水平线的夹角。
评定时以腰角对坐骨结节的相对高度为指标。
部位评分中权重36%;评分标准与功能分、加权分如下:
图七:
尻角度评分示意图:
最佳评5分
逆斜评1分理想评5分极斜评9分2.2尻宽:
以坐骨结节间的宽度为评分标准;部位评分中权重为42%;评分标准与功能分、加权分如下:
图八:
尻宽评分示意图:
最佳评9分
极窄评1分中等评5分极宽评9分2.3腰强度:
与体躯结构/容量中之腰强度评分标准和功能分相同;部位评分中权重为22%;其评分的加权分如下:
2.4缺陷性状
2.4.1肛门向前:
阴门和肛门应呈垂直状态,若肛门在尾根下前置,其排泄物会污染生殖道,引起生殖系统疾病,扣2分。
2.4.2尾根凹:
尾根在臀骨间陷入,扣1分。
2.4.3尾根高:
尾根位于臀骨的顶上,扣1分。
2.4.4尾根向前:
尾根的起始点应是在离臀角2.5cm处,如果它的距离超过2.5cm即为尾根向前,扣1分。
2.4.5尾歪:
尾应和背线呈一条直线,如果与背线弯曲则为尾歪,扣1
分。
2.4.6髋位偏后:
髋部应是高和宽的,位于腰角和臀角之间,臀部偏后则会影响臀端的位置和后肢结构,扣1.5分。
3.肢蹄:
本部位包含6个描述性状和9个缺陷性状。
占牛只体型总评分的20%。
3.1蹄角度:
指后蹄外侧壁与地面所形成的夹角,但易受修蹄因素的干扰,应采用观察蹄壁上沿的延伸线到前肢的位置来评分。
若延伸到前肢腕关节以上,胸部以下至肘部则评低分;平腕关节则蹄角度中等,评5分,在腕关节下则说明蹄角度大,评高分。
部位评分中权重为20%;其评分标准功能分、加权分如下:
图九:
蹄角度评分示意图:
最佳评7分
极低评1分中等评5分极陡评9分3.2蹄踵深度:
主要观察鉴定牛只的后蹄之蹄踵上沿与地面之间的深度。
蹄踵上沿与地面约4.5cm以上为极深个体,评9分,2.5cm左右为中等,评5分;0.5cm以下极浅个体,评1分。
部位评分中权重为20%;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十:
蹄踵深度评分示意图:
最佳评9分
极浅评1分中等评5分极深评9分3.3蹄瓣均衡:
主要观察牛只四个蹄子蹄瓣的完好程度和磨损程度。
属部位评分参考研究性状,不计分,也可不进行评定。
3.4骨质地:
主要观察牛只的后肢骨骼的细致程度与结实程度。
后肢骨骼粗
圆、疏松者评低分;宽、扁平、结实细致者评高分。
部位评分中权重为20%;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十一:
骨质地评分示意图:
最佳评9分
极粗圆评1分中等评5分极细平评9分3.5后肢侧视:
从侧面观察被鉴定牛只后肢飞节的弯曲程度。
部位评分中权重为20%
;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十二:
后肢侧视评分示意图:
最佳评5分
极直评1分中等评5分极曲评9分3.6后肢后视
从后面观察飞节的内向程度,两飞节内向,后肢呈X状者,评1分;两飞节间宽,两后肢呈平行状态,评9分。
部位评分中权重为20%;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十三:
后肢后视评分示意图:
最佳评9分
极X形评1分中等评5分极平行评9分
3.7缺陷性状:
3.7.1卧系:
指系部软,悬蹄接近地面,扣1分。
3.7.2后肢抖:
有关节炎症状或神经症状,后肢在站立或走动时,有痉挛或发抖现象,扣3分。
3.7.3飞节粗大:
扣1分。
3.7.4蹄角开张:
蹄两趾间的间隙较大,扣0.5分。
3.7.5后肢前踏或后踏:
扣1.5分。
3.7.6过于纤细:
指后腿骨骼纤细,扣1分。
3.7.7前蹄外向:
扣1分。
4.乳房:
本部位评分为三个系统,即:
泌乳系统、前乳房、后乳房;占牛只体型总评分的40%。
4.1泌乳系统:
本系统共包括3个描述性状和3个缺陷性状。
评分占乳房分数的20%。
4.1.1乳房深度:
指牛只乳房底部到飞节的距离。
若乳房倾斜状态,则以最低点到飞节的距离。
对于一胎母牛来说,乳房底部到飞节距离12cm,则为最佳,评5分,与飞节距离18cm,评8分,与飞节平评1分。
三胎以上牛只,乳房底部在飞节上12cm,评8分,与飞节距离在5cm,评5分;与飞节平评4分,低于飞节,则评低分。
部位评分中权重为
30%;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十四:
乳房深度评分示意图:
最佳评5分
极深评1分中等评5分极浅评9分4.1.2乳房质地:
通过观察和触摸牛只的乳房组织,以腺体组织及结缔组织构成进行评分。
腺体组织乳房质地柔软细致,富有弹性,挤完奶后,乳房即收缩;而结缔组织多的乳房,则完全相反,即肉乳房。
部位评分中权重为35%;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十五:
乳房质地评分示意图:
最佳评9分
肉质评1分半肉质评5分腺质评9分4.1.3中央悬韧带:
主要以乳房底部中隔纵沟的深度为衡量标准,一胎牛乳房中沟深5cm,从后面看,明显把乳房分为左右两部分者,为极强个体,评8分;中隔纵沟深0.6cm者,评2分。
本性状权重为35%;其评分的标准与功能分、加权分如下:
图十六:
中央悬韧带评分示意图
最佳评9分
极弱评1分中等评5分极强评9分4.1.4缺陷性状:
4.1.4.1乳房前吊:
乳房底部向前倾斜,扣1分。
4.1.4.2乳房后吊:
乳房底部向后倾斜,扣1分。
4.1.4.3乳房形状差:
指乳房整体形状不匀称,如袋状乳房等,扣1分。
4.2前乳房:
本系统鉴定性状3个,泌乳系统的3个性状也参与计分,缺陷性状有7个。
占乳房评分的35%。
4.2.1前乳房附着:
从牛体侧面观察,借助触摸,看前乳房与体躯腹壁连接附着程度进行评分。
本性状之权重为45%,评分标准和功能分、加权分如下:
图十七:
前乳房附着评分示意图最佳评分9分
极弱评1分中等评5分极强评9分4.2.2前乳头位置:
以前乳头在乳房的位置进行评分。
本性状之权重为20%,其评分标准与功能分、加权分如下:
图十八:
前乳头位置评分示意图
最佳评6分
极向外评1分中间评5分极向内评9分4.2.3前乳头长度:
以前乳头之长度进行评分。
本性状之权重为5%,其评分标准和功能分、加权分如下:
图十九:
前乳头长度评分示意图
最佳评5分
极短评1分中等评5分极长评9分4.2.4乳房深度:
评分标准与功能分同前;本性状之权重为8%,其加权分如下:
4.2.5乳房质地:
评分标准与功能分同前;本性状之权重为12%,其加权分如下:
4.2.6中央悬韧带:
评分标准与功能分同前;本性状之权重为10%,其加权分如下:
4.2.7缺陷性状为:
4.2.7.1前乳房膨大:
指前乳房附着松懈向前突出,扣1分。
4.2.7.2前乳房肥赘:
前乳房左右膨大,扣1分。
4.2.7.3左右不均衡:
左右乳区大小不一致,扣2分。
4.2.7.4前乳房短:
前乳房没有足够的长度,扣1分。
4.2.7.5前乳头不垂直:
扣1分。
4.2.7.6前乳头有附乳头:
乳头上面长有小乳头,扣1.5分。
4.2.7.7前乳房有瞎乳区:
非乳房炎性瞎乳区,扣3分。
4.3后乳房:
本系统鉴定性状三个,泌乳系统三个性状也参与计分,缺陷性状6个。
在乳房评分中权重45%。
4.3.1后乳房附着高度:
即后乳房乳腺之最上缘与阴门基底部之间的距离。
本性状之权重为23%;其评分标准与功能分、加权分如下:
图二
十:
后乳房附着高度评分示意图:
最佳评9分
极低评1分中等评5分极高评9分4.3.2后乳房附着宽度:
指后乳房乳腺组织的最上缘在后裆间的附着宽度。
本性状之权重为23%;其评分标准与功能分、加权分如下:
三胎牛其标准提高3cm
。
图二十一:
后乳房附着宽度评分示意图:
最佳评9分
极窄评1分中等评5分极宽评9分4.3.3后乳头位置:
以后乳头在乳房的位置进行评分,本性状权重为14%,其评分标准和功能分、加权分如下:
图二十二:
后乳头位置评分示意图:
最佳评5分
极向外评1分中间评5分极向内评9分4.3.4乳房深度:
其评分标准和功能分同前;其权重为12%,加权分如下:
4.3.5乳房质地:
评分标准和功能分同前;其权重为14%,加权分如下:
4.3.6中央悬韧带:
评分标准和功能分同前;其权重为14%,加权分如下:
4.3.7缺陷性状:
4.3.7.1后乳房左右不匀称:
两个乳区大小不均称,扣3分。
4.3.7.2后乳房短:
扣1分。
4.3.7.3后乳头不垂直:
扣1分。
4.3.7.4乳头位置向后:
后乳头生长位置靠后,扣1分。
4.3.7.5后乳头上有附乳头:
后乳头上生长有小乳头,扣1.5分。
4.3.7.6后乳房有瞎乳区:
非乳房炎引起的乳区坏死,扣3分。
5乳用特征:
本部位评分鉴定性状有1个,其它部位评分中有3个性状参与本部位记分。
共同构成乳用特征评分;缺陷性状有1个。
在奶牛外貌总分中本部位评分占12%。
5.1棱角性:
主要观察奶牛整体的3个三角形(即:
背部、侧面和正面)是否明显,骨骼的轮廓是否明显,平直,肋骨开张状态和肋间距之大小,尾巴的粗、细,股部大腿肌肉的凸凹程度以及耆甲棘突的高低等。
其权重为60%;评分标准与功能分、加权分如下:
图二十三:
棱角性评分示意图:
最佳评9分
极差评1分中等评5分极明显评9分5.2肢蹄部位的骨质地,乳房部位的乳房质地与体躯结构/容量部位的胸宽3个描述性状也参于乳用特征部位的评分,其权重与加权分如下:
5.2.1骨质地:
评分标准和功能分以肢蹄部位中之骨质地评分为准;其权重为10%,功能分如下:
5.2.2乳房质地:
评分标准和功能分以乳房部位中的乳房质地为评分为准。
其权重为15%;加权分如下:
5.3胸宽:
评分和功能分以体躯结构/容量中之胸宽评分为准。
其权重为15%;加权分如下:
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