银杏的加工方法.docx
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银杏的加工方法.docx
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银杏的加工方法
申请专利号
CN03149356.4
专利申请日
2003.06.17
名称
置入容器的附壳银杏的加工方法
公开(公告)号
CN1565262
公开(公告)日
2005.01.19
类别
人类生活必需(农、轻、医)
颁证日
优先权
申请(专利权)
小野食品兴业股份有限公司
地址
日本岡山县岡山市
发明(设计)人
小野铎治
国际申请
国际公布
进入国家日期
专利代理机构
上海专利商标事务所
代理人
任永武
摘要
本发明提供一种银杏的加工方法,其特点是包括下列步骤:
在银杏壳上形成裂缝;将形成裂缝的银杏浸渍于酸性水溶液中;将浸渍后的银杏予以去液;将已去液的银杏加以包装;将已包装的银杏予以加热。
前述的浸渍步骤是在将银杏浸渍于含有pH调整剂的酸性水溶液后,以水烫,其后在浸渍于水溶液的状态下予以冷藏,冷藏后的银杏再度以水烫,进而再使银杏去液亦可。
另外,将前述银杏以水烫步骤中的至少一步骤改以蒸气蒸亦可。
本发明的银杏的加工方法,其具有可保持附壳银杏的独具风味,并可长期保存的优点,而且其壳或薄皮易于剥离。
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申请号:
200610042852
申请日:
2006/05/22
公开日:
2006/10/25
公告日:
2008/08/27
公开号:
1849934
公告号:
100413426
授权日:
2008-8-27
授权公告日:
2008-8-27
专利类别:
发明
国别省市代码:
61[中国|陕西]
代理机构代码:
61211[对照表]
代理人:
王少文
发明名称:
一种银杏的加工方法
国际分类号:
A23L1/36
范畴分类号:
11A
发明人:
成泳
申请人:
成泳
申请人地址:
陕西省汉中市西环路广厦明珠小区10号楼
邮编:
723000
文摘:
本发明涉及一种银杏的加工方法。
首先将带壳银杏浸泡、消毒、清洗干净;再将浸泡过的银杏捞出沥干,然后将银杏果有芯芽的一端朝上,放在传送带上专用的夹具内,依次通过高速旋转的专用切削刀具下,使其有芯芽的一端一次性加工成开口,开口至果仁里的芯芽处;最后将加工好的银杏食品就可以包装抽真空入库冷藏保存。
食用时只需将冷藏保存的银杏放入微波炉内,火力调至低档加热20秒钟即可。
本发明解决了现有银杏加工方法加工效率低,制品营养和风味损失大、去壳后不易保存的技术问题。
具有风味独特、便于工厂化批量生产、方便、快捷、卫生、可使用微波加热的优点。
主权利要求:
一种银杏的加工方法,其特征在于:
其包括以下加工步骤:
1]银杏定位:
将预处理好的带壳银杏有芯芽的一端朝上,用夹具夹紧; 2]在银杏壳上开口:
用刀具在银杏壳上端开口,直至芯芽处; 3]加工后处理:
将开口后的银杏抽真空密封冷藏。
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申请号:
91108107
申请日:
1991/07/09
公开日:
1993/01/27
公告日:
公开号:
1068255
公告号:
授权日:
授权公告日:
专利类别:
发明
国别省市代码:
32[中国|江苏]
代理机构代码:
32205[对照表]
代理人:
周爱芳
发明名称:
银杏蜜及其制备方法
国际分类号:
A23L1/076;A23L1/29
范畴分类号:
11A11G
发明人:
李辉;庄永超;黄俊亮;王洪川
申请人:
江苏省邳县快乐食品厂
申请人地址:
江苏省邳县邳新路4号
邮编:
221300
文摘:
一种银杏蜜制品及其制备的方法。
此种方法制造出的银杏蜜营养丰富,口感好,热量低,能促进人体对钙的吸收和利用,不仅可满足人体对钙的需求,并且还有较高的药用价值。
其制备方法主要由银杏汁、蔗糖、自然蜜等加工而成。
能满足现代婴幼儿、青少年、老年人及孕妇的特殊的医学及营养要求。
是非常好的补品及医用食品。
主权利要求:
一种银杏蜜及其制备方法,主要由银杏及其附加物混合熬制而成,其特征是把银杏经破碎、蒸煮、取汁,然后同自然蜜混合,经熬制过滤冷却沉淀而成。
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申请号:
93115245
申请日:
1993/12/03
公开日:
1994/06/08
公告日:
1999/01/27
公开号:
1087672
公告号:
1041842
授权日:
授权公告日:
1999-1-27
专利类别:
发明
国别省市代码:
37[中国|山东]
代理机构代码:
37100[对照表]
代理人:
宋永丽
发明名称:
银杏啤酒
国际分类号:
A61K35/78;C12C5/02
范畴分类号:
18H11B16P
发明人:
陈晓春;朱连福;彭守光
申请人:
山东华凌啤酒厂
申请人地址:
山东省郯城县郯东路88号
邮编:
276100
文摘:
本发明属于食品技术领域,是一种银杏啤酒的配方。
其技术特点是:
将啤酒和银杏叶提取物按适当比例混合均匀。
即:
每升啤酒中添加10mg银杏叶提取物。
本发明银杏啤酒,除具有啤酒的营养价值及口味外,还具有改善脑的营养,改善微血管循环、降低血清胆固醇及降血压的功能。
主权利要求:
银杏啤酒,其特征在于:
每升啤酒中添加3~85mg银杏提取物。
更多
1CN01130678.5防止银杏叶提取物氧化的方法
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50CN95113207.5银杏保健饮料
51CN95113215.6银杏保健茶
52CN95120625.7银杏雌雄同株嫁接法
53CN96120458.3含银杏叶提取物(EGb)的可溶性颗粒剂
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58CN97105918.7银杏叶保健酒
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60CN97107314.7一种银杏西洋参茶
61CN90110166.4含有银杏叶提取物的水溶液
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63CN93110587.0天然银杏饮料制作方法及产品
64CN93102087.5银杏茶及制作方法
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66CN93115245.3银杏啤酒
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73CN93111581.7银杏保健饮料及其制作方法
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85CN94117415.8银杏叶系列袋泡茶
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93CN95106357.X银杏叶皇冠茶
94CN96103830.6银杏叶天然绿色晶体味精
95CN96102896.3银杏健身茶
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98CN97116798.2超临界二氧化碳从银杏叶中萃取分离黄酮和萜内酯的方法
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101CN96119000.4银杏参胶囊
102CN96119624.6银杏露
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104CN96119622.X银杏蜜饯
105CN96118373.X银杏牙膏
106CN96116029.2银杏叶健身茶的制作工艺
107CN97106146.7银杏叶保健烟
108CN96194075.1不含萜烯和/或具有高含量类黄酮异苷的银杏类黄酮提取物
109CN97107768.1银杏保健酒
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111CN96194311.4银杏叶的提取物
112CN97106860.7银杏黄酮和银杏内酯在化妆品上的应用
113CN97107375.9一种银杏茶及制作方法
114CN98110756.7复方银杏叶制剂及制备方法
115CN97107809.2银杏内酯的提取方法和含有银杏内酯的制剂
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117CN98112046.6银杏刺梨胶囊
118CN98112045.8银杏西洋参胶囊
119CN98110286.7一种银杏茶及其制备方法
120CN98112084.9银杏钙胶囊
121CN98112083.0银杏蒜精胶囊
122CN99116525.X大分子包埋生产含银杏叶提取物饮品
123CN99114899.1银杏洋参钙胶囊
124CN99107436.X一种拟天然银杏毒素化合物的杀虫、杀菌剂
125CN99106866.1银杏绞股蓝袋泡茶加工方法
126CN98111355.9银杏胶囊
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128CN97107205.1银杏茶
129CN97107900.3银杏花蜜醇
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131CN99100588.0超临界二氧化碳从银杏叶中萃取含有原花青素物的方法
132CN98100937.9复方银杏茶
133CN99114114.8银杏叶香烟
134CN98125235.4银杏沙棘养生茶
135CN99112066.3银杏碳酸饮料及其制作方法
136CN97199102.2基本无萜烯的银杏类黄酮提取物在牙颊领域中的应用以及含有这种提取物的组合物
137CN98113554.4银杏茶
138CN98108630.6银杏板栗结实素
139CN97115027.3银杏叶酒及其制备工艺
140CN97192462.7银杏提取物在药物组合物制备中的应用,以及银杏提取物用作美容性治疗的方法
141CN97115675.1从银杏外种皮中提取银杏干浸膏的工艺方法
142CN99112535.5水果银杏叶酒的加工方法
143CN98122118.1一种银杏甘薯脯及其制作方法
144CN98806205.4银杏内酯的新型糖基化衍生物,它们作为药物的用途及包含该衍生物的药物组合物
145CN00114316.6银杏果汁(或米酒)饮料
146CN98111354.0银杏茶及其制作方法
147CN00112279.7一种银杏降脂茶
148CN00114364.6一种银杏茶
149CN99112250.X银杏叶酒
150CN99113767.1银杏饮料
151CN99119018.1银杏汁及其生产工艺
152CN99108573.6银杏葡萄酒的配制方法
153CN98119469.9银杏叶卷烟
154CN99115161.5银杏酒
155CN98123180.2一种银杏叶保健茶
156CN98123179.9一种银杏叶保健茶
157CN99124904.6银杏醋饮料
158CN98110315.4一种银杏八宝粥及其制备方法
159CN98110316.2一种复方银杏丹参片及其制备方法
160CN00121067.X银杏茶及其制备方法
161CN00113023.4一种银杏天麻胶囊
162CN98811799.1银杏提取物制备药物的用途
163CN98812437.8含有降低的4′-O-甲基吡哆素和二黄酮含量的银杏叶提取物
164CN00120352.5微波提取银杏黄酮和银杏内酯类物质的方法
165CN99113101.0银杏细胞培养生产银杏多糖
166CN99109656.8一种银杏叶提取物新制剂
167CN00122828.5胡萝卜银杏营养复合饮料配方及制作工艺
168CN99116585.3银杏口服液
169CN98812652.4含有噻氯匹定和银杏提取物的药物组合物
170CN00117758.3由银杏叶或银杏叶浸膏制备药物银杏内酯A、B的方法
171CN00130416.X银杏红草羊肉的配制方法
172CN99113252.1银杏叶保健茶
173CN98812473.4药用级银杏
174CN99803683.8银杏叶组合物及制备方法与应用
175CN99112513.4肥桃银杏酒及其酿造方法
176CN00129807.0一种提取银杏总黄酮的方法
177CN99127020.7一种复合银杏保健品及制备方法
178CN01108284.4复方银杏叶制剂及其工艺
179CN00111986.9银杏内酯的生产工艺
180CN00115134.7银杏内酯针剂的制备方法
181CN00115443.5用于制造含有银杏叶提取物聚丙烯纤维的聚丙烯树脂母粒
182CN00115442.7含有银杏叶提取物的聚丙烯树脂母粒的制造方法
183CN00115441.9含有银杏叶提取物的皮芯复合聚丙烯纤维
184CN00115444.3含有银杏叶提取物的皮芯复合聚丙烯纤维的制造方法
185CN00115439.7含有银杏叶提取物的聚丙烯纤维的制造方法
186CN00115440.0含有银杏叶提取物的聚丙烯纤维
187CN01113903.X在亚临界状态下用CO2从银杏叶中萃取黄酮和萜类的方法
188CN99124228.9一种银杏注射液的制备方法
189CN99124640.3银杏叶保健奶粉
190CN00134363.7银杏外种皮多糖及其制剂的制备方法
191CN00114313.1银杏保健茶
192CN99114588.7真空水煮银杏的加工工艺
193CN99120130.2强身可乐(银杏保健型可乐)
194CN01108230.5银杏枕头
195CN00112422.6艾叶、银杏叶速溶沐浴剂及其膨化炮制方法
196CN01119824.9银杏黄酮、银杏内酯、白果内酯的系统分离方法及其制剂
197CN00126930.5银杏酮下脚料黄色素的提取方法
198CN01126465.9神经节苷脂和银杏叶提取物组成的药物和保健品及其应用
199CN01142021.9银杏醋及其制备方法
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202CN00126538.5银杏叶咀嚼片及其制备方法
203CN01131750.7银杏叶酒的制作方法
204CN99816704.5用于治疗痴呆的含有司来吉兰和银杏提取物的药物组合物
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207CN00123971.6银杏叶保健香烟
208CN00135630.5红草银杏绞股兰保健豆腐的配制方法
209CN00134319.X银杏叶饮品
210CN00135788.3银杏抗癌保健饮料及其制备方法
211CN01100349.9一种纳米银杏叶制剂药物及其制备方法
212CN01133794.X一种从银杏提取物中去除银杏酚酸的方法
213CN00810360.7银杏提取物的用途
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219CN02113531.2用萃取法从银杏叶提取物中脱银杏酸的工艺
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