零售物流配送中心的规划建设方案样本.docx
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零售物流配送中心的规划建设方案样本.docx
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零售物流配送中心的规划建设方案样本
零售物流配送中心规划建设
一、前言
零售行业获利模式是以零售公司对消费者需求精确把握,将质优、价廉商品批量采购并通过公司物流系统、销售终端提供应消费者,供其选取,消费者为这种服务支付相应费用。
因而,零售行业本质是以其广泛、专业商品知识,庞大采购、物流、销售、服务体系,协助消费者从成百上千种同类商品中选取可以满足特定消费需求商品。
零售公司需要建立一种高效物流管理体系,从整个供应链角度来分析整个服务过程,提高整个链效率,减少提供服务成本。
供应链体系太过庞大,仅以零售公司供应链中一种点―――物流配送中心建设作为主题。
随着连锁零售公司门店数量增长、异地跨区域开店数量增长,物流配送中心日益成为连锁零售公司供应链中核心环节(详见图1)。
图1:
物流配送中心是连锁零售公司供应链中核心环节
二、连锁零售业物流配送中心分类
连锁零售物流配送中心按形态、定位大体可分为常温物流配送中心及生鲜加工配送中心;以功能可细分为如下三种:
图2:
物流配送中心分类
三、物流配送中心作用
物流配送中心对于整个连锁经营体系作用体当前:
1、统一进货,有助于严把质量关;
2、加速商品周转、减少商品损耗、减少流通费用;
3、扩大配送中心拆零、分拣能力,改进了门店存货水平,有助于实现零星商品无库存、少库存经营;
4、保证门店管理逐渐向“只管销售”方向发展。
“公司经营决策权向总部集中,物流活动向配送中心转移”这是连锁超市成功核心之一。
例如,流通加工可减轻门店工作量;拆零作业有助于商场多余样,以增长销售商品品种数。
四、中华人民共和国连锁零售业物流配送中心现状
物流配送中心建设在中华人民共和国起步较晚,但也正因而具备了后发优势。
当前在国内零售公司重要有如下四种物流运作模式:
图3:
国内零售物流配送中心运作模式
在以大卖场为服务对象物流配送中心建设中,借鉴了以欧美为代表沃尔玛成功经验,在物流配送中心中有近一半面积用于解决通过型商品,只对某些供应商配送不及时商品进行储存,大大提高了商品周转率;在以便利店为服务对象物流配送中心建设中,借鉴了以罗森、7-11为代表日本便利店物流经验,在物流配送中心中有98%以上品种需要拆零,因而设立了专门拆零拣选区,提高了商品周转率,增长了便利店销售商品品种;在生鲜加工配送中心建设上,由于地区及饮食习惯因素,国内生鲜加工配送中心建设参照了许多日本成功经验,如将畜产、农产、主食、水产集中在一种生鲜加工配送中心中(但要从原料库、生产加工、成品库严格区隔开来,划分出污染区、准干净区、干净区,并且作到生熟分开),多品种(依照地区、饮食习惯、季节,变化加工品种)、当天加工配送(普通在半夜加工,临晨配送)、全程冷链。
国内零售物流行业现状可以归结为如下几方面(图3):
图4:
国内零售物流配送中心现状
五、零售行业物流配送中心重要特点有:
连锁零售业物流配送中心重要特点由于物流是服务于生产及销售保障系统,因而每一种行业物流均有其鲜明特点,
图5:
连锁零售业物流配送中心特点
六、连锁零售业物流配送中心建设流程及环节
从整体上讲连锁零售物流配送中心建设可以分为如下八个环节:
图6:
连锁零售业物流配送中心建设流程及环节
(一)、现状调研
重要是对客户当前物流配送及服务对象经营现状进行调查、研究。
重要涉及:
图7:
现状调研
(二)、需求分析
在对公司现状进行调研后,就需要明确零售公司建设物流配送中心真实需求:
图8:
需求分析
(三)、总平面规划
在对客户现状及将来需求明确后,就进入物流配送中心总平面规划阶段。
工作内容重要是将物流园区内、外部物流人流、物流、车流动线合理规划;在符合整体用地规划指标状况下(如建筑密度、容积率、绿化率、环评规定等)对物流园区内可运用面积进行功能分区;根据将来物流配送中心在单位时间需要解决物流量、提供服务内容、作业效率、作业设备、作业人员数量,拟定各功能分区面积;根据各功能分区内部作业关联性,拟定各功能分区位置;根据园区内部及外来车辆吨位、长度、行进方向、交汇点、单位时间停车数量、停车时间,拟定道路宽度及停车场地面积,如图所示:
图9:
总平面规划
(四)、仓储配送区规划设计
作为物流配送中心核心区域,仓储配送区规划设计是核心。
需要对将来三到五年物流配送中心服务内容、解决量进行分析,涉及日进出货量、商品库存周转天数、配送对象业态、配送频率、配送对象数量、作业时间、作业班次、作业模式、作业人员数量、使用设备、投资规模、运营成本等因素进行综合分析后,才干形成相对合理规划方案。
图10:
物流配送中心每日商品进出货量波动分析
图11:
物流配送中心一周商品出货量波动分析
图12:
物流配送中心一年内商品出货品种、库存周转天数波动分析
通过以上图表可以看到零售行业由于受到季节、节庆、消费习惯影响,物流配送中心每周、每月、不同季节商品进出货频率、物流量、库存周转天数均有较大差别,如何在既定面积、人员、设备、投资规模、作业流程、信息系统状况下,在三到五年内在不增长过多成本前提下满足不断发展、变化需求,是物流配送中心规划设计、运营管理成功核心。
(五)、业务流程设计
对硬件条件进行合理规划后,接下来就需要对物流配送中心内部作业流程进行详细规划。
图13:
物流配送中心业务流程设计1
图14:
物流配送中心业务流程设计2
(六)、建立信息系统
在对物流配送中心进行流程设计后,还需要与信息系统开发商进行沟通,需要将作业流程与信息系统管理流程相结合。
图15:
物流配送中心信息系统整体架构
(七)、建筑方案建议指引
为了能将物流规划方案转变成有形物流配送中心,还需要与建筑设计单位进行沟通,在满足物流工艺规定状况下,减少硬件投资。
图16:
物流配送中心建筑建议指引1
图17:
物流配送中心建筑建议指引2
(8)、细化规划设计方案
在对前面各环节进行综合考虑之后,还要将各环节进行系统考虑,由于其中任何一种环节变化都会影响到其他各个环节,进而影响到物流配送中心方案合理性。
单个环节最优不是最佳选取,为了适应客户当前管理水平、既有作业习惯、分步实行投资规模,咱们也许需要放弃某些合理规划方案,最适合客户才是最佳方案,各个环节、因素相对合理才是成功保障。
图18:
物流配送中心细化方案1
图19:
物流配送中心细化方案2
七、连锁零售业市场前景
记录数据显示,连锁百强销售规模达到10022亿元,比8552亿元增长了21%,大大高于社会消费品零售总额16.8%增幅;门店总数达到105191个,比上年69100个增长了58%,剔除个别公司超常规发展因素,调节后门店总数增长17%,略低于销售规模增幅;继“连锁100强”总销售规模占社会消费品零售总额比重初次突破10%(达到10.5%)后,进一步提高到11.2%。
-间,中华人民共和国零售业将保持8%-10%平稳增长速度;到,社会消费品零售总额将超过20万亿元,零售业在国民经济中地位和作用将大大提高。
图20:
-中华人民共和国连锁百强分析
八、连锁零售业物流配送中心建设中存在问题
中华人民共和国连锁零售业由于行业毛利率较低(10%-13%),市场竞争激烈,物流业务复杂度高,物流成本控制很严,因而当前重要以两种方式运作:
零售公司自营物流或由供应商承担,第三方物流介入比较少。
归结下来零售公司物流配送中心建设中重要存在如下几方面问题:
图21:
连锁零售业物流配送中心建设中存在问题
九、连锁零售业物流配送中心建设发展方向
将来中华人民共和国连锁零售业物流配送中心建设将呈现出以上新趋势:
1、区域型连锁零售业由于以多业态、高密度布点发展模式与跨
区域大型国际连锁集团抗争,因而在物流配送中心建设中必然需要以满足多业态物流配送需求为基本,在一种常温物流配送中心内实现为大卖场、综超、标超、便利店共同服务。
2、区域型连锁零售业无法在常规包装产品销售规模上与国际连锁集团抗争,因而需要结合中华人民共和国地区辽阔、饮食习惯差别大特点,以地区化、个性化生鲜食品作为吸引商圈内消费者,提高客流量,实现差别化经营目的。
生鲜加工配送中心建设将成为将来区域性连锁零售公司物流配送中心建设趋势。
3、由于国内中间商、批发商规模、实力较弱,随着供应链不断缩短,零售公司直接向生产厂家进货比例将大幅提高,将来物流配送中心将重要由零售商、第三方物流及生产厂家建设。
4、随着社会分工细化,专业第三方物流将会介入到零售公司物流配送中心建设中,但由于物流配送对于零售公司关系重大,因而会成为零售公司核心能力,完全外包将不是零售公司最佳选取,最佳方式将是由零售公司与专业第三方物流公司合资建立专业物流公司,由合资公司去承担零售公司物流配送业务。
5、农业、低温食品加工公司将会介入到零售公司生鲜加工配送中心建设中。
生鲜加工配送中心是集生鲜食品加工、低温冷链物流配送于一体技术、资金密集型领域,与零售公司特长于终端零售、分销不同,因而最佳选取是由双方共同建设、运营。
6、新技术将不断应用于零售公司物流配送中心建设中。
信息技术应用将提高公司物流当代化水平与连锁公司物流有关信息系统,重要涉及公司内部管理信息系统,以及与供应商进行数据互换系统(EDI)或电子订货系统(EOS)。
当前看,公司内部管理信息系统已经相对成熟,连锁公司基本上应用了覆盖进销存管理信息系统,有甚至引入了商业分析智能管理以及与供应商进行数据共享供应链管理系统。
随着信息技术普及和推广,零售公司特别是连锁公司开始了网上数据传送和订货应用,运用互联网与物流配送中心、上游供应商共享商品销售、库存信息,在电子订货、商品验收、
退货、促销、变价、结算、付款等环节提供协同支持。
物流配送中心信息系统基本功能
要建设一种高效率、高服务水平当代化物流配送中心,物流配送中心信息系统(WarehouseManagementSystem,简称WMS)建设及管理是核心。
物流配送中心信息系统除了要管理好仓库内部作业外,还要与公司内部其她各种信息系统连接,保证公司正常业务运转。
图1:
WMS与周边信息系统关系
物流配送中心信息系统基本功能模块涉及基本管理系统、进货入库管理系统、出货出库管理系统、在库管理系统、运送管理系统五大模块。
图2:
WMS基本功能模块
一、基本管理系统简介:
图3:
基本管理模块
基本管理系统下涉及主档管理(货主、商品)、顾客管理(涉及权限管理)基本查询、库区划分、库位管理、接口管理、计费管理七个子模块。
重要功能是为物流配送中心提供基本管理数据。
(一)、主档管理:
货主主档:
涉及货主姓名、联系方式、地址、采购单号、生产日期、批号、单价等;
商品主档:
涉及存储商品名称、编号、规格、尺寸、重量、属性等;
(二)、顾客管理:
对顾客及其权限进行定义
(三)、基本查询:
涉及查询字段定义,如位置、状态、数量、批号、单价、属性;
(四)、库区划分:
涉及库区定义、划分原则、库区编号等
(五)、库位划分:
涉及对库区内货
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