罗曼庭婚庆公司战略规划书Word格式.doc
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并非有了这三样才能结婚,但结婚有这三样,可称得上最体面的婚礼。
那个年代,买到这些东西不容易,除经济原因外,往往需要通过关系才能备齐。
八十年代末,三转一响也不好使了,逐渐被电视机、洗衣机、电冰箱所替代。
原汁原味的传统婚礼虽未出现,但传统婚礼的因子顽强地“死灰复燃”,更多地体现出土洋合壁,今古融合,地方自创的特色。
订婚、迎亲、哭嫁、拜堂、揭盖头……已不少见,西装、旗袍、婚纱比比皆是。
可能送钱更加省事,结婚贺礼逐渐从脸盆、床单、被褥变成了票子,贺婚的票子五毛、一元、五元、十元、二十元……不断水涨船高,每涨一次,人们的血压就会升高一截。
对于那些不再有至亲结婚的人来说,每月接到几个“结婚请柬”,恐怕是最痛苦的一件事。
摸摸干瘪钱袋,心里骂几句娘,走,吃酒席去。
靠工资吃饭的家庭,这个月又得勒紧肚皮了!
(2)九十年代:
票子+车子+房子
结婚变成一件能赚票子的事儿,它就有了商机,可以变成一个产业。
结婚能赚钱,帮你搞婚庆能否也分一杯羹,可以!
1990年,首个婚庆公司——“紫房子”在北京正式营业。
最初,它还是国营的婚庆公司,但却不是新生事物,只不过重操旧业。
民国年间,紫房子就为很多政要名人操办过婚礼,五十年代被公司合营,随着这个行当一起退出历史舞台。
从此之后,婚庆公司像雨后春笋般诞生。
中国人婚礼的排场越来壮观,自行车队、摩托车队迎亲已无法适应时代的需求,豪华轿车排成长龙迎娶新娘也不算稀罕。
亲朋友好友中酒量大、能言善辩、幽默风趣的人,常被选为婚礼总管;
这个时代,他们因为“不专业”,被更加高水平的专职司仪所替代。
礼金继续疯涨的同时,酒席就像不搞“计划生育”的磨菇群般疯狂繁殖,几百桌、甚至数千桌的婚宴只是“毛毛雨”。
反正酒席越多,票子越多,吃完了再付饭钱。
人们似乎“人情味”更“浓郁”了,曾经一面之缘,居然也接到请柬。
大款老板在择偶中成为强势群体,世纪之交,没有“票子+车子+房子”,最好莫考虑一场“体面”的婚礼。
(2)二十一世纪:
婚俗还在继续“解放”中
改革开放三十年,中国人总体摆脱了物质生活的贫乏,在较富足生活中成长起来的新一代,也该结婚了。
对于这个群体,婚姻虽然离不开物质基础,似乎个性更加张扬,思想比较开放,“感觉”有逐渐战胜物质的趋势。
如今个性化时代,政治因素在婚姻中已降到忽略不计的程度,金钱和排场也可能变得不是首要追求,简约浪漫更大家青睐。
年龄不是问题,身高不是距离,姐弟恋、“翁杨恋”早就提不起人们的好奇心。
个性化恋情,个性化婚礼已得到充分的尊重理解。
很难说,什么人适合当配偶,什么婚礼最受欢迎,一切皆凭自己的味口。
海底婚礼正方兴未艾,“草地婚礼、沙滩婚礼、烛光婚礼、水上婚礼、鲜花婚礼”开始萌芽,目前虽未成为主流,但婚庆公司看准了这个市场,为迎合城市白领的口味,为他们量身打造各类个性化婚礼。
如果法律许可,思想开放的新人类不乏有敢偿试“裸体婚礼”的先驱,实质上这些婚礼在港澳台地区,早已稀松平常。
这方面,个性化婚纱照先走一步,总是西装白纱,多么老土,像亚当夏娃一样,拍组裸体婚纱照已有很多新人尝试。
从政府到民众,对婚姻中“人性人情”的考虑,逐渐达成共识。
其中有两个标志性的事件:
广东南海市2001年成功举办首届海底集体婚礼,随后各地涌现出一对又一对首例海底新人;
2003年,新《婚姻登记条例》实行,结婚不再需要单位和街道证明,婚检从强制要求,变为自愿行为。
我们的婚俗观经历了革命训练、个性启蒙、价值回归的艰辛旅程,现在正朝着多元化、人性化方向迈进。
想必,80后以及90后,也必将成为中国婚俗继续“解放”的主力。
1.1.2中国婚礼文化
旧时,绍兴有指腹为婚习俗。
清末民初,此俗虽基本绝迹,但将儿女自幼许字者为数不少。
男女婚事大多由父母包办决定。
中华人民共和国成立的大力宣传贯彻《婚姻法》,男女青年取得婚姻自主权,但事先多征求父母意见。
婚姻,一般经历做媒、订婚和结婚等阶段。
做媒旧时,绍兴有以说合婚姻为业之中介人,多为中老年妇女,俗称媒婆,亦有尊称大媒太太者间有男性媒人,俗称媒公、大媒先生。
媒人平时十分留意小官人(未婚男子)、大姑娘(未婚女子),遇有年龄、财产等条件相当者,即于男妇双方游说。
上虞等地俗为:
媒人至男家先行试探:
“我来向XX老爷令郎年XX岁大吉”字样。
若小官人之叔伯较其父有声名,则改令郎为令侄。
即男家以最具身份者出面托媒。
开媒条之时,须择逢双之黄道吉日,且日支须与小官人生日相合。
媒条字数须成双配对,书写不得错漏。
男媒取得媒条后,约女媒同去女家。
如女家愿开媒条至男家,则为女家允婚之非正式表示。
女家所开媒条格式与男家同,仅将令郎改作令嫒。
媒人见女家开出媒条,即取出随身所带书有“茶仪”字样、内装钱币之红封筒送给妇家,俗称收茶钱。
订婚男女双方经媒人撮合,略有头绪后,即须“合肖”。
旧时以为生肖不合则不能相配,如龙与虎、蛇与鼠均会发生争斗,鸡与犬、羊与鼠均索不相和,虎羊相配会“羊落虎口”,羊鼠相配会“羊鼠俱休”等等,因而忌通婚。
男女年龄相距及属相亦有忌讳。
男女年龄相差六岁称“大六冲”,相差三岁称“小六冲”。
“小六冲”尚可,“大六冲”则忌婚配。
绍兴有谚云:
“男子属羊闹堂堂,女子属羊守空房”,以为男子属革命佳。
女子属羊运舛,以致男子多不娶属羊女子为妻,属羊女子或嫁命“硬”男子,或屈为“填房”。
此俗表明旧式婚姻不仅须门当户对,恪守父母之命,媒妁之言,且须获得迷信认可。
昔日,绍俗同族不许通婚,同性亦不能联姻。
金、刘两姓虽不同姓,但据称金姓来自刘姓,故金、刘两姓亦不得通婚。
新昌袁、吕两姓为世仇,通婚视为有违祖训。
男女双方如合肖,且均愿意结亲,即须互相送帖。
订婚吉日由女方拣送,婚日则由男方择定,女方拣定吉日后,男家出“求帖”,连同“拜贴”送至女家;
女家则出“允帖”,连同“拜帖”于当日带交男家。
拜帖书有“全福”或“正肃”字样,落款为“忝姻年家眷愚弟×
×
庄敬顿首诚拜”。
求帖余书“全福”或“正肃”字样外,另附“敬求台允”四字大红签条一纸。
允帖与求帖相同,但签条上改写“敬遵台命”。
男家送帖时,须随送荔枝、桂圆、核桃、红枣、莲子、松子、百子糕、榛子、桐子、青豆等“十全果”。
女家循例收受大部礼物。
女家出“允帖”后择日,男家“发盘”(即送彩礼),过礼订婚姻。
男家发盘有“头盘”、“二盘”、“三盘”之分。
头盘彩礼,为姑娘身价钱,含有偿付女家养育费之意。
一般按女子年龄计价:
清道光前,“越风,贫女许字,婿家聘以钱,按女齿每岁贰仟文”计;
清同治后,“女稀,钱增数倍”;
民国8年(1919)前后,绍兴“女子每岁须洋钱六元,至少四元”;
1949年,“订婚付的聘金,在乡下有以一石米或石半米合女人一岁”。
范寅《越谚》“发盘”条云:
“结婚姻行聘盛,备钱银、绸缎、喜花、红贴、钗镯、粘果、结果、响果、鸡鹅、鱼肉、船亭、果亭、茶架、花雕酒、拜柬而往”。
女家收下彩礼,回赠龙糕、凤饼、袍褂料子、文房四宝、锡酒壶等物。
礼品中,男家必备花雕酒,女家必备茶叶,故有“男酒女茶”之说。
此礼仪,即“三茶六礼”。
新昌、嵊县等山区农家贫女订婚,男方一般准备一篮外货、两#壶老酒及少量聘金,由媒人送至女家即可。
男家发送头盘彩礼后,即向女家“请庚”,请问女方生日时辰,再将男女双方生辰送至择日店,请星相家排“八字”,拣定“安床”及“合卺”吉日。
请庚时,男家备两份红全贴及一对提盒送至女家。
红全贴亦称拜贴或求贴,只是求贴书有“敬求淑造”字样。
提盒内盛湘莲、白糖等“茶料”。
女家循例璧还茶料,将拜贴与允贴送至男家。
此后,男家发送二盘彩礼至女家,用于置办嫁妆。
礼仪与发送头盘时大致相同。
所送帖为红绿帖,分别书安床与合卺日辰,格式通常为“谨詹×
月×
日×
时安床(或合卺)大吉”。
同时,男家须送成双“缎头”(绸布料子)、“衣折”(成衣)等彩礼。
少数男家头盘、二盘同时发送,俗称“随盘进”。
1.1.3中国婚庆业发展概况
来自民政部的统计显示,中国每年有将近1000万对新人喜结良缘,全国每年因结婚产生的消费总额已达近5000亿元。
巨大的消费额不但催生了影楼、婚宴、婚庆用品、婚庆服饰等行业,许多配套行业如摄影摄像器材、美容美发、珠宝首饰、家居用品、餐饮,甚至装饰材料、汽车、房产、银行贷款、保险理财等也相继进军这一领域。
自1990年我国第一家婚庆公司成立以来,国内的婚庆业现已逐渐形成一个大市场。
调查结果显示,62.9%的人认为结婚需要举办婚礼。
目前,北京、上海、广州、深圳等大城市的婚庆市场最为红火,仅北京的婚介机构和婚庆公司就达1000多家,为全国之最。
近几年,随着经济的发展,人们的消费水平得到提高,在消费观念上也得到了很大的改变,在满足了物质消费的基础上,已经朝精神需求方面发展,而在一些发达的城市,这种消费观念已经发展的相当成熟,而促销了象旅游、婚庆这些行业的火暴。
但是作为朝阳产业的婚庆行业,但是这个新兴的行业市场虽大,但却仍未形成产业链,更谈不上规模经营和品牌服务,在服务质量、服务水平方面却存在很多的信任危机。
美容、美发、影楼、酒楼、花卉市场和旅行社基本上都分散经营,从事婚庆业的公司、门店,也都规模不大,服务标准、收费标准参差不齐。
同时,婚庆服务品牌开发之后,“传统”项目多,服务面窄,仅限于彩车、司仪、宴会、旅游等几部分,难以满足当代青年追求的多元化、时尚化、个性
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