开店店长工作流程Word格式文档下载.docx
- 文档编号:13673693
- 上传时间:2022-10-12
- 格式:DOCX
- 页数:23
- 大小:36.41KB
开店店长工作流程Word格式文档下载.docx
《开店店长工作流程Word格式文档下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《开店店长工作流程Word格式文档下载.docx(23页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
服务台
团购接待
促销区
寄存柜、手推车、购物篮
收货营运设备
清洁器材
防损及消防器材
员工生活服务设备
收货用表单及门店用自购品清单;
总部资料
总部营业执照复印件;
法人授权委托书;
法人身份证复印件;
分支机构负责人(景总)身份证复印件、照片(4-8张);
《房屋租赁合同》;
人资配置
人员配置表;
开业所需支援岗位情况(初稿);
经副理配置情况;
营运规范
员工手册;
门店服务规范;
商品陈列规范;
仓库作业管理规定;
门店盘点作业;
市调作业规定;
门店防损管理;
商品部员工工作职责;
商品领货、标价、补货、理货、清洁作业;
其他所需的营运规范;
图纸的研读(开业前3月开始,7天时间)
与工程和营运了解门店的设计规模、动线安排、区域划分、预期销售、设备配置、培训安排等事宜;
对图纸上不能理解的部分充分了解,并对有异议的地方提出自己的看法,尽早的与营运和工程沟通;
对照《开店时间进度表》,细化《XX店开店工作计划表(店长)》,确定项目执行时间段,落实项目实施人,负责人(附表样);
完成时间
距开业天数(1.18)
内容
实施人
负责人
外部联络工作
周沛真
黄建平
1.10
工商注册及经营项目的增加
11.22
银行开户
洪岳建
11.25
申办税务登记(国税、地税)
各项专项证办理
烟草专卖(先行办理)
盐业许可证
图书、音像经营许可证
食品、百货卫生许可证
面包、蛋糕卫生许可证
熟食卫生许可证
员工健康证
时代超市仪征店开店工作计划表
实地调研(开业前80天开始,为期7天)
到门店所在地实地查看,了解门店所处的地理位置。
周边的商业情况、居民状况、竞争对手的地理位置和销售规模;
门店周围的通道位置,车辆的进出通道,停车区域,卸货区域,排气、排烟及噪声对周边居民的影响;
熟悉房东及工程部的办公地点;
了解当地住宿宾馆的位置、价格、住宿条件及交通情况,为后续来员提供方便;
租赁筹办人员住房(开业前80天开始,为期7天)
根据开业人员的多少租赁1-3套商品房,尽可能生活设备齐全,离卖场和筹办处近,根据当地的实际情况商谈租金,签订协议,并上报总部人资部;
根据现有生活设备,补充不足的生活设施;
配备通讯设备及电脑、打印机一套;
筹办处成立(开业前80天开始,为期7天)
选址
筹办处地址要在卖场附近,尽可能与房东协调,租用临时办公区。
租金、设施、面积
根据当地的实际情况,商谈租金,并要求提供必要的办公设施(桌、椅)。
一般面积要求60平米以上(含20-30人临时培训场所);
办公器具、通讯设备等配置
安装临时电话两门;
配置传真机、电脑、打印设备、打印纸(可由筹办租住处移置);
考勤机安装就位;
本地城区放大地图、乡镇区域地图、地域交通图;
大门口、办公区等“时代超市筹办处”指示牌制作;
开业进程表放大上墙、备忘录等制作;
购置简易卫生器具;
筹办人员就位(开业前80天开始)
按总部计划,筹办人员逐步到位。
首批到位人员:
客服经理、防损主管;
与总部人资联系配送生活用具。
若配送有困难,经请示可在当地购置;
前期企划宣传(开业前2月开始)
城市主要位置和工地周边招商广告宣传;
工地周边时代超市即将入驻广告宣传;
即将开业巨幅(开业前20天);
人员招聘与培训(开业前120天开始)
管理人员招聘(开业前120天开始-开业前110天结束)
报名日期的确定
人才交流中心相关部门对招聘广告的确认和审批;
联系媒体招聘广告的刊(播)出;
人才交流中心管理人员报名;
确定面试的时间、地点;
打印管理人员参加面试的名单,并通知到人;
总部人资来员,管理人员面试;
确定录用人员名;
与当地卫生防疫部门联系体检事宜,主要商谈体检费用的优惠;
通知录用人员体检时间、地点及其它有关要求;
录用人员体检,领取健康证;
确认最终录用管理人员名单,并上报总部;
员工招聘(开业前60天开始,15天时间)
报名日期的确定;
劳动力市场相关部门对招聘广告的确认和审批;
劳动力市场人员报名;
确定员工参加面试的名单,并通知到人;
由门店对员工面试;
确定录用人员名单
通知体检时间、地点及其它有关要求;
录用人员体检;
正式公布录用人员名单并通知报到日期。
促销人员储备(同员工招聘时间,录用时间以专柜面试确认)
在员工招聘的同时,对落选的报名者,从中筛选部分愿意从事促销工作的人员,为门店储备专柜的促销人员,以待专柜供应商面试;
储备人员的多少,以门店各部门所需促销人员数(采购确认或参照同规模门店),加招商专柜所需人员(营运招商经理提供),加30%的机动数;
专柜供应商面试确认后,视同员工体检,领健康证、培训;
招聘人员的培训(按各类人员到岗时间,结合培训期计算)
管理人员培训;
培训人员要有三个月以上的培训期;
由人资部按计划对管理人员进行系统培训;
注重对电脑的操作训练,能熟练地查询数据;
能独立订货、分析五大异常;
员工培训;
一般员工培训:
培训工作由门店组织进行,一般培训期为5-7天;
注重行为训练和门店规章制度的宣讲;
通过军训,提高员工的团队意识和服从的理念;
专业培训:
员工手册、门店服务规范、商品陈列、仓库作业、盘点、市调;
专题讲座:
消防知识、全员防损、食品卫生知识、商品质量投诉及消费者权益保护;
专业员工培训:
防损员工、收银员,培训期为一个月;
生鲜部技术工种员工,如:
面包、肉品、果蔬、熟食加工等,按专业要求,确定培训时间;
如需外派培训,要预先作好安排;
促销人员、专柜人员培训;
培训一般为1-2天;
员工手册、服务规范、商品陈列、消防、防损知识宣讲;
专业技能培训:
由供应商提前进行;
员工的补员
遵循公司录用员工的原则;
优先录用促销中的优秀者;
关系户介绍的要慎重;
培训工作不放松;
工资待遇的确定
管理人员、员工等门店全部人员工资由总部人资统一确定标准,门店遵照执行;
门店各级管理人员,不得承诺下属的薪资要求;
员工调薪需经总部人资部门的核准;
合同及保险
员工的劳动合同签订和相关保险的缴纳,按总部相关规定执行;
配合总部协调好当地劳动部门的关系,维护公司和员工的利益;
考勤与劳动管理
做好员工考勤,是公司正常营运的保证。
从筹办开始就要认真地执行考勤,合理安排员工的工作时间;
门店开办期间,任务繁重,员工技能不熟练,劳动效率不高。
要注意合理的分班作业,不能随意加班。
员工加班后,应尽快的还休;
加强劳动保护,注意作业安全
加强安全教育,强调注意事项;
登高作业时,要有防护人员;
搬运作业时,要配置手套等防护器具;
加强门店的用电管理,特别是临时用电设备;
工程与营运交叉施工期间,要特别注意坠落伤害。
危险场合要有护栏和警示标示;
外部联络及各类证照得办理(筹办处成立开始)
外部联络
外联准则
门店的一切外部联络,均由门店店长负责;
外联工作中,要坚持原则,维护公司利益,不卑不亢,树立公司形象;
讲究工作效率,少化钱,多办事;
重大问题,及时与总部沟通;
接待、招待费用,坚持从简原则。
超权限的费用执行公司先申报后实施规定;
物色招商引资单位;
首选市府级机关―――市、县政府办公室,计经委等;
各职能部门―――工商、税务、公安等;
原则上以为门店提供支持,协调能力强的机关、部门单位;
拜会机关、媒体;
市纪律检查委员会;
电视台
市日报社
联系职能部门;
工商―――
企管科:
营业执照办理;
公平竞争科:
市场不公平竞争督察;
稽查大队:
市场检查;
消费者协会:
处理客诉,消费者权益保护;
广告科:
广告内容审核,收费等;
国税―――一般纳税人办理,国税征收、稽查,收银发票印制;
地税―――税务登记证办理,各项基金征收、稽查;
物价―――牌价卡审印,市场物价检查,促销活动检查;
技术监督―――
计量监督检查:
电子秤、地磅等;
商品条码检查:
商家冒用、盗用等不法行为;
定量包装检查;
卫生局―――卫生防疫部门的主管局
卫生防疫―――
食品卫生科:
熟食加工场所检查,月饼抽查,面点、面包抽样等;
消杀科:
洗发水、化妆品、杀虫剂,虫害、鼠害检查;
从业人员健康证发放及培训;
交警大队―――门店前停车,交通护栏设置,货车通行证发放;
城管―――户外广告发布,过街横幅,店前宣传,门前活动,气拱门、气球收费。
门前停车、秩序维护、无证商贩治理;
当地派出所―――
属地治安管理;
突发事件的处理;
重大客诉的处理;
门店重大失窃处理;
劳动局―――
用工管理;
劳动仲裁;
员工劳动合同签订和见证;
用工稽查;
招聘广告审核;
供电局―――
用电计量收费:
商业用电和工业用电比例;
门店建设中的配供电施工;
用电管理、故障抢修;
环保局―――门店排污收费,噪音、油烟检测,环评审定;
环卫所―――垃圾清理和收费;
盐业公司―――食盐专营;
重点部门攻坚;
消防大队;
工程阶段配合工程部参与消防事务;
配合工程部完成消防验收通过;
企划方案制定、卖场装饰、吊牌、标示不能影响消防标志;
邀请消防大队为门店员工作消防培训;
指定专人经常性保持与消防部门的联系,特别是节庆、重大活动前;
烟草公司;
烟草许可证的办理,周期长,手续复杂
要利用是招商引资企业,优先办理;
必要时需要求上级部门出面协调;
开业前或重大节庆的备货尤其重要;
各类证照的办理
工商注册及经营项目的增加;
工商部门企业科申领相关表格;
按要求准备相关资料;
及时与总部联系,确定门店负责人并提供相关材料;
经营项目的确定,如暂时条件不具备的经营项目,可在以后增补,原则是不能影响营业执照的办理;
刻制门店公章和财务用章;
银行开户;
离开门店的距离;
交款路线是否安全;
要求提供换另币服务
申办税务登记(国税、地税);
办理国税、地税的税务登记证;
申办一般纳税人资格;
办理印制卷筒式发票手续;
各类专项证件办理
烟草专卖(先行办理);
盐业许可证;
图书、音像经营许可证;
环保部门的环评认证〔环评登记表(不收费)〕;
品牌肉品厂家经营许可(专柜办理);
专柜熟食卫生许可证(专柜办理);
卖场空气环境检测(市级卫生部门);
员工健康证;
货车通行证;
与营运部和工程部的沟通协调
沟通原则;
新开门店总部分设:
工程部项目经理和营运部项目经理。
与总部各部门的沟通由营运部项目经理负责;
门店在筹办和营运过程中,所发生需要与总
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 开店 店长 工作 流程