中韩文化对比研究基于旅游开发的视角 国际旅游与国际贸易等专业 大学论文Word文件下载.docx
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TheStudyof"
CulturalComparisonBetweenChinaandKorea"
--BasedonPerspectiveofTourismDevelopment
Abstract
Culture,
istheessentialattributeof
tourism.Itisalso
the
soul
of
thedevelopmentoftourism.And
cultural
specificity
is
animportant
motivation
for
developmentofregional
tourism.
Chinaand
Korea
aregeographically
similar
toeachother.BothofthembelongtotheEasternAsianareas,sharingasimilarculture.However,affectedbynatural,politicalandotherfactorsinthelonghistoryofthousandyears,theyshowdifferentculturalcharacteristicsrespectively.Itisbecauseoftheseculturedifferences,tourisminteractionbetweenthetwocountriesispositivelypromoted.Withthehelpofliteratureandcomparativemethodsbasedonperspectiveoftourismdevelopment,thisarticlecomparesculturesofChinaandKoreafromtwoaspects(materialandnon-material)tounderstandtheChina-ROK’sculturaldifferencesmoreclearly,thusservicingforbilateraltourismcommunication.Atthesametime,takingadvantagesofidentityofthetwocountries,wecanseekforinter-regionalcooperationtoenhancethecompetitivenessoftourisminEastAsia.
KeywordsCulturalSpecificity;
TourismDevelopment;
Sino-ROKComparison
目录
本科毕业论文(设计)I
引言1
1相关研究进展2
2相关概念界定3
2.1文化的概念3
2.2旅游开发的概念3
3中韩文化对比4
3.1山水文化对比4
3.2建筑文化对比5
3.3饮食文化对比6
3.4宗教文化对比7
3.5戏剧歌舞文化对比9
3.6影视文化对比11
4韩国文化开发对中国旅游开发的启示12
5结语14
引言
中国与韩国,作为一衣带水的邻国,都具有上千年的悠久历史,各自为人类创造了宝贵的文化遗产。
1994年4月韩国对旅华限制的解除,大大刺激了访华旅游者的快速增长。
在1992年,来华访问的韩国游客仅112403人次,而到了2011年,来华的韩国游客已高达418.54万人次,占该年访华外国旅客总人次的15.44%,韩国已成为了我国最大的客源国[1]。
而中国到韩国的旅客数量也逐年增长,尤其是随着近年韩流文化的影响,中国赴韩游客人数更是急剧上升,从1998年的21.0万人次飞升到2009年的134.47万人次,占该年所有入韩外国游客总数的17.2%。
中国成为仅次于日本的韩国第二大客源国。
【2】并且,中国游客在韩的消费也为韩国外汇收入作出了巨大贡献。
根据2010年行业资料的报道,去韩国旅游的中国游客在百货公司的消费已开始超过日本游客。
由此可见,中韩两国互为最重要的旅游客源国的格局日益加强。
中韩游客之所以对到对方国家旅游如此兴致高昂,与两国的文化息息相关。
个人要成为旅游者,除了必要的可支配时间和收入外,还必须具备旅游的需求和动机。
而旅游的需求和动机产生于一定的文化背景,受到文化的驱使作用。
随着当今旅游业的发展变化和旅游者素质及受教育程度的提高,旅游者已经不仅仅只满足于单一的表层旅游。
一般说来,旅游者对到异地亲身体验当地生活习惯、风土人情、民族习俗,参与当地特色活动的渴望程度与旅游者的受教育程度和对社会的了解程度、思想开放度成正比。
目的地与客源地文化差异越大,旅游者越愿意前往。
但有时差异过大也会阻碍对旅游者的旅游活动产生阻碍。
旅游者消费的实质是文化性消费,其中文化的同质性是一方面,更重要的一个方面在于文化差异。
通常说来,对旅游服务设施的要求以同质性为主,而对旅游吸引物的要求则是以异质文化为主。
【3】因此,文化的特异性是区域旅游发展的巨大吸引力。
进一步了解韩国文化并将之与中国文化进行对比,对于拥有悠久历史和大量独特文化资源的中国来说,具有重要的意义:
首先,有利于加强对中韩两国文化的深刻了解,从而从更深的层次去挖掘两国文化中的独特性,使两国相互间的旅游吸引力进一步增强,同时也提高其旅游业的国际竞争力。
其次,有利于发现两国文化中由于文化差异而导致的问题,解决这些问题对于两国旅游业的长远发展有着重要意义。
再次,有利于开发新的旅游市场,制定新的旅游战略和策略。
最后,也有利于保护两国传统文化,增进国际间和平友好交流,为旅游业的发展服务。
1相关研究进展
中韩两国关系正常化后,中国已有三十多所大学和研究机构成立了韩国学研究中心,研究和介绍韩国文化。
但对于中韩文化间进行比较研究的文献和资料,还尚属少数,尤其是基于旅游开发角度进行的研究,更是少之又少。
大部分是基于语言教学、文化产业发展、文化交流等视角的比较。
如李海英认为中国对韩国的影响不可磨灭,两国在认知视觉、习俗文化、历史文化、地域文化方面存在差异【4】。
黄心川从文化交流的角度分析了中韩文化的共同特征及相异性,认为两国文化中的分散性属于统一性,两国有着共同的礼乐制度,都强调人文主义,都有着刚健自强的精神【5】。
冯蓉慧和刘洪轩从语言礼仪、教育以及潮流等方面描述了韩国文化审美,对中韩文化进行比较【6】。
还有一些文献是从饮食、节日、婚俗等方面的较为具体的专业领域内的比较,在此不一一列举。
国外在此方面的研究成果也为数不多。
尽管韩国研究中国的热潮不断升温,韩国各大学也开设了多个有关中国学的专业,培养了许多研究中国的学术人才,但多是单方面对中国文化的研究。
关于两国文化对比研究的文献,笔者仅找到了韩国学者郭秀珍的一篇硕士学位论文:
《中韩文化旅游资源开发对比研究——以庆州市、西安市为例》【7】。
文章从文化旅游资源开发历程、文化旅游资源类型、文化旅游开发方式等方面对中国和韩国的两个重要历史名城西安、庆州进行比较,并提出了一些可借鉴经验。
综合国内外学术界对中韩文化对比的研究发现,对于两国各方面的整体性的比较研究较为普遍,一些特定学科在其特定领域对中韩文化某一方面具体比较的研究也比较常见。
但是从旅游开发角度进行的两国文化的比较研究还很少。
国内外学者更偏重的是对东西方文化的比较研究,因为东西方文化中存在的差异更为明显,文化距离也更远,近现代以来西方文化对东方文化造成了不小的冲击和影响。
研究对比东西方文化对于促进世界文化的交流更具意义。
但这并不表明研究对比中韩两国文化就没有意义,反之,这是一个文化研究领域的一个很具有潜质的研究方向。
随着文化在旅游中表现出越来越明显的影响作用和中韩旅游业的蓬勃发展,相信此方面的研究在未来会成为文化研究中的热点。
文章将在已有的研究成果的基础上,通过文献研究和比较的方法,从物质和非物质文化两方面对中韩文化进行综合的比较分析,并提出简单意见和建议。
为两国的旅游业发展提供简单的参考。
2相关概念界定
2.1文化的概念
关于文化的定义,世界各国的学者对其的理解和使用可谓是五花八门、见仁见智。
根据法国学者摩尔的统计,世界文献中有250种以上的文化定义,让人眼花缭乱。
根据李新柳的总结,文化的定义方法有四种:
一是广义的,认为“文化”就是“人化”、“人类化”,人所创造和习得的一切物质和精神成果都是“文化”,文化等于“文明”,包括物质文明和精神文明;
二是狭义的,不包括物质文明,专指精神文明;
三是浅义或常义的,指文化知识,如数学、物理、化学、天文、地理、生物、语言、历史、文学等人类积累的自然科学和人文社会科学知识及其修养;
四是深义的,指民族的灵魂和性格【8】。
大多数文化学家认为,从广义的文化概念角度出发,每一种文化都有三个方面的要素,或者说三个不同的层面:
一是文化的物质要素,也是文化的物质实体层面,一般称为物质文化,包括各种生产工具、生活用具以及其他各种物质产品;
二是文化的行为要素,也是文化的行为方式层面,一般称为行为文化,包括行为规范、风俗习惯、生活制度等;
三是文化的心理要素,也是文化的精神观念层面,一般称为精神文化、心态文化或观念文化,包括思维方式、思想观点、价值观念、审美趣味、道德情操、宗教情绪、民族性格等。
后两个层面可归为非物质文化【9】。
文章正是依据这样的分层方法对中韩文化进行比较的。
2.2旅游开发的概念
既然是从旅游开发的角度进行的对比研究,就必须明确旅游开发的概念。
旅游开发是指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力,使得潜在的旅游资源优势转化为现实的经济优势,并使旅游活动得以实现的技术经济活动【10】。
换而言之,旅游开发的实际上就是对旅游资源的开发。
从旅游开发的定义可知,旅游开发的对象就是旅游资源。
旅游资源又分为自然旅游资源和人文旅游资源。
文化为旅游资源增添了无尽魅力,与旅游资源息息相关。
首先,从文化与人文旅游资源的关系来看,文化是人文旅游资源的孕育者,人文旅游资源中又包含着文化。
当对文化旅游资源进行鉴赏和开发时,离不开文化的“解译”功能。
同时,许多文化产物又可以成为人文旅游资源,只需稍加开发就能成为独具吸引力的旅游产品。
人文旅游资源通常都蕴含着深刻而丰富的文化内涵,人们若是想欣赏、感悟、利用和开发它,需要具备一定的文化素养。
其次,从文化与自然旅游资源的关系看,大好的河山中孕育出了丰富的文化,而文化又与大好河山交相辉映,二者相得益彰。
此外,尽管很多自然旅游资源本身不具备历史和文化属性,但人们对自然风光的美的欣赏,无疑是需要从文化的层面来看。
自然山水之所以能转化为旅游产品,也是通过旅游开发这一文化手段来实现的。
从这个意义上来讲,自然旅游资源同样也具有一定的文化性,与文化密不可分。
因此,对旅游资源的开发也可以说是对文化的开发。
想要提高和改善旅游资源的吸引力,就必须挖掘文化的独特性
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