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只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
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“粥”字典解释:
稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史自主创业项目计划书自主创业项目计划书。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。
现代研究表明:
食“粥”更有保健,美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥,玉米粥;
广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。
其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。
我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥红豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:
不是稀饭,是健康!
仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三消费者研究
1.对象:
一般消费者,重点:
婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2.主要益处:
营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3.主要场合:
早餐:
经济实惠,营养的早点。
配合干点销售。
正餐:
除以上作用外,重点是医院,学校。
夜宵:
给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。
给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会
4.重要性:
病人,学生,老人需要营养;
免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;
更有安全感,卫生营养,功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四主要产品:
300余种粥及干点62款轮流供应配方及制作方法另告
1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款
6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类36款2饼类16款3其他类10款
优点:
品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:
因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
5.卤菜:
各地特色卤菜如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜,鲜族泡菜等。
6.各地特色小吃:
1.北方风味:
东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
2.南方风味:
台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼自主创业项目计划书工作计划。
厦门海蚝煎,等等。
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。
五市场建议
近期:
1.开一家样板店以此宣传品牌,扩大影响力地点以市中心为宜面积40-50平米装饰风格以回归自然为主题全用木板,木桌,木椅简单朴素
2.外送服务:
粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制专业送货队伍重点对象:
医院住院部,学校,家庭统一着装的人员上门赠送菜单上面有食疗粥谱及对症效果,接受定货
中期
1.逐步开设连锁店可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费总店统一配送配料店铺只管订货和销售
2.专柜和店中店:
利用别人的场地经营可以自营,也可以送货由比人经营如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等
3.与再就业工程结合起来与政府有关部门联系,争取支持大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应车站,要道,社区均可急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收
4.建立自己的网站开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道
远期
工业化生产:
通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥罐装半成品袋装进入超市销售
以上过程逐步推广大约需1到3年时间六商品定位
1大众化系列食品
2价格:
素食类:
200-250元/碗肉禽类300-500元/碗高档类10-15元/碗
极品类50-100元/碗
3餐具:
一次性
4品种:
店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约
七人员配备
单店店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人均为二班配备采购员1人可兼共16人各店可以根据具体情况定人员
八投资预算
1场地:
30-50平米租金1500-2500元如租二楼还要低各地区情况不一
预付三个月的店租:
9000-15000元
店面装修5000-10000元视条件而定,可以简单装修,价格更低
桌子:
一张100元,8张共800元
凳子:
一把30元,32把共960元
碗一次性纸碗:
一个030元,500个共150元
电器:
一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元电饼铛一个1500元空调一台2450元
六孔煤气炉:
一个650元,其余:
零散物件600元炉子,不锈钢桶大,中,小号各一个;
蒸笼一套等
资料费:
2800元运作资金:
2000-5000余元
证、照、费、税等:
营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元
合计:
26410—37410元。
5.100平米店预算
租金5000元如租二楼还要低各地区情况不一
15000元
店面装修20000-50000元视条件而定,可以简单装修,价格更低
一张100元,16张共1600元
一把30元,72把共2160元
一个030元,1500个共450元
二个1350元,粉碎机一台:
400元
其余:
零散物件2500元炉子,不锈钢桶大,中,小号各一个;
55210—88210元。
九效益预算
1.30-50平米店:
以每天流水营业额2000元,毛利率50%每月就有3万元年毛利36万三个月就可以收回投资第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:
以每天流水营业额4000元,毛利率50%每月就有6万元年毛利72万二个月就可以收回投资。
第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到228万/年做得好的话可以翻番。
十创意方向
本产品看似简单平常,但作用巨大一般人只知其一,不只其二家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业既古老,有新鲜有道是”一招鲜,吃遍天”!
何乐而不为
副页所列的并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益
近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆报端常见报道开粥店可大可小已成为创业者首选。
下图是家庭和粥店的比较:
品种制作方式作用原,配料采购
家庭单调费事,费时充饥,调味因购量少,不易采购,易浪费,不专业
粥店几百个品种同时搭配供应,适用面广省时,成本低,效果好品尝,食疗美容,延年益寿专业,采购易,配料全,价格低,不浪费
原,配料采购的有利条件:
1原料易购各地都有粮食批发市场,就地采购自然有人送上门
2配料:
蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色
3配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的如泡菜,卤菜等等
十一公关策略
1.政府的支持
向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流
动售货车形成网络经营既增加就业,扩大了影响,也增加效益
与扶贫结合许多贫困地区有独特的特产资源如争取当地政府支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取”扶贫资金”
2.医学,营养专家的支持
本品既为食疗粥品应该争取专家的支持将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉顾问等
3新闻界的支持
电视台,电台的类栏目联办各类活动,宣传工作本品
报纸杂志的生活美食栏目里连载均是免费广告
4其他公关活动
如慰问交警,孤寡老人,孤儿,残障人士等还有其他公益活动
篇2项目:
大学饮食联盟
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。
食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
篇3一项目简介
1.产品或服务的名称
纸质易拉罐。
纸质易拉罐是1999年我国独创的新技术,第一条纸易拉罐生产线是2021-2022年由北京前导新技术研究所研究成功并开始投入使用。
该技术以廉价的草浆为原料,经特殊处理可压制成强度,硬度,韧性都具有良好性能的新材料。
这一技术除可以生产纸易拉罐外,还可以生产纸盘,纸碗等容器以及纸连杆,纸轴承,纸齿轮,纸机箱和需求量很大的筷子等,它们可部分代替铁,铜,铝,木材等。
2其市场价值及竞争优势这项技术获多项国家专利并得到国家技术检测部门的严格检验,被认为是环保和材料领域的一次革命。
本创业计划书就是针对此项目的推广和实践。
通过引入风险投资创建公司,进行生产运作,管理并销售出去,以实现企业的存在价值。
二创业经过
1.创业原因
随着经济的发展和人们生活水平的提高,饮料产品正以前所未有的速度发展。
对饮料的包装,人们的要求也越来越高大学生最新自主创业计划书模板大学生最新自主创业计划书模板。
首先对卫生标准,人民的自我保护意识增强很快,对重复使用的玻璃瓶,由于有清理不清交叉污染,造假屡禁不止的现象,人们不敢放心。
塑料瓶不美观实用,且污染环境,国家明令禁止。
铝易拉罐虽好,但80%的钱是买一次用包装,人们觉得不划算。
本产品是一种新研究成功的一种纸易拉罐,它一扫以往饮料包装的缺点和弊病,在国内外,在科技界和工商界引起了巨大震动。
纸易拉罐由纸浆高压压铸成形,造型美观同铝易拉罐,不污染环境,是国际推广的最优绿色包装,它使用安全卫生,生产工艺简单,投资少,尤其是成本低的特点最突出。
它将以其包装无法比拟的优势很快占领包装市场,成为饮料界的优选包装。
三市场调查及市场状况
1.变化趋势及发展潜力
据业内人士统计,我国易拉罐市场年需求量达到600亿只。
一条铝易拉罐生产线需投资1700万元,而纸易拉罐仅为200万元;
铝易拉罐每只成本约1元,纸易拉罐仅为03~04元,铝易拉罐最小批量为2000万只,中小企业难以承受;
纸易拉罐2万只以上即为经济批量纸易拉罐还可以扩展到油漆,化工,医药,食品等包装领域,利用该技术还可以生产各类高中低档饭盒,纸杯,纸碗,纸桶等且铝易拉罐因原材料需进口,加之价格贵,能耗高等原因,国家已不再批准新建生产线在陕西,仅可乐和啤酒两种饮料一年就5亿只,发达地区消耗量更大,还有大约400万只左右的饮料采用的是塑料瓶,玻璃瓶,方盒包装,市场容量巨大纸易拉罐由于外观,功能与铝易拉罐相近,且污染少,成本低,用途广,投资少等特点,极易成为铝易拉罐的替代品切入市场,占踞可观的市场份额,有望成为我国包装产业新的增长点
2.铝易拉罐和纸易拉罐比较表
铝易拉罐纸易拉罐
投资生产线资金1700万200万
最小生产批量2000万2万
原材料需进口稻,麦草纸浆
能耗高能耗,国家已禁止发展工艺简单,低能耗,环保
成本约1元/只约03~04元/只
外观外观精美外观同样精美
三财务计划
a.创业资金的同筹集资金150万元
b.申请风险投资100万元
c.争取政府支持,申请科技型中小企业技术创新基金50万元
d.邀请其他个人或组织入股,筹集资金50万元
资金的筹集不确定因素很多,以上所定数目只是参照,实际操作中以自有资金为主,自有资金越多,成本越低创业者应对企业有绝对的控制权筹集资金达到300万元即可启动创业计划
2创业资金的用途
本着”艰苦创业,勤俭起家”的原则,应将有限的资金最大化地利用创业阶段资金的主要用途是机器,厂房,设备,配套设施,原材料和相应数额的流动资金本计划资金预算如下:
a.购买一条生产线设备及专利技术200万元,设备的运输,安装,调试,辅助设施费用20万元一条生产线的年生产能力为3000万只纸易拉罐
b.生产需要的1000m2的厂房和仓库不必修建,可以通过租赁的方式获得现在一些中小企业效益差,生产不足,可以租赁它们的厂房和仓库,既节约了时间,资金,又避免了重复建设的浪费,2考虑到生产的稳定,预付1年租金
c.其他物品的添置及招聘,培训员工,费用10万元
d.设备购回后可以立即向商业银行申请抵押贷款,通过银行评估,保守地假设,按设备价值的50%得到贷款,即可多出100万的流动资金
e.由于设备购回后,要进行生产调试和员工培训,质量不稳定,且销售网络尚未完全建立,只要小批量试生产,流动资金需要量不大,有较长的时间办理银行抵押贷款
在创业过程中,制定一份详细的计划书是有必要的,特别对于一个初次创业的人来说更是重之重。
它能够让你清晰认清自己创业目标与确定创业的动机,它还能够像一个军师一样指导你创业的实施计划。
制定写出一份详细的计划书也就等于成功的一半。
这样在创业的过程中不会乱了阵脚。
那么怎么写创业计划书呢,怎样能够写一份详细的计划书呢
第一步:
首先你要明确创业计划书的主题,明确所选创业项目或产品是什么
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第二步:
针对你的项目或产品进行详细规划,可以参考以下几个方面:
资金计划:
资金即指创业的基金例、银行贷款┅等,这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。
另外,整个创业计划的资金总额的分配比例,也应该清清楚楚的记载,如果你是希望以创业计划书来申请贷款,应同时说明贷款的具体用途。
制定目标:
目标可以是短期目标、中期目标和长期目标,主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。
账务估算:
详述预估的收入与预估的支出,甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内,每一年预估的营业收入与支出费用的明细表,这些预估数字的主要目的,是让创业者确实计算利润,并明了何时能达到收支平衡。
营销策略:
营销策略包括,了解服务市场或产品市场在哪里销售方式及竞争条件在哪里主要目的是找出目标市场的定位。
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