届二轮 酶和ATP专题卷适用全国.docx
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届二轮酶和ATP专题卷适用全国
课时限时集训(四) 酶和ATP
(限时:
36分钟)
(对应学生用书第119页)
一、选择题
1.(2018·济宁市高三一模)下列关于酶的叙述,正确的是( )
A.酶的合成一定需要核糖体
B.同一种酶不可能存在于不同种类的细胞中
C.DNA聚合酶参与DNA复制及DNA的转录
D.所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶
D [酶大部分是蛋白质,少数是RNA,所以不一定需要核糖体,A错误;同一种酶可能存在于不同种类的细胞中,如呼吸酶,B错误;RNA聚合酶参与DNA的转录,C错误。
]
2.(2018·天津模拟)下列关于叶肉细胞内ATP描述正确的是( )
A.细胞内ATP与ADP的相互转化是生物界的共性
B.光合作用产生的ATP可以为Mg2+进入叶肉细胞直接提供能量
C.ATP水解失掉两个磷酸基团后,可以作为逆转录的原料
D.葡萄糖分子在线粒体内彻底氧化分解,可以产生大量ATP
A [细胞中的生命活动所需的能量主要靠ATP提供,故细胞内ATP与ADP的相互转化是生物界的共性,A正确;光合作用产生的ATP只能供给暗反应,不能为Mg2+进入叶肉细胞直接提供能量,B错误;ATP水解失掉两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸,可以作为转录的原料,C错误;线粒体不能利用葡萄糖,葡萄糖需在细胞质基质分解为丙酮酸,丙酮酸再进入线粒体进一步氧化分解,D错误。
]
3.下列关于酶和ATP的叙述,正确的是( )
A.蛋白酶能催化所有的酶水解,导致其活性丧失
B.酶适合在最适pH和最适温度条件下长期保存
C.一分子ATP由两分子磷酸和一分子腺嘌呤核糖核苷酸组成
D.细胞内发生的吸能反应都由ATP水解供能
C [酶是蛋白质或RNA,且酶具有专一性,因此蛋白酶不能催化所有的酶水解,A错误;酶适合在低温条件下长期保存,B错误;一分子ATP由两分子磷酸和一分子腺嘌呤核糖核苷酸组成,C正确;细胞内发生的吸能反应不都是由ATP水解供能,如光反应所需能量来自光能,D错误。
]
4.下列关于酶的叙述,正确的是( )
A.DNA连接酶是将单个脱氧核苷酸连接在DNA片段上
B.RNA聚合酶能在脱氧核苷酸之间催化形成磷酸二酯键
C.DNA分子的解旋不一定都需要DNA解旋酶
D.过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量比Fe3+催化时要多
C [DNA连接酶是催化连接DNA片段之间的磷酸二酯键,A错误;RNA聚合酶能在核糖核苷酸之间催化形成磷酸二酯键,B错误;DNA分子的解旋不一定都需要DNA解旋酶,如转录过程,C正确;过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量与Fe3+催化时一样多,只是速度不同,D错误。
]
5.下图中的曲线是同一反应的酶促反应和非酶促反应曲线,相关叙述正确的是( )
A.E1是酶促反应的活化能,A和C曲线是酶促反应曲线
B.E2是酶促反应的活化能,B和D曲线是酶促反应曲线
C.E3是酶促反应的活化能,B和C曲线是酶促反应曲线
D.E2是酶促反应的活化能,A和C曲线是酶促反应曲线
D [酶的作用是降低化学反应的活化能,因此E2是酶促反应的活化能,E3是非酶促反应的活化能。
酶能加快反应速率,但不改变化学反应的平衡点,因此曲线C为酶促反应,曲线D为非酶促反应。
]
6.图一曲线a表示在最适温度、最适pH条件下生成物的量与时间的关系,图二曲线b表示在最适温度、最适pH条件下,酶促反应速率与反应物浓度的关系。
据图分析正确的是( )
A.图一曲线a中,A点后,限制生成物的量增加的因素是酶量不足
B.分别在图二中取B、C点的反应速率值,可用图一中的曲线c和d表示
C.对于图二中曲线b来说,若酶量减少,其走势可用曲线f表示
D.减小pH,重复该实验,图二曲线b可能变为曲线f;增大pH,可能变为曲线e
C [根据题干信息分析,图一中横坐标是时间,确定“时间”是该实验中的自变量,酶量、温度等因素均为无关变量。
反应过程中,反应物浓度会随时间推移越来越小,而酶量不变,由此推测曲线a中,A点后生成物的量不再随时间的推移而增加,是因反应物已耗尽,限制因素应为反应物浓度,A错误。
在图二中,B点、C点对应的反应速率值是一个定值,不能用图一中曲线c和d表示,B错误。
图二曲线中,当反应物浓度一定时,减少酶量,反应速率降低,可用曲线f表示,C正确。
根据题干信息可知图二曲线b表示在最适pH下,反应物浓度与酶促反应速率的关系,因此无论pH是增大还是减小,酶的活性均降低,曲线b都可能变为曲线f,不可能变为曲线e,D错误。
]
7.(2018·邢台市高三质检)为了验证狗的胰腺分泌液中含有蛋白酶,某生物兴趣小组设计了如下图所示的甲乙两实验。
在37℃水浴中保温一段时间后,1、2烧杯中不加任何试剂,3、4烧杯中加入适量双缩脲试剂。
下列实验组能达到实验目的的是( )
A.甲组 B.乙组
C.两组都能D.两组都不能
A [甲组通过观察蛋白块的变化,验证胰腺分泌液中含有蛋白酶;乙组中3、4烧杯都加双缩脲试剂都会出现紫色,因为蛋白酶本身也是蛋白质,乙组不能达到实验目的。
]
8.下列与酶相关的叙述中,正确的是( )
A.探究酶的专一性时,自变量一定是酶的种类
B.探究酶的高效性时,自变量可以是酶的种类
C.探究温度对酶活性的影响时,因变量可能不止一种
D.探究pH对酶活性的影响时,自变量不止一种
C [酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应,若验证酶的专一性,自变量是酶的种类或底物的种类,A项错误;酶的高效性是指与无机催化剂相比,酶的催化效率高,若验证酶的高效性,自变量是催化剂的种类,B项错误;探究温度对酶活性的影响时,因变量可以是单位时间内底物的消耗量,也可以是单位时间内产物的生成量,C项正确;探究pH对酶活性的影响,自变量是pH不同,D项错误。
]
9.为了证明酶的作用具有专一性,某同学设计了如下5组实验,分别选择一定的试剂进行检测,合理的实验方案是( )
组别
①
②
③
④
⑤
酶
蛋白酶
蛋白酶
淀粉酶
淀粉酶
淀粉酶
反应物
蛋白质
淀粉
蛋白酶
淀粉
麦芽糖
A.①和③对比,用双缩脲试剂检测
B.②和④对比,用碘液检测
C.④和⑤对比,用斐林试剂检测
D.③和④对比,用斐林试剂检测
B [①和③中蛋白酶和淀粉酶均是蛋白质,不能用双缩脲试剂检测,A错误;蛋白酶不能催化淀粉水解,淀粉酶可以催化淀粉水解,所以②和④对比,可用碘液检测,B正确;淀粉酶能催化淀粉水解,产生还原性糖,淀粉酶虽不能催化麦芽糖水解,但麦芽糖为还原性糖,所以④和⑤均能与斐林试剂反应,形成砖红色沉淀,C错误;淀粉酶被蛋白酶水解,淀粉酶能水解淀粉,不能说明酶具有专一性,D错误。
]
10.(2018·江西省百所名校联考)下表是探究温度对纤维素酶活性的影响的实验设计与结果。
据表分析,下列说法正确的是( )
试管
①
②
③
纤维素悬液(mL)
2
2
2
纤维素酶液(mL)
1
1
1
反应温度(℃)
30
40
50
斐林试剂(mL)
2
2
2
砖红色深浅
++
+++
+
注:
“+”的多少,代表颜色的深浅。
A.纤维素酶液的用量是自变量
B.通过实验可知纤维素酶的最适温度为40℃
C.该实验的因变量是还原糖的生成量或产生颜色的深浅
D.实验中应将纤维素悬液与纤维素酶液混合后再水浴加热到要求温度
C [纤维素酶液的用量是无关变量,A错误;纤维素在纤维素酶的催化下水解成还原糖,还原糖与斐林试剂在水浴加热(50~65℃)的条件下发生作用,生成砖红色沉淀,且颜色越深,说明酶的活性越强。
分析表格数据可知,在实验设置的3个温度中,40℃时酶的活性最强,但并不能表明40℃是该纤维素酶的最适温度,B错误;该实验的因变量是还原糖的生成量或产生颜色的深浅,C正确;实验中应将纤维素悬液与纤维素酶液先分别达到实验温度后再混合,D错误。
]
二、非选择题
11.(2018·长沙雅礼中学)1833年,Payen和Personz从麦芽的水抽提物中,用酒精沉淀得到了一种对热不稳定的物质,它可以使淀粉水解为可溶性糖,后来知道这种物质就是淀粉酶。
淀粉酶有多种类型,如α淀粉酶可使淀粉内部随机水解,β淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解。
下图为研究pH对两种淀粉酶相对活性影响的研究结果。
请据图回答相关的问题:
(1)与α淀粉酶水解淀粉的终产物相比,β淀粉酶水解淀粉的主要产物为________。
从图中可知,________淀粉酶在人体胃液(pH=1.8左右)中的活性更高。
(2)在验证pH对淀粉酶活性影响的实验中,酶的相对活力的大小可以用
________________________________________________________________
来表示。
某同学设计了以下两种实验方案:
①先分别在试管中加底物,再加酶,然后一起放在相应的pH条件下保温,一段时间后检测。
②先分别在试管中加底物,再加在相应的pH条件下保温的酶,一段时间后检测。
为了使实验结果更加可靠,应选择哪种方案,并说明理由:
________________________________________________________________
________________________________________________________________。
答案:
(1)麦芽糖 α
(2)单位时间内底物的消耗量(或单位时间内产物的生成量) 因为如果酶和底物先混合,还没放到对应的pH条件下,化学反应已经进行,会干扰实验结果(合理即可)
12.如表所示为某探究实验的步骤,请分析回答下列问题。
序号
加入试剂或处理方法
试管
A
B
C
a
b
c
1
可溶性淀粉溶液
2mL
2mL
2mL
/
/
/
新鲜唾液淀粉酶溶液
/
/
/
1mL
1mL
1mL
2
保温5min
37℃
90℃
0℃
37℃
90℃
0℃
3
将a试管中的液体加入A试管,b试管中的液体加入B试管,c试管中的液体加入C试管,摇匀
4
保温5min
37℃
90℃
0℃
/
5
滴入X,摇匀
2滴
2滴
2滴
6
观察现象并记录
(1)此探究实验的课题名称是__________________________________。
(2)在此实验中,序号5的实验步骤中X为________。
本实验中________(填“A”“B”或“C”)试管中的酶的活性较高。
(3)实验结束后,将B试管所处温度调整到适宜温度,实验现象如何?
________________________________________________________________。
(4)有人建议用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响,这样的建议是否合理?
________________________________________________________________。
请说明理由:
___________________________________。
解析:
(1)从表格中可以看出,实验中将可溶性淀粉溶液和新鲜唾液淀粉酶溶液置于不同的温度条件下,可判断温度是自变量,由此可知该实验的课题名称是探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。
(2)唾液淀粉酶能够催化淀粉水解,而淀粉遇到碘液会变蓝,可以根据颜色的有无及深浅判断反应情况,进而判断酶的活性,所以序号5的实验步骤中X应为碘液。
唾液淀粉酶的最适温度接近人体体温,所以本实验中37℃时(A试管)唾液淀粉酶活性最高。
(3)B试管的温度为90℃,会使唾液淀粉酶的空间结构遭到破坏,彻底失去活性,再调整到适宜温度也不会使其结构恢复,所以实验现象没有变化。
(4)温度会影响H2O2的分解速率,所以用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响的建议不合理。
答案:
(1)探究(不同)温度对(唾液淀粉)酶活性的影响
(2)碘液 A (3)无变化 (4)不合理 温度会影响H2O2的分解速率
13.(2018·福建模拟)某兴趣小组为了探究pH对某种酶活性的影响,做了如下实验。
实验步骤:
一、取3支洁净的试管,编号为A、B、C,分别加入等量的酶溶液;
二、在每支试管中加入等量的底物溶液;
三、在A、B、C试管中加入等量的缓冲液,使pH分别稳定在5.0、7.0、9.0;
四、将3支试管置于不同的温度下,定时检测产物浓度。
请回答下列问题:
(1)上述实验步骤中存在两处明显错误,请更正。
________________________________________________________________
________________________________________________________________。
(2)在实验操作正确的情况下,实验结果如下图。
①该实验中酶促反应速率用________表示。
实验开始1min后A组产物浓度不再增加的原因是
________________________________________________________________
________________________________________________________________。
②为进一步探究该酶作用的最适pH,应在pH为______范围开展实验。
答案:
(1)应将步骤二、三顺序调换;步骤四更正为:
将3支试管置于最适温度(或相同且适宜温度)下,定时检测产物浓度
(2)①单位时间内产物的生成量(或单位时间内产物浓度的变化量) 底物的量有限(或底物浓度是一定的)
②0-7.0(或大于0小于7)
1.(2018·菏泽市高三一模)某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制如下曲线图。
下列相关叙述正确的是( )
A.降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶
B.在30℃条件下竞争能力最强的一定是微生物丙
C.对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶
D.若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果相同
C [由图中曲线可知,不同温度范围内,三种微生物中酶的活性都不一样,在25℃左右时,甲的反应速率最快,在30℃左右时,乙的反应速率最快,在40~45℃范围,丙的反应速率最快,A错误;30℃左右时,乙的反应速率最快,酶活性最大,但仅根据一种酶的活性不能确定生物的竞争能力,B错误;由图可知,三种微生物中乙中的酶适应的温度范围是最广的,C正确;因不知这些微生物适宜的pH范围,故将实验温度改为pH,无法确定实验结果,D错误。
]
2.(2018·龙岩市高三期末)图甲表示人和植物的淀粉酶在不同pH条件下的活性,图乙表示a、b、c三种酶的活性受温度影响的情况。
下列说法正确的是( )
甲 乙
A.若环境由中性变成酸性,人淀粉酶的活性逐渐升高
B.植物和人的淀粉酶活性相同时,pH也可以相同
C.a、b酶活性相同时,温度对酶的影响相同
D.c酶的最适温度应大于40℃
B [据图分析可知,人的淀粉酶在pH略微偏碱性的环境中活性最高,若环境由中性变成酸性,人淀粉酶的活性逐渐降低,A错误;植物和人的淀粉酶活性相同时,pH也可以相同,如图中两条曲线的交点,B正确;a、b酶活性相同时,温度对酶的影响有可能相同,有可能不同,C错误;c酶的最适温度可能等于或大于40℃,D错误。
]
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