霉菌毒素的作用-百霉克百奥明.pptx
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霉菌毒素的作用-百霉克百奥明.pptx
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霉菌毒素的危害及控制,内容大纲,霉菌毒素的概况霉菌毒素的危害如何正确选择霉菌毒素吸附剂?
百霉克产品介绍,一,霉菌毒素的概况,看不见,摸不着,无臭无味!
霉菌毒素,霉菌毒素的产生,在农作物生长时就已存在世界谷物总产量的25%受霉菌毒素的污染!
霉菌毒素的来源,饲料原料如玉米,豆粕,玉米蛋白粉,DDGS,麸皮,米糠,加工,运输和储藏:
饲料槽3060ppb,原料20ppb3.垫料,家禽饲料中霉菌毒素最大允许量,T2=T-2toxin,T-2毒素;OC=Ochratoxin,赭曲霉毒素;FMN=Fumomisim,烟曲霉毒素;DON=Deoxynivalenol呕吐毒素,第二部分:
霉菌毒素的危害,呕吐素,T-2Toxin,HT-2Toxin,黄曲霉毒素B1,黄曲霉毒素B2,玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A,烟曲霉毒素B1,霉菌毒素结构迥异!
霉菌毒素对家禽的危害,霉菌毒素对免疫系统的伤害,法氏囊和胸腺(免疫器官)减小T细胞和白细胞计数减少血清总蛋白和免疫球蛋白总量降低抗体滴度降低血清抗体浓度降低,免疫抑制的后果,对疾病的敏感性增强,抗病力降低免疫效果减弱或无效,抗体水平不达标或无效用药失败(抗菌素),造成耐药性等容易感染疾病,造成大规模的疾病爆发死亡率提高,RelationshipofMycotoxicosis霉菌毒素中毒的相互关系,Geneticfactors遗传因素,Physiologicalfactors生理因素,Environmentalfactors环境因素,Species种类Breedandstrain品种、品系,Age年龄Hormones激素Nutrition营养Intestinalmicroflora肠道微生物,Infectionandparasitism感染和寄生虫,Climaticconditions气候条件,Chemicals化学物质Husbandryandmanagement饲养管理,MycotoxinIntoxication&metabolism毒素中毒与代谢Toxicity毒性Biochemicaldefect生化缺陷Microscopicanatomicaldefect显微解剖结构缺陷Microscopic(grosslyvisible)defect显微(明显)缺陷,Death死亡,(adaptedfromBryden,1982),如何选择霉菌毒素吸附剂?
美国霉菌毒素委员会的推荐方法高吸附性能选择性吸附,尽量不吸附营养成分无毒副作用能吸附多种毒素体内外的大量试验资料(公开发表),三,百霉克产品介绍,五合一:
全面,高效,彻底解决霉菌毒素的危害五种成分三种机制解决不同种类的霉菌毒素,百霉克:
百霉克含有的五种成分:
具有协同作用的矿物复合物生物活性成分(酶)微生物成分(BBSH797)植物精华素藻类提取物五种成分,UniversityofVienna,InstituteofGeology,传统的霉菌毒素吸附剂,吸附能力:
对玉米赤霉烯酮,对单端孢菌霉烯,很低!
极低或无!
传统的霉菌毒素吸附剂只对黄曲霉毒素有一定的吸附作用,但是,对玉米赤霉烯酮和单端孢菌类毒素吸附能力非常有限,具有协同作用的矿物复合物,包括多种具有协同作用矿物质,经过催化活化过程,使得矿物吸附剂表面孔径非常均匀一致,确保它们对霉菌毒素的吸附具有专一性和高稳定性与黄曲霉毒素的结合率99100%几乎不结合饲料及原料中的营养成分和药物,五种成分,生物活性成分,极性较弱的霉菌毒素(如呕吐毒素、T-2毒素和玉米赤霉烯酮等)不能被牢固地吸附。
百霉克中的生物活性成分(酶)能破坏这些毒素中的特定功能团(毒性基团),将它们生物转化成为无毒的产物排出体外,从而消除这些霉菌毒素的毒性。
五种成分,微生物成分(BBSH797),获得专利的活菌成分BBSH797能在动物肠道内迅速大量繁殖并产生特殊的酶。
这种酶能破坏霉菌毒素中的毒性基团,使其失去毒性。
BBSH797能通过竞争性排斥作用防止有害病原菌在肠道内定植,因此它一方面降低了霉菌毒素的毒害作用,同时也能通过竞争性排斥作用维护动物健康,促进动物生长。
五种成分,美国农业科学和技术委员会(CAST)2003度报告BBSH797M(一种真菌)具有如下作用:
可还原呕吐毒素的环氧基团。
将霉菌毒素中的酯键水解成相应的羟基,使其失去毒性。
将单端孢菌霉烯族毒素转化为毒性低的脱环氧基代谢物。
粗酶制剂和纯羧肽酶A将赭曲霉素降解为无毒产物。
五种成分,植物精华素,明显消除由霉菌毒素和其它肝毒素及炎症病原体导致的对肝脏的损害。
这种植物精华素一直被运用于人类肝脏疾病的治疗,其显著疗效已经获得科学实验和临床运用的确证。
使肝脏表面受体细胞充满黄酮醇,阻止毒素侵入细胞膜,从而起到保护肝脏的作用。
其中的类萜络合物可以减少炎症的发生,并能保护呼吸系统粘膜不受损害。
五种成分,藻类提取物,增强机体的免疫能力,消除霉菌毒素对免疫系统的抑制作用促进新陈代谢促进核糖核酸的合成以及氨基酸的转化和代谢,五种成分,海藻粉促进巨噬细胞活化的效率,三种策机制,百霉克所独有的策略,生物转化法,吸附法,消除毒素效果,消除霉菌毒素的毒性通过酶解反应使霉菌毒素的功能基团/毒性失活,什么是生物转化法?
单端孢菌霉烯族呕吐毒素(DON),T-2毒素,生物转化法,单端孢菌霉烯族的脱毒率95%!
单端孢菌霉烯族呕吐毒素(DON),T-2毒素,生物转化法,种禽(鸭)及商品肉鸡(鸭)预防量:
0.5-1.0公斤/吨治疗量:
1.5-2.0公斤/吨小鸭(1-18日龄):
7501000克/吨中大鸭:
5001000克/吨,百霉克使用方法,百霉克试验效果2,辽宁某大型种鸡养殖企业,试验设计,客户:
辽宁某大型种鸡场饲养规模:
10万套肉种鸡,一体化企业。
免疫程序:
常规免疫,著名疫苗企业。
保健方案:
常规保健饲料来源:
有当地粮库和农户的玉米,其他配方相似。
现场问题,往年及今年出现产蛋高峰期的产蛋率上不去,产蛋高峰期短,水样便、饲料便,抗生素治疗反复,受精率低,孵化合格率低,抗体水平不高和参差不齐,抗生素使用成本高。
问题解决前的受精率基本在75左右,最低时44,现场问题,期间测新城疫抗体:
5栋:
5.36栋:
5.57栋:
4.88栋:
8.5发现有免疫抑制的情况。
解决方法,使用抗生素无效或有效,但药物一停就会反复。
改正饲料配方有轻微的好转。
加强饲养管理,收效甚微。
投喂保健药物,收效甚微。
解决不彻底或无效。
建议使用,8月19日使用百霉克:
2KG/吨,连续使用10天,1.5/吨使用11天,之后使用500g1KG/吨长期预防。
其他和以往一样。
使用百霉克后的受精率全部在90以上,甚至达到95,再次免疫后的抗体,以上5栋6栋7栋8栋的抗体平均在10以上,有的在11左右,有很少一部分在9左右。
肠道情况:
基本在使用百霉克1015天后,水样便基本没有。
最终结果,百霉克对治疗预防肉种鸡水样便及饲料便有效果,对增强抗体水平及疫苗免疫效果有效,能保证种禽的正常健康水平,对改善生产性能(提高受精率)有很好的效果。
四,参考数据,2007第一季度霉菌毒素的检测报告,MycotoxinsAnalysisinAnimalFeedin2002-20062002-2006年饲料中霉菌毒素分析结果,aCollecteddatafrombothfeedmillsandpigfarms样品来源于饲料厂和猪场,aCollecteddatafrombothfeedmillsandpigfarms,MycotoxinsAnalysisinAnimalFeedin2002-20062002-2006年饲料中霉菌毒素分析结果,aCollecteddatafrombothfeedmillsandpigfarms*AugDec2001*JanOct2003,AF=AflatoxinOC=Ochratoxin,ZEN=ZearalenoreFMN=Fumonisin,T2=T2-ToxinDON=Deoxynivalenol(Vomitoxin),MycotoxinsAnalysisinAnimalFeedin2002-20062002-2006年饲料中霉菌毒素分析结果,aCollecteddatafrombothfeedmillsandpigfarms,MycotoxinsAnalysisinAnimalFeed2002-20062002-2006年饲料中霉菌毒素分析结果,aCollecteddatafrombothfeedmillsandpigfarms*AugDec2001*JanOct2003,AF=AflatoxinOC=Ochratoxin,ZEN=ZearalenoreFMN=Fumonisin,T2=T2-ToxinDON=Deoxynivalenol(Vomitoxin),MycotoxinsAnalysisinAnimalFeed2002-20062002-2006年饲料中霉菌毒素分析结果,aCollecteddatafrombothfeedmillsandpigfarms*AugDec2001*JanOct2003,AF=AflatoxinOC=Ochratoxin,ZEN=ZearalenoreFMN=Fumonisin,T2=T2-ToxinDON=Deoxynivalenol(Vomitoxin),MycotoxinsAnalysisinAnimalFeed2002-20062002-2006年饲料中霉菌毒素分析结果,美国农业科学和技术委员会(CAST)2003度报告,霉菌毒素脱毒的生物学方法微生物目前已报道了一些策略,诣在从农作物收割后防污染,转移到收割前运用生物学方法预防黄曲霉毒素的产生。
Cole和Cotty(1990)曾报道,黄曲霉和寄生曲霉两种无毒菌株可以竞争性的抑制广谱毒株的生长,并明显降低黄曲霉毒素对花生和棉仔的污染。
现已发现酵母、霉菌和细菌等微生物具有修饰黄曲霉毒素或使其脱毒的功能。
Ciegler等(1966)曾报道,黄杆菌属(NRRLB-184)在不产生有毒副产物和代谢物的情况下,可以很大程度上从液体培养基中消除黄曲霉毒素;同时他们还证明某些酸性霉菌可以催化黄曲霉毒素B1和B2a的水合作用。
Ciegler等(1978)以及Marth和Doyle(1979)分别就用微生物方法对黄曲霉毒素脱毒的策略进行了综述。
Hao等(1987)报道,黄杆菌属可以从花生奶中消除黄曲霉毒素B1。
这些细菌可以在去脂和部分去脂的花生奶中生长,且不受黄曲霉毒素的抑制。
Dam等(1977)报道黄曲霉毒素在污染的谷物中可以由于发酵作用而降解,但是对青贮污染的高湿玉米不起作用。
Bhatnager等(1994)报道,已证实多种微生物可以通过竞争营养物质、生存空间或产生干扰毒素生成的物质等途径,来抑制黄曲霉毒素的产生。
CAST报告,对于单端孢菌霉烯族毒素,已知12,13-环氧基团与其毒性的产生有关,改变这种环氧基团会达到使其脱毒的目的。
许多学者都曾描述过瘤胃或小肠中的这种脱环氧基反应(He等,1992;Kollarczik等,1994;Yoshizawa等,1983)。
Binder等(2000)最早提纯了一种细菌株(真菌属的一个新的菌株),这种细菌株可以从生物学上改变单端孢菌霉烯族毒素的环氧结构。
运用Hungate(1969)描述的厌氧技术以及Caldwell和Bryant(1966)提到的以修饰为监测目的的方法,可以从牛瘤胃内容物中分离得到,使呕吐毒素脱毒的活性混合培养基。
通过培养基成分(如能量、微
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