营销策划报告Word格式文档下载.docx
- 文档编号:20634964
- 上传时间:2023-01-24
- 格式:DOCX
- 页数:8
- 大小:64.20KB
营销策划报告Word格式文档下载.docx
《营销策划报告Word格式文档下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《营销策划报告Word格式文档下载.docx(8页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
产品系列
一雅蜜系列——来自意大利的诱惑
雅蜜冰淇淋:
经典高雅的典范,秉承意大利冰淇淋的优良血统,被赋予了浓浓的尊贵与浪漫情结;
艺术品般的真实口感令人垂涎;
把口感的享受与对生活中无处不在的惊喜连在一起。
雅蜜冰淇淋口味包括:
意式草莓、意式香草、意式哈密瓜、意式巧克力、意式香芋、意式甜橙、意式芒果、原豆咖啡、提拉米苏等经典口味。
二二二二二美特好系列——天然健康新概念
美特好冰淇淋:
以全民健康需求为导向,选用最新鲜纯净的乳制品、纯天然的原料,制作出100%纯天然口味的冰淇淋。
该产品最大的特点是“三低三高”:
低糖、低脂、低热量,高钙、高锌、高蛋白,让您品尝到更纯正健康的冰淇淋,美特好冰淇淋让健康概念从此与冰淇淋划上等号。
美特好冰淇淋口味包括:
香草、草莓、哈密瓜、巧克力、香芋、芒果、抹茶等时尚口味。
三果粉系列——感悟人生雅致,体现四季甜蜜
“雅蜜”果粉系列包括:
酸梅、蓝莓、红茶、绿茶、橙C等产品。
酸梅粉:
精选东北稀有的麻核贡梅为主料,即有贡梅原始的芳香与色泽,又保留清宫原有秘密的保健进补功能,醇香适口,自然纯正,有解热降暑,通气健胃功能。
蓝莓粉:
采用来自于大兴安岭的上等成熟蓝莓精致而成,保持了蓝莓的天然风味,彰显时尚个性。
绿茶粉:
选用黄山优质绿茶,经科学配方和物理萃取加工而成,呈淡绿色。
口感鲜爽,具有绿茶独特的清香。
红茶粉:
精选祁红、川红等优质红茶为原料,经科学的物理萃取而成,呈棕红色,口感纯和,具有天然纯粹的品质。
橙c粉:
用酸甜的脐橙把夏橙的凉爽巧妙的统一起来,清爽美味,口感绵软粘滑,令人回味无穷,富含维生素C,是美味与健康的完美组合。
市场前景
据糖酒快讯市场研究中心从市调数据获悉,近10年来,我国冰淇淋市场增速很快,产量在10年间增长了16倍,预计到2012年我国冰淇淋零售量将超过50亿公斤。
工作人员透露,店内一年四季销量都很好,春节销量更是加倍,看来冰淇淋消费的季节性弱化趋势也日益明显,中国冬季冰淇淋市场不到夏季的1/10,相比美国的1/3至1/2,我国的冰淇淋发展还有相当大的空间。
可见我们创办的冰淇淋公司的市场前景一遍光明。
近年来冷冻饮品在国内食品行业中发展迅猛,中国庞大的冷冻饮品市场招引了众多的淘金者的追逐。
我国从90年代以来,被誉为“冷饮之王”的冰淇淋乳品生产每年以约10%的速度在递增。
中国冷饮市场在10年内产量增长了近12倍,品种从几十种增加到3000多种。
上海、广东、北京是冰淇淋销量最集中的三大区,约占全国总量的30%左右。
在未来的5-10年内行业收入仍然将保持20%以上的增长速度。
目前我国人均年消费水平约为1公斤,与美国等发达国家的人均年消费量40公斤差距甚远。
随着我国国民经济的发展,人们生活质量提高,冰淇淋将成为老百姓的平常消费品。
冰淇淋的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。
地处中国南方,常年气候炎热的广东和近亿的常住、流动人口及较为成熟的市场基础、强劲的消费市力,形成对冷冻饮食的旺盛需求。
SWOT分析
*
优势:
进入市场早,价格低质量好,针对中国人口味,有一定的品牌认知度。
*劣势:
企业实力不雄厚,营销管理模式不成熟,销售渠道未不畅通。
机遇:
1.随着国内生活水平的提高,对冰淇淋等甜品需求增长迅猛,
2.中国人均消费还远低于世界平均水平,市场潜力很大。
3.国家制定了<<系列标准>>,设置了一定准入规则和壁垒,净化了市
场,减少了不良竞争。
4.通过ISO9000认证的业内企业还不多。
*威胁:
1.国外品牌具备比较大的知名度,完善的营销模式,新颖的包装及外观。
2.市场进一步细分,利润分散。
3.各厂家均加强研发,产品更新换代快。
4.某些厂家利用价格作为主要竞争手段,利润降低,每条都可以得到百分之五的优惠。
经营计划
1、经营目标:
打响我们的品牌的知名度,赢取广大消费者的喜爱。
2、市场定位:
低价高质,主要中下层消费者
三、区域重点:
中原地区消费群体大,需求量大,消费心理成熟。
四、实施计划:
1.在各地建设本地化生产线
2.注意市场培养,改变冰淇淋属季节性消费品的观念,提出四季冷饮新概念
。
3.价格策略:
多种价格组合,实行会员制
4.改善物流管理,深层布点,为零售商提供送货上门服务
5.保证一定的广告投放,针对中层消费者推出几个新产品
6.
研制高档产品,改造生产线,抢夺酒楼、高级宾馆等市场。
7.
引进高级营销人才。
8.
改善包装及外观。
9.积极配合质量监督部门进行质量调查,以此宣传美心的质量优势。
STP分析
一市场细分
地理位置:
公司位于河南省会城市郑州,是一个人口数量在1000万左右的大都市。
而且郑州还有大量的学生以及年轻打工族,他们对冰淇淋比较热爱,是冰淇淋市场的一大消费主体。
消费者人口与社会经济因素:
聚集在附近的学生、外来打工一族以及居民,尤其女性对冰淇凌消费量更大。
我们面对的大部分是学生和外来打工人员,所以他们的收入和支付能力处于中低层,基本采取现金支付方式。
消费心理和行为:
这部分人群接受新事物的能力比较强,消费欲望高,容易在强势品牌的广告宣传及全新产品的攻势下形成一种全新的消费习惯,进而成为我们忠诚顾客。
同时青少年对口味的要求比较高,丰富多彩的冰激凌品种、强势的品牌和适合的价格往往是吸引他们购买的主要因素
二目标市场
采取完全覆盖市场模式
,我们可以为不同消费群体提供不同形式、口味的冰淇凌等等。
我们以专门为这些消费群体服务,而获得良好的声誉,并成为这些消费群体所需各种新产品的销售代理商。
采取差异策略进入市场,我们具有多品种、多口味、多规格、多价格、多渠道的营销组合等特点,以满足不同市场的需求。
三市场定位
年龄定位:
主要顾客群的年龄分布在12岁——35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。
12岁——18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;
18岁——25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;
25岁——35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。
口味定位:
采用以巧克力为主原料,添加新鲜果蔬、草莓口味、牛奶适合25岁下列的人群;
蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;
纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
四个季节都有其不同的主打品种,营养健康,低脂低糖、口感纯正.
性别定位:
由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
消费心理及文化背景定位:
选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;
选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;
选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。
通常普通消费者如工人阶层、普工基层会选择低档的冰淇淋;
大学生会选择中低档冰淇淋;
高收入人群会选择高档冰淇淋。
价格定位:
分为五个档次,高档、中高档、中档、中低档、低档。
竞争定位:
我们初出产品面临着诸多名牌的竞争如:
雀巢冰淇淋,伊利冰淇淋,蒙牛冰淇淋,五羊冰淇淋、乐可可冰淇淋。
但我们以我们特有的产品特色赢得市场如春夏秋冬都有其特色,在店面的装修上投入更多使消费者在优雅恬静的环境品尝
四营销方案
我们的销售对象是面对中低层消费者。
对于中层消费者,我们可以在店里设置VIP房间和2人,4人,6人一起的独立空间提供浪漫的情景,销售我们的产品的同时我们适当收取服务费。
对于底层的消费者我们的在主层销售我们的产品,在保证质量的同时适当进行打折促销,不收其他费用
我们的方式分为:
1.包间
2.外带产品
3.外卖服务
4.优惠促销
另外,我们对消费额达到一定量的顾客,免费办理会员积分卡。
五销售渠道
1.主要以销售终端为顾客的为直销即开连锁专卖店
2.流动销售(主要以专用冰淇淋车)
我们公司以冰淇淋店为主要的销售渠道
所以在选址上有了一下要求:
一、分析交通条件
交通条件是影响零售店选择开设地点的一个重要因素,它决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。
(1)在开设地点或附近是否有足够的停车场所可以利用。
外国绝大多数购物中心设计的停车场所与售货场所的一般比率为4:
1。
如果不是购物中心地点,对停车场所的要求可以降低,零售店可以根据自己的要求做出决策。
(2)商品运至商店是否容易。
这就要考虑可供商店利用的运输动脉能否适应货运量的要求,并便于装卸,否则货运费用的明显上升,会直接影响到商店的经济效益。
另外,商店提供售后服务时,需要送货上门,如果交通不便,直接影响商店的竞争力。
二、分析竞争对手
商店周围的竞争情况对零售店经营的成败产生巨大影响,因此在商店选择开设地点时,必须要分析竞争对手。
一般来说,开设地点附近如果竞争对手众多,且商品结构、服务水准等相类似,则新店很难获得巨大成功,但若新店经营独具特色,竞争力强,也能吸引大量客流,促进销售增大,增强店誉。
当然,作为零售店的选址地点还是尽量选择在商店相对集中且有发展潜力的地方,对经营选购性商品的商店尤其如此。
4P战略
1p
产品(Product):
注重开发的功能,要求产品有独特的卖点,把产品的功能诉求放在第一位。
我们的产品细分为各种口味的冰激,水果冰激凌,冰激凌火锅,冰激凌甜饼,冰激凌蛋糕,冰激凌饮料。
具体有:
春天的茉莉冰激凌,玫瑰.茉莉花香冰激凌等和相应的冰激凌甜饼和饮料;
夏天的冰淇凌加入薄荷、绿豆等一些具有降热、消暑的辅料,例如绿豆球、冬瓜晶冰激凌等和相应的冰激凌饮料和甜饼。
秋天的搭配解燥的中药材和时令水果配以主材料巧克力精制而成,具有养颜、补水与微量维生素等,如香蕉冰激凌,苹果冰激凌,红枣冰激凌,和相关的冰激凌饮料
冬天的特色产品火锅冰淇凌、煎冰激凌、炸冰激凌等。
我们零售的产品主要是各种口味的冰激凌,冰激凌饮料和甜饼。
另外的附加产品冰淇淋蛋糕,其有生日.联谊等一系列的蛋糕出售。
2p
价格
(Price):
根据不同的市场定位,制定不同的价格策略,产品的定价依据是企业的品牌战略,注重品牌的含金量。
这也是消费者最为关注的焦点。
为了迎合各种消费群体的需要我们将产品的定位分为五个档次:
高档、中高档、中档、中低档、低档。
高档产品:
这种产品我们是用纯正高浓度的原料制作,要经过精炼繁琐的加工过程,加上其别致的辅料,我们还提供相应的套间服务(提供的vip房间我们收取的是每位10元的服务费用对于超过五个人的我们统一收取50元,若消费高档产品的消费者可以减免服务费)。
所以成本是相对高一点,这一类产品是为迎合那些追逐新潮,时尚的年轻一族和高薪一族,还可以满足一些喜欢尝鲜的消费者。
其价格在20-40元范围内.
中高档:
这种产品和高档产品的差别是:
提供一个冰激凌小蛋糕加一杯冰激凌
,价格在10-20元之间,但其不免费提供相应的套间服务。
中档.中低档:
这两类产品用中上等的材料制作,辅料相对中高档的少,其适合大多数消费者,如:
高校学生,工人阶层、普工基层。
其价格定在5-10元。
低档:
这类产品提供冰淇淋饮料但没添加水果,药材等辅料,只适合消暑解渴,满足一下自己的口感。
注:
消费中高档,中档,中低档产品的如果需要提供vip房间的我们每位顾客收取10元的服务费用对于超过五个人的我们统一收取50元。
低档则不提供。
3p
分销
(Place):
企业并不直接面对消费者,而是注重经销商的培育和销售网络
的建立,企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。
渠道(place):
1.在市区人口密集,客流量大的地方设立零售店。
例如:
在边沿区商业中心的商店
市内公共汽车站附近的商店
校园零售店
公园门口附近
2
冰淇淋车流动销售
在市区主要街道上设置冰淇淋车,不但节约成本,而且也能达到非常好的效果。
3加强公司与各零售店,零售点之间的联系。
配置物流车和指导培训人员,完善销售网。
4p
促销(Promotion):
企业注重销售行为的改变来刺激消费者,以短期的行为(如
让利,买一送一,营销现场气氛等等)促成消费的增长,吸引其他品牌的消费者或导致提前消费来促进销售的增长。
打响我们的品牌就要突出我们的产品特色,我们的产品与其他的不同之处在于:
1.每一季都有各色雪糕出售,每种雪糕融合各具特色的水果。
2.无论消费者购买哪种冰淇淋产品,只要凭小票的达到一定消费金额的我们都会送积分卡,每消费到一定程度的金额还可以得到相应的优惠或赠发小礼品
3.夏天在公园门口:
搞买一送一的活动,买两条雪糕送一杯饮料.一个小型娃娃或送一条擦汗小手帕.
4.到节假日搞特价促销:
在每个店址里消费够一定金额有抽奖活动或有配套饮料。
5.每过一段时间总店会搞一些回馈老顾客的活动,如:
搞一些家庭优惠套餐,老顾客优惠活动
6.数量折扣:
由于为了迎合高校学生搞集体活动,凡在我店一次性购买50条雪糕以上的。
经费预算
预算包含的内容不仅仅是预测,它还涉及到有计划地巧妙处理所有变量,这些变量决定着公司未来努力达到某一有利地位的绩效。
产品开发费用:
增设店面费用:
店面装修费用:
购置流动服务车费用:
增添物流车费用:
广告宣传费用:
员工招聘培训费用:
节假日促销费用:
合计:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 营销策划 报告