酒水工作总结.docx
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酒水工作总结.docx
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酒水工作总结
酒水工作总结
1.酒水员工作总结怎样写
进入XXX宾馆快两年了,在这里我学到很多在学校无法学到的东西.我很荣幸被同事的认可,推举我为优秀员工.回顾着一年的工作,我作为民族宾馆酒水部一员,我觉得这是我的荣幸.由于酒水员的次要工作就是便利服务员.在领导及各位同事的支持下,严格要求本人,顺当的完成本人的本职工作.通过一年的学习,本身取得了较大的进步.现将我一年来的工作状况总结如下:
一,仔细学习1,领导首先说的就是仪容仪表,精神面貌给以指出改进,让我们每个员工上班都是精神十足.2,开头学习做果盘,泡茶,冷饮,调酒,做帐.二,听从支配1,按时上下班,工作中恪守部门的各项规章制度;2,营业前开出酒水领料单,备足、备好酒水、饮料、香烟、酒单、冰桶、火柴、餐巾纸、牙签、打包袋等销售用品、用具并检查其质量,保证水吧的需要;搞好吧台、冰箱、酒柜的卫生,擦净服务用品和展现品等;3,开餐时,熟记酒水规格、特点、价格,依据餐厅服务员开具的客人点酒单,准时、精确 地为客人供应酒水,并做到准时补足吧台内的各种酒水、饮料,保证客人消费的需求,供应优质服务;4,担任酒水的日常管理,开餐后做好各种酒水、烟类等的销售核对工作;营业结束后,做好各种酒水烟类的盘点、核对工作(盘点时按以下算式结算当日销售量:
当日销售量=当日营业前储存量+当日领料量-当日营业后存货),保证其账物相符、清晰精确 ;严禁随便加减酒水、香烟,掌握好酒水、饮料等的成本与管理;5,下班前,做好各项交接工作;6,完成上级交给的其他任务。
三,工作中的不足1,上班爱讲本地话,但我会尽快改正.2宾馆升四星级了,现在的水平还是不够的,但我会尽快的努力学习.3,本人的阅历不足.四,明年的次要工作支配1、仔细做好每一天的每一项工作;2、仔细学习仓储学问,努力学习;3、利用休息时间进行英语培训。
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2.酒水员工作总结怎样写
进入XXX宾馆快两年了,在这里我学到很多在学校无法学到的东西.我很荣幸被同事的认可,推举我为优秀员工.回顾着一年的工作,我作为民族宾馆酒水部一员,我觉得这是我的荣幸.由于酒水员的次要工作就是便利服务员.在领导及各位同事的支持下,严格要求本人,顺当的完成本人的本职工作.通过一年的学习,本身取得了较大的进步.现将我一年来的工作状况总结如下:
一,仔细学习
1,领导首先说的就是仪容仪表,精神面貌给以指出改进,让我们每个员工上班都是精神十足.
2,开头学习做果盘,泡茶,冷饮,调酒,做帐.
二,听从支配
1,按时上下班,工作中恪守部门的各项规章制度;
2,营业前开出酒水领料单,备足、备好酒水、饮料、香烟、酒单、冰桶、火柴、餐巾纸、牙签、打包袋等销售用品、用具并检查其质量,保证水吧的需要;搞好吧台、冰箱、酒柜的卫生,擦净服务用品和展现品等;
3,开餐时,熟记酒水规格、特点、价格,依据餐厅服务员开具的客人点酒单,准时、精确 地为客人供应酒水,并做到准时补足吧台内的各种酒水、饮料,保证客人消费的需求,供应优质服务;
4,担任酒水的日常管理,开餐后做好各种酒水、烟类等的销售核对工作;营业结束后,做好各种酒水烟类的盘点、核对工作(盘点时按以下算式结算当日销售量:
当日销售量=当日营业前储存量+当日领料量-当日营业后存货),保证其账物相符、清晰精确 ;严禁随便加减酒水、香烟,掌握好酒水、饮料等的成本与管理;
5,下班前,做好各项交接工作;
6,完成上级交给的其他任务。
三,工作中的不足
1,上班爱讲本地话,但我会尽快改正.
2宾馆升四星级了,现在的水平还是不够的,但我会尽快的努力学习.
3,本人的阅历不足.
四,明年的次要工作支配
1、仔细做好每一天的每一项工作;
2、仔细学习仓储学问,努力学习;
3、利用休息时间进行英语培训.
3.白酒销售年终总结
工作总结的写法
(一)基本状况。
1.总结必需有状况的概述和叙述,有的比较简洁,有的比较具体。
这部分内容次要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
2.阅历和教训。
做过一件事,总会有阅历和教训。
为便于今后的工作,须对以往工作的阅历和教训进行分析、讨论、概括、集中,并上升到理论的高度来熟悉。
3.今后的准备。
依据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的阅历和教训,明确努力方向,提出改进措施等。
(二)写好总结需要留意的问题1.总结前要充分占有材料。
最好通过不同的形式,听取各方面的看法,了解有关状况,或者把总结的想法、意图提出来,同各方面的干部、群众商议 。
肯定要避开领导出观点,到群众中找现实的写法。
2.肯定要实事求是,成果不夸大,缺点不缩小,更不能故弄玄虚。
这是分析、得出教训的基础。
3.条理要清晰。
总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即便看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。
4.要剪裁得体,详略相宜。
材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精。
总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略。
5.总结的详细写作,可先谈论,然后由专人写出初稿,再行争论、修改。
最好由次要担任人执笔,或亲身掌管争论、起草、修改。
4.我是做白酒行业的,那位高手有“半年”销售工作总结的范文,想参
在某酒水销售公司2007年12月份个人工作总结我是2007年11月底进入公司,很珍爱公司领导赐予的机会,通过一个月来的努力,次要做了以下六个方面的工作:
一、培训方面2007年11月27日——2007年12月2日公司领导亲身掌管培训,为检验培训成果,2007年12月3日我们进行了培训后的结业考试,监考特别严格,好在我平常一贯努力学习得以顺当通过。
公司领导精深的营销学问、鲜活的营销案例、特别成熟的营销阅历、丰富的营销阅历,无不在我记忆深处打下了很深的烙印,支配的培训时间也特别合理:
上午营销学问学习,下午本人在家消化上午所讲营销学问。
经过一周的培训学习,仔细记录上课笔记,认真阅读培训材料,通盘考虑消化营销学问,在我的面前呈现出了鲜亮的营销大道,彻底廓清了我眼前的营销迷雾,给了我豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做的!
我以前对营销应当说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了肯定的认知,对所培训的学问(公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司状况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等)有了深刻的熟悉。
同时我也晓得了结合我从事的人力资源工作,我以后的培训也要这样做,这就是我以后培训的样板与典范,值得我不断的反复学习!
二、人力资源管理方面依据公司领导支配我对公司人力资源制度进行了简洁创新:
1、在《员工入职登记表》、《员工聘请与录用》、《绩效管理与KPI绩效考核》;2、预备《考勤表》,整理员工档案并录入电脑;3、酝酿人力资源管理制度;4、推举并录用公司平面设计兼职人员苏凤。
三、办公室及后勤保障方面1、依据公司领导指示,经过认真比较、反复权衡,安装铁通电话一部(号码:
69990998)与宽带(费用:
上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士宰毒软件)。
交300元订金预订800(400)7100009免费电话(预备除夕后开通)。
2、外协大厦物业管理,交电费、取邮件、询问电话宽带安装事宜等。
3、帮助王伟琴经理做好办公室方面的工作。
4、确保电脑、打印复印一体机正常运转,重做操作系统、安装驱动程序。
4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(帮助王经理复印、传真、电话、文档输入电脑等)。
5、与王经理分工合作,往山东临沂、枣庄地区和徐州六县区打招商电话。
四、例会方面1、基本上每周末,公司领导亲身掌管会议,听取员工汇报工作,点评员工工作中的问题,褒扬先进、鼓舞后进,对下周的工作作出规划。
每次例会我都仔细记录,不怕贻笑大方之家乐观发言,收获很大。
2、例会给我的印象是:
参与一次有一次的提高。
尤其是我在营销上还是个新丁,对酒水营销还很欠缺,对许多营销实际操作还限于了解阶段,公司领导的看法很中肯,也的确有利于以后的营销工作;在我陷入营销逆境中的时候,公司领导的点拨,给了我“山穷水尽已无路,柳暗花明又一村”的新感觉。
五、徐州六县区酒水市场状况1、熟悉到本人在酒水营销上的许多不足,盼望能够通过实际跑市场得以熬炼,乐观向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场状况的任务。
2、不怕出差辛苦,经过一周多时间的集中搜集酒水商材料,对徐州六县区酒水市场状况有了一个初步了解。
3、搜集的酒水商材料:
贾汪区29家、邳州市26家、新沂市35家、睢宁县41家、丰县30家、沛县37家(对原来的材料进行补充)。
六、回访徐州六县区酒水商状况1、有特地做一个品牌白酒的,如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟瑰宝坊等,就不考虑接其他品牌白酒了。
2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。
3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感爱好,认为很先进,也肯定有所作为。
4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多,基本上每个市场不到10家。
5、由于靠近年终岁尾,绝大部分在开订货会,乐观备战黄金销售季节——春节的来临。
6、酒水商接品牌都很当心谨慎,都想少进货少交履约保证金。
有的竟然提出了先少进一批货试销;有人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处,等市场成熟了我再做。
7、大部分都要求留下招商材料,再考虑考虑。
8、限于时间关系才回访了三个县区:
贾汪区、邳州市、睢宁县,另外的三个县市:
新沂市、丰县、沛县还没有来得及回访。
后记:
写完这个工作总结,由于运营方面的缘由,这个公司就完全的放假了,公司全部员工大放假,也就是说又要面临新的工作选择,迎接新的挑战了!
2008年又是一个新的开端,又一个奋斗目标提上了征程!
[本日:
8本周:
21本月:
164总数:
2648][前往上一页][打印]。
5.酒类月工作总结书范本
次要写一下次要的工作内容,取得的成果,以及不足,最终提出合理化的建议或者新的努力方向。
。
。
。
工作总结就是让上级晓得你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应当写好几点:
1、你对岗位和工作上的熟悉2、详细你做了什么事3、你如何专心工作,哪些事情是你动脑子去处理的。
就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力处理了
4、以后工作中你还需提高哪些力量或充实哪些学问
5、上级喜爱自动工作的人。
你分内的事情都要有所预备,即事前预备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的状况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成果、不足、阅历等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思索。
总结的基本要求
1.总结必需有状况的概述和叙述,有的比较简洁,有的比较具体。
2.成果和缺点。
这是总结的次要内容。
总结的目的就是要确定成果,找出缺点。
成果有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清晰。
3.阅历和教训。
为了便于今后工作,必需对以前的工作阅历和教训进行分析、讨论、概括,并构成理论学问。
总结的留意事项:
1.肯定要实事求是,成果基本不夸大,缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清晰。
语句通畅,简单理解。
3.要详略相宜。
有重要的,有次要的,写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、注释
开头:
概述状况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:
分析成果缺憾,总结阅历教训。
结尾:
分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期
6.销售酒类一周工作总结
促销与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,次要写一下次要的工作内容,如何努力工作,取得的成果,最终提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级晓得你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应当写好几点:
1、你对岗位和工作上的熟悉2、详细你做了什么事3、你如何专心工作,哪些事情是你动脑子去处理的。
就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力处理了4、以后工作中你还需提高哪些力量或充实哪些学问5、上级喜爱自动工作的人。
你分内的事情都要有所预备,即事前预备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的状况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成果、不足、阅历等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思索。
总结的基本要求1.总结必需有状况的概述和叙述,有的比较简洁,有的比较具体。
2.成果和缺点。
这是总结的次要内容。
总结的目的就是要确定成果,找出缺点。
成果有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清晰。
3.阅历和教训。
为了便于今后工作,必需对以前的工作阅历和教训进行分析、讨论、概括,并构成理论学问。
总结的留意事项:
1.肯定要实事求是,成果基本不夸大,缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清晰。
语句通畅,简单理解。
3.要详略相宜。
有重要的,有次要的,写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题2、注释开头:
概述状况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:
分析成果缺憾,总结阅历教训。
结尾:
分析问题,明确方向。
3、落款署名与日期。
7.酒水销售的年终总结次要围绕哪方面写
销售目标与业绩没有以下供参考,次要写一下次要的工作内容,如何努力工作,取得的成果,最终提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级晓得你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应当写好几点:
1、你对岗位和工作上的熟悉2、详细你做了什么事3、你如何专心工作,哪些事情是你动脑子去处理的。
就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力处理了4、以后工作中你还需提高哪些力量或充实哪些学问5、上级喜爱自动工作的人。
你分内的事情都要有所预备,即事前预备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的状况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成果、不足、阅历等。
总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思索。
总结的基本要求1.总结必需有状况的概述和叙述,有的比较简洁,有的比较具体。
2.成果和缺点。
这是总结的次要内容。
总结的目的就是要确定成果,找出缺点。
成果有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清晰。
3.阅历和教训。
为了便于今后工作,必需对以前的工作阅历和教训进行分析、讨论、概括,并构成理论学问。
总结的留意事项:
1.肯定要实事求是,成果基本不夸大,缺点基本不缩小。
这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清晰。
语句通畅,简单理解。
3.要详略相宜。
有重要的,有次要的,写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题2、注释开头:
概述状况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:
分析成果缺憾,总结阅历教训。
结尾:
分析问题,明确方向。
3、落款署名与日期。
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