餐饮食品监督抽检信息Word文件下载.docx
- 文档编号:22210617
- 上传时间:2023-02-03
- 格式:DOCX
- 页数:40
- 大小:21.06KB
餐饮食品监督抽检信息Word文件下载.docx
《餐饮食品监督抽检信息Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐饮食品监督抽检信息Word文件下载.docx(40页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
规格型号
商标
采样日期
不合格项目‖检测值‖标准值
检测机构
处理措施
1
/
上海市嘉定区菊园新区尚渔饭店
上海市嘉定区城北路358号3F-14室
不锈钢盆
环节
2018-05-08
大肠菌群||检出/50cm2||不得检出/50cm2
上海市副食品质量监督检验站
立案拟行政处罚
2
上海如瑶餐饮管理有限公司
上海市嘉定区胜竹路2090弄5号1层、胜竹路2050号118室、胜竹路2090弄1号1层
菜碟
3
上海奋努餐饮管理有限公司
上海市嘉定区城北路358号3楼21室
色拉
散装
2018/5/8
菌落总数||>3000000CFU/g、>3000000
CFU/g、>3000000CFU/g、>3000000CFU/g、>3000000CFU/g||n=5、c=1、m=105CFU/g、M=106CFU/g;
大肠埃希氏菌||>10000CFU/g、>10000CFU/g、>10000CFU/g、>10000CFU/g、>10000CFU/g、||n=5、c=1、m=20CFU/g、M=100CFU/g
4
上海融垄餐饮有限公司
上海市嘉定区安亭镇墨玉南路1077号401-7室
蔬菜沙拉
菌落总数||1200000CFU/g、1500000CFU/g、980000CFU/g、620000CFU/g、120000CFU/g||n=5、c=1、m=105CFU/g、M=106CFU/g
上海德诺产品检测有限公司
5
胖哥俩冷面
菌落总数||160000CFU/g、230000CFU/g、280000CFU/g、92000CFU/g、81000CFU/g||n=5、c=1、m=104CFU/g、M=105CFU/g
6
上海西贝周昕餐饮管理有限公司嘉亭荟分公司
上海市嘉定区安亭镇墨玉南路1077号402-2室
鸡丝凉拌莜面
菌落总数||1800000CFU/g、920000CFU/g、950000CFU/g、880000CFU/g、93000CFU/g||n=5、c=1、m=104CFU/g、M=105CFU/g;
大肠埃希氏菌||40CFU/g、60CFU/g、30CFU/g、10CFU/g、<
10CFU/g、||n=5、c=1、m=20CFU/g、M=100CFU/g
注:
1、排名不分先后;
表2.餐饮食品监督抽检产品合格信息
生产企业名称
生产企业地址
被抽检人
样品名称
生产日期\批号
上海天象快餐有限公司
大勺
2018/4/28
上海市质量监督检验技术研究院
大排社会盒饭
粉蒸肉社会盒饭
上海国东食品有限公司
茄汁鱼饭社会盒饭
上海银美餐饮管理有限公司
面筋塞肉社会桶饭
7
木鱼条社会桶饭
8
餐盘
9
碗
10
11
铲子
12
13
上海醒存餐饮管理有限公司
红烧肉社会盒饭
2018/5/2
14
15
上海立珩餐饮服务有限公司
翅根社会盒饭
16
红烧狮子头社会盒饭
17
18
19
20
21
上海永膳餐饮管理有限公司
粉蒸小排社会盒饭
2018/5/9
22
鱼香肉丝社会盒饭
23
上海顶膳餐饮管理有限公司
炸猪排桶饭(社会)
24
土豆小排桶饭(社会)
25
26
27
28
29
上海真惠餐饮管理有限公司
白果鱼社会盒饭
2018/5/10
30
31
上海君慧快餐有限公司
红烧大肉社会桶饭
32
鸡腿社会盒饭
33
34
35
36
37
上海御驿休闲茶餐馆
餐饮具:
盘3
收样日期2018/5/9
38
盘2
39
盘1
40
环节表面:
刀
41
上海市嘉定区清河路幼儿园(总部)(食堂)
盆3
42
盆2
43
即食食品环节表面:
勺
44
盆1
45
上海壹泰餐饮有限公司
碗1
46
碗2
47
48
碗3
49
上海市嘉定区疁城实验学校(食堂)
50
51
52
53
上海陈府餐饮管理有限公司
54
55
56
57
上海鸟栖餐饮管理有限公司
58
59
60
61
上海嘉定文涛茶餐店
收样日期2018/5/10
62
63
64
65
上海烟草集团嘉定烟草糖酒有限公司(食堂)
66
67
68
69
上海避风塘美食餐饮有限公司嘉定店
菜勺
70
71
72
73
上海必胜客有限公司嘉定顶峰餐厅
74
75
76
77
上海领先餐饮管理有限公司城中路分店
78
79
80
81
猪手
82
狮子头
83
红烧猪肉
84
煮牛肉
85
煮鸡肉
86
白斩鸡
87
88
红烧肉
89
糖醋排骨
90
上海市嘉定区嘉定镇街道嘉二宝饮品店
奶茶
91
众爱食品(上海)有限公司
米浆
散装.4kg/袋
92
叉烧(铁板蜜汁叉烧)
93
烧鹅(避风塘招牌烧鹅皇)
94
烧鸭(吊烧琵琶鸭)
95
韩式浓情风味鸡
96
浓情烤翅6只装
97
浓情香鸡翼(6只)
98
上海市嘉定区嘉定镇街道晓来面包房
美式咖啡
99
大肉粽
100
核桃葡萄裸麦面包
101
丰收日(集团)股份有限公司嘉定第三分公司
杭州酱板鸭
102
天府口水鸡
103
手撕椒麻鸡
104
上海一茶一坐餐饮有限公司墨玉南路分公司
炭烧猪颈肉
105
招牌酱牛键
106
上海市嘉定区安亭镇鑫悦阁餐厅
口水鸡
107
一品肚尖
108
上海市嘉定区安亭镇新源面包房
酸奶起司卷
109
戚风耳(肉松蛋糕)
110
和夏(上海)餐饮管理有限公司曹安路分公司(85℃)
樱桃黑森林蛋糕
111
上海市嘉定区安亭镇山治饮品店
橙汁
112
上海食伍班餐饮管理有限公司九店
三文鱼寿司
113
照烧鸡卷
114
滑蛋培根三明治
2018/5
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐饮 食品 监督 抽检 信息