届苏教版光合作用和细胞呼吸 单元测试.docx
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届苏教版光合作用和细胞呼吸单元测试
2019届苏教版光合作用和细胞呼吸单元测试
一、选择题
1.下列关于生物体中酶的叙述,正确的是( )
A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶
B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃
解析:
选C 真核细胞中DNA主要分布于细胞核中,细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量DNA分布,所以参与DNA合成的酶也可分布于线粒体和叶绿体中;酶作为生物催化剂可以在生物体内发挥作用,也可以在生物体外发挥作用;盐析法主要用于蛋白质的分离、纯化,胃蛋白酶的化学本质是蛋白质,因而可用盐析法进行沉淀;唾液淀粉酶催化反应的最适温度为37℃左右,而该酶通常在低温下保存。
2.若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是( )
A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
解析:
选C 在测定酶活力的实验中,需要保证pH和温度均相同且适宜,故缓冲液应在加入底物和酶之前加入,只有C项符合要求。
3.关于生物体产生的酶的叙述,错误的是( )
A.酶的化学本质是蛋白质或RNA
B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2
C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类
D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
解析:
选D 酶的化学本质是蛋白质或RNA;脲酶能够将尿素分解成氨和CO2;蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类;纤维素酶能够降解植物细胞壁,细菌细胞壁的成分是肽聚糖,需用肽聚糖酶降解。
4.(2018·无锡学测模拟)某小组利用淀粉酶进行如下探究实验,该实验的目的是研究( )
步骤
加入试剂
①
淀粉酶溶液2mL
②
0.1g·mL-1的NaOH溶液1mL
③
0.01g·mL-1的CuSO4溶液2滴
实验现象:
溶液呈紫色
A.淀粉酶具有专一性
B.淀粉酶具有高效性
C.淀粉酶的作用条件较温和
D.淀粉酶的化学本质
解析:
选D 步骤②和③是双缩脲试剂的使用方法,因此该实验是鉴定淀粉酶的化学本质。
5.(2018·田家炳高级中学期初)多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶,具有辅助消化的作用。
其片剂是糖衣片,这样制作的目的是( )
A.补充体内糖类物质的供给
B.防止胃液的消化作用
C.经唾液的消化作用后即可迅速起作用
D.使其中各种酶缓慢地释放
解析:
选B 胃液中的胃蛋白酶能催化蛋白质的分解,不能催化淀粉的分解。
6.(2017·盐城三模)下列有关酶的叙述,错误的是( )
A.一种酶只能催化一种或一类底物的化学反应
B.酶的催化作用需要在适宜的温度和pH下发生
C.对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化
D.酶催化化学反应的本质是降低反应的活化能
解析:
选C 细胞从形成到死亡,生命活动状态会发生不同的变化,酶的种类和数量也会发生相应变化。
7.下表是有关淀粉酶的探究实验(“+”表示加入,“-”表示不加入)。
下列有关叙述错误的是( )
试管编号
①
②
2mL质量分数为3%的淀粉溶液
+
-
2mL质量分数为3%的蔗糖溶液
-
+
1mL质量分数为2%的淀粉酶溶液
+
+
反应温度(℃)
60
60
结果检测
滴加斐林试剂并水浴加热
实验结果
砖红色
无砖红色
A.本实验的目的是探究温度对淀粉酶活性的影响
B.本实验不能用碘液代替斐林试剂进行检测
C.本实验不能确定淀粉酶的最适温度是60℃
D.实验结果能说明淀粉酶具有专一性
解析:
选A 根据表中信息,可以确定本实验的目的是探究酶的专一性;因为碘液无法检测蔗糖及蔗糖的水解产物,所以不能用碘液代替斐林试剂进行检测;本实验中只设置了一个温度,故不能确定淀粉酶的最适温度。
8.(2018·苏北四市一模)下列有关酶的曲线图的叙述,正确的是( )
A.甲图所示的酶不能代表唾液淀粉酶,温度过低和过高酶都会失活
B.探究pH对淀粉酶或过氧化氢酶活性的影响,均可得到乙图曲线
C.在丙图中的P点,限制酶促反应速率的主要因素是底物浓度
D.丁图中若在P点增加酶的量,则最终产物的量也会随之增加
解析:
选C 唾液淀粉酶的最适温度是37℃左右,甲图所示的酶的最适温度是50℃,故不能代表唾液淀粉酶,且温度过低,酶的空间结构没有被破坏,不会失活;淀粉酶、过氧化氢酶的最适pH都约为7.0,图乙显示该酶的最适pH为1.5;丁图中若在P点增加酶的量,但由于反应物没有增加,所以最终产物的量不会随之增加。
9.(2017·苏北四市三模)如图是淀粉酶催化淀粉水解的相关曲线。
下列叙述正确的是( )
A.若增加酶浓度,则曲线可由b→a
B.若增加底物浓度,则曲线可由c→b
C.若该图为在不同pH条件下的水解曲线,则a对应的pH为最适
D.若该图为在不同温度条件下的水解曲线,则c对应的反应温度低于a
解析:
选A 增加酶浓度,可以提高酶促反应速率;增加底物浓度,生成物的量会增加,而曲线c→b生成物的量不变;三个pH条件中,a对应的pH为最适,但不能确定a对应的pH就是酶的最适pH;若该图为在不同温度条件下的水解曲线,则c对应的反应温度也可能高于a,因为超过最适温度时反应速率下降。
10.如图表示改变某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果,请据此分析,改变的因素是( )
A.淀粉溶液量 B.温度
C.pHD.唾液量
解析:
选A 图中对照组的还原糖生成量一直多于实验组的还原糖生成量,实验组的还原糖生成量明显减少,故改变的因素是淀粉溶液量,即降低了淀粉溶液量;改变温度、pH或唾液量会影响化学反应速率,但不改变化学反应的平衡点,即产物的最终产量不变。
11.(2018·南京学测模拟)下表为某同学探究酶性质的有关实验,该实验可以说明( )
组别
步骤
甲
乙
丙
1
2%淀粉液2mL
2%淀粉液2mL
2%淀粉液2mL
2
蒸馏水1mL
酵母提取液1mL
稀释唾液1mL
3
37℃水浴,保温10min
4
斐林试剂1mL
5
50~65℃温水中加热2min
结果
蓝色
砖红色
砖红色
A.淀粉是还原性糖
B.高温使酶失活
C.酵母提取液中有淀粉酶
D.酵母提取液和唾液中酶的种类完全相同
解析:
选C 淀粉是非还原性糖,在淀粉酶的作用下水解生成还原性糖,还原性糖与斐林试剂在加热(50~65℃)条件下生成砖红色沉淀。
乙组的实验说明酵母提取液中含有淀粉酶,淀粉酶催化淀粉水解生成还原糖。
酵母提取液中的酶和唾液中的酶不完全相同。
12.如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况,下列解释错误的是( )
A.在a点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大
B.在b点,将酶的浓度增大一倍,反应速率不可能增大
C.在c点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大
D.该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征
解析:
选B 题图反映温度和pH对酶促反应速率的影响,但影响酶促反应速率的因素不仅包括温度和pH,还有酶的浓度等。
在底物充足的条件下,增大酶的浓度可以提高反应速率。
唾液淀粉酶的最适pH=7,该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征。
13.(多选)下列有关酶的叙述,错误的是( )
A.具有分泌功能的活细胞才能产生酶
B.酶可被水解为氨基酸或脱氧核苷酸
C.一种酶只能催化一定的反应物发生反应
D.酶通过为化学反应供能来提高反应速率
解析:
选ABD 所有的活细胞(哺乳动物成熟的红细胞除外)都能产生酶;酶的化学本质是蛋白质或RNA,可被水解为氨基酸或核糖核苷酸;酶的催化作用具有专一性,即一种酶只能催化一定的反应物发生反应;酶通过降低化学反应的活化能来提高反应速率,本身不能为化学反应提供能量。
14.(2017·南京二模,多选)某兴趣小组利用如下装置探究过氧化氢在不同条件下的分解,实验中所用各种溶液的量相同。
下列有关叙述正确的是( )
A.装置甲中H2O2分解所需要的活化能比装置乙的多
B.量筒Ⅰ、Ⅱ收集到水的体积代表了O2的产生量
C.可以用装置乙来做“探究温度对酶活性的影响”实验
D.将装置甲中的FeCl3溶液换为酵母菌溶液可验证酶具有专一性
解析:
选AB 酶降低化学反应活化能更显著,装置乙中H2O2分解所需要的活化能比装置甲的少;装置中水起到密闭系统的作用,量筒收集到的水的体积代表了O2的产生量;H2O2在高温下会分解,不能用过氧化氢做“探究温度对酶活性的影响”实验;验证酶具有专一性,应该用同种底物不同酶或不同底物同种酶,所以可将装置甲中的FeCl3溶液换为等量的其他酶溶液。
15.(2017·镇江一模,多选)图甲是在最适温度下,H2O2酶促反应速率受pH影响的曲线;图乙表示在相同温度下pH=b时,H2O2分解产生的O2量随时间变化的曲线。
下列叙述正确的是( )
A.温度降低时,d点右移 B.H2O2量增加时,d点不移
C.pH=a时,e点不移D.pH>c时,e点为0
解析:
选AC 图乙是在最适温度下测得的数据,温度降低,酶活性下降,反应速率下降,反应时间延长,d点右移;H2O2量增加时,反应时间延长,d点右移;不同pH下,酶活性不同,但相同H2O2分解产生的O2量相同,e点不移动;pH>c时,酶可能失活,但H2O2在自然条件下也可分解,e点不为0。
二、非选择题
16.某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素,做了三个实验。
相应的实验结果如下图所示,请分析回答下列问题:
(1)实验1、2、3中的自变量分别为_______________________________________
________________________________。
(2)实验1的目的是探究________________________________________________。
(3)实验2探究了过氧化氢溶液的浓度对酶促反应速率的影响,该实验的结果显示________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________,
bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是________________________________________________________________________。
(4)实验3的结果显示,过氧化氢酶的最适pH为________________________________________________________________________。
实验还证实,当pH小于d或大于f时,过氧化氢酶的活性将永久丧失,其原因是________________________________________________________________________。
解析:
(1)从三个实验的结果图中可以看出,实验1、2、3的自变量分别是催化剂种类、过氧化氢溶液的浓度、pH。
(2)实验1过氧化氢酶和无机催化剂FeCl3的作用结果进行对照,说明过氧化氢酶具有高效性。
(3)实验2的结果显示,在ab段,O2产生速率随着过氧化氢溶液浓度的增大而增大,而当过氧化氢溶液达到b对应的浓度以后,O2产生速率不再增加,bc段O2产生速率不再增加的原因最可能是过氧化氢酶的量有限。
(4)实验3的结果显示,在pH为e时,溶液中剩下的过氧化氢的量最少,说明在该pH下,过氧化氢酶的活性最高;过酸、过碱会破坏酶的空间结构,使酶永久失活。
答案:
(1)催化剂种类、过氧化氢溶液的浓度、pH
(2)酶的高效性
(3)在过氧化氢酶量一定时,在一定浓度范围内,过氧化氢溶液的浓度越高,O2产生速率越快,而当过氧化氢溶液的浓度达到一定值后,O2产生速率不再随过氧化氢浓度的增大而增大 过氧化氢酶的量有限
(4)e 过酸、过碱会导致酶的空间结构被破坏
17.请回答下列有关酶的实验探究的问题:
(1)为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响,同学甲做了如下实验:
试管编号
A
B
实
验
步
骤
1
均加入2mL体积分数为5%的过氧化氢溶液
2
均滴5滴体积分数为2%的过氧化氢酶溶液
3
0.5mL质量分数为5%的NaOH溶液
0.5mL质量分数为5%的HCl溶液
4
观察气泡的产生速率
上述实验设计中有两处不妥之处,请指出:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)一般情况下,不能用过氧化氢酶为材料探究温度对酶活性的影响,原因是________________________________________________________________________。
你认为我们应该怎样设置实验来证明温度会影响过氧化氢酶的活性:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(简单写出设计思路,也可用示意图表示)。
查阅资料发现:
过氧化氢受热和受日光照射时分解速率加快,在温度为30℃以下时比较稳定,在70℃以上时,分解速率更快。
你认为设计上述实验时,应特别注意的事项是______________________________。
解析:
验证酶的活性受pH的影响时,除了设置酸性条件、碱性条件的实验组外,还需要设置pH=7的对照组。
探究pH、温度对酶活性的影响时,在未达到预设条件前,避免将酶与底物混合。
一般情况下,不用过氧化氢酶为材料探究温度对酶活性的影响,是由于在不同温度下,过氧化氢的分解速率不同,因此没法进行不同温度下的对比。
若用过氧化氢酶进行实验,我们可以采取每一温度下设置两支试管的方法,一支试管中加入过氧化氢酶,另一支不加,比较同一温度下这两支试管中气泡的产生速率。
但是要注意温度不宜太高,因为在较高温度下保温时,过氧化氢的分解速率较快,可能会出现不加酶而过氧化氢已全部分解的情况。
答案:
(1)①缺少pH=7的对照组 ②加入NaOH和HCl的时间顺序不合理,应在加入过氧化氢酶前改变溶液的pH
(2)过氧化氢不稳定易分解,温度会影响H2O2的分解速率 将盛有过氧化氢酶的试管保温于一系列不同温度下一段时间,然后与同温度的过氧化氢溶液混合,观察同温度下加过氧化氢酶与不加过氧化氢酶的两组试管中气泡的产生速率 将温度控制在70℃以下
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