创建卫生城知识问答题库(创卫标准篇)Word格式文档下载.docx
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机关企事业单位、店铺、住户临街建筑立面垂直至人行道边缘范围内的台阶、空旷地、人行道等区域。
8
临街店铺要注意有哪些问题?
店内自备垃圾容器,保持建筑立面、门前台阶、空旷地、人行道路干净、美观。
不占道经营和堆放杂物,柜台货物摆放不超出门槛。
招牌应保持整洁、文字要规范。
门前不私自设置檐篷、遮阳面的。
9
单位、住户如何保持门前整洁?
对自身产生的生活垃圾要配备容器盛装,按规定排放,不在门前随地吐痰,随地抛弃杂物,乱张贴、乱摆卖、乱停放。
劝阻不良行为。
10
医疗卫生机构的保洁的“六洁四无”是什么?
门窗、地面、墙壁洁,蹬台、蹲位、隔断洁,尿池、便槽、粪道洁,厕内附属设施整洁,工具间、管理间整洁,周边整洁;
无尿碱、无异味、无蝇蛆、无蜘蛛网。
11
创卫检查中居民健康知识和健康行为的考核对象和方法是什么?
考核对象是城区内所有居民,重点是街道居民、女职工、住院病人、商店(场)、影剧院等公共场所职工和机关公务员。
考核方法采取访问式和填问卷及观察相结合。
12
国家卫生城市对城中村及城乡结合部的要求有很多,请问城中村及城乡结合部范围内能不能养家禽?
能,但是不能散养。
13
创建国家卫生城市对健康促进工作有哪些要求?
广泛开展全民健身活动,机关、企事业单位落实工作场所工间操制度。
80%以上的社区建有体育健身设施。
经常参加体育锻炼的人数比率达到30%以上。
每千人口至少有2名社会体育指导员。
14
什么是社区“五个一”建设?
有一处公共体育健身设施、一个体育健身指导站、一个社区体育健身俱乐部、一支社会体育指导员队伍、一个特色体育健身项目
15
国家卫生城市对城市建筑工地围墙高度有哪些要求?
临街施工工地围墙高度不低于2米,市政设施、道路挖掘施工工地围墙高度不低于1.8米。
16
建筑工地围墙外侧环境要求有哪些?
围墙外侧环境应保持整洁,不得堆放材料、机具、垃圾等,墙面不得有污迹,无乱张贴、乱涂画等现象。
靠近围墙处的临时工棚屋顶及堆放物品高度不得超过围墙顶部。
17
国家卫生城市对城市建成区保洁有哪些要求?
建成区清扫保洁制度落实,生活垃圾日产日清,定时定点收运;
主要街道保洁时间不低于16小时,一般街道保洁时间不低于12小时,城市道路机械化清扫(含高压冲水)≥20%,垃圾、粪便收集运输全面密闭化。
18
对公共场所车辆停放有哪些要求?
机动车停车场、非机动车停放点(亭、棚)应布局合理,设置规范,车辆停放整齐。
非机动车停放点(亭、棚)不应设置在影响城市交通和城市容貌的主要道路、景观道路及景观区内。
19
对建筑物的环境卫生有哪些要求?
建筑物整洁美观,无违章建筑,无乱贴、乱写、乱画现象。
沿街建筑物遮阳篷设置规范美观,无破损、污垢。
临街两侧楼房,其阳台封闭应统一式样、材质、规格,在道路上视野范围内看不到阳台内乱堆乱放。
楼房阳台、屋顶无乱放、乱挂等现象。
围墙完好美观,无残墙断壁。
20
创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么?
食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求,划行归市、集中设置、定点经营;
严禁无证经营、占道经营。
21
创卫标准中对小餐饮店厨房设施的要求有哪些?
凉菜制作、蛋糕裱花,应有专间,设二次更衣,设置符合规范要求,清洗消毒制度健全并落实;
有餐具洗消间(区),消毒设施和餐具保洁柜满足使用。
采用化学消毒要有3个水池,并有标记,现场查看消毒用品、操作和记录,保洁柜清洁密闭,有防尘、防蝇、防鼠等卫生设施。
22
创卫标准中要求二次供水设施的要水箱定期清洗、消毒,请问每年要进行几次以上?
2次/年
23
社区、机关、学校、医院、厂矿企业、火车站、汽车站等单位要达到的卫生标准是什么?
社区和单位建有卫生管理组织和相关制度,有清扫保洁队伍,专人保洁,卫生状况良好,环卫设施完善,垃圾日产日清,公共厕所为三类以上水冲式公厕或其它无害化卫生厕所,设施完好、内外整洁、无异味,道路平整硬化,照明、排水等设施完好,绿化美化,无违章建筑,无占道经营现象,市场、饮食摊点等商业服务设施设置合理,管理规范。
24
创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些?
食品从业人员每年进行一次健康体检和培训,能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程,上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽,佩戴健康体检合格证,“五病”(伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病)调离率达100%。
25
创卫标准中对“五小行业”有什么要求?
答:
持证经营,卫生管理制度健全,有专(兼)职卫生管理人员,张贴上墙,从业人员持有效的健康证明和卫生知识培训合格证,经营场所室内外环境整洁,无暴露垃圾,有专用消毒间,有上下水,采用化学消毒的应有3个水池或有消毒柜,消毒剂需有省级卫生行政部门发放的有效卫生许可证,消毒过程操作规范,记录完整,各项卫生设施齐全,并能正常使用,公共场所空气流通,室内空气质量符合国家卫生标准。
26
创卫标准中对建成区绿化覆盖率、人均公园绿地面积和城市道路装灯率的要求分别是多少?
建成区绿化覆盖率≥36%,人均公园绿地面积≥8.5平方米,城市道路装灯率达到100%。
27
创卫标准中对建成区的保洁有哪些要求?
28
对城区公共设施规范设置的要求?
公共设施应规范设置,标识应明显,外形、色彩应与周边环境相协调,并应保持完好、整洁、美观,无污迹、尘土,无乱涂、乱画,无乱扯、乱挂,无破损、表面脱落现象。
29
对城区临街商店门面门窗等设施有什么要求?
临街商店门面应美观,门窗等设施不得有乱贴、乱画、广告、标语等内容,并与周边环境相协调,建筑物临街立面设置的遮阳篷帐、空调外机等设施的下沿高度应符合现行国家标准。
30
创卫标准中对空气质量的要求是什么?
贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》,环境空气质量指数(AQI)或空气污染指数(API)不超过100的天数≥300天,环境空气主要污染物年均值达到国家《环境空气质量标准》二级标准。
31
创卫标准中对区域环境噪声的要求是什么?
区域环境噪声平均值≤60分贝。
32
创卫标准中对生活污水的处理是怎样要求的?
生活污水集中处理率≥85%。
33
创卫标准中对于群众满意率是如何规定的?
设立群众卫生问题投诉平台,畅通群众投诉渠道,认真办理群众投诉。
群众对全市卫生状况满意率≥90%。
34
创卫标准中要求食品生产经营单位有哪些卫生设施?
防尘、防蝇、防鼠、通风等卫生设施。
35
创卫就是打扫卫生,这个说法对不对?
不对,创卫要做的事情很多,涉及多个部门、多项工作,“打扫卫生”仅仅是其中的一个具体工作。
36
市容环境卫生包括哪些内容?
包括机构建设;
总体规划;
专业规划;
城市容貌和保洁质量;
垃圾粪便无害化处理;
环卫设施设置;
集贸市场卫生;
建筑工地卫生;
城市绿化;
城市河道水体卫生等10个方面。
37
垃圾站、垃圾中转站卫生有何要求?
生活垃圾中转站布局合理,数量足够,垃圾中转站专人管理,制度健全,定时清理。
无残存垃圾,环境整洁卫生,并定时消毒,周围无暴露性垃圾,内外无蝇蛆,垃圾中转有防尘、防污染扩散及污水处置等设施,运行良好,当日转运,无积压,合理配备环卫管理工作用房、环卫工人休息用房等必要的工作场所,保证环卫管理和作业的正常需要。
38
粪便无害化处理的主要方法有哪些?
主要有五种:
(1)粪便无害化处理场;
(2)厌氧消化(沼气)池;
(3)三格化粪池;
(4)密封贮存池;
(5)垃圾、粪便高温堆肥(50℃以上)。
39
哪些区域公厕被列入考核范围?
公共汽车首末站(长途客车站)、集贸市场、旅游区、繁华街道、重点地区(旧居民区)和大型公共场所周围公厕被列入重点考核范围。
40
市容环卫规划有什么要求?
市容环卫规划,依据城市发展总体规划制订,应满足城市发展的需要,包括预期目标设施、队伍、设备、人员等。
市环卫规划要有长远规划和近期(每度)计划备查。
41
市容环境卫生对施工场地有哪些要求?
施工场地要按规定设置隔离栏(高度不低于1.8~2米),工地内及其周围整洁,无建筑垃圾和生活垃圾堆积,车辆运输无遗洒、滴漏,职工食堂符合卫生要求,工地设置的临时厕所经常保持整洁,无蚊、蝇、鼠孳生。
42
窗口单位卫生现场检查主要包括哪些方面?
现场检查垃圾收集、清运和处理,公厕的设置、设施及卫生管理,空气质量,食品和饮水卫生,环境卫生,除四害工作,创建卫生先进单位七方面内容
43
窗口单位的垃圾管理对汽车站有什么要求?
汽车站候车室有适量果皮箱,清洁卫生,有清扫保洁制度,有专人清扫保洁,室内地面清洁;
停车站有一密闭垃圾箱(桶),垃圾贮、运密闭化,停车场有车辆洗台,无污物,停车场清洁,无废弃物。
44
窗口单位的厕所卫生标准是什么?
(l)厕所数量足够,布局合理;
(2)全部为水冲式二类以上公厕,有专人清扫保洁,管理制度健全;
(3)厕所内有完好的洗手设施并且清洁卫生、有机械通风设备;
(4)无蝇蛆和明显臭味,便器清洁无垢,有供残疾人专用使器。
45
社区卫生检查的范围是什么?
(1)有卫生组织和管理制度,定期开展卫生检查评比活动;
(2)环境整洁,环卫设施完善,清洁卫生,公共厕所符合二类以上公厕的标准要求,下水道通畅,并有专人负责日常保洁,垃圾日产日清;
(3)道路硬底化好,路面平整,无坑洼,无破损;
(4)绿化美化好,可绿化面积绿化率超过60%;
(5)饮食、商业服务设施设置规范合理,符合有关卫生要求,无乱设摊点现象;
(6)积极开展社区卫生服务工作;
(7)居民区内无违章建筑、无乱张贴、乱搭建、乱推放、乱倒垃圾和无违章饲养禽畜。
46
卫生城市市民行为规范在创卫中有哪些意义?
广大群众应自觉革除各种危害健康、污染环境的不文明行为和不良陋习,维护公民身体健康,减少疾病传播途径,形成讲文明,讲卫生,讲科学的良好风尚,广大群众要增强社会责任感,做好创建国家卫生城市的各项工作;
增强卫生意识,创造整洁卫生的环境;
增强科学精神,提高防御和战胜疾病的能力;
增强民族精神和道德观念,形成珍惜自己、关爱他人的社会新风。
47
市民在维护城市环境卫生方面有哪些行为规范?
在单位要注意搞好公共场所的环境卫生,回到家里要注意搞好家庭卫生、维护居住区域的公共卫生。
此外,还应当积极清除开展病媒生物防制工作,防治疾病,努力提高生活质量。
48
国家《城市容貌标准》对建筑的阳台等有哪些规定?
应保持建筑物外形完好,整洁,不得擅自在阳台、平台、外走廊搭建柜台、雨棚等,阳台不得吊挂杂物,堆放物品不得超过护栏高度,不得擅自封闭。
49
目前生活垃圾处理方式有哪些?
生活垃圾无害化处理的方法种类不少,一般有垃圾卫生填埋法,垃圾堆肥法,垃圾焚化法,生物发酵法,最好都建立在垃圾分类的基础上。
50
在公共场所如何处理吐痰?
在公共场所吐痰,可直接吐向厕所便池、不便进公共厕所的、应吐在纸中、然后投入垃圾容器。
51
哪些行为是破坏市容环境卫生行为?
随地吐痰、便溺;
随地抛弃瓜果皮核,纸屑、烟头和动物尸体;
从高空、建(构)筑物向外掷物、泼水;
在建筑物、构筑物、设施和树木上乱涂写,乱刻画、乱贴挂广告、标志牌等等都是破坏市容环境卫生的违法行为。
52
社区和工作场所健康教育有何具体要求?
健康教育工作计划、总结,根据社区布局特点,积极组织群众广泛参与的健康社区健康教育活动。
设置健康教育专栏,内容及时更新、底稿留存完整,开展健康教育讲座、照片或签到表、讲稿或健教音像留存完整。
53
对食品生产经营人员的个人卫生有什么要求?
在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;
销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具。
54
病媒生物防制工作有什么具体要求?
要求市、街道有专(兼)职病媒生物防制工作人员,各部门分工明确,责任落实,工作经费有保障,在防治工作中,坚持以环境治理为主的综合防治方针,各项治理措施完善,病媒生物孳生地得到有效控制。
在化学防治中,注重科学合理用药。
建成区鼠、蚊、蝇、蟑螂的密度达到国家病媒生物密度控制水平标准C级要求。
55
在灭鼠活动中怎样制作毒饵盒、毒饵站?
毒饵盒可用木板、铁管、塑料管、竹管、可乐瓶、矿泉水瓶等废旧材料制作,也购买专用毒饵盒;
毒饵站制作常用方法:
使用6块砖,2块砖侧放离墙约10公分,另4块砖平放其上,靠墙用水泥粉刷即可。
56
在创卫活动中机关、企事业单位及居民住宅如何灭鼠?
一是通往室内外的下水道、通风管道、线路管道、必须加防鼠网。
二是室外入内的门窗缝隙应小于0.6厘米,墙壁完好无孔隙无洞穴;
三是室内地面一定要硬化、无鼠洞,室外不能硬化的地面要绿化,但必须无鼠洞;
四是室内外要有一定的灭鼠措施;
五是配备其它灭鼠工具,如:
鼠夹、鼠笼、粘鼠板等。
57
在创卫活动中宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业应采取哪些灭蟑措施?
一是室内各种柜(碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等)要密闭,无缝隙;
二是室内装饰条、地脚线、电柜、灭火器箱等处无缝隙;
三是墙壁、食品必须加盖或放入冰柜或冷柜;
操作台或加工食品场所无残存食品,保持整洁;
四是生活垃圾必须袋装化,每天清除,泔水缸(桶)、废弃物桶必须加盖密闭;
五是下水道保持畅通,地面及下水道不留残余食品或残渣;
六是食品进货时,必须进行预检查,特别是箱装食品或罐头7、有蟑螂活动或预防蟑螂侵入,必须配备灭蟑药物,并开展每月至少1次消杀。
58
在创卫活动中在创卫活动中窗口单位(火车站、汽车站等)应采取哪些灭蟑措施?
一是搞好火车站、汽车站的内部卫生工作,消除卫生死角,清理垃圾;
二是墙壁、顶棚、地板无缝隙;
三是过夜食品收藏在冰箱或冰柜内,无暴露的残存食物;
四是垃圾、泔水做到日产日清;
五是橱柜、衣物箱和办公桌中定期投放药物,每周更换1次;
六是密度较高的区域用长效灭蟑剂消杀。
59
在创卫活动中医院、疗养院、养老院应采取哪些灭蟑措施?
一是病房、配餐室、洗涮室无暴露残存食物;
二是室内墙壁、各种柜、箱、装饰条、地脚线、电柜等要无缝;
三是垃圾、废弃物、泔水等要加盖密闭存放,日产日清;
四是保持下水道畅通;
五是每月对有蟑螂活动的场所用菊酯类可湿性粉剂喷洒1次,做到有蟑就灭。
60
在创卫活动中旅馆、浴室等公共场所应采取哪些灭蟑措施?
一是室内外环境整洁;
无卫生死角,垃圾、泔水日产日清;
二是有蟑螂处加强堵塞缝隙,连续用药物杀灭直到无蟑为止;
三是保证下水道畅通,尽量做到无隔夜食品残存;
四是用菊酯类可湿性粉剂每月对重点场所喷药1次。
61
在创卫活动中突击灭蟑螂的总体工作要求是什么?
突击灭蟑做到“三统一”,即统一组织、统一药物、统一时间和“四不漏”,即不漏单位、不漏户、不漏间、不漏缝隙,全面投药,投药覆盖率要达到100%;
保证灭蟑效果。
62
在创卫活动中,抓好垃圾类孳生地的苍蝇防治工作的关键是什么?
消除垃圾,隔绝苍蝇和孳生物接触。
63
在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治?
加强防蝇设施的建设和配备。
配备足够的带盖泔水桶、垃圾桶等收集容器,做到经常清理,保持室内外清洁卫生。
炊具和食品的存放应有橱柜和纱罩。
对进入室内的苍蝇可选用市售有许可证的杀虫剂杀灭或用诱蝇毒饵或粘蝇纸诱杀苍蝇。
64
在创卫活动中如何抓好粪便类苍蝇孳生地防治?
(1)将旱厕全部改建成水冲式厕所或三格式无害化厕所市区内建筑工地应按要求建立临时水冲式厕所或卫生厕所。
(2)对已改建的厕所亦应加强保洁管理。
(3)田边地头的贮粪池应用水泥板密封。
(4)家庭养殖户的禽畜粪便,应采用堆肥或坑肥双层塑料布密封发酵。
(5)加强粪便类孳生地苍蝇和蝇蛆的杀灭工作,控制蝇类孳生。
65
在创卫活动中如何做好农贸市场的蝇类防治?
销售海产、水产、肉类的摊位要有完善的上下水设施,熟食摊位必须要有纱门、纱窗等防蝇设施,销售家禽的摊位要建水冲式粪槽和沉淀净化池;
要求所有的摊贩净菜入市,自带垃圾袋和桶,不准乱扔垃圾和废弃物;
市场内要加强清洁管理,派专人负责清扫,随时铲除垃圾,保持卫生。
市场内每月消杀一次。
66
在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治?
酿造、屠宰、食品加工等特种行业生产加工场所的灭蝇,应根据情况安装风幕机或纱门、纱窗,配备灭蝇灯。
对产生的酒糟、醋糟、酱糟等下脚料或废弃物应尽快清除,一时不能消除的应堆放在密闭仓库内或用塑料薄膜严密遮盖,隔断苍蝇的接触孳生。
67
在创卫活动中如何做好重点场所外环境的灭蝇?
餐饮、农贸市场、食品加工、酿造发酵、屠宰等场所周围也是苍蝇大量活动栖息的地方,灭蝇可结合树木和绿地病虫害的防治,选用0.3%辛硫磷或0.5%敌百虫,对以上重点场所周围50米内的绿化带每10天轮流换药消杀一次。
可持续杀灭停留在植被叶面或物体表面的苍蝇。
68
在创卫标准中公共场所指哪些地方?
公共场所,是指任何社会成员都可以自由往来、停驻足或者只需购票就可以自由出入进行各种共同性活动的场所。
如:
车站、码头、影剧院、游乐场、音乐茶座、歌舞厅、公园、体育场、集贸市场等。
69
《湖南省爱国卫生条例》规定哪些场所禁止吸烟?
(一)宾馆、饭馆、旅店、招待所、咖啡馆、酒吧、茶座(楼);
(二)公共浴室、理发店、美容店、足浴店(按摩中心);
(三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(网吧)、舞厅、音乐厅;
(四)体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;
(五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;
(六)商场(店)、书店、通讯、金融、证券、保险等行业的营业场所;
(七)医院(诊室、候诊室、住院部)、车站候车室、公共交通工具;
(八)学校、幼儿园、托儿所的教室、实验室、寝室、活动室和其他未成年人集中活动的场所;
(九)机关、团体和企业事业单位的礼堂、会议厅(室)、办公室;
(十)其他禁止吸烟的公共场所。
70
创卫对公共场所卫生的基本要求是什么?
(1)经营单位持有效卫生许可证,从业人员有健康证明和卫生知识培训合格证明。
(2)旅馆有茶具、拖鞋消毒设施,客房卫生间清洗、消毒操作符合卫生要求,客房物品定期清洗、消毒。
(3)理发美容工作人员操作时穿工作服、戴口罩,理发工具、毛巾一客一消毒。
(4)桑拿、浴室有禁止性病、传染病等皮肤病患者禁浴标志,衣裤、毛巾、茶具、被褥一客一换一消毒。
(5)歌舞厅、影剧院、网吧有禁止吸烟的标志,室内通风装置符合要求。
71
市民应养成什么样的个人健康行为习惯?
(1)饭前便后洗手,防止病从口入;
(2)每天早晚刷牙,饭后漱口,做到一人一刷;
(3)早晚洗脸,一人一巾,睡前洗脚;
(4)勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤晒被褥,保持服装清洁;
(5)不随地吐痰,不乱扔乱倒杂物、垃圾;
(6)不吸烟、不酗酒;
(7)每天进行一次身体锻炼;
(8)根据计划免疫要求,按时给孩子预防接种;
(9)经常学习卫生知识,增强自我保健能力;
(10)有病及早就医,定期体检,不迷信。
72
创卫标准中对各类公共场所在卫生方面的从业要求有哪些?
卫生许可手续齐全有效,卫生管理制度健全,设有专(兼)职卫生管理人员;
从业人员持有有效的健康证明和卫生知识培训
73
我市创卫的工作安排?
2015年底确保达到申报国家卫生城市的10项必备条件,2015—2017年正式申报创建国家卫生城市,2017年迎接国家评审验收。
74
创卫对城区农贸市场的保洁有哪些要求?
有专职卫生管理和保洁人员,落实清扫保洁制度和保洁要求:
室内菜场、农贸集市的清扫、保洁,不得低于二级道路保洁标准;
露天菜场和农贸集市周围的清扫和保洁,不得低于三级保洁标准。
各类经营摊点备有垃圾收集容器,摊点整洁,摊点及其周围2米范围内无垃圾、杂物和污迹。
75
食品摊点整治的总体要求是什么?
76
食品摊点整治的环境卫生达到什么标准?
环境整洁,防蝇、防尘设施齐全,垃圾实行袋装化收集,密闭容器存放。
77
食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准?
场所要独立、固定、封闭,场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤、冷藏、消毒、加工、存放和销售的面积;
具备食品加工、经营所要求的给排水设施和洗涤、冷藏、加工、防蝇、防虫、防鼠等设施。
78
食品摊点的销售达到什么标准?
有符合卫生要求的防尘、防蝇、防鼠、防腐等设施,食品容器存放应当设置台架、不得落地存放,使用专用工具售货,货款分开;
无假冒伪劣、过期、变质食品;
销售的定型包装食品、保健食品等标识齐全,符合卫生要求。
79
食品摊点整治的餐具消毒达到什么标准?
餐具煮沸消毒时间10分钟以上,使用含氯消毒剂消毒的,浸泡液含有效氯浓度为250mg/L以上、浸泡5分钟以上;
推广集中式餐具清洗消毒管理模式。
使用的一次性餐具符合卫生要求,不得重复使用。
80
食品摊点整治从业人员个人卫生标准?
从业人员保持良好个人卫生,穿戴清洁工作衣帽。
81
小餐馆卫生管理整治标准是什么?
(1)持有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照,张贴醒目位置。
(2)从业人员持有健康合格证明、卫生知识培训合格证明;
配备有专(兼)职人员,负责本单位的卫生管理。
(3)卫生管理制度健全,各岗位有相应的操作规程并张贴上墙,公共消费区域有禁烟标识。
(4)建立健全卫生管理档案,各项卫生检查、操作记录及卫生监测报告等档案资料齐全。
82
餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些?
(1)餐饮服务食品安全量化等级分为动态等级和年度等级。
(2)依照餐饮服务单位的食品安全管理状况,动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示;
年度等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。
83
未取得《餐饮服务许可证》,从事餐
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