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阳春的导游词
阳春的导游词
篇一:
阳春凌霄岩导游词
阳春凌霄岩
【讲解线索】:
概况→百步云梯→凌霄宝殿→观景琼台→凌霄极顶→银河飘渡
【概况】
今天我带大家游览阳春凌霄岩。
凌霄岩位于阳春市西北部的河土朗镇罗阳峰林之中,有“南国第一洞府”之称,是国家级地质公园,也是省级的风景名胜区和省级旅游度假区。
凌霄岩是以喀斯特岩溶地貌为特征,自然山水溶洞为主的风景名胜区,岩洞分3层,可游览面积有3万平方米,气势磅礴,雄伟壮观。
四大奇景“吉星高照”“一线天”“水底映月”“水滴明珠”世间罕见。
凌霄岩于1979年正式对外开放,但在此之前,其已远近闻名,不少文人墨客也曾来此游览。
1945年,原国民大学校长吴鼎新到此游览,因见其“气宇宏敞,胜景天开”,便欣然题下“凌霄志汉”,从此,这个岩洞便叫凌霄岩,凌霄岩首层的“志汉大厅”也因此得名。
在1984年和1987年。
当时的广东省省长梁灵光和叶选平先后到此视察,并留下了宝贵的墨迹。
凌霄岩是如何形成的呢?
这里在2.8亿年前是一片汪洋大海,当时海中沉积了3000米厚以石灰岩为主的碳酸盐类岩石。
在7000万年前,这里发生大的地壳运动,也称造山运动,即海洋变陆地石灰岩在上升为陆地的过程中产生了许多皱褶和断层,由于炎热的亚热带气候,雨水较多,这些以石灰石为主的褶皱和断层在地表水的强烈冲刷下并形成了岩洞和周边的石山,这种地貌叫喀斯特地貌,也叫喀斯特地形。
岩洞形成后,石灰石(碳酸钙)在水和二氧化碳的作用下生成一种可溶性碳酸氢钙,即岩溶水,当时岩洞里的岩溶水很多。
岩溶水受热后,二氧化碳挥发了,又形成了新的石灰石(碳酸钙),这些新的石灰石日积月累便形成了洞内千姿百态的石钟乳、石笋、石柱和各种景物。
【百步云梯】
各位游客,这是百步云梯。
”凌霄志汉上凌霄,人间九天尽逍遥”。
现在我们已经征服了百步云梯的一半,请在此欣赏“南国第一洞”第一层的雄姿。
志汉大厅长有105米,宽有35米,高有60米。
还有一条弯弯曲曲的小河穿过岩洞,可谓“岩看千曲水,洞藏九重天”。
【凌霄宝殿】
“直上凌霄气势雄,迎门喜见寿星公”。
各位请看,刚进凌霄宝殿,寿星公便满脸欢笑的欢迎我们的到来。
他祝福我们福如东海,寿比南山。
左边有一宝座。
上面有玉皇大帝的罗伞,我们可以趁玉皇大帝不在的时候坐一会他的宝座。
各位游客,现在我们已进入了第二层凌霄宝殿,凌霄宝殿高有50米,面积有1万平方米,景物众多,栩栩如生。
各位游客,请看左上角,这里有一群狮子在欢迎我们,有一只还特别高兴,张开嘴,翘起尾巴,还有一直走到我们旁边,这叫“瑞狮起舞”。
请往后看,这里有一位仙女刚刚起床,在一面青铜大镜前梳妆打扮,“美人照镜,越照越靓”。
我们离青铜大镜较远,但可以看到上面以水为镜。
这里的倒影,看似万丈深渊,殿内景物在池中交相辉映,美轮美奂。
看右边,一朵朵巨大的灵芝环柱而生,形成灵芝山。
各位,《白蛇传》中白娘子用来救许仙的灵芝是不是从这里去的呢?
问一问守护灵芝山的两位仙童就知道了。
请看下面,这只万年龟,已有一万岁。
在石柱上,有一只酒杯,已放了很长时间了,是谁忘记拿了呢?
我们一边游览一边寻找它的主人吧。
在旁边有一条青龙,正在努力爬上凌霄
殿,由于这条青龙修道未成正果,在过龙门的时候龙鳞脱落了,变成了斑龙。
在左边,这里还有几条灵芝柱。
看前面,有一个身披袈裟的和尚日夜往东天朝拜,称为“和尚拜东门”,但因和尚拜错了方向,至今仍未成佛。
各位提醒一下他吧,想要成佛须往西天朝拜。
各位,前面还有一位仙女在等待着我们,她在倚栏沉思,称”仙女思凡”。
仙女也思念凡间,她是谁呢?
“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心”,她就是嫦娥。
嫦娥当初在凡间的时候,生活非常苦闷,后来她偷吃了丈夫后羿的仙丹二升天。
现在,凡间都过上了小康生活,丰衣足食,她倒也想念凡间了。
正是“仙路已尽头,谁引凡间去”。
【观景琼台】
现在,我们已经进入凌霄岩第三层观景台,顾名思义,这里将有很多的美景等待着我们去观赏。
看后面,这是梨园阁,晚上,这里热闹非凡,凌霄洞府的神仙都在这里唱歌跳舞。
左下方有“天姬送子”。
看下面,可以观赏到雄伟壮观、瑰丽神奇的凌霄宝殿全景,一条条擎天巨柱,一簇簇玉树琼花。
看前面,有一个炯炯有神的黑色神猫镇守住整个宝殿,称“神猫守殿”。
相传,在很久很久以前们这里有很多老鼠,真是“叫鼠连天”,后来玉皇大帝派来一只神猫,从此这里的猫就销声匿迹了。
俗话说“八仙过海,各显神通”,但数来数去只有曹国舅、韩湘子、张果老、蓝采和、铁拐李和汉钟离六位仙人,还差两位去哪了呢?
原来何仙姑在这里睡觉,吕洞宾也因为喝得太多在下面迷迷糊糊了,连刚才我们看到的那个酒杯也忘记拿了,但是是谁把吕洞宾灌醉的呢?
过一会就知道了。
各位,我们都知道,每年的七月初七是牛郎织女相会的日子。
这是银河,因今天不是七月初七,牛郎织女只能隔河相望,织女若有所思,而对岸的牛郎背着一个孩子,手里还抱着一个呢!
这里有一只大公鸡,头向东方伸直脖子,发出清脆的啼声,称为“雄鸡报晓”。
“雄鸡一唱天下白”,然而在旁边,却有一颗闪闪发亮的星星正照着我们真是“吉星高照”。
观赏“吉星高照”要站在最佳的位置,请你们都来观赏吉星吧,他肯定会给你们带来好运!
各位请继续向前,抬头看,可见一条名副其实的日光灯管。
它在白天才可发光,才能看见,但是在晚上即使接上电源也是黑漆漆的,正是“一线天开见九重”,这是凌霄岩的第二奇景“一线天”。
传说,这是孙悟空的杰作,它在大闹天宫的时候用他的的金箍棒打出来的,确实,它很像金箍棒的样子,而且孙悟空至今还得意洋洋的欣赏他的杰作呢。
这就是孙悟空了,我们跟他交个朋友吧,摸摸猴子头一生无忧愁。
这是“凌霄三黄鸡”,是凌霄殿的名菜之一。
还有凌霄猪手,凌霄白雪,紫苏田螺,春砂排骨等名菜,色香味俱全,很有特色,在凌霄餐厅便可品尝。
各位游客,请往前看,那里有福、禄、寿三位仙人在向我们敬酒,称“三仙敬酒”,他们祝愿我们福禄寿三全,吕洞宾正因贪杯而醉成那样子。
前面有“凌霄瀑布”,虽然没有“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的气势,但也惟妙惟肖。
在凌霄洞府,还有许多金银珠宝。
上面有“金山银山”,旁边有一个财神爷在看守。
以前有一个小偷再次偷了金银珠宝,后来被财神爷捉住,财神爷斩了他的一根手指放在这里,以此来告诫后人“君子爱财取之以道”。
“欲穷千里目,更上一层楼”请各位继续“健步凌霄”。
【凌霄极顶】
在这里我们可以观赏到凌霄宝殿和观景台的全景,正是“凌霄漫步似千层迷幻,江山锦
绣在此阳春”。
在前方上面,有一个“仙女舞台”,在晚上,王母娘娘请刘三姐在此作山歌表演。
各位今晚可以再优雅舒适的凌霄山庄住宿,再在这里欣赏刘三姐的山歌。
各位游客,中国是礼仪之邦,在凌霄岩我们也要讲究礼仪,这是礼貌门,请各位先鞠躬再过去。
这是清风洞,清风阵阵,凉而不冷,使人有疲劳顿消的感觉,这真是大自然的巧妙安排。
这里有一张渔网,渔网上有许多灰尘,渔翁已不在三天打鱼两天晒网了,他去了哪里呢?
原来他听说玉溪三洞那里有许多鲤鱼,便跑到哪里钓鲤鱼了。
如果你们到玉溪三洞游览,可欣赏到渔翁垂钓的憨态。
下面是岩底河,可以坐船游览。
各位请往前面看有一个猴子正刀刮双腿,似乎拼命的捞什么,可能是在捞月亮,但是他什么也没捞到。
各位游客请跟着我走。
很快我们就可以看到凌霄岩第三奇景“水底映月”。
请看,下面有一轮弯弯的明月。
在白天,在岩洞内,我们也可以看到玩玩的明月,真是奇景。
据有关人员考究,这主要是外面的自然光经过水折射而成,但为什么会成为一轮弯弯的明月,至今还是一个谜。
这是“丽池碧水”,由一条条弯曲逶迤的石坎圈着一盆盆清澈的岩溶水而成。
为什么会形成这些石坎?
主要是这些岩溶水含有大量的碳酸氢钙,流到这里遇到障碍便停滞不前,致使岩溶水析出石灰石沉积凝结,越积越高,形成石坎。
到一定的高度。
岩溶水漫过石坎继续往下流,但又遇到新的障碍物,岩溶水析出的石灰石又沉积凝结,又形成新的石坎,这样便形成丽池碧水。
在右边,有万里长城的缩影。
各位游客,俗话说“水滴石穿”,而这里却水滴成珠,这也算神奇吧。
下面有一颗闪闪发亮、晶莹剔透的明珠,这便是凌霄岩第四奇景“滴水明珠”。
【银河飘渡】
右面是银河飘渡,全程500米,里面有“倒挂莲花”“千层石”“佛手”“金钟”“群龙戏水”等美景,欢迎各位坐船游览。
各位游客,凌霄岩游览就告一段落,谢谢大家!
篇二:
阳春凌霄岩导游词
阳春凌霄岩
讲解线索:
概况—【百步云梯】—【凌霄宝殿】—【观景琼台】—【凌霄极顶】—【银河飘渡】
概况:
今天我带大家游览阳春凌霄岩。
凌霄岩位于阳春市西北部的河土朗镇罗阳峰林之中,有“南国第一洞府”之称,是国家级地质公园,也是省级的风景名胜区和省级旅游度假区。
凌霄岩是以格斯特岩溶地貌为特征,自然山水溶洞为主的风景名胜区,岩洞分3层,可游览的的面积有三万平方米,气势磅礴,雄伟壮观。
四大奇景“吉星高照”“一线天”“水底映月”“水滴明珠”世间罕见。
凌霄岩于1979年正式对外开放,但在此之前,其已远近闻名,不少文人墨客也来此游览。
1945年,原国民大学校长吴鼎新到此游览,因见“气宇宏敞,胜景天开”,便欣然题下“凌霄志汉”,从此,这个岩洞就叫做凌霄岩,凌霄岩首层的“志汉大厅”也因为此而得名。
在1984年和1987年,当时的广东省省长梁灵光和叶选平先后到此地视察。
并且留下了宝贵的墨迹。
凌霄岩是如何形成的呢?
这里在2.8亿年前是一片汪洋大海,当时海底中沉淀了3000米厚以石灰岩为主的碳酸盐类岩层。
在7000万年前,这里发生大的地壳运动,也称为造山运动。
就是海洋变成陆地,石灰岩在上升为陆地的过程中产生了许多皱褶和断层在地表水或地下水的强烈冲刷下便形成了岩洞和周边的石山,这种地貌叫岩溶地貌,也叫格斯特地形。
岩洞形成后,石灰石(碳酸钙)在水和二氧化碳的作用下生成一种可溶性碳酸氢钙,即岩溶水,但是岩洞里的岩溶水很多。
岩溶水受热后,二氧化碳挥发了,又形成新的石灰石(碳酸钙),在这些新的石灰石日积月累便形成了洞内千姿百态的钟乳石、石笋、石柱和各种景物。
【百步云梯】
个位游客,这是百步云梯。
“凌霄志汉上凌霄,人间九天尽逍遥”。
现在我们已经征服了百步云梯的一半,请在此欣赏“南国第一洞”第一层的雄姿。
志汉大厅长有105米,宽有35米,高有60米。
还有一条弯弯曲曲的小河穿过岩洞,可谓“岩看千曲水,洞藏九重天”。
【凌霄宝殿】
“直上凌霄气势宏,迎门喜见寿星公。
”大家请看,刚进凌霄宝殿,寿星公就满脸笑容的欢迎我们的到来。
他祝福我们福如东海,寿比南山。
左边有一个宝座,上面有玉皇大帝的罗伞,我们可以趁玉皇大帝不在的时候坐一会他的宝座。
各位游客,请看左上角,这里有群狮子在欢迎我们,有一只还特别高兴,张开嘴,翘起尾巴,还有一只走到我们旁边,这叫“瑞狮起舞”。
请往后面看,这里有一个仙女刚起床,在一面青铜大镜前梳妆打扮,“美人照镜,越照越靓”。
我们离青铜大镜较远,但是可以到上面以水为镜。
这里的倒影,看似万丈深渊,殿内的景物在池水中相交辉映,美轮美奂。
看右边,一朵朵巨大的灵芝环柱而生,形成灵芝山。
各位,《白蛇传》中白娘子用来就许仙的灵芝是不是从这里摘的呢?
我们问问守护灵芝山的两位仙童就知道了。
请看下面,这只万年龟,已有一万岁。
在石柱上,有一个酒杯,已经放了很长时间,是谁忘记拿了呢?
我们一边游览一边寻找他的主人。
在旁边有一条青龙,正努力的爬上灵霄殿,由于这条青龙未修成正果,在过龙门的时候龙鳞脱落了,变成斑龙。
在左边,这里有还有几条灵芝柱。
看前面,有一个身披袈裟的和尚日日夜夜的往东方朝拜。
称为“和尚拜东门”,但因为和尚拜错了方向,至今仍未成佛。
各位提醒他吧,想要成佛需往西方朝拜。
各位,前面有一位仙女在等待着我们,她在倚栏沉思,称为“仙女思凡”。
仙女也思恋凡间,她是谁呢?
“嫦娥应悔头灵药,碧海青天夜夜心”,她是嫦娥。
嫦娥当初在凡间的时候,生活非常苦闷,后来她偷吃了丈夫后羿的仙丹升天。
现在,凡间都过上了小康生活,丰衣足食,她倒是想念凡间了。
“正是仙路已尽头,谁引凡间去”。
【观景琼台】
现在,我们已进入了凌霄岩的第三层观景台,顾名思义,这里将会有很多美景等待着我们去观赏。
看后面,这里是梨园阁。
晚上,这里热闹非凡,凌霄洞府的神仙都在这里唱歌跳舞。
左下方有“天姬送子”。
看下面,可观赏到雄伟壮观、瑰丽神奇的凌霄宝殿全景,一条擎天巨柱、一簇玉树琼花。
看前面,有一个炯炯有神的黑色神猫镇守整个宝殿,称为“神猫守殿”。
相传,在很久很久以前,这里有很多老鼠,真是“叫鼠连天”,后来玉皇大帝派来一只神猫,从此这里的老鼠就销声匿迹了。
俗语说“八仙过海,各显神通”。
但前面数来数去只有曹国舅、韩湘子、张国老、蓝采和、铁拐李和汉钟离六位仙人,还差两位去哪里了呢?
原来何仙姑在这边睡觉,吕洞宾因喝得太多在下面迷迷糊糊,连刚才我们看到的忘记拿了。
是谁把吕洞宾灌醉?
过一会儿我们就明白了。
各位都知道,每年的七月初七是牛郎织女相会的日子。
这是银河,因为今天不是七月初七,牛郎织女只能
隔河相望,织女若有所思,而对岸是我牛郎背着一个孩子,手里还抱着一个呢!
这里有一只大的公鸡,头向东方,伸直脖子,发出清脆的啼声,称为“雄鸡报晓”。
“雄鸡一唱天下白”,然而在旁边,却有一颗闪闪发亮的星星正照着我们,真是“吉星高照”。
观赏“吉星高照”要站在最佳的位置,请你们都来观赏吉星吧,它一定会给我们带来好运。
各位请继续向前,抬头看,可见一条名副其实的日光灯管。
它在白天才可发光,才可看到,但是在晚上既是接上电源也是黑漆漆的,正是“一线天开见九重”,这是凌霄岩的第二奇景“一线天”。
传说,这是孙悟空的杰作,它在大闹天宫的时用它的金箍棒打出来的,确实,它很像金箍棒的样子,而且孙悟空至今还在下面得意洋洋的欣赏着他当年的杰作呢。
这是孙悟空,我们和他交个朋友吧,摸摸猴子的头,一生无忧愁。
这是“凌霄三黄鸡”,是凌霄名菜之一,还有凌霄猪手、凌霄白雪、紫苏田螺、春砂排骨等名菜,色香味俱全,很有特色,在凌霄餐厅便可品尝。
各位请看,前面有福、寿、禄三位仙人向我们敬酒,称为“三仙敬酒”。
他们祝愿我们一生福寿禄齐全。
吕洞宾正因为贪杯而醉成那个样子。
前面有“凌霄瀑布”,虽然没有“飞流直下三千尺,疑是银河四九天”的气势,但是也惟妙惟肖。
在凌霄岩洞府,还有很多金银珠宝,上面有“金山银山”。
旁边有一个财神爷正在看守,以前有一个小偷在这里偷了金银珠宝,后来被财神爷捉着,财神爷斩了他一个手指头放在这里,告诫后人:
“君子爱财,取之有道。
”
【凌霄极顶】
在这里,我们可以观赏到凌霄宝殿和观景台的全景,正是“凌霄漫步似千层迷幻,江山锦绣在此阳春”。
在前面上方,有一个“仙女舞台”,在晚上,王母娘娘请刘三姐在此做山歌表演。
各位今天晚上可以在优雅舒适的凌霄山庄住宿,在这里观赏刘三姐的山歌表演。
如果各位愿意我也在这里唱一段刘三姐的山歌。
各位游客,中国是礼仪之邦,在凌霄岩我们也要讲究礼仪,这是礼貌门,请各位先鞠躬在过去,这是清风洞,清风阵阵,凉而不冷,使人有疲劳顿消的感觉,真是大自然的巧妙安排。
这里有一张渔网,渔网上面有很多灰尘,渔翁已不在三天打鱼两天晒网了。
他去了哪里呢?
原来他听说玉溪三洞哪里有很多鲤鱼,所以跑去那里钓鲤鱼了,如果你们到玉溪三洞里面去游览,就能看到渔翁钓鱼的憨态
了。
下面是岩底河,可坐船游览。
各位请往前面看,有一个猴子正倒挂双腿,伸手正在拼命的捞着什么,在捞月亮吧,但是什么都没有捞到。
各位游客,请跟着我走,很快我们可以看到凌霄岩的第三奇景“水底印月”。
请看,下面有关人员的考究,这主要是外面的自然光经过水折射形成的,但是为什么会形成一轮弯弯的明月呢?
至今还是一个谜。
这是“丽城碧水”。
由一条条弯曲的石坎逶迤圈着一盆盆清澈的岩溶水而成。
为什么会形成这些石坎呢?
主要是这些岩溶水含有大量的碳酸氢钙,留到这里遇到障碍物便停滞不前。
致使岩溶水析出石灰石沉积凝结,越积越高,形成石坎。
到一定高度岩溶水漫过石坎继续往下流,但是又遇到新的障碍物,岩溶水析的石灰石又沉积凝结,又形成新的石坎,这样就形成了丽池碧水。
在右边,有万里长城的缩影。
各位游客,俗话说“水滴石穿”,而这里却水滴成珠,这也算神奇吧。
下面有一颗闪闪发亮、晶莹剔透的明珠,这是凌霄岩的第四奇景“滴水明珠”。
【银河飘渡】
右边是银河飘渡,全程500米,里面有“倒挂莲花”“千层石”“佛手”“群龙戏水”等美景,欢迎各位坐船游览。
各位游客,凌霄岩游览到此告一段落,谢谢大家!
篇三:
阳江导游词
阳江
1.地理位置、区划、面积、人口:
阳江市位于广东省西南沿海,1988年设立地级市,现辖阳春市(县级市)、阳东县、阳西县、江城区;面积7813.4平方千米,人口260.5万人。
2.名字由来:
阳江来源于“漠阳江”,而漠阳江起名又源阳“莫阳”,阳江最早叫“莫阳”,为什么呢?
因为阳江古时候属于古越,居住的多是越人。
古越语中,“牛”为“莫”,(阳江现在称“牛”还叫“牛么”);“羊”越语为“阳”,和太阳的“阳”。
“莫阳”就是牛羊的意思,这说明古代的阳江曾是牛羊聚居的地方,或者是牛羊集市。
江边现有一村,叫牛场村。
这条江在莫阳,故此叫漠阳江。
中国古代地理立位,山北水南曰阴,山南水北曰阳,我们阳江在江之北,所以叫阳江。
古代“青”、“春”谓之东,阳春在江东边,所以名叫阳春。
3.阳江的荣誉:
(1)“中国十大最具幸福感城市”
20XX年1月26日,《ccTV经济生活大调查》在中央电视台经济频道播出,阳江市作为广东省唯一的城市,入选中国十大最具幸福感城市。
(2)“中国优秀旅游城市”(阳江市,阳春市)。
阳江依山傍海,旅游资源丰富。
山、海、泉、湖、林、洞遍布全市,自然旅游资源品种全、品位高、空间组合佳,在广东省首屈一指。
(3)“中国刀剪之都”(阳江市)。
阳江刀剪产品产量占全国的60%,出口占全国的80%。
(4)“中国风筝之乡”。
北有潍坊,南有阳江。
(5)“中国温泉之乡”。
温泉资源丰富。
(6)“南海渔都”。
东平鱼翅产量占全国60%。
(7)“广东省山歌之乡”。
当地咸水歌。
4.特色产品:
“阳江三宝”——小刀、漆器、豆豉。
(1)阳江刀具:
阳江十八子:
国内刀剪龙头企业
“十八子”在阳江发芽、生根直至今天,与阳江的制刀历史是有渊源的。
时在1400年前的隋朝,民族英雄冼夫人屯兵阳江造剑制刀,奠定了阳江刀的悠久历史地位。
解放前后,阳江老名刀匠梁季芙将阳江刀声名远播。
阳江十八子集团公司创始人,集团
董事长李良辉耳濡目染,一脉相承,专业制刀五十多年,制刀手艺炉火纯青。
李良辉靠着一个“造一把中国最好的刀”的纯朴而又远大的志向,从二十一年前一间只有8名员工不足200平方米的小作坊出发,洒下汗水,融入智慧,铸造辉煌。
实现了阳江十八子的产业化,集团化。
(2)阳江漆器:
阳江漆器历史悠久,驰名中外有三百多年,是我国传统的工艺品之一,具有东方民族风格和浓厚的地方特色。
它色彩绚丽,造形奇巧,技艺精湛,防潮耐用,既可作生活用品使用,又可作美术工艺品鉴赏。
阳江漆器的制作,初时只生产皮箱、皮枕,颜色只有红黑两种。
由于色泽光滑可爱,能防潮防蛀,因而人们很喜欢选用,生产逐渐发展,行销省港各地。
传说清道光年间,有一个外国商人购得一批阳江漆皮箱,内装贵重物品,乘船回国。
船在海上沉没。
几天后,这个商人偶然在海边拾获自己的一只皮箱。
抹干后,外表光滑如故。
揭开一看,不由得惊诧不已。
原来他以为那只皮箱在海里漂浸了多日,里面的东西肯定被海水浸坏了,谁知箱里一点水渍也没有!
这个商人不但逢人都夸这件事,还写文章在报上发表。
于是阳江漆器便驰名中外了。
阳江漆器的质轻、坚固、耐用,无裂缝。
加上漆膜本身耐水、防潮、耐酸碱、耐大气侵蚀等化学性能以及耐温、耐靡,光亮、漆膜丰厚,更显得名贵而实用,因而销路很广。
(3)阳江豆豉:
豆豉,是阳江特产,是我国传统发酵豆制品。
阳江豆豉,与阳江的漆器、小刀一道被誉为“阳江三宝”。
上个世纪五十年代起,她带着浓郁的香味,走进全国大小城市:
上个世纪八十、九十年代,她飘洋过海远销港澳、东南亚、欧美等国家和地区,许多海内外客人,正是通过香醇味美的阳江豆豉,进而对阳江产生浓厚兴趣。
很长时间,阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。
不管做什么菜,添一小把豆豉,便能化腐朽为神奇,变无味为有味。
一颗半粒豆豉下肚,口舌生津,齿颊留香,回味悠长。
在调料品种更加丰富的今天,豆豉依然为市民所喜爱。
其中罐装豆豉有以下几种味道:
蒜辣型、麻辣型、蒜蓉型、甜酸型、葱香型、姜香型。
现在所知的豆豉共有两种。
一种是又黑豆制成的豆豉,而令一种是用白豆或者黄豆制成的豆豉。
都是阳江市民喜爱的调味料.
阳江豆豉起源
关于阳江豆豉的起源,民间流传着一段凄美的故事。
很久以前,平冈人王三德的老祖先娶窦氏为妻,生下一个儿子后就得病死了。
剩下窦氏带着儿子,住在漠阳下游一间又矮又破的土地庙里,靠乞讨度日。
一天,娘儿俩讨来许多煮熟的黑豆,窦氏娘舍不得吃完,就把剩下的黑豆收藏在瓦罐里。
一晃过了一个多月。
一天遇上刮风下雨,
没法出门讨吃。
窦氏记起黑豆,打开瓦罐一看,黑豆已经发了一层厚厚的霉。
日子太苦,发霉的豆子也不能浪费啊。
窦氏把霉洗干净,吃了一点点稍稍填下肚子,剩下的重新放进瓦罐。
为免得熟豆子再发霉,她特意在上面撒了一把盐。
又过了十几天。
娘儿俩出远门乞讨归来,刚到家门口就闻到一股奇异的香味。
屋里屋外到处找,发现是瓦罐中的熟黑豆散发出来的。
拿出一尝,香浓可口。
这意外的发现令窦氏兴奋不已。
从此以后,窦氏都用这种办法处理讨来的豆子。
她去世以后,她的儿子把泡制熟豆的方法教给父老乡亲。
为了纪念窦氏,乡亲们把这样制出的熟豆称为“窦氏豆”,后来简称“窦氏”。
因为是豆制品,改名“豆豉”。
岁月流传,窦氏的事迹早已不可稽考。
传说不管是真是假,都给豆豉蒙上了一层神秘的色彩。
阳江豆豉能够挺立数百年而不倒,主要是原料和产品的风味有独到之处。
先说原料,生产阳江豆豉选用的都是阳江本地区所产的黑豆。
因为其皮薄肉多,颗粒适中,皮色乌黑油润,豉肉松化,豉味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长。
此外,在高温浓缩下,其它种类的豆豉会成为糊状,而阳江豆豉依然颗粒玲珑,豉味更加浓香。
如曾获国家金质奖的广东“豆豉鲮鱼”罐头,就是以阳江豆豉为主要辅助原料制成的。
不少地方生产的豆豉中含有水分,阳江豆豉却是干的,这样更卫生,运输更方便。
由于在国内同类产品中独具一格,品质优良,阳江豆豉被港澳客商誉为“一枝独秀”。
和所有的豆豉一样,阳江豆豉能和百味,它既能给菜肴增香添色,又能刺激食欲,只要放进少许,就能使食品别有一番风味。
阳江豆豉豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养,乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品,所以,长期以来,阳江豆豉成了家喻户晓的调味佳品和食品加工的理想原料。
阳江豆豉生产制作历史已有近千年,是“阳江三宝”之一,历史悠久、中外驰名。
选用本地产的黑豆为原料,以其独特的传统工艺,历时二个月的时间发酵酿制而成;色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、味道鲜美、风味独特。
是调味佐膳佳品,也是食品加工行业的主要原料,使用豆豉来生产各种鱼罐头、酱料等食品。
产品远销港澳大利亚、加拿大、日本等38个国家和地区,以其优良的品质被客商誉为“一枝独秀”。
5.旅游景点:
一、风景区类:
01、马尾岛
广东省风景名胜区、广东省旅游度假区。
位于阳江市海陵岛闸坡镇西南端,从闸坡镇国家中心渔港码头乘船3公里可抵达。
距阳江市区45公里,距广湛、沿海高速公路进入口30公里。
属自然滨海沙滩景区。
开发于1987年。
20XX年接待游客6万人次。
总面积2.25平方公里,最高峰马尾山147米。
景区封闭性较强,岛上林荫遍布,植被如茵,保留了较为原始的自然气息。
景区有一线天机、灵日石庙、古堡灯塔、马尾夕照等景观。
进出马尾岛可观赏闸坡国家中心渔港、蝴蝶洲、海上渔村等。
海边西
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