U8 葡萄酒连锁零售行业解决方案.docx
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U8葡萄酒连锁零售行业解决方案
葡萄酒(连锁)细分行业解决方案
关键词:
葡萄酒、体验式营销
版本:
V1.0
作者:
朱可
文档审核:
提交日期:
2014年5月29日
用友优普信息技术有限公司
yonyouupinformationtechnologyCo.,Ltd.
目录
一、行业综述2
1.1葡萄酒行业市场现状2
1.2葡萄酒行业发展趋势2
1.3进口葡萄酒发展现状3
二、葡萄酒行业业务特点6
2.1葡萄酒行业产品及原料特点6
2.2葡萄酒行业生产工艺流程与特点6
三、葡萄酒行业关键需求9
3.1采购管理9
3.2库存管理9
3.3销售管理9
四、葡萄酒行业解决方案10
4.1总体业务解决方案10
4.1.1业务流程图10
4.1.2业务特点10
4.2关键业务方案10
4.2.1采购管理10
4.2.2库存管理11
4.2.3销售管理12
4.2.4连锁体系的统一销售策略管理13
4.2.5零售门店业务14
4.2.6VIP卡管理15
4.2.7促销管理17
五、解决方案价值19
5.1优化业务运作流程19
5.2加速客户需求响应19
5.3平衡上下库存分布19
5.4从源头保证产品质量20
5.5提升业务决策效率20
六、用友优普葡萄酒细分行业成功案例及用户简要列表20
6.1成功细分行业用户简介20
6.2行业客户情况24
一、行业综述
1.1葡萄酒行业市场现状
2011年1-12月,我国葡萄酒行业实现收入384.60亿元,同比增长21.14%,实现利润总额50.71亿元,同比增长13.96%。
销售方面,上半年商超渠道葡萄酒营收同比增长10.5%,销量同比下降8.3%。
张裕、长城、王朝三大主导品牌于商超渠道内录得的营收同比增幅分别为19.8%、11.9%和-7.5%,零售均价同比升幅分别为8.6%、16.3%和10.3%,三者零售均价分别为52.24元/瓶、58.23元/瓶和47.18元/瓶。
下半年销售情况变化不大。
进口葡萄酒加快涌入国内市场,本土企业发展面临巨大挑战。
《2011年11月中国葡萄酒行业市场研究报告》曾指出,对于进口葡萄酒的快速扩容,业界分析认为这得益于进口葡萄酒的渠道变革,如把海关体系内的保税区作为渠道模式的一个升级,进口葡萄酒真正进入所谓的贴合市场需求的“3.0互动时代”。
专业人士认为,过去5年我国国产葡萄酒一直占据着市场90%的份额,但由于进口葡萄酒不断涌入,国产葡萄酒市场已经被进口品牌瓜分了近25%的份额,预计未来5年进口葡萄酒将占据40%的市场份额。
1.2葡萄酒行业发展趋势
Ø政策的支持
进口葡萄酒对国产葡萄酒市场的冲击也让我们更加关注国产葡萄酒品质的提升,而其中产区发展、基地建设被提上议程。
当前搞好基地建设和葡萄种植不再只是葡萄酒企业的事,地方政府也在其中扮演着重要角色。
以中国酿酒工业协会葡萄酒分会为代表的行业管理层,也在加强葡萄酒品酒师培训和评定、葡萄酒行业诚信体系建设、召开中国葡萄酒年会、起草葡萄酒产业发展指导意见、推动酒庄酒证明商标管理规定施行等方面工作。
Ø国产企业龙头打造酒庄竞争力
国产葡萄酒企业龙头带头向世界证明中国葡萄酒的竞争力。
中粮提出的全球酒庄群概念,对于进口酒庄酒来说是一种冲击,对于国产葡萄酒来说,则是提供了更大的升值空间模板,对于打造中国特色葡萄酒文化推广平台具有深远影响。
面对中国葡萄酒市场的巨大潜力,张裕也表示叫板法国波尔多的八大酒庄,引导消费者不要迷信外国酒,葡萄酒市场开始向理性方向发展。
Ø渠道变革推动行业扩容
传统的酒类营销终端餐饮(饭店、酒楼)、夜场(歌厅、夜总会、酒吧)、零售卖场(超市连锁、大卖场、名烟名酒店)和特殊通路(团购)四大渠道策略被进口葡萄酒商逐渐颠覆。
以骏德、富隆为代表的本土连锁终端势力悄然崛起,缩短销售距离,完全以消费者为导向的渠道扩张模式,带给业界极大的震动。
把海关体系内的保税区作为渠道模式的升级,实行“境内关外”运作方式,缩短了供求路线,在这个全新的交易平台上,降低进口葡萄酒交易成本。
借力网络营销,打破“分区域、分渠道、分产品”的传统陋习,提升渠道的渗透与覆盖率。
Ø保税区模式开始挺进内地
今年进口葡萄酒保税区在东南沿海一带可谓遍地开花:
有的侧重仓储物流,有的构建国际葡萄酒集散中心,有的提出打造国际葡萄酒展贸平台。
但最新的进展是内地的城市也开始提出打造进口葡萄酒保税区。
走在前面的重庆两江新区寸滩保税区已经整合了葡萄酒资源,陆续有一些进口商入驻。
业界表示,进口葡萄酒保税区对内地葡萄酒市场将起到“催化剂”作用,加速当地市场成熟,将市场蛋糕做大,同时使得葡萄酒价格更加平民化。
但糖酒快讯市场研究中心认为,保税区建立起来后,区域市场的直销将是支撑其存活的重要力量。
所以该区域市场葡萄酒的消费量,以及消费者对葡萄酒的认知度都是考量基础。
而且建立规则,政府应该让优秀守法的企业入驻,而不是放一些擦边仿冒的企业进来,游戏规则守住了才能建立保税区的口碑。
Ø葡萄酒投资模式不断尝新
2011年,北京、上海等地一批葡萄酒基金开始进入业界视线。
据了解,这些葡萄酒基金基本客户是针对高端人群,以国际知名酒庄酒或特种规格的酒为投资标的。
葡萄酒基金的兴起正是以2000年至2010年间全球投资级葡萄酒市场处于超级活跃期作为宏观背景的。
而且作为新兴的葡萄酒市场,葡萄酒投资与收藏的需求这两年也在中国内地兴起,2011年以来投资级葡萄酒拍卖会此起彼伏。
中国民间资本充沛、投资渠道相对单一,和2011年以来股市、房市的低迷有关。
葡萄酒投资增值保值性高,而且和富有阶层的品味面子相结合,成为个性化投资品新宠。
在投资收藏需求增加、资本寻找抗通胀与增值出口等背景下,葡萄酒基金寻找到肥沃的生长“土壤”。
1.3进口葡萄酒发展现状
2011年,中国葡萄酒行业进口量达36.16万千升,同比增长27.6%,且葡萄酒进口量继续保持高速增长态势。
阿根廷葡萄酒协会(WinesofArgentina)也称,中国已经取代墨西哥,成为阿根廷第六大葡萄酒出口市场,占该国瓶装葡萄酒出口总额的2.2%。
2009年至2011年,瓶装葡萄酒出口额也从110万美元升至1630万美元,增长了近16倍。
根据意大利ChiantiClassico酿酒协会的数据,2011年中国共进口了价值190万欧元的托斯卡纳白葡萄酒,占据这个区域白葡萄酒出口总额的11.6%,排在进口国的第三位。
此外,2011年1-9月中国进口该区的红葡萄酒价值从2010年的170万欧元上升到了430万欧元。
……进口葡萄酒在中国市场可谓是业绩斐然,同时越来越多的进口葡萄酒把目标瞄准了中国市场。
专业人士认为,过去5年我国国产葡萄酒一直占据着市场90%的份额,但由于进口葡萄酒不断涌入,国产葡萄酒市场已经被进口品牌瓜分了近25%的份额,预计未来5年进口葡萄酒将占据40%的市场份额。
进口葡萄酒的大规模进入也带来了不少值得学习的地方,如渠道变革。
以骏德、富隆为代表的本土连锁终端势力悄然崛起,缩短销售距离,完全以消费者为导向的渠道扩张模式,带给业界极大的震动;把海关体系内的保税区作为渠道模式的升级,实行“境内关外”运作方式,缩短了供求路线,在这个全新的交易平台上,降低进口葡萄酒交易成本;借力网络营销,打破“分区域、分渠道、分产品”的传统陋习,提升渠道的渗透与覆盖率。
同时,进口葡萄酒走热,推动业内出现了一批葡萄酒教育机构,如北京的龙凤和逸香。
与此同时,看好葡萄酒市场的各地酒商也纷纷跟进,希望建立自己的葡萄酒教育机构。
这些酒商的出发点在于通过教育培训经销商和意见领袖消费者,获得竞争优势,把葡萄酒教育作为招商或销售支持的思路一定程度上提高了经销商和消费者对于葡萄酒的知识水平,培育了市场。
酒类交易十分繁荣,葡萄酒市场销售越来越火,但背后也存在很多隐忧。
从事进口葡萄酒贸易的企业成长迅速,但是部分进口葡萄酒标价混乱、真伪难分的情况饱受非议。
进口酒市场的繁荣掩盖不了其服务欠缺、技能缺位的事实。
一段时间内,进口葡萄酒行业急速扩张发展,市场乱象丛生。
我国葡萄酒市场2000元一个的拉菲酒瓶、租船到公海灌装假拉菲……各种“傍名牌”、“山寨”现象频出,更有甚者,将售价几十元的国产品牌贴上洋品牌变身世界名牌,售价上百上千元,这种暴利助推各种黑色产业链逐渐形成,促使葡萄酒市场上制假售假现象更加恶劣。
相关部门已认识到问题的严重性,尤其是假酒对健康的危害,预计未来一年到一年半会对市场进行整顿。
所以说目前这种近似疯狂的行业乱象不会长久,市场不可能永远暴利,随着业界对消费者的不断培育,消费者认知度和专业性的提升将推动行业整合的到来。
2011年下半年,顶级名庄酒退热明显、区域市场销售遇冷也让业界感受到进口葡萄酒市场整合期将近。
二、葡萄酒行业业务特点
2.1葡萄酒行业产品及原料特点
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。
通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
Ø葡萄分类
所有葡萄均可用于酿造葡萄酒。
一般分为三类:
鲜食葡萄,山葡萄及改良品种,专业酿酒葡萄。
鲜食葡萄:
就是人们买来吃的那些葡萄,常见的:
巨峰,玫瑰香,提子。
山葡萄及其改良品种,常见的:
贝达、左右红,双优红。
山葡萄比较难获得,由专业庄园栽种。
专业酿酒葡萄:
专门为酿葡萄酒而种植的,常见的:
赤霞珠、品丽珠等,专业酿酒葡萄酿出来的酒质量高。
Ø葡萄酒分类标准
按酒的颜色分类
1.白葡萄酒;2.红葡萄酒;3.桃红葡萄酒(桃红葡萄酒与红葡萄酒的主要区别在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的时间)
按含糖量分类
1.干葡萄酒:
含糖量低于4g/L;2.半干葡萄酒:
含糖量在4~12g/L;3.半甜葡萄酒:
含糖量在12~50g/L;4.甜葡萄酒:
含糖量大于50g/L
按含不含二氧化碳分类
1.静态葡萄酒。
2.起泡酒和汽酒
按酿造方法分类
1.天然葡萄酒;2.加强葡萄酒;3.加香葡萄酒;4.葡萄蒸馏酒;
按酒精含量分类
1.软饮料葡萄酒(或无泡酒);2.起泡葡萄酒(SPARKING):
3.加强葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED);4.加香料葡萄酒(AROMATIZED):
其他分类方法
按葡萄来源分为:
1.家葡萄酒;2.山葡萄酒;3.专业葡萄酒
按葡萄汁含量分:
1.全汁葡萄酒;2.半汁葡萄酒。
2.2葡萄酒行业生产工艺流程与特点
不同品种的葡萄酒酿制方法不一样。
也正是因为酿制工艺的差距,才有了不同档次的葡萄酒。
法国最著名的五大庄园都有其特性。
下面分别介绍各种葡萄酒的酿制方法:
Ø红葡萄酒
总体说来,红葡萄酒的酿制与白葡萄酒类似,只是在发酵时要让葡萄果皮、果肉、果核在一起共同进行。
持续发酵时间由几天到三周不等,从而使葡萄酒得到酒味、香味和深红的颜色。
将葡萄皮分离出去,监视着它继续在酿酒桶中发酵。
直到装瓶前,葡萄酒在橡木桶和酿酒罐中不断的成熟。
具体过程如下:
第一、去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。
因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。
第二、压榨果粒。
酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。
就因为这样,所有红酒的色泽才是红的。
第三、榨汁和发酵。
经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁。
有了酒汁就可酿制好酒,葡萄酒是通过发酵作用得的产物。
经过发酵,葡萄中所含的糖分会逐渐转化成酒精和二氧化碳。
因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。
通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
Ø 白葡萄酒
白葡萄酒:
普通白葡萄酒习惯上使用纯正、去皮的白葡萄经过压榨、发酵制成;但是也可以使用紫葡萄,只是在压榨的过程中要更仔细。
尚未发酵的葡萄汁要经过沉淀或过滤,发酵槽的温度要比制作红酒低一些,这样做的目的是为了更好地保护白葡萄酒的果香味和新鲜口感。
具体过程如下:
1.一旦采摘开始,葡萄就应尽快送到酿酒场地,所使用的葡萄都不要被挤破。
2.将葡萄珠分离出,除去果枝、果核,然后在榨出的汁内放入酵母。
3.为了更好地保存白葡萄的果香,在发酵前让葡萄皮浸泡在果汁中12到48小时。
4.使用水平的葡萄压榨机,制成的白葡萄酒更鲜更香。
压榨的过程要快速进行以防止葡萄的氧化。
Ø 桃红葡萄酒
桃红葡萄酒与红葡萄酒的主要区别在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的时间。
当出现了令人满意的颜色(一般是12到36小时)之后,就像酿造白葡萄酒一样开始榨汁,个别的也取一部分酒发酵。
在洛林(Lorraine)地区许多清澈的或较暗色泽的桃红葡萄酒都是用这种方法制成的。
Ø 香槟与起泡酒
起泡酒中著名的香槟,是由普通的白葡萄酒经过第二次发酵获得泡沫装瓶制成的。
在最终装瓶之前,在酒中加入能够引起泡腾的糖和酵母,用这种方法制成的酒也称为香槟类酒。
陈酿葡萄酒沉淀放置最少一年,陈酿香槟酒要沉淀放置最少十年。
晃动和排气是制造香槟的必须工序。
香槟酒可能放在不同容量的瓶内:
1/4瓶装的,1/2瓶装的,75毫升标准瓶的,还有150毫升直至1500毫升不等的。
制作香槟酒的工艺称为传统工艺,用这种方法在世界各地都可以酿出同样高质量的起泡酒。
三、葡萄酒行业关键需求
3.1采购管理
Ø需要对供应商、供货质量及应付款进行管理。
Ø涉及生产的葡萄酒企业还要对农户进行原料收购情况的记录。
Ø物料种类繁多,需要根据库存情况、生产计划、渠道及门店的需求结合市场情况制定合理的采购计划。
3.2库存管理
Ø总部需要对各门店和渠道的库存实时管理,存在多种计量单位,盘点困难;
Ø不同门店区域货品配比不同,满足不同需求;
Ø库存商品都有保质期要求和食品质量安全QS要求,需要按照批次管理并定期送检,能有效追溯,过期产品要有效收回并予以处理;
Ø不同品种的葡萄酒对保存的要求不同,因此对库存管理的要求也有所不同。
3.3销售管理
Ø销售模式复杂,渠道、终端的销售数据统计分析困难;
Ø对于采取分销模式的企业,由于客户众多,需要对不同时间、不同产品、不同客户的信用额度、价格、库存、促销政策、应收款进行控制;
Ø企业需要制定灵活的价格政策,针对不同的门店、商品制定灵活的调价政策,企业要求零售终端必须严格按照集团的销售价格政策、促销政策执行;
Ø对于连锁零售企业来说,非常重要的一种销售模式就是会员管理,企业要求零售系统实现会员管理,如会员积分、会员积分兑换等业务;
Ø企业存在服务性收费,例如包厢管理等业务,管理方式比较灵活。
Ø企业零售一般存在品酒\餐饮(酒庄或餐饮体验店)业务。
四、葡萄酒行业解决方案
4.1总体业务解决方案
4.1.1业务流程图
4.1.2业务特点
Ø总部集中控制应收/应付资金,中心工厂和分公司负责业务处理,通过U8的财务(总帐、报表、应收、应付、固定资产等)和供应链(销售、采购、库存、存货核算等)实现企业的财务业务一体化。
Ø门店负责商品的销售。
4.2关键业务方案
4.2.1采购管理
4.2.1.1业务流程图
4.2.1.2业务说明
Ø由采购相关部门组成的评审中心对供应商进行资质证明,认可通过后定为合格的供应商。
必要时,索取样品备案或小试。
认证结果在软件的供应商管理中体现。
Ø采购人员根据采购计划选择合格的供应商下达采购订单。
Ø到货后经过质量检验,合格后正式办理入库手续。
库管人员办理入库,生产可以领用。
如退货则填写采购退货单。
Ø同时信息自动传递给财务部门,财务审核后自动形成凭证和报表。
4.2.2库存管理
4.2.2.1业务流程图
4.2.2.2业务说明
Ø库存管理系统中可记录出入库、调拨业务、限额领料、盘点、库存账簿查询、库存报表及分析、可用量查询、库存展望。
Ø批次号和保质期预警:
葡萄酒一般按年份加产地加品种区分和管理。
系统提供的自动按照近保质期先出库和自动预警功能从而为企业减少避免损失。
4.2.3销售管理
4.2.3.1业务流程图
4.2.3.2业务说明
Ø上图中的销售管理主要是指大批量的订单销售,主要针对团体客户或大型客户,也有个人客户小量购买,则属于标准零售流程。
Ø企业针对门店的要货与发货,会根据门店性质的不同,有所不同,例如,直营店属于调拨业务,而加盟店则是销售业务。
Ø进口葡萄酒的分装生产线有在国内也有在国外的,大部分在国内分装。
4.2.4连锁体系的统一销售策略管理
4.2.4.1管理概述
作为连锁零售企业实现销售收入的重要方式,零售门店的业务表面上看起来却十分简单。
一般的理解上,门店只要能够正确的将顾客购买的商品交付给顾客并正确收款就可以了。
实际上门店的销售行为对连锁零售企业的发展至关重要,商品销售的效率、收款的准确程度、商品库存的合理配置都会影响到顾客的购买行为;门店业务的准确和及时的数据上报又是连锁零售企业进行分析的基础。
在手工管理方式下,分布在异地的各零售门店的数据无法及时进行汇总,总部也无法快速的进行门店商品的配送和调配。
4.2.4.2方案说明
Ø统一价格管理
价格管理包括两部分,一是门店零售商品价格的制定,二是价格的调整。
价格管理的设置通常由零售后台管理人员完成,设置好的零售价格表和调价单可以下发到门店应用。
Ø统一政策管理
总部制定各种销售策略,包括促销方案等,由总部下发给各门店执行,门店不能自行制定有关销售策略。
4.2.5零售门店业务
4.2.5.1管理概述
作为连锁零售企业实现销售收入的重要方式,零售门店的业务表面上看起来却十分简单。
一般的理解上,门店只要能够正确的将顾客购买的商品交付给顾客并正确收款就可以了。
实际上门店的销售行为对连锁零售企业的发展至关重要,商品销售的效率、收款的准确程度、商品库存的合理配置都会影响到顾客的购买行为;门店业务的准确和及时的数据上报又是连锁零售企业进行分析的基础。
在手工管理方式下,分布在异地的各零售门店的数据无法及时进行汇总,总部也无法快速的进行门店商品的配送和调配。
4.2.5.2方案说明
Ø零售管理
零售管理是零售终端系统非常重要的一部分,是软件的核心,它主要包括零售开单、零售收款、零售退货、零售退款以及各种查询统计。
Ø店存管理
店存管理主要处理门店库存的要货、入库业务、出库业务、盘点业务,以及库存的各种查询统计报表。
门店定期从U8下载存货现存量作为店存余额,上传要货申请、店存出库单和盘点盈亏单。
4.2.6VIP卡管理
4.2.6.1业务流程
4.2.6.2业务说明
1.在存货档案建立会员卡的存货档案。
2.根据会员卡印制发行的数量,填制产成品入库单进行入库。
3.判断发行门店是直营店还是加盟店,若是直营店走调拨流程,若是加盟店走销售流程。
4.直营店调拨,在库存管理系统中填制一张调拨单。
5.审核调拨单,系统自动生成相应的其它出库单和其它入库单。
6.审核其它出库单。
7.加盟店调拨,在销售管理系统中填制审核一张销售订单。
8.参照销售订单生成销售发货单,并审核该销售发货单。
9.在库存管理系统中查询出由发货单审核生成的销售出库单,审核销售出库单。
10.门店客户端数据下载下来后,门店人员参照入库通知单进行店内入库。
11.向顾客出售会员卡,开会员卡存货编码进行开单销售。
12.零售收款。
13.根据出售出去的会员卡号及客户资料,增加相应的会员档案。
14.在零售管理端-VIP管理中,根据会员卡号规则生成相应的VIP卡档案或者新增输入建立VIP卡档案。
15.设置会员折扣等级。
16.设置相应的积分规则。
17.设置客户级别,每种客户级别相应地对应折扣等级和积分规则。
18.零售客户端下载相应的VIP卡基础信息。
19.可通过零售管理端查询相应的VIP卡积分情况。
20.在零售管理端设置积分兑付活动。
21.在零售客户端兑付积分和赠品。
4.2.7促销管理
4.2.7.1业务流程
4.2.7.2业务说明
1.定义促销的优惠方式,可供选择的优惠方式有五种:
促销价、折扣率、折扣额、赠品以及赠券。
2.增加促销活动
3.设置优惠调价
4.选择适用的商品
5.制定审核促销方案
6.分配给所要促销门店
7.审核促销活动
8.门店客户端下载促销信息
9.门店开单数据上传
10.零售管理端查询促销货动分析相关报表
五、解决方案价值
5.1优化业务运作流程
ERP系统通过单据在供应链中各级成员之间的自动流转,使得企业与其上下游伙伴之间联系空前紧密;关键业务流程的自动化,使得商务效率大大提高、业务差错大大减少,从而直接减少企业人工成本,提高运作效率,提高供应链的整体竞争能力。
5.2加速客户需求响应
系统使企业及时掌握消费者的需求动向,快速调整产品结构和促销策略,实现对客户需求的迅速响应,领先进入新增消费市场,为消费者提供高附加值的产
品和服务,保证企业获得高出行业和竞争对手的利润水平。
对客户需求的高速响应使企业的服务水准大为提升,开拓和巩固了产品消费群体,为企业持续发展培养了稳定的客户资源群体。
5.3平衡上下库存分布
用友连锁零售系统实现整个供应链的所有成员企业库存信息共享,上游供应商可以及时了解下游零售商的库存情况,因而更为合理地安排生产,以保证供应。
下游零售商可及时了解上游供应商的供应能力及库存水平,各方都可以将库存保持至合理程度,在保证畅销产品供应充足的同时避免滞销产品的生产浪费或库存积压。
5.4从源头保证产品质量
原辅料的质量对葡萄酒产品品质有着决定性的影响,因此原辅料的采购、接收、贮存、发放和使用都必须严格管理。
系统从供应商管理开始,对物料的整个生命周期进行全过程追踪,实时监控物料的状态、使用情况、质量情况等,一旦因物料的原因造成不良反应或者质量问题,企业可以通过物料追溯系统,及时追回问题产品。
5.5提升业务决策效率
系统能将最底层的零售数据快速收集上来,并提供分支机构、分销渠道、零
售门店的详尽业务报表,以直观的呈现方式为决策者提供准确、及时和全面的决策数据支持,帮助决策者实现快速、正确决策以应对复杂多变的现代商业竞争。
应用用友连锁零售系统,每天的零售日报及时上传,使财务部门做到日清日结,形成物流与资金流闭合,解决了零售终端与财务部对账难的问题。
六、用友优普葡萄酒细分行业成功案例及用户简要列表
6.1成功细分行业用户简介
Ø企业简介
百兴盛酒业有限公司成立于1998年,是一家以销售高品质酒类商品为主的连锁企业,公司总部设在广西省南宁市。
公司主要经营的品牌有茅台酒、五粮液、剑南春、水井坊、国窖1573、泸州老窖、郎酒等白酒类;张裕系列、华夏长城系列高档葡萄酒;马爹利、轩尼诗、人头马、拿破仑等进口洋酒。
公司先后在南宁、百色、钦州、柳州、玉林、北海、崇左、河池、天峨、广东肇庆等地设立了销售网点,销售网络覆盖广。
建立了完善的进货、销售、售后服务制度,最大限度地为客户提供品质优异的商品和优质快捷的服务。
公司的经营宗旨是“诚实交易、信用优良”,多年来坚持以市场和顾客为中心,视顾客为衣食父母。
公司承诺,所有经营店面的商品品质统一,服务标准统一。
外设机构都是前店后仓的门店模式;零售与批发模式兼顾,零售针对的是散客,批发针对是大型酒店、单位、团购、商超等,涉及零售团购的需要管理应收款。
Ø企业管理难点
百兴盛公司自成立开始就一直使用速达软件进行
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