SZXZ0034F塑料包装材料及一次性筷子.docx
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SZXZ0034F塑料包装材料及一次性筷子
塑料包装材料及一次性筷子
1适用范围
本细则适用于塑料包装材料及一次性筷子安全监督抽检。
塑料包装材料是指包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品,食品或者食品添加剂生产、流通使用过程中直接接触食品或食品添加剂的塑料容器、用具、餐具制品等;一次性筷子是指一次性竹筷、木筷。
2产品种类
塑料包装材料可分为:
非复合膜袋、复合膜袋、片材产品、编织袋、橡胶制品及橡胶奶嘴、容器产品、食品用工具产品及其它。
一次性竹筷子可分为:
一次性竹筷及一次性木筷。
3检验依据
下列文件凡是注明日期的,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。
凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。
GB4789.3食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.5食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB4789.10食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.11食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验
GB4806.1-1994食品用橡胶制品卫生标准
GB4806.2-2015食品安全国家标准奶嘴
GB4806.2-1994橡胶奶嘴卫生标准
GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品
GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
GB9681食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
GB9683复合食品包装袋卫生标准
GB9685食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准
GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准
GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准
GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
GB9690食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准
GB10457食品用塑料自粘保鲜膜
GB13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB14942食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准
GB17326食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
GB17327食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准
GB18006.1塑料一次性餐饮具通用技术要求
GB18454液体食品无菌包装用复合袋
GB19741液体食品包装用塑料复合膜、袋
GB/T19790.2一次性筷子第2部分:
竹筷
GB/T19790.1一次性筷子第1部分:
木筷
GB31604.2食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定
GB31604.7食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验
GB31604.8食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定
GB31604.9食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定
GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜
GB/T8946塑料编织袋通用技术要求
GB/T10003普通用途双向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜
GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合
GB/T13508聚乙烯吹塑容器
GB/T15267食品包装用聚氯乙烯硬片、膜
GB/T16719双向拉伸聚苯乙烯(BOPS)片材
GB/T16958包装用双向拉伸聚酯薄膜
GB/T17030食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜
GB/T17876包装容器塑料防盗瓶盖
GB/T18006.1塑料一次性餐饮具通用技术要求
GB/T18192液体食品无菌包装用纸基复合材料
GB/T18706液体食品保鲜包装用纸基复合材料
QB1231液体包装用聚乙烯吹塑薄膜
QB1999密胺塑料餐具
QB2197榨菜包装用复合膜、袋
QB2357聚酯(PET)无汽饮料瓶
QB2460聚碳酸酯(PC)饮用水罐
QB/T1125未拉伸聚乙烯、聚丙烯薄膜
QB/T1128单向拉伸高密度聚乙烯薄膜
QB/T1868聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶
QB/T1870塑料菜板
QB/T1871双向拉伸尼龙(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)复合膜、袋
QB/T1956聚丙烯吹塑薄膜
QB/T2471聚丙烯(PP)挤出片材
QB/T2665热灌装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶
BB/T0002双向拉伸聚丙烯珠光薄膜
BB/T0013软塑折叠包装容器
BB/T0014夹链自封袋
BB/T0030包装用镀铝薄膜
相关产品的强制性国家标准、行业标准、政府法规、产品执行标准(包括经备案现行有效的企业标准)及明示质量要求。
4抽样
4.1抽样型号或规格
预包装产品、产品成品。
4.2抽取方法及数量
在我市生产及流通领域的成品库随机抽取样品。
所抽样品须为同一批次、并经企业检验合格或以任何形式表明合格的产品。
所抽样品须为同一规格、同一批次的合格产品。
注:
在本细则的规定中,检验机构在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品,应为抽取的检验样品,不得采用备用样品。
备用样品仅指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。
在实施抽检时,所抽取样品分为2份,1份为检验样品,1份为复检备份样品,各类型产品的抽样量按照下表执行:
抽样量
产品
生产常规、生产重点、经营重点抽检
总量
检测
留样
空心制品
小空心制品(容积小于200mL的制品)
18只
(4.8L以上)
12只
(3.2L以上)
6只
(1.6L以上)
大空心制品(容积大于等于200mL的制品,小于3L的制品)
15只
11只
4只
扁平制品
面积大于等于200cm2/只
18只
(总面积不少于3600cm2)
12只(总面积不少于2400cm2)
6只(总面积不少于1200cm2)
面积小于200cm2/只
24只
(总面积不少于3600cm2)
16只(总面积不少于2400cm2)
8只(总面积不少于1200cm2)
贮存容器(容积大于等于3L的制品)
6只
4只
2只
包装袋
面积大于等于200cm2/只
24只
(总面积不少于4800cm2)
16只(总面积不少于3200cm2)
8只(总面积不少于1600cm2)
面积小于200cm2/只
48只
(总面积不少于4800cm2)
32只(总面积不少于3200cm2)
16只(总面积不少于1600cm2)
薄膜(保鲜膜等)
3卷
(面积10000cm2/卷)
2卷(面积10000cm2/卷)
1卷(面积10000cm2/卷)
其它不规则、无法计算面积类食品接触材料
24只
(450g以上)
16只
(300g以上)
8只
(150g以上)
奶嘴制品
40只(450g以上)
30只(300g以上)
10只(150g以上)
食品用橡胶制品及其它不规则、无法计算面积类食品接触材料
24只
(450g以上)
16只
(300g以上)
8只
(150g以上)
一次性竹、木筷子
50只
40只
10只
注:
当抽样基数达不到抽样量的要求时,样品总量根据检验要求可适当减少,检测项目可酌情减少。
在本细则的规定中,检验机构在检验过程中自行对检验结果进行复验时所采用的样品,应为抽取的检验样品,不得采用备用样品。
备用样品仅指被抽查企业或者经过确认了样品的生产企业对检验结果提出异议,需要对不合格项目进行复检时采用的样品。
4.3抽样单
应按有关规定填写抽样单,并记录所抽产品及企业相关信息,注明所抽产品的类型、材料化学名称等信息。
5检验要求
5.1检验项目
塑料包装材料及一次性筷子的生产常规抽检、生产重点抽检、经营重点抽检分别按照下列表格所列出的相应检验项目进行。
塑料包装材料检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检测方法
生产常规抽检
项目
生产重点抽检
项目
经营重点抽检
项目
1
蒸发残渣(水)
GB9687
GB9688
GB9689
GB13113
GB16332
GB9681
GB14942
GB17327
GB17326
产品执行标准
GB31604.8
√
√
√
2
蒸发残渣(4%乙酸)
GB31604.8
√
√
√
3
蒸发残渣(乙醇)
GB31604.8
√
√
√
4
蒸发残渣(正己烷)
GB31604.8
√
√
√
5
高锰酸钾消耗量
GB31604.2
√
√
√
6
脱色实验(乙醇、冷餐油、浸泡液)
GB31604.7
√
√
√
7
重金属(以Pb计)
GB31604.9
√
√
√
8
高锰酸钾消耗量
GB4806.7
GB31604.2
√
√
√
9
总迁移量
GB31604.8
√
√
√
10
重金属(以Pb计,4%乙酸)
GB31604.9
√
√
√
11
脱色试验
GB31604.7
√
√
√
注:
a.项目1-7适用于适用于2017年4月19日(不含)之前生产的产品,项目8-11适用于适用于2017年4月19日(含)之后生产的产品;
b.标准有要求时检测;
c.按照GB4806.7检验时总迁移量和脱色试验的模拟条件根据样品预计接触食品条件确定,无法确定时按照5.7条执行。
复合膜袋检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检验依据
生产常规抽检
项目
生产重点抽检
项目
经营重点抽检
项目
1
蒸发残渣
(4%乙酸)
GB9683
GB31604.8
√
√
√
2
蒸发残渣
(65%乙醇)a
GB31604.8
√
√
√
3
蒸发残渣
(正己烷)
GB31604.8
√
√
√
4
高锰酸钾消耗量
GB31604.2
√
√
√
5
重金属(以Pb计)
GB31604.9
√
√
√
6
甲苯二胺
GB31604.24
√
√
√
注:
a.仅限聚乙烯塑料薄膜为内层的复合袋。
橡胶制品检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检验依据
生产常规抽检
项目
生产重点抽检
项目
经营重点抽检
项目
1
蒸发残渣(水)
GB4806.1-1994
GB31604.8
√
√
√
2
蒸发残渣(4%乙酸)
GB31604.8
√
√
√
3
蒸发残渣(65%乙醇)
GB31604.8
√
√
√
4
蒸发残渣(正己烷)
GB31604.8
√
√
√
5
高锰酸钾消耗量
GB31604.2
√
√
√
6
锌
GB31604.42
√
√
√
7
重金属(以Pb计)
GB31604.9
√
√
√
8
总迁移量
GB4806.11
GB31604.8
√
√
√
9
高锰酸钾消耗量
GB31604.2
√
√
√
10
重金属(以Pb计)
GB31604.9
√
√
√
注:
a.项目1-7适用于适用于2017年4月19日(不含)之前生产的产品,项目8-10适用于适用于2017年4月19日(含)之后生产的产品;
b.按照GB4806.11检验时总迁移量的模拟条件根据样品预计接触食品条件确定,无法确定时按照5.7条执行。
橡胶奶嘴检验项目
序号
检验项目
依据法律法规或标准
检验依据
生产常规抽检
项目
生产重点抽检
项目
经营重点抽检
项目
1
蒸发残渣(水)
GB4806.2-1994
GB31604.8
√
√
√
2
蒸发残渣(4%乙酸)
GB31604.8
√
√
√
3
高锰酸钾消耗量
GB31604.2
√
√
√
4
锌
GB31604.42
√
√
√
5
重金属(以Pb计)
GB31604.9
√
√
√
6
总迁移量(蒸馏水)
GB4806.2-2015
GB31604.8
√
√
√
7
总迁移量(4%乙酸)
GB31604.8
√
√
√
8
总迁移量(50%乙醇)
GB31604.8
√
√
√
9
高锰酸钾消耗量
GB31604.2
√
√
√
10
重金属(以Pb计)
GB31604.9
√
√
√
11
锌(Zn)迁移量
GB31604.42
√
√
√
注:
a.项目1-5适用于2016年9月22日(不含)之前生产的产品,项目6-11适用于2016年9月22日(含)之后生产的产品。
一次性竹筷、木筷检验项目
序号
检测项目
依据法律法规或标准
检验依据
生产常规抽检
项目
生产重点抽检
项目
经营重点抽检
项目
1
沙门氏菌
GB19790.2
GB/T19790.2
GB19790.1
GB/T19790.1
产品明示执行标准
GB4789.4
√
√
√
2
志贺氏菌
GB4789.5
√
√
√
3
金黄色葡萄球菌
GB4789.10
√
√
√
4
β型溶血性链球菌
GB4789.11
√
√
√
5
霉菌
GB4789.15
√
√
√
6
抑霉唑a
GB/T19790.2
√
√
√
7
噻苯咪唑a
√
√
√
8
邻苯基苯酚a
√
√
√
9
联苯a
√
√
√
10
二氧化硫浸出量
GB/T19790.1
GB/T19790.2
√
√
√
注:
a.仅适用于标准有要求时。
b.当产品执行标准无法确认时,项目1-10调整为风险监测项目,参照GB/T19790.1和GB/T19790.2判定。
5.2当样品材质无法确认时,按GB/T6040-2002加检材质分析。
5.3若被检产品明示标准和质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时,应按被检产品明示标准和质量要求判定。
5.4本方案未列入的样品类别或检验项目,应依据相关产品的强制性国家标准、强制性的行业标准、政府法规,产品明示执行标准(包括现行有效的企业标准)或明示质量要求中涉及安全项目进行检验。
5.5承检单位对本细则未列入的检验项目,应依据相关产品的强制性国家标准、强制性的行业标准、政府法规,产品明示执行标准(包括经备案现行有效的企业标准)及明示质量要求向任务下达方提出书面建议,经批准后进行检测。
5.6若抽取的塑料包装材料标签上未标示生产日期,且受检方无法提供确切的生产日期的,按GB4806.7进行检验和判定。
若抽取的橡胶制品标签上未标示生产日期,且受检方无法提供确切的生产日期的,按GB4806.11进行检验和判定。
5.7采用GB4806.7和GB4806.11检验时,无法确定预计接触食品条件的塑料包装材料及橡胶制品,若受检方无法确认产品接触食品的类型、时间、温度来确定模拟物和模拟条件样品的实验条件按下表开展实验。
表5检测条件的确认
样品类型
是否重复性使用
可能接触食品类型
日常接触食品温度
日常接触食品时间
模拟物
模拟条件
非复合膜袋
否
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-40℃
1-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇替代)
70℃,2h
橡胶制品(奶瓶吸管、硅胶模具等等)
是
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-40℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(50%乙醇替代)
40℃,2h
塑料壶、水杯、塑料碗等可重复使用食品用塑料容器
是
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-70℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇替代)
70℃,2h
塑料奶瓶
是
非酸性食品、乳制品
20-70℃
30min-2h
10%乙醇、50%乙醇
70℃,2h
一次性发泡餐盒
否
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-70℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇替代)
70℃,2h
密胺餐具
是
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-70℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇替代)
70℃,2h
吸管等食品用工具
否
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-40℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇替代)
70℃,2h
塑料砧板
是
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-40℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇替代)
70℃,2h
一次性塑料杯、碗、碟等一次性塑料餐具
否
酸性食品、非酸性食品、酒精性食品(10<乙醇含量≤20%),油脂及表面含油脂食品
20-70℃
30min-2h
4%乙酸、10%乙醇、20%乙醇、植物油(95%乙醇)
70℃,2h
5.8采用GB4806.7和GB4806.11检验时,无法确定预计接触食品条件的塑料包装材料及橡胶制品,当受检方无法确认接触食品的类型、温度、时间等条件,且总迁移量或特定迁移量出现不合格时,不合格项目调整为风险监测项目。
5.9如总局和省局有新的要求,按该要求操作。
6判定原则
抽检项目出具抽检检验报告,检验报告中检验结论按如下方式作出判定:
6.1检验的项目全部符合相应的标准要求的,检验结论为:
“经抽样检验,所检项目符合标准要求。
”
6.2检验的项目有不符合相应的标准要求的,检验结论为:
“经抽样检验,××项目不符合××××-××××标准要求,检验结论为不合格。
”
6.3监测项目有不符合参考的标准要求的,检验结论为:
“经抽样检验,除××项目外其他项目符合标准要求,××项目为风险项目。
”总结论“风险产品”。
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