花鲈淡化养殖技术规范资料下载.pdf

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进排水管道分设，池底中间位置布设排水孔通过溢水管控制水位高低，溢水管外围套设孔径0.841毫米0.595毫米（20目30目）防逃网罩。

池中每2平方米4平方米布设1个气石（或微孔管），配套风机不间断充气增氧。

3.3.2养殖池长方形为宜，东西走向，进排水方便，池底淤泥厚度0.15米0.20米。

大规格鱼种培育池池深1.8米2.0米，面积667平方米（1亩）4000平方米（6亩）；

成鱼养殖池池深2.2米3.0米，面积2000平方米（3亩）6667平方米（10亩）。

按1.0千瓦/亩配备渔用增氧机，有条件的可配备微孔底部增氧设施。

DB33/T2404202124鱼种淡化驯养4.1淡化池准备鱼种放养前2天3天，用浓度20毫克/升30毫克/升的高锰酸钾溶液对池壁、池底及常用工具进行消毒，使用前再用淡水冲洗干净。

蓄水时进水管口套用孔径0.25毫米（60目）的网袋，淡化池蓄水0.8米1.0米，配制与鱼种来源地盐度一致的人工海水备用。

4.2鱼种放养4.2.1来源从良种场或规模化繁育场引进，经检疫合格。

其亲本与苗种质量应符合SC/T2060的规定。

鱼体全长2.0厘米3.0厘米，适应水体盐度1517。

4.2.2放养放苗时间一般在3月底至4月上旬，自然水温1618。

要求同池放养同一批苗种，规格整齐，健壮活泼，无伤残。

放养密度1000尾/平方米2000尾/平方米。

4.3淡化淡化过程坚持池水盐度降低“由快到慢”。

鱼种放养1天2天后，每天傍晚在喂料后更换池水1/31/4：

先拨开溢水管放掉池水，再缓慢向池中注入淡水直至原水位，控制池水盐度昼夜淡化梯度为23。

经7天10天淡化，池水盐度调节至0.5以下，可出池进入大规格鱼种培育阶段。

4.4饲养管理4.4.1投饲淡化驯养期间每天坚持投饲，日投饵3次（5：

006：

00、11：

0012：

00、17：

0018：

00）。

每次投喂时，将人工捞取新鲜或冰冻的轮虫、枝角类、挠足类等浮游生物饵料带水全池均匀泼撒，尽可能使池中鱼种饱食度基本均匀；

4天5天可在天然浮游生物饵料中添加5%10%的鲈鱼配合饲料破碎料投喂，直至鱼种出池进入大规格鱼种培育。

4.4.2日常管理早晚巡池，观察池水水质及鱼体摄食、活动、生长等情况。

保持池中不间断充气增氧，使池水溶解氧检测值保持6.0毫克/升以上。

每天中午和下午吸污1次，清除池底污物、残饵与杂物，做好养殖记录。

5大规格鱼种培育5.1池塘准备5.1.1清塘干塘清除池底过多淤泥。

鱼种放养前10天15天，每亩池塘用生石灰75千克100千克或漂白粉5千克10千克化浆全池泼洒，并晒底3天至5天，再在池塘上方加盖防鸟网。

5.1.2注水DB33/T240420213清塘5天7天后，注新水入池至水深1.0米1.2米，进水口套孔径0.38毫米（40目）网袋。

5.2鱼种放养要求同池放养的鱼种规格整齐，健壮活泼无病灶。

放养密度5万尾/亩10万尾/亩。

5.3饲养管理5.3.1投饲初始1天4天，将去骨鱼糜与鲈鱼配合饲料拌合投喂（具体见表1），日投饲3次（上午8：

00至9：

00，中午12：

00至13：

00，傍晚16：

00至17：

00），日投喂率为鱼体重38。

具体日投喂量视鱼摄食、生长及天气变化等情况灵活掌握，每次控制在1.0小时1.5小时吃完为宜。

饲料卫生标准应符合GB13078的要求，质量应符合SC/T2029的要求。

表1池塘驯食投饲序号下塘天数（天）饲料品种及比例鱼糜（%）鲈鱼配合饲料（%）112208023410903501005.3.2水质调节鱼种下塘后每隔5天7天加注新水一次，每次加水10厘米15厘米，直至水深1.5米1.8米，保持池水透明度30厘米35厘米。

适时增氧，池水溶解氧4毫克/升以上。

微生物制剂使用应符合SC/T1137的要求。

5.3.3日常管理坚持早晚巡塘，观察水质变化及鱼体摄食、活动、生长等情况，及时清除塘内杂物，做好养殖记录。

5.4鱼种出池当花鲈大规格鱼种长至8厘米/尾10厘米/尾时适时分养放入商品鱼养殖池。

6商品鱼养殖6.1池塘专养6.1.1池塘准备按照5.1.1执行。

6.1.2鱼种放养放养时间一般在5月份，放养密度参见表2。

DB33/T240420214表2花鲈养殖鱼种放养密度情况表序号密度（尾/亩）规格（厘米/尾）计划产量（千克/亩）当年出池规格（克/尾）混养鱼种110001500810600700600700可混养150克/尾250克/尾的鳙20尾/亩30尾/亩、鲢40尾/亩70尾/亩及100克/尾150克/尾的鲫50尾/亩100尾/亩220002500810900100050060033000350081010001200400500440005000810100012003004006.1.3饲料投喂6.1.3.1饲料选择选用花鲈专用膨化配合饲料，饲料粗蛋白含量38%42%，颗粒大小随鱼体生长情况适时调整（具体见表3）。

表3养殖鱼体重与投喂饲料粒径参照表序号鱼体重（克/尾）饲料粒径（毫米）15252.43.2225503.34.23501004.86.041002006.58.052004008.010.0640010.012.06.1.3.2投饲驯化采用渔用饲料投饵机投饲，投饵机通过栈桥伸入池塘中间2.0米3.0米。

在鱼种下塘第2天即进行。

每次投饵前先开启投饵机3分钟5分钟，每天投喂3次（上午7:

309:

00、中午12:

0013:

00、下午16:

3018:

00），每次开机投料20分钟30分钟，如此经5天7天，鱼集群抢食后正常投喂。

6.1.3.3投饲量池塘水温15以上，日投饲2次（7:

00、16:

00），日投饲率控制在池内鱼总重量的2.0%5.0%；

池塘水温1015，日投饲1次（12:

00），日投饲率控制在池内鱼总重量的1.0%1.5%；

池塘水温10以下，在晴好天气的中午仍须适当投喂饲料；

池塘水温5以下可停食。

具体日投饲总量视鱼体吃食生长、池塘水质及天气变化等情况灵活掌握，每次控制在1.0小时1.5小时吃完为宜。

6.1.4水质管理鱼种放养时，池塘水深1.0米1.2米，以后每周加注新水1次，每次10厘米15厘米，至7月中旬池塘水深保持1.8米2.2米。

调节池水透明度20厘米30厘米，溶解氧4毫克/升以上。

6.1.5日常管理DB33/T240420215应早晚巡塘，观察水质变化及鱼体摄食、活动、生长等情况，视天气情况适时开机增氧。

及时清除塘内杂物，做好放养、投饲、用药等养殖记录。

冬季保持池塘蓄水深2.0米以上。

6.2池塘内循环流水养殖6.2.1系统建设池塘内循环养殖系统布局主要由水槽内流水养殖区、水槽外循环水净化处理区和养殖尾水处理区等组成。

流水养鱼区一般占池塘总面积1.5%2.0%，由养鱼水槽、废物沉淀收集槽等组成。

单条水槽规格为长22.0米23.0米、宽5m、高2.0米2.3米，配置拦鱼栅、放撞网；

沉淀收集槽长为并列鱼槽的总宽、宽为3.0米6.0米、高与鱼槽等高。

6.2.2设备配套单条水槽宜配套一台功率2.2千瓦气提式推水增氧机，每3条5条水槽集中配套一台功率3.0千瓦的底增氧机，沉淀收集槽吸污电机功率3.0千瓦。

养殖场须配备发电机，有条件还可配置水质在线检测系统和自动投饲机等。

6.2.3鱼种放养6.2.3.1放养前准备放养前15天20天对全池清塘消毒，具体操作按照5.1.1执行。

鱼种放养前5天7天池塘进水至水槽水深1.2米1.5米，设备调试运行正常，进水经30目40目绢网过滤。

6.2.3.2鱼种放养水槽内放养经淡化驯养、能正常摄食配合饲料、规格6厘米/尾以上的鱼种，放养密度50尾/平方米100尾/平方米为宜；

放养时间在4月下旬5月为宜。

鱼种运输采用活水车充氧方法，注意调节好运输水温与鱼槽水温差不超过2。

水槽外池塘循环区放养滤食性鱼类，可放养规格150克/尾250克/尾的鲢、鳙100尾/亩（比例2：

1），另套养适量鲫鱼、虾等。

6.2.4饲料投喂在水槽内投饲料配合饲料，饲料选择同6.1.3.1。

日投喂2次3次（上午7:

008:

00、下午16:

00），采用人工洒投或渔用投饲机投喂，每次投饲料量以不使饲料漂出鱼槽、槽内鱼在5分钟10分钟基本吃完为度，每次投饲持续的时间一般为30分钟45分钟，具体以观察上浮抢食鱼明显减少时方停止，并视天气、水温、鱼吃食情况等适时调整。

6.2.5日常管理6.2.5.1水位控制养殖前期保持鱼槽水深1.2米1.5米，6月起逐渐加高水位至鱼槽水深1.8米2.0米，冬季保持鱼槽水深2.0米以上。

6.2.5.2鱼槽增氧鱼种放养10天15天内以开启鱼槽底增氧系统为主，气提式推水增氧推水系统辅助间断性开动，待所放鱼种适应水槽环境后再逐渐延长气提式推水增氧推水系统开机时间，保持水体溶解氧含量4毫克/升以上。

DB33/T2404202166.2.5.3水槽吸污每次投料完毕1小时1.5小时后吸污，每次吸污至排污管水色与池塘水色基本相同时停止。

6.2.5.4水质调控按照5.3.2执行。

6.2.5.5巡塘加强设备维护，每15天清理一次气泵的防尘罩；

勤巡塘，检查吃食、水质变化和鱼体活动情况。

7病害防治7.1防治原则坚持“以防为主，防治结合”原则。

平时做好：

a）定期加注新水,使池水透明度控制在20厘米30厘米为宜；

b）每天应巡塘2次，及时清除残饵、死鱼等杂物；

c）水温低于15时应避免动网拉鱼；

d）做好苗种对虹彩病毒、弹状病毒等病原检疫，发现问题及时处理。

7.2常见病防治主要防治方法见表4。

表4花鲈常见病害及主要防治方法病名流行温度症状主要防治方法休药期水霉病水温25以下体表菌丝大量繁殖如絮状1、提高池塘水位，尽量避免惊动池鱼，减少鱼体应急活动。

2、用浓度2%3%食盐水浸浴5分钟10分钟；

或食盐、小苏打各400毫克/升水体浓度全池泼洒。

/细菌性肠炎水温2530腹部膨胀，肛门红肿，轻压腹部有黄色粘液从肛门流出拌药饵内服，如氟苯尼考（水产用），每1千克鱼体重10毫克20毫克，一日1次2次，连用5天7天；

期间日投饲量减少1/21/3。

氟苯尼考500度日8捕捞运输8.1捕捞起捕前应停食一天,起捕时尽可能做到按量取鱼，避免整池（槽）拉网。

宜选择网目较小、材质柔软的网具，起网时做到网不离水，并分段在网中不离水取鱼，应减少鱼体的活动及离水干露时间。

8.2运输宜采用开放式容器充氧运输。

运输容器内壁光滑、干净无渗漏，运输用水清新无污染。

9养殖尾水处理DB33/T240420217养殖尾水应经配套的沉淀池、曝气池和生物处理池等尾水处理池进行处理，达标排放。

10模式图花鲈淡化标准化养殖技术模式图参见附录A。

DB33/T240420218AA附录A（资料性）花鲈淡化养殖标准化技术模式图花鲈淡化养殖技术模式图参见图A.1。

苗种淡化大规格鱼种池塘养殖池塘内循环流水养殖成鱼捕捞养殖废水处理图A.1花鲈淡化养殖标准化技术模式图_一、环境条件符合当地养殖水域滩涂规划的要求。

水源充足、水质良好、进排水方便、无污染源、交通便利之处。

苗种淡化池为水泥池，面积20平方米30平方米，池深1.0米1.2米；

大规格鱼种培育池面积1亩6亩，成鱼养殖池面积3亩10亩，池深2.2米3.0米；

并完善配套增氧设施。

二、鱼种淡化驯养1淡化驯养池在鱼种放养前2天3天，用浓度为20毫克/升30毫克/升的高锰酸钾溶液消毒，使用前再用淡水冲洗干净，蓄水0.8米1.0米，配制与鱼种来源地盐度一致的人工海水。

2所需鱼种宜在3月底至4月上旬、自然水温1618时，从良种场或规模化鱼苗繁育场、经检疫合格后引进，规格为2.0厘米/尾3.0厘米/尾。

要求规格整齐，健壮活泼，无伤残。

放养密度1000尾/平方米2000尾/平方米。

3鱼种淡化过程坚持池水盐度降低“由快到慢”，昼夜池水淡化梯度控制在23；

经过7天10天后，待池水盐度降至0.5以下、鱼体已能适应淡水环境，可出池进入大规格鱼种培育。

4鱼种淡化驯养期间每天坚持投饲，保持池中不间断充气增氧，使池水溶解氧6.0毫克/升以上，每天中午和下午用虹吸法各吸污1次；

日投饵3次（早上5：

00，中午11：

00、傍晚17：

4天5天后可在天然浮游生物饵料中添加5%10%的鲈鱼养殖用0号配合饲料投喂，直至鱼种出池。

三、大规格鱼种培育1专塘进行培育的，在鱼种放养前10天15天，每亩培育池塘用生石灰75千克100千克，或漂白粉5千克10千克全池泼洒进行彻底清塘，并曝晒3天5天，并在池塘上方加盖防鸟网。

2清塘5天7天后，注新水入池至水深1.0米1.2米，进水口套用孔径0.38毫米（40目）网袋。

鱼种放养放养密度5万尾/亩10万尾/亩。

要求同池放养鱼种规格整齐，健壮活泼。

鱼种下塘后每隔5天7天加注新水一次，每次加水10厘米15厘米，直至水深1.5米1.8米，保持池水透明度30厘米35厘米。

适时开机增氧，使池水溶解氧4毫克/升以上。

3日投饲3次（上午8：

009：

0013：

0017：

每次投饲前先定点微流水引诱，再把鱼糜与鲈鱼0号配合饲料的预拌料洒入水中（第12天：

鱼糜20%+鲈鱼饲料80%；

第34天：

鱼糜10%+鲈鱼饲料90%；

第5天：

鲈鱼饲料100%），持续投喂40分钟60分钟后等基本没有鱼来抢食时停止喂料。

日投喂量为鱼体重的38，当大规格鱼种培育至8厘米/尾10厘米/尾以上时适时筛分进入成鱼养殖。

4如养殖规模较小的养殖场（户）可在计划用作成鱼养殖的池塘，在花鲈鱼种下塘前,预先在池塘一边（角）用制作夏花鱼种拉网用的网片围成面积为池塘总面积20%左右的驯养区,将规格为4.0厘米5.0厘米、已经淡化能主动摄食配合饲料的花鲈苗种放入驯养区内进行集中驯养培育，待10天15天后拆除围网进入成鱼养殖。

四、池塘成鱼养殖1池塘准备工作与大规格鱼种培育相同方案进行。

成鱼养殖鱼种放养密度与当年鱼体出池规格、计划产量等相关，养殖池中可适当混养花鲢、白鲢及鲫鱼等。

具体放养建议见表1。

表1花鲈成鱼养殖鱼种放养密度建议表序号密度（尾/亩）规格（厘米/尾）计划产量（千克/亩）当年出池规格（克/尾）混养鱼种110001500810600700600700可混养150克/尾250克/尾的鳙20尾/亩30尾/亩、鲢40尾/亩70尾/亩及100克/尾150克/尾的鲫50尾/亩100尾/亩220002500810900100050060033000350081010001200400500440005000810100012003004002采用渔用饲料投饵机，投喂花鲈养殖用膨化颗粒配合饲料。

饲料粗蛋白含量38%42%，颗粒大小随鱼体生长情况适时调整。

3池塘水温15以上，日投饲2次（上午7:

池塘水温1015，日投饲1次（中午12:

00），日投饲率控制在池内鱼总重量的1.0%2.0%；

4鱼种放养时，池塘水深1.0米1.2米，以后每周加注新水1次，每次10厘米15厘米，至7月中旬池塘水深保持2.0米2.2米。

调节池水透明度20厘米30厘米，溶氧4毫克/升以上。

8月10月间，冬季保持池塘蓄水深2.0米以上。

五、池塘内循环流水养殖水槽放养经淡化驯养、能正常摄食配合饲料、规格为6厘米/尾以上、放养密度50尾/平方米100尾/平方米为宜（以当年水槽内花鲈商品鱼载鱼容量不超过100千克/平方米为度）；

放养时间宜安排在4月下旬5月。

鱼种运输宜采用活水车冲氧方法，注意调节好运输水温与鱼槽水温差不超过2。

水槽外池塘循环区放养滤食性鱼类，可放养规格150克/尾250克/尾鲢、鳙100尾/亩（比例2：

配合饲料只在水槽内投饲，日投喂2次3次（上午7:

00），视天气、鱼吃食情况适时调整。

六、病害防治坚持“以防为主，防治结合”原则。

平时注重做好：

一是定期加注新水；

二是科学使用增氧机；

三是及时清除塘面残饵、死鱼等杂物；

四是发现病症先兆，即准确诊断，对症治疗。

渔药使用应严格遵守国家和有关部门的相关规定，严格执行休药期。

七、捕捞与运输1适时起捕上市，但每10月底以后至次年3月底前应避免动网拉鱼。

起捕前应停食一天,起捕时做到按量取鱼，避免整池拉网，并分段在网中不离水取鱼。

过磅动作快速，注意轻放。

2宜采用塑料桶（箱）等开放式容器充氧运输。

运输容器内壁光滑、干净无渗漏。

八、养殖尾水处理经配套的沉淀池、曝气池和生物处理池等尾水处理池进行处理，达标排放。