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罗学霞20XX8032沈彦婷20XX8035
一、活动背景·
·
3
二、活动目的·
三、活动意义·
四、产品介绍·
4
五、营销现状·
5
六、SwoT分析·
6
七、策划目标·
7
八、策略分析·
九、市场调查与分析·
8
十、经费预算·
一、活动背景
1、伴随着经济社会的发展,人们的生活水平不断提高,更加重视身体健康,对保健品的需求增加。
2、现今社会,人与人的联系愈加密切,人际关系显得尤为重要。
维系广泛而良好的人际关系,使得人们对礼品的需求加大。
春节将至,春节是中国的一个传统节日,消费者在这期间比较活跃,容易形成消费热点
3、保宁醋经过多年发展,开发出多种保健醋产品。
加之保宁醋本身的保健功效和美誉度,使得醋成为今天绝佳的礼品选择。
二、活动目的
1、满足消费需求,解决消费者在礼品、保健品选择上的困难,为消费者提供有新意的礼品、保健品选择。
2、抓住商机,扩大保宁醋在保健品、礼品领域的市场份额,提升保宁醋作为保健品、礼品的市场地位;
3、借机推广品牌,扭转消费者对食醋的传统认识,提升品牌知名度,突破醋产品的地域限制。
三、活动意义
1、有利于明确保宁醋作为保健品、礼品的市场定位,提升产品附加值,获得更广阔的市场,更大利润空间;
2、有利于进行品牌推广,树立其作为保健品、礼品的品牌形象,改变消费者认识和消费方式。
3、有利于扩大企业生产保健醋、礼品醋的比重,使产品结构优化升级。
四、产品介绍
保宁醋产自四川阆中,是全国四大名醋(阆中保宁醋、山西老陈醋、江苏镇江香醋、福建米醋)之一。
它以大米、玉米、皮为原料,用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等70余味中药为曲药取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松花井”之优质泉水(古称观音圣水),精酿而成。
色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁,具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效。
有“离开保宁醋,川菜无客顾”保宁醋之说。
保宁醋不仅是调味佳品,而且含有十八种人体必须的氨基酸,多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素,具有开胃健脾、增进食欲、平血压、抗病抑癌之功能。
保宁醋是中国唯一的“药曲醋”,有防癌抑病的功能,
保宁醋厂区附近数十年来无一人患癌症。
近年来四川保宁醋有限公司着力于生产保健醋、礼品醋等产品。
如:
女士养颜醋
保健醋
宴会醋
珍藏醋1618
典藏国醋
五、营销现状
20XX年6月29日,受四川保宁醋有限公司委托,四川某商标事务所正式向日本、美国相关部门递交了“保宁醋”商标在国外注册的申请。
20XX年7月28日,日本知识产权署正式受理该申请。
据介绍,此次“保宁醋”商标在日本的登记证书有效期为10年,10年后再续展一次就成为永久注册。
另据透露,“保宁醋”商标在美国的注册登记证也即将通过。
保宁醋对自身的品牌保护做得很好,但品牌推广不够,保宁醋仍仅仅是一个局限于生产地的品牌。
例如,即使在成都也很难见到保宁醋产品,知道保宁醋的四川人尚且不多,更遑论其他省份。
保宁醋的产品仅仅在少数特产专营店有售,而很多销售保健品、礼品的商店并没有保宁醋的身影,可见保宁醋仍停留在调味品、特产的阶段,而没有成为一种普遍的、认可度高的保健品、礼品。
六、SwoT分析
篇二:
百年老店---山西老陈醋集团有限公司的策划书
太原科技大学
思想政治理论课
社会实践调查报告
课程:
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(上)题目:
班级:
机自121202班
陈滔学号20XX12030201
贺建勇学号20XX12030207
方达学号20XX12030203
钟铭学号20XX12030235
冯祎男学号20XX12030205
(注:
姓名栏根据实有人数设置,按作者贡献顺序填写)
第一作者联系电话183********
百年老店---山西老陈醋集团有限公司的策划书公司简介
山西老陈醋集团有限公司是一家拥有近千年历史的老字号企业,她是由“美和居”醯坊逐步发展演变而来的。
元末明初,山西醋历千年风雨,已初成一个体系。
但当时的醋色泽浅淡,味尖酸寡淡,食后无回味感。
明1368年清源县“美和居”醯坊结合当时的工艺发明了熏蒸法,使自己酿出的醋色呈酱红色,口味醇厚、香、酸、宜气扑鼻,闻之食欲大开,香味久聚不散。
官府遂以其醋荐于宁化王府,倍受青睐。
尔后,“美和居”受命遣工匠入王府贡侍,专为王府制醋,其后又传于宫中,引为贡品。
数年后“美和居”熏蒸法,渐渐传于民间,晋地制醯者尽皆习之,名声大振。
清顺治元年,“美和居”字号发展至鼎盛时期,生意遍及长城内外,大江南北,声誉显赫一时。
民国二十九年,中国微生物学鼻祖方心芳先生《山西醋》中称:
“我国之醋最著名者,首推山西醋与镇江醋。
镇江醋酽而带药气,较山西醋稍逊一等,盖上等山西醋之色泽、气味皆因陈放长久,醋之醋身起化学作用而生成,初非人工而伪制,不愧为我国名产。
”是以山西老陈醋被称为中国四大名醋之首。
“美和居”山西老陈醋的生产过程产生出氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等,能够有效地促进人体新陈代谢,起到食疗食补的作用。
明代李时珍在《本草纲目》中即有“醋能消肿、散火气、杀邪毒、理诸药”之说,所以常食用“美和居”山西老陈醋有益于人们的生活健康及生活在品质的提高。
今天的“美和居”已发展成为山西老陈醋集团有限公司,承袭着传统精酿工
艺,精选优质高粱、大麦、豌豆作为原料,整个生产过程历经“蒸、酵、熏、淋”和“晒”五个步骤,无作何化学催化剂;
完全依靠生物自然发酵,使得原料中的有益成份得以完好保存,再经过“夏伏晒,冬捞冰”的天然酵化、去芜存菁,酿出高品质的老陈醋。
其经典产品“保健醋”以其理气消胀、软化血管、降低甘油三脂等独物功效而获得国家卫生部批准的卫食健字批号并名扬世界;
集团公司通过了iSo9002国际质量体系认证及美国Fda的严格检测,产品出口美国、日本、香港、澳大利亚、韩国等十几个国家和地区。
被国人誉为“华夏第一醋”、欧美人士誉为“中国秘密”、日商誉为“中国秘法”。
山西老陈醋集团公司的代表产品均以享誉海内外的“美和居”“东湖”“益源庆”为注册商标,承袭传统的酿造工艺--纯粮纯手工酿造真正的老陈醋,将真正的健康带给消费者。
目前市场分析
打个什么比方来形容山西老陈醋目前的市场处境呢?
就好比是一艘搁浅在沙滩上的庞大帆船——风帆失去了判断方向的能力,船员的力也发挥不出来,这艘大船无法入到广阔的市场海洋中,也很难收茯到大海处的无尽财富。
作为中食品产业最知名的产品类别之
一。
山西老醋有着辉煌的历史文化,被誉为中国四大名醋之首。
至今,山西老陈仍保有30多万吨的产量,在几大食醋无产区中出其右。
不过,数万吨的产量却百家企业分割,相对于海天、加加等企业十几亿元、几十亿元的”销售规模,山西老陈醋却几乎没有拿的出手的品牌和龙头企业,长期以来有品位而无品牌是外界对山西老陈醋真实而
近乎严酷的评价,也是山西陈醋企业最不愿面对的现实。
品牌缺失使得山西老陈醋的市巧价格不断走低,一瓶醋的价格还不如一瓶矿泉水的价格让关心山西老的人十分心。
山西老陈醋平均售价是2000--2500元/吨,许多手工作坊出产的老陈醋平均售价只有1000--1500元/吨。
如东湖、中化、水塔等排名靠前的企也才3500元/吨左右。
而镇江香醋和四川保宁醋的平均售价已达到4000--4500元/吨。
是什么原因让山西老陈醋搁浅在沙滩上?
山西老陈还有没有市场空间?
为了探询事实的真相,6先后走访了大原、清徐、榆次等山西老陈醋主产地的多家企业,同时与中国调味品专家、山西醋的研究者、巿场营销专家进行了广泛交流。
对老陈醋陷入困境的根本症结所在,参与各方都表达了不问的观点。
当地企业归结的因素很多、如政府不支持、市场环境不好,消者者惯性思难以打等等:
营销专家们则认为,山西老陈醋的问在大程度上是营销思想的缺失和方向感的迷离;
还有人指出,体制束缚和人才匮乏是山西醋企业的通病,才是关键所在。
真正的产业研究才刚刚开始,我们希望此篇专能为山西老陈醋企业认清形势提供新的思维和指引。
并将长期致力于为山西老陈醋企业力走出困顿构建新的风帆。
策划方案
一、市场环境分析
进行市场环境分析的主要目的是了解产品的潜在市场和销售量,以及竞争对手的产品信息。
有对掌握了市场需求,才能做到有的放矢,减少失误,从而将风险降到最低。
醋一直以来受北方人热衷,这其中
有气候、饮食上的差异,北方人大多数以面食为主,因此应该将主要的营销力量集中在北方城市,如果将进行错误的定位,将力量转移到南方,无论投入多大的人力财力,都不会取得好的营销效果。
二、消费心理分析
只有在掌握了消费者会因为什么原因、什么目的去购买产品,才能制定出针对性的营销创意。
当前的营销大多是以消费者为导向的,根据消费者的需求来制定产品,但仅仅如此是不够的,对消费能力、消费环境的分析才能使整个营销活动获得成功。
就拿脑白金来说吧,脑白金能够畅销数十年,从它间断的广告和广告语中就能看出端倪:
过节不收礼正是利用了国人在过节时爱送礼的特性,而作为保健品,两个活泼老人的形象在无形中驱使晚辈在过节时选择脑白金,相信如果换成两个年轻人在说广告语,影响力就下降很多。
因此,我们陈醋也可以借鉴此方法,找知名厨师,公众人物或当红明星代言,通过在电视黄金时段播放来增加群众的关注度。
还有就是聘请知名厨师通过创制几道菜,这几道菜加入醋会更加美味,来与不放醋的味道形成对比,突出醋的重要性。
三、产品优势分析
这里的产品优势分析包括本品分析和竞品分析。
只有做到知己知彼,才能战无不胜。
在营销活动中,本品难免会被拿来与其他产品进行对比,如果无法了解本品和竞品各自的优势和劣势,就无法打动消费者。
因此我们需要认真仔细的分析我们陈醋的特点与优势,来找出与其他品牌,比如海天,加加的不同点和优势。
并将自己的优势扩大,
篇三:
喀左陈醋的广告策划书
喀左陈醋策划书
前言
喀左陈醋,辽宁省喀左县特产,该产品采用古代秘方和传统酿醋工艺,
利用深井矿泉水和优质高梁,固态发酵,加之上好的紫砂陶缸陈酿经
年而成。
陈醋不含任何防腐剂、冰酸醋。
品味独特,入口绵软,甜酸
爽口,回香醇厚,无杂邪味和刺激口感。
陈醋含16种氨基酸,钙、
锌、铁等无机物,葡萄糖和酯类香气,具备几十种生理调节功能以及
降血脂血压,美容养颜,解毒杀菌,减肥长寿等保健功能。
因此又有
“营养醋”、“保健醋”之称。
喀左陈醋多次被国家评为部优、省优,
名列中国三大名醋。
一.发展历史喀喇沁左翼蒙古族自治县,简称喀左县,地处辽宁西部,大凌河上
游。
因久远的历史文化,丰富的自然资源,独特的人文景观而被
誉为“塞外明珠”。
陈醋是喀左传统的民族工业之一。
它创产于
1669年(清康熙八年),历史悠久。
喀左县县政府所在地大城子镇原是蒙古族聚居之地
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- 山西 广告 策划