家庭生活小妙招综述.docx
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家庭生活小妙招综述.docx
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家庭生活小妙招综述
1、炒菜时不要加冷水冷水会使菜变老变硬不好吃而加开水炒
出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时一边炒一边加些水能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时一个蛋加一汤匙温水搅匀就不会炒老而且炒出的
蛋量多松软可口。
4、豆腐下锅前可先放在开水里浸渍一刻钟这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味并应一次加足水若中途再加水会冲淡原
汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉能使鱼或肉外部突然
遇到高温蒸气而立即收缩内部鲜汁不外流熟后味道鲜美有光泽。
7、熬骨头汤时中途切莫加生水以免汤的温度突然下降导致蛋白
质和脂肪迅速凝固影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时在蛋黄即将凝固之际可浇上一汤匙冷开水会使
蛋熟后又黄又嫩色味俱佳。
9、熬猪油时先在锅内放入少量水再将切好的猪油放入这样熬
出来的油颜色晶亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车如喝下不很酸的食醋水可以清爽精神减轻晕车症状。
2、失眠可将一汤匙食醋倒入冷开水中搅匀喝下即可迅速入睡。
如果加入等量的蜂蜜则效果更佳。
3、有人发生昏厥可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上刺激
患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时
后再用可除去新瓷器所含的微量铝避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时先用1%的醋液浸泡一小时可防
止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的
佳肴具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食如感胸满腹胀可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服
下增加胃酸促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者可服50%食醋100至200毫升解酒毒、
养肝肾。
9、餐后的食具如果使用1%食醋液煮沸消毒可防止病毒性肝炎、
痢疾等传染病。
醋的妙用
1、醋是家庭烹调的必备调味品。
在醋内加上两滴白酒和一点盐即
可成为香醋。
在煮肉或马铃薯时加上少量醋就容易炖烂味道亦好。
煮甜粥时加点醋可使甜粥更甜。
2、擦皮鞋时滴上一滴醋能使皮鞋光亮持久铜、铝器用旧了
用醋涂擦后清洗就能恢复光泽宰鸡杀鸭前20分钟给鸡鸭灌上
一汤匙醋拨毛就变得轻而易举了。
3、玻璃上的油漆用醋浸软后一擦就掉丝品洗净后放在加入少
量醋的清水中浸泡几分钟晾干后光泽如新毛料衣服磨光的地方
用50%浓度的醋水抹然后用湿布铺垫熨烫亮斑即可消失。
4、醋还有消毒杀菌作用。
用醋拌的凉菜卫生爽口用醋蒸熏房间
能杀菌防流感每天用40%的醋水溶液加热后洗头可防治脱发头
屑过多用醋调石灰粉涂敷腋下每日二次能治疗狐臭。
赶走烦人的水垢
残茶的妙用
1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
2、可以煮茶叶鸡蛋其味道清香非常可口。
3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅可使该物品更为光洁。
4、把残茶叶晒干铺撒在潮湿处能够去潮。
5、残茶叶晒干后还可以装入枕套充当枕芯枕之非常柔软。
6、把茶叶撒在地毯或路毯上再用扫帚拂去茶叶能带走全部尘土。
7、将残茶叶浸入水中数天后浇在植物根部可以促进植物生长。
8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
9、把残茶叶晒干放到厕所或沟渠里燃熏可消除恶臭具有驱除蚊绳的功能。
西瓜皮的妙用
1、削去青皮将其切成小方快或细丝加上盐、酱油、糖等佐料
与辣椒同炒清脆、香甜、可口。
2、将去皮切成的小块或小条的瓜条入水煮沸再下入番茄、鸡蛋、
些汤不仅味佳色艳而且能消署利尿。
3、把去皮后的瓜皮切成细长小条用食盐腌23小时后将盐水沥
出再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌即可食用。
4、将去皮瓜皮、切成薄片入在碗里上铺火腿片加上调料上
锅清蒸其味鲜美清香四溢。
淘米水的妙用
1、用淘米水洗浅色衣服易去污而且颜色鲜亮。
2、沉淀后的淘米水再加热水可以用来浆衣服。
3、用淘米水洗手可用滋润皮肤作用。
4、用淘米水漱口可以治疗口臭或口腔溃疡。
5、将带腥味的菜放入加盐的淘米水中搓洗再用清水冲净可去
腥味。
6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天可去些咸味。
7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
8、用淘米水洗猪肚比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。
生锈的菜刀泡在淘米水中数小
时后容易擦干净。
10、淘米水浇灌花木或蔬菜可使其长得更茁壮。
11、用淘米水擦洗后的油漆家具比较明亮。
12、用淘米水擦拭新漆器45次后能除去臭味。
食盐的妙用
1、想让花开得更鲜色在花盆里浇一点点盐水即可。
2、用盐水洗冻疮可止痒。
3、早上喝一杯淡盐水有助大便通畅。
4、将盐水搽在被开水烫了的皮肤上可减轻疼痛。
5、用盐可以擦掉铜器上的黑点。
6、洗澡时水里放点盐可治疗皮肤病。
7、用油炸食物时将一点盐放入油锅内油就不会向外溅了。
8、煮破了壳的鸡蛋时水里放点盐蛋白就不会流出来了。
9、将胡萝卜捣碎拌点盐可以将衣服上血迹擦掉。
10、为防止洗衣服时衣服褪色可在水中放些盐。
11、每天早晨嘴里含一含淡盐水可以清洁口腔消除口臭减轻牙
龈肿痛出血帮助治疗牙周炎。
12、洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉然后把水果浸泡在盐水中
半小时后再冲洗干净即可放心吃。
13、当嗓子内小舌红肿下垂时用盐末点治可减轻喉部不适。
14、用淡盐水和绿茶或菊花洗眼可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很
快好转。
15、用盐和辣椒或茄子根一起煮水浸洗双脚可以治疗脚气病对
手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。
16、用热盐汤浸泡双脚
或用炒盐熨贴腰背对风湿筋骨病有一定的止痛作用。
17、有虫蔬菜虽无农药污染但叶上小虫非常难洗只要将蔬菜拆叶
泡在淡盐水中3-5分钟虫子便会自动掉入水中。
18、清洗平菇表面的粘稠物时可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左
右然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。
19、夏季豆腐很难保存但将食盐溶解于水后烧沸冷却后把豆腐浸
放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。
20、煎鱼前将鱼放在盐水中洗净鱼就没有泥土味和腥味。
21、新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过以后就不易破裂。
22、菜刀用钝后将刀放在盐水中浸泡半小时左右然后在磨刀石上
边磨边浇盐水能使刀刃锋利且经久耐用。
食盐美容法
1、雪肤洗澡时用干净的纱布装入适量的细盐在脸上、颈部及全
身上下进行摩擦拍打约五六分钟即可可除去已殆的角质皮肤有
助血液循环使皮肤细嫩白皙。
2、祛斑食盐1份白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份加少话水
调成糊状敷抹于斑处隔日一次可使斑色变浅至无。
3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标溶解后以棉花蘸洗患处
每日一次连续数日即可见效。
经常使用粉刺去无踪。
4、嫩肤食盐15克杏仁粉100克加冷水调成糊状敷于面部每周
2—3次可使肌肤爽滑细润有光泽。
5、美齿每日早晚用淡盐水漱口或在牙膏上洒上少许精盐可有效
地祛除烟茶垢预防龋齿发生使牙齿洁白有光泽。
牛奶的妙用
1、除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻既能除腥又能增强佳
味。
2、做冻鱼-在做冻过的鱼时汤中加些牛奶会使鱼的味道更鲜。
3、除蒜味-喝杯牛奶可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒迹-如果白衬衣上留下了酒迹可用煮开的奶擦拭即可去起
污迹。
5、去水果迹-变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹在痕迹处涂上牛
奶过几小时再用清水洗就能洗干净。
6、去墨水迹-衣服上沾染
了墨水迹先用清水洗再用牛奶洗然后用洗洁精洗即除。
7、去铁锈-衣服挂在钉子上或沾到了铁锈是很难洗得掉的如果
先把有铁锈的地方用沸水浸湿涂上发酸的牛奶在抹上肥皂
就可洗干净了。
8、消除眼肿-早晨起床眼皮肿了用牛奶加一点醋和开水混合然后
用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟再用热毛巾捂一下很快就会消肿。
9、使硬鞋油变软-打开的鞋油放久了会变得发硬而不好再用如向
里面加入几滴鲜牛奶鞋油就会变软用起来仍然同新鞋油一样。
10、治轻微烧烫伤-在患处敷上点烧开的牛奶可迅速消除因烧、烫
伤的灼痛。
11、贴标签-要使玻璃上的标签贴得牢可先将标签放在牛奶中泡一
泡。
不可不知牙膏十大妙用
1用布蘸点牙膏擦拭水龙头可使水龙头光亮如新。
2用海绵蘸点牙膏刷洗脸盆和浴缸效果很好。
3用棉布蘸点牙膏后轻轻擦拭泛黄的白色家具可使家具颜
色还原如新。
4用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢再用干净的布擦干净即可。
5烹调完鱼后手上仍残留有鱼腥味不妨在手上挤点牙膏搓
洗鱼腥味便能立刻消除。
6手上沾了食用油、签字笔油、汽车蜡或机油等难洗的油污
用牙膏搓洗就能清除。
7衣服的袖口和衣领是比较难洗涤的用牙膏涂在污处反复
搓洗效果不同凡响。
8白球鞋穿久后常会泛黄先用专用清洗剂处理再用牙刷一
刷清水冲洗球鞋便可洁白如新。
9手电筒的反光屏用得太久了会变黄将牙膏涂在上面35
分钟后用绸布轻轻擦拭便可使其光亮如新。
10如果不经意间身体某部位被烫伤可以涂抹一些牙膏减轻
疼痛。
1如果玻璃片仅仅扎在了肉里那么你自己把它挑出来就行了。
但这
个世界上总会有人的运气比别人稍微差了那么一点广州一个哥们儿
不小心摔倒在地上恰好把一片小玻璃挤进了胳膊上的静脉血管然后这片玻璃慢慢随着血液进了心脏。
等到发现的时候晚了这个哥
们儿不得不把胸腔打开动了一个大手术。
支你一招
个小小的面团在地上齐齐地滚上几遍就可以将残留在地板
上的玻璃小碎片黏起来。
呃……其实你也可以用口香糖但是要准备
那么一大坨口香糖可能会让你的下巴脱臼。
2切菜切了手怎么办
如果你临时找不到创可贴或者创可贴根本无法起到止血作用
的时候可以将蛋白涂抹满纱布再敷在伤口上。
这是因为蛋白的成
份能够凝固血液当然了你用的必须是生鸡蛋熟的不算。
而且用
过的生鸡蛋吃了之后请看下一条。
3食物中毒后怎么办
如果你不小心吃了什么鲜红鲜红的蘑菇啊没炒熟的四季豆角
啊就准备催吐吧。
但是还是有很多哥们拿手指头在喉咙掏半天都吐
不出来没关系可以在去看大夫之前喝一点肥皂水这种东西可以
让你吐得连孕妇都自愧不如。
4眼睛进了灰尘怎么办
闭上眼睛用力咳嗽几次或者挠挠鼻孔打两个喷嚏眼睛里的
灰尘就会自己出来了。
很夸张是吧一点都不奇怪人在咳嗽或者打
喷嚏的时候泪腺会分泌出大量泪水这些泪水可以帮助清理你的眼
球喷嚏足够多对眼珠也有同样效果。
5嘴角烂了怎么办
如果嘴角烂了不要用舌头舔不然唾液将在嘴角处残留形
成一种高渗环境导致嘴角越发干燥进而糜烂。
处理办法也很简单
不管吃什么都放点醋或者雪碧因为维生素B在弱酸的环境内更容易
被人吸收。
6怎么鉴别鸡蛋的新旧博弈圣首藏
把鸡蛋泡在水里。
如果鸡蛋在水中平躺着说明它是刚从母鸡
**里抠出
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