科学《小苏打和白醋的变化》教案两篇文档格式.docx
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……
2、你为什么这样想?
科学家伽利略曾说:
一切推想都得从观察与实验得来。
三、明确实验步骤及注意事项
1、让我们带上猜想,一起来到科学实验室验证。
怎么混合呢?
(指名说实验设想)
2、课件出示实验步:
实验步骤:
1、保持安静。
取一只锥形瓶,小心的往锥形瓶里倒三匙醋,再倒入一匙小苏打。
马上盖好盖子。
2、触摸塑料瓶外壁,先摸上部,再摸下部,看看有什么感觉。
3、观察有什么现象产生,随时记录实验现象。
注意事项:
1、实验结束后,整理好实验用品。
2、在实验报告单中记录小苏打和白醋混合后的现象。
3、这个需要哪些分工?
(操作员、记录员、观察员)
四、学生实验
(学生有计划进行试验,小组分工明确,每个学生积极主动参与实验。
(教师指导学生观察,记录现象。
五、学生汇报交流实验现象
1、实验时大家有什么发现?
2、请一位小助手将刚才的实验再现一遍。
3、根据刚才的实验和观察,你会有些什么样的推理呢?
4、这是什么气体?
一切推理都得从实验与观察得来。
六、解释新物质
1、老师这儿的2号瓶子,一直开着盖子,里边是空气,这个盖着盖子的1号瓶子中就是小苏打和白醋混合后产生的神秘气体。
它们有什么不同?
2、手中的这两支一样的木条,(点燃)它在空气中会烧越(旺),将他们放入这两个装有不同气体的瓶子里,情况会一样么?
3、一样么?
(点名回答)
4、从刚刚的实验与观察中,你的推理是:
它跟空气不同,不支持燃烧。
(板书)
5、大家玩过氢气球吗?
如果手一松,氢气球就会飞走,这是为什么?
(氢气球里面是氢气,它比空气轻,所以它能飞走。
6、哦,气体也有轻重之分,这种神秘气体比空气重还是轻呢?
让我们将刚刚的灭火实验稍作修改,检验一下。
火和气体的位置换一下,设想,要是它比空气重,出了瓶口,它就会……,火会……,要是它比空气轻,它会像氢气一样……,火就……好的,现在请一位同学来读读。
(1)将杯口接近火焰;
(2)轻轻打开盖子;
(3)像倒水一样把杯中的气体倒到蜡烛的火焰上。
(1)杯中的液体不要倒出。
(2)屏住呼吸。
(3)实验后物品放回原处,分析这种气体比空气重还是轻。
7、用自己的话来告诉老师怎么做这个实验。
(教师示该实验)
8、实验与观察中你会推测……(板书:
比空气重)
9、在请大家照样子进行这个灭火实验。
(学生实验,教师巡视、指导)
10、汇报实验结果,实验火没有灭答案小组找失败原因,并谈谈从中受到答案启示。
11、现在我们通过自己的努力知道了这种神秘气体……(比空气重,不支持燃烧)
它到底是什么,仅凭我们现在知道的这2点是很难确定它是什么气体的,怎么办?
12、很有想法,时间关系,我们还可以科学家咨询吧:
(出示课件:
科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳,它是空气的组成部分。
二氧化碳气体能使燃烧着的火焰熄灭。
常温下它是一种无色、无味、比空气重的气体。
科学家是怎么确定这种气体是二氧化碳的?
从“大量的研究”,你想到了什么?
(只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
……)那你记住了他们的研究成果么?
13、课件出示填空。
你知道哪里有二氧化碳?
有什么用处?
14、小苏打和白醋混合后,产生了一种新物质——二氧化碳气体,这样的变化属于(),我们也可以表述为小苏打和白醋发生了()。
请大家翻到科学书32——33页,看谁最先知道。
一起读读这位同学的发现吧。
(板书)化学变化。
15、现在我们观察这瓶里的液体,小苏打还在吗?
留下的液体是白醋吗?
课外查阅资料找到结论。
七、小结评价
1、这节课,你通过自己的努力,收获了什么?
(……)
2、我要教给大家答的魔术就是利用小苏打和白醋的变化,(出示课外探究课件:
)齐读。
在厨房里制造一个火山!
实验过程:
(1)把小苏打加水搅拌均匀。
(2)先把白醋和红墨水搅匀,再加入洗发水搅匀。
(加入红墨水为了突出火山的颜色,加入洗发水为了增加泡沫)
(3)把搅和均匀的苏打水倒入瓶中。
关键的一步,迅速的把白醋混合液倒入瓶中。
这个时候一定要摁紧瓶口,上下摇晃瓶子,再松开一半瓶口,你就会看到一股红色泡沫从瓶口随之喷出,就象岩浆从山顶喷出一样,最后会慢慢停息。
3、著名魔术家刘谦曾说:
奇迹需要千锤百炼。
什么意思呢?
有兴趣的同学课后继续探究,祝大家成功!
下课!
八、附板书设计:
小苏打和白醋的变化
小苏打白醋
(白色、(无色透明↓化
粉末)液体、有酸味)↓学
↓变
↓化
气体:
二氧化碳(无色、无味、
不支持燃烧、比空气重)
液体?
小苏打和白醋的变化教案
(二)
教育科学出版社六年级下册第二单元《物质的变化》第4课《小苏打和白醋的变化》。
【三维目标】
科学概念:
1.小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
情感、态度、价值观:
【教学重点】观察和阐述小苏打和醋发生的变化。
【教学难点】分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。
【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴等。
一、趣味小魔术,导入新课
1、趣味小魔术
师:
同学们,按照惯例,老师今天给大家带来了一个有趣又好看的科学小魔术,想看吗?
学生高呼:
想看!
教师演示实验:
将酚酞试剂滴入碱溶液,溶液变成红色。
(生惊奇地欢呼。
2、回顾物质的变化
从刚才实验中你观察到了什么?
生:
两种溶液混合后,溶液由之前的无色变成了红色,生成了新的物质。
那这种有新物质生成的变化是……
化学变化。
3、导入新课
好,开始我们今天新课的学习好吗?
教师介绍新课主角:
小苏打、白醋。
教师宣布教学内容:
小苏打和白醋混合起来会有什么变化?
教师板书:
4、小苏打和白醋的变化
二、观察小苏打和白醋
1、我们首先来仔细观察和认识一下主角小苏打和白醋好吗?
好。
2、教师组织引导,学生分小组观察小苏打和白醋的特点,并记录在表格上。
(学生对白醋和小苏打进行观察,教师参与观察,并予以指导)
3、观察结束,器材归位,汇报结果
(学生汇报观察结果,教师组织引导)
三、小苏打和白醋混合后的变化
(一)猜测两种材料混合后的现象
把小苏打和白醋放在玻璃杯中混合,会出现什么情况呢?
板书:
白醋混合
小苏打
(学生大胆猜测,积极举手回答,教师恰当引导,鼓励学生根据生活经验说出猜想的理由,并对学生的回答给予及时表扬。
(二)讨论混合的方法
1、讨论怎样混合
同学们的想象非常丰富,为了验证你们的猜想,我想我们得把小苏打和白醋混合。
可把白醋和小苏打混合,有很多方法,你打算怎样混合呢?
(学生将自己的想法在小组内讨论并作好记录,教师参与讨论并予以点拨指导)
2、交流汇报讨论结果
(教师抽小组代表汇报讨论结果,适时引导)
(三)讨论混合的比例
1、白醋和小苏打分别放多少恰当呢?
(教师参与讨论,并用语言引导全班交流讨论,学生积极参与讨论,方法较多,教师充分鼓励学生的想象力。
2、减少实验材料的浪费问题
大家说出了这么多实验方法,都很好,说明同学们有了科学探索精神,要继续发扬。
但是,在这个试验中无论小苏打过多,还是白醋过多,都会造成对材料的浪费。
3、那怎样的比例恰到好处呢?
科学家经过研究发现,白醋和小苏打控制在3:
1的比例比较恰当。
(四)学生小组实验
1、谈话:
解决了怎样混合和混合比例的问题,我们可以开始小苏打和白醋混合实验了。
2、实验之前,我们来认识一下实验器材、实验步骤及注意事项。
(教师引导学生认识实验器材,了解实验步骤及注意事项。
3、分小组开展实验
(教师巡视指导,提醒学生当气体产生时,用玻璃片盖上,用手摸玻璃杯,感受温度的变化,同时记录混合过程中观察到的现象和产生的问题;
学生有计划的进行实验,小组分工明确,每个学生积极主动参与实验。
(五)交流汇报实验现象
请各小组把实验器材放回原处,谁愿意把你们组的发现向大家作一个汇报?
(教师抽各小组代表汇报观察到的实验现象,适时引导。
四、产生了什么气体
(一)猜测
在刚才的汇报中大家都提到白醋和小苏打混合后产生了大量气体。
这是什么气体呢?
生猜测回答:
空气、氢气、二氧化碳……
(二)用实验分析验证
1、实验1验证是否空气
(1)先引导学生观察杯中气体与空气有什么不同,当学生观察不出有什么不同时,提出用实验的方法检验。
(2)教师演示实验,引导学生观察。
(3)分析交流实验现象,做出推论。
从这个实验中,你观察到了什么现象?
可以做出什么推论?
(观察现象:
火柴熄灭。
做出推论:
不支持燃烧,不是空气。
2、实验2验证是否氢气
(1)谈话:
大家玩过氢气球吗?
氢气球里面是氢气,它比空气轻,所以它能飞走。
那这种气体会不会是氢气呢?
(2)教师演示实验:
像倒水一样,把玻璃杯中的空气倒在蜡烛的火焰上,火焰灭了。
惊奇的……
气体能像水一样被倒下,将火焰熄灭。
得出结论:
比空气重,不是氢气。
(三)产生了什么气体,问题小结
1、在两个实验验证后,学生情绪激动,抢着回答,认为肯定是二氧化碳。
2、教师恰当引导学生,关注科学的严谨性
有的同学很激动,认为肯定是二氧化碳。
老师提个问:
分析我们已经获得的证据,能判断出杯中的气体是一定是二氧化碳吗?
为什么?
学生冷静下来,分析思考,回答:
不能。
我们的实验证据还不足以判断产生的是什么气体。
因为证据还不够充分,单单从不支持燃烧和比空气重这两个证据来看,其它如氩、氙等气体也符合这样的条件。
真棒,同学们的回答很好,科学的思维就得严谨。
虽然我们的实验还不足以判断产生的是什么气体,但是—请同学们看书33页。
“科学家经过大量的研究……”
二氧化碳
通过实验研究和阅读我们知道了小苏打和白醋混合后产生了——二氧化碳气体,二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
同时,这段话里的“经过大量的研究”这句话,老师想听听你们的理解?
回答。
“经过大量的研究”,告诉了我们科学的结论必须有充足的证据支持,不是随随便便可以获得的。
八、总结延伸
1、最后,让我们回顾一下:
小苏打和白醋混合后产生了——二氧化碳气体,这样的变化属于?
我们也可以表述为?
小苏打和白醋发生了化学变化。
化学变化
2、请观察玻璃杯里的液体:
小苏打还在吗?
留下的液体还是白醋吗?
(将玻璃杯拿到学生面前请他们观察:
看、闻。
3、赠言:
科学探索不分时空,别让下课或放学丢掉探索。
(课件)
【板书设计】
小苏打和白醋的变化——化学变化
新的物质产生
小苏打和白醋的变化教案(三)
【教材分析】
《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元物质的变化第四课。
本课由三部分组成:
一是观察小苏打和白醋;
二是观察小苏打和白醋混合后的变化;
三是探究两种物质混合后产生了什么气体。
这三部分的内容安排的环环相扣,让学生们在观察中发现问题,并不断地进行新的探究活动。
首先,让同学们观察常见的物质:
小苏打和白醋,增进对他们的了解,为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。
之后,为学生设计了一个悬念:
猜测把两种物质混合后会发生什么变化?
并让他们讨论怎样进行这一混合。
通过猜测、讨论,更好地激发了学生的探究欲望。
很自然地进入了本课教学的探究活动。
当同学们观察到有气泡产生时,就会很容易想到这是什么气体?
就有了查明气体身份的欲望,这是教材设计了两个实验来检验产生的气体:
一是把燃烧的木条放入杯中;
二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上。
(这也是本课的重点)
通过实验观察,同学们对这种气体的特性有了了解,这时教科书以科学研究的态度,对这种气体进行了阐述,同时还把之于生活中常见的二氧化碳气体联系起来,以利于学生建构完整的概念。
当同学们的一个好奇心得到解决之后,会马上想到:
剩下的液体还是醋吗?
进一步引导他们深入探究。
1、引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。
2、了解二氧化碳是具有的特殊性质。
3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的探究过程。
4、体验科学探究的乐趣,懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】
1、小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判断。
2、对于实验的合理推想和论证。
【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。
【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、勺子、玻璃片、蜡烛、火柴等。
课前活动:
吹气球。
六一节快到了,为了庆祝节日,我们要把教室布置一下,俞老师给你们带来了一些气球,请3位学生上来吹气球。
学生吹好气球后把口子扎紧,挂在教室墙壁上。
然后教师又拿出一只氢气球,也挂在一起。
疑问:
这个气球是往上升的,怎么跟你们吹的气球不一样?
老师的气球里面冲的是氢气。
为什么里面冲的是氢气,气球就往上飘呢?
因为氢气比空气轻。
哦,原来是这样。
那我们还知道那些气体呢?
它们又有什么特点?
跟学生一起谈谈空气的成分,以及空气中一些气体的特点。
引出二氧化碳、氩、氙也是空气的组成部分,它们比空气重,沉在空气下层。
有些气体能燃烧如一氧化碳,有些气体能帮助燃烧如氧气,有些气体能灭火如二氧化碳等知识。
一、导入新课
1、师:
老师给大家玩个魔术。
(师用白醋和酚酞溶液混合后,溶液变成红色。
2、师:
刚才玩魔术时用到了这瓶液体(出示白醋),想知道它是什么吗?
怎样才能知道它是什么?
学生回答,随机指导学生观察一种未知物品时应注意的安全常识:
在不知道这种液体是什么的情况下,不可以随便尝、摸,指导学生用“扇闻”。
今天老师为大家准备的材料都是安全的。
这里还有一包白色的粉末,它又是什么呢?
老师给每个小组都准备了这两种材料,请同学们用自己想到的方法进行观察,看哪个小组的发现最多!
请各小组从桌下取出材料,开始!
谁愿意把你们的发现向大家说说?
学生回答时,重点还要让学生说说是怎样观察的,如颜色,颗粒,气味,味道等,指导有序观察。
三、猜测两种材料混合后的现象
大家观察得很仔细。
如果把白醋和小苏打混合在一起,会出现什么情况呢?
2、引导学生猜测,教师追问,让学生说说这样猜测的理由,培养学生思维的逻辑性和严密性。
四、讨论混合的方法
1、师:
如果把白醋和小苏打混合,我们可能有很多方法,今天老师
为大家准备了白醋、小苏打、烧杯、勺子(教师依次出示实物),用
这些材料你打算怎样混合?
把你的想法和小组同学交流一下,看哪个
小组想到的方法多!
(学生讨论,教师参与讨论并予以指导)
2、师:
你们想到了哪些混合的方法?
谁愿意说给大家听?
其他
同学注意听,看他们的方法和你们的一样吗?
3、师:
白醋和小苏打分别放多少合适呢?
都放完吗?
学生发言,
说出不同的混合方法。
4、师:
大家说出了这么多实验方法,你认为哪种最好?
等会儿
实验时,你们小组打算选择哪种实验方案?
请各小组进行讨论,把选
定的方案记录在《科学记录表》上。
学生回答后,教师肯定学生讲到
浪费材料的问题,随机点出,白醋与小苏打化合的比例大致以3:
1
为好,当然,为了观察到更多的实验现象,可以把小苏打或白醋分次
放入,进行观察。
(学生讨论,制定详细方案,教师巡视给予必要的
指导)
5、师:
哪些小组写好了?
谁愿意给大家说说?
待会实验时,你
们小组打算怎样分工?
谁记录?
谁操作?
……实验中怎样记录观察
到的现象?
请各小组讨论好之后派代表领取实验材料。
五、学生实验
请大家按照自己制定的实验方案进行实验,将实验现象
记录在表格中,比一比哪个小组观察的仔细,发现的多!
2、学生有计划的进行实验,小组分工明确,每个学生积极主动
参与实验。
教师指导学生观察、记录现象
六、汇报交流实验现象
请各小组把材料放回原处,谁愿意把你们的发现向大家
说说?
2、学生汇报后,师追问:
你们是按照实验方案进行实验的吗?
根据学生的回答随机指出:
科学家有时也会根据需要对实验方案进行
调整。
哪些小组在实验时也对自己的方案进行了调整?
在实验过程中还有什么疑惑?
七、解释新物质
大家提出了许多有价值的问题,今后我们还会继续研究。
刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡,气泡里
的气体会是空气吗?
2、学生猜测,并说说自己打算怎么来验证自己的猜测。
有了课
前关于气体特点知识的铺垫,在这一环节中学生思路会比较清晰,从
气体比空气的轻重,是否会燃烧,助燃,灭火等方面去考虑,并提出
可行的实验验证方法。
3、教师演示实验:
为了检验小苏打与白醋混合后产生的是什么
气体,我们要把这种气体“保存”在瓶子里,可以在上面加个玻璃片
盖住,使气体不跑掉。
教师边解释边演示混合实验,然后把两根点着
的火柴分别伸进有气泡产生的瓶子里,与自然状态下的瓶子里,观察
两根火柴的不同变化,得出小苏打与白醋混合后产生的气体不是空
气,并且与氢气也不一样,比空气重。
这是一种不支持燃烧,比空气重的气体,它到底是什么,
我们以后还会继续进行研究。
我们也可以查找书上的资料,科学家经
过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。
我们的一些灭火器就
是利用二氧化碳的这个特点制造的。
教师继续演示实验,把二氧化碳
气体倒到蜡烛火焰上,观察火焰的变化。
5、实验后的白醋还是白醋吗?
继续往反应后的白醋里加入小勺
的小苏打,发现不再有大量的气泡甚至没有气泡冒出,从而证明瓶子
里的液体不是白醋了。
6、师:
小苏打和白醋混合后产生了新的物质(板书)你还发现
生活中哪些物质混合也能产生新物质的现象?
八、小结评价
老师认为大家今天有许多新的发现,也通过自己的努力解
决了问题。
希望同学们下课后认真观察生活中有趣的混合现象。
请同
学们把材料整理好,上交到老师这来,下课!
小苏打和白醋的变化化学变化
小苏打+白醋=二氧化碳气体+新的物质
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