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听说过橘到了淮南是橘,移植到淮北就成了枳。
香榧也是这个理儿,它只适宜在赵家镇的几个小山村生长。
据说那里山高路陡,崎岖难行,是真正的“里山”,故从没去过那山旮旯里,香榧树自然也无缘见识。
这次有这样的机会——穿越香榧林,我当然不肯放过。
我七点半赶到城市广场,七辆大客车整齐地排在那儿,从车窗望进去,车上差不多坐满了人。
朋友帮我领了物品——一张参加证,一顶帽子,一块毛巾,一件文化衫,我们一起走上第一辆车,在最后面找到位子坐了下来。
我们准时出发。
前面两辆警车开道,后面八辆大客车,场面够壮观的,引得路人不断驻足观望。
到了目的地,才知这里要举行香榧节开幕仪式,徒步健身只是其中的一个子活动。
怪不得“香榧森林公园”的石碑前张灯结彩、彩旗飘扬、人头攒动。
连石碑前的四只石狮子披红挂彩。
开幕式结束,是徒步健身活动。
全程25公里,整个行程由游步道、山路和水泥路组成。
我们没走几步,看到停在路边的也来参加活动的顺风汽车俱乐部的车队,同行的几个就打起了主意——搭车。
她们一个个钻进了车子,落下我一个女的,只好也钻了进去。
可谁知这一钻进去,就身不由己,和我们的大部队失散,成了车队的小尾巴。
落下了许多风景不说,差点连中饭都吃不上。
这是后话。
车队在一个叫钟家岭的村子停了下来,这里是主要的香榧产地之一。
屋前屋后,路左路右都可以看到高大、婀娜、茂密的榧树。
据说这里的香榧颗粒最饱满,最香最脆。
原始香榧博物馆就设在这里。
一家老屋的墙上还镌刻着王羲之写的“香榧是国宝”呢。
我们的车子停着的地方,有一株白葡枣树。
树上挨挨挤挤的果实把枣枝都压弯了。
只是伸手可及的地方,枣子已经被摘光了。
在大家拿出相机给枣树留下倩影的时候,响起了一阵喊声:
“把驾驶证都拿出来。
”
原来,接下来的路程虽是水泥路面,但迂回曲折,坡度大,得五年驾龄以上的老司机才能继续上路。
我们的车就在这样的盘山公路上行驶。
由于路况不熟,错过了欣赏这株“千年香榧王”
。
千年香榧王,已经有1350多年,高18米,树冠范围0.85亩。
正值采摘香榧青果时节,一路上,都可看到立在竹梯上、攀在树枝上采摘果实的榧农。
你看,坡下的老农戴着黄帽正攀在榧枝上把青果一颗颗地请进旁边挂着的篮子里。
香榧和板栗、枣子不同,成熟了必须一颗颗用手摘下来。
因为香榧两年才成熟,“三代同树”,除了今年可采摘的果实,明年的果实已在树上生长发育,还有新一代果实在孕育。
要是像板栗一样,用棒打的话,会把明年后年的收成都打掉。
所以每家每户都有高高的梯子。
听说榧树木质不是很坚硬,每年都有人摘榧丧命,摔伤的多得更不必说了。
这也是除了物以稀为贵外,香榧价格昂贵的原因吧。
车子在山道上七弯作拐,我们浑然不知已经过了就餐地、集合点。
等醒悟过来,车子已经到了车队的集合点——冠军香榧的集团总部,而时间已近中午,要回归自己的部队已经不可能了,只能“随波逐流”——参观冠军集团。
由此知道了青果变成香脆可口的香榧所要经历的流程。
青果摘下后,堆在一起等待它霉烂。
去掉外面的皮质,就成了两头尖尖的红褐色的坚果。
再进行炒制,就成了所谓的香榧干果。
吃的时候,只要一捏大头的两只小眼睛,壳就裂开了,刮去那层黑“衣”,露出金黄的肉,就可以放进嘴里啊呜啊呜了。
参观完毕,冠军老板请客吃饭,我们混在车队里嘬了一顿。
一跟跟到底,直到他们把我们送回家。
这就是我的榧乡有约生态游。
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