生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目实施计划方案.docx
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生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目实施计划方案
生猪养殖屠宰深加工全产业链
建设项目实施方案
第一章项目概况
1.1项目名称
某新区生猪养殖屠宰深加工全产业链建设项目
1.2项目性质
新建
1.3主管部门
某新区农林水务局
1.4建设单位
某养殖
1.5建设地点
某新区川镇某农业产业园
1.6建设期限
2015年6月-2016年1月
1.7建设容及规模
1.7.1新建新建种猪繁育舍14栋。
其中,公猪舍1栋、空怀舍2栋、妊娠舍2栋、保育舍2栋、育肥舍4栋、隔离舍1栋,总建筑面积达28200平方米。
1.7.2新建饲料加工车间、玉米库、成品库、辅料库等2800平方米。
1.7.3新建生猪屠宰生产线一条
1.7.4新建肉食品深加工生产线(低温火腿、酱卤制品)一条
1.8投资概算及资金筹措
项目总投资1560万元。
其中建设种猪繁育舍概算投资560万元,新建生猪屠宰生产线概算投资600万元,新建肉食品深加工生产线400万元。
项目资金来源为自筹1480万元,申请财政资金80万元。
1.9效益分析
1.9.1经济效益
项目建设完成后,仔猪年出栏42000—45000头、种猪5000头、育肥猪20000头,实现年销售额7200万(仔猪按照每头500元、年出栏45000头计算,种猪按照每头3500元计算,育肥猪按照每头100kg,每kg16元计算),纯利润(按照15%计算)达到1080万。
母猪存栏量达到2250头,达到省能繁母猪存栏养殖规模第一。
打造地区“本土放心猪肉”品牌,提高品牌知名度及社会影响力,创某地区生猪冷鲜肉第一品牌。
打造从“种猪、育肥、屠宰、分割、深加工、营销”的全产业链农业产业化龙头企业。
争取申报到国家生猪活体储备项目及冷鲜肉储备库项目。
争取得到相应的国家政策及资金支持。
肉制品深加工项目完成后,年加工肉类产品1200吨,打造本土品牌低温肉制品、酱卤制品等各类预包装熟食和散装熟食供应全国市场,实现年销售额2000万元。
1.9.2社会效益
项目建成后,对于提高资源利用率、减少浪费、带动畜牧产业链的延伸,为社会提供优质安全的放心肉品和绿色食品,促进农民增收和增加农民就业等社会效益方面具有很大的促进作用。
第二章项目区基本情况及
现代畜牧业全产业链发展状况
2.1项目区概况
某新区是省下辖的国家级新区,是国务院确定建设的西北地区重要的经济增长极、国家重要的产业基地、向西开放的重要战略平台、承接产业转移示区。
某新区位于王川盆地,是某、两市的接合部,地处某、、3个省会城市共生带的中间位置,也是对外开放的重要窗口和门户。
南北长约49公里,东西宽约23公里,距某市38.5公里,市79公里,市195公里,距560公里,经景泰到有470公里,经河西走廊直通新疆,距乌鲁木齐1805公里,是丝绸之路经济带和欧亚“大陆桥”的重要连接点。
2010年12月,省设立某新区。
2012年8月,国务院批复为国家级新区,这是继浦东新区、天津滨海新区、两江新区、群岛新区后的第五个国家级新区,也是西北地区第一个国家级新区。
2.2现代畜牧业全产业链发展状况
某新区高度重视农业农村工作,依托得天独厚的水土光热资源、不断完善的基础设施和良好的产业发展基础,不断探索传统农业向现代农业转变的发展方式,坚持以绿色有机为发展取向,以品牌和标准化为着力点,以产业化龙头企业为拉动,持续加大农业投入力度,大力培育特色优势产业,构建现代农业发展体系,取得显著成效。
围绕优势主导产业和区域特色产业培育,农业部结构调整不断优化;扎实推进农产品安全建设,实施原产地保护和商标注册,创建了一批绿色有机农产品品牌,农产品质量效益和市场竞争力不断提升;建成一批新兴畜产品加工龙头企业,农业产业化水平不断提升。
以全产业链打造为带动,促进畜牧业增量扩容。
某新区现代农业的发展经过长时间积累,已经进入了产业化、市场化发展的新阶段。
现代畜牧业上端连着种植业,下端连着加工业,已经成为某新区现代农业发展的核心环节。
要以现代畜牧业全产业链工作要求为统揽,加强基础母牛繁育、优质饲草基地和动物防疫体系建设,进一步提高畜牧业发展的集约化、标准化水平。
要加强引导扶持,促进畜牧业发展向上下两端延伸,建立较为完善的全产业链,向上在种畜繁育体系、饲料加工上有新突破,向下在屠宰、肉奶制品的精深加工以及终端食品生产上取得新突破,向全产业链要效益,力争使畜牧业产值在农业产值、畜牧业收入在农民收入中的占比进一步提高。
要推行规模化养殖集成配套技术,加快基础母牛群、优质饲草料基地以及动物防疫体系建设,以各类要素的健全促进畜牧业持续快速发展。
要加快畜产品龙头企业建设,扶持某养殖等畜产品加工龙头企业,以品牌和标准化为关键,推动特色产业提质增效。
政策扶持与行业服务是全产业链建设的重要保障。
改革普惠性、常规化的政策扶持方式,加大政策资金整合力度,坚持扶优、扶大、扶强的原则,加快打造一批市场竞争优势明显的龙头企业。
整合原有的省级各类项目资金,设立畜牧业发展引导资金,集中打捆使用,向大企业、大项目予以重点倾斜,发挥政策导向作用,做大做强龙型经济。
第三章项目建设总体思路、目标任务和规划布局
3.1总体思路
围绕草食畜牧业发展行动计划和全省现代畜牧产业发展大会精神,坚持“标准化生产、产业化带动、科学化饲养”的发展方向,实行统一规划,整合资源、集中投入、整体推进、分步实施。
以现代畜牧业示企业为重点,以全产业链开发为主线,以龙头企业+合作社+基地+农户适度规模设施养殖为基本模式,瞄准专业化、规模化、集约化、标准化方向,着力构建现代畜牧业产业体系,进一步促进现代畜牧业发展方式转变,提升全区现代畜牧业发展水平。
3.2基本原则
——切合实际,统筹规划。
根据当地资源条件、产业状况、发展潜力,做到科学引导,合理布局,重点以畜牧业全产业链建设为主线,按照专业化、标准化、集约化和规模化生产的要求,加强关键技术应运,科学确定发展目标重点项目和政策实施,区分轻重缓急,分批组织实施。
——集中连片,突出重点。
项目建设相对集中连片,形成规模,优先安排基础条件好、发展潜力大、增收效果显著、群众参与度高的区域,切实发挥示带动和整体效应。
紧紧围绕转变畜牧业生产发展方式这一重点,集中投入、强化措施,突出解决制约现代畜牧业产业链发展的关键环节和“瓶颈”问题。
——政策引导,多方投入。
项目建设以地方投入为主,财政资金给予适当补助。
要积极争取各级财政加大资金投入,并积极整合各级各部门的相关资金,加强协作配合,形成齐抓共管、共同推进的良好局面。
同时,充分发挥财政资金“四两拨千斤”的引导和撬动作用,引导企业、合作组织和养殖场(户)投资项目建设。
——绩效评价,动态管理。
各项目市县要建立自查考核机制,加强项目管理,省级将开展定期和不定期重点抽查考核,实行动态监管,抽查考核结果作为下年度安排项目资金的重要依据。
对项目选择不严格、工作不力、进度缓慢、建设成效低下的市县,将削减扶持资金。
3.3发展目标
通过项目建设,进一步引导和规现代畜牧业特别是生猪特色产业健康快速发展,促进全省畜牧业生产结构优化升级,发展质量明显提升;畜产品产量较快增长,供给能力显著增强;规模养殖不断提升,发展方式有效转变;种养加、产加销协调发展,产业链利益联结机制不断完善;龙头企业做大做强,品牌效应更加突出;产业优势地位提升,增收致富作用凸显。
项目区畜牧业增加值年增长高于全省平均水平,畜牧业增加值占农业增加值比重达到30%以上,人均畜牧业收入年均增长15%以上。
3.4规划布局
现代畜牧业全产业链建设在重点支持龙头企业的基础上,在全区围整体推进。
着重扶持各地配套完善畜牧良种繁育体系、标准化规模养殖、产业链利益联结机制、畜禽屠宰加工、品牌创建、产品营销及“十百千万工程”重点龙头企业建设等方面。
各地应结合本地实际,有针对性地确定1-2个产业给予重点扶持,按照“拾遗补缺”的原则,确定具体建设项目和容。
良种繁育主要包括种畜禽场建设、优良地方品种保护、良种引进推广等容。
标准化规模化养殖场(合作社)建设性质包括新建或改扩建,要按照标准化养殖场(合作社)建设规,以畜禽养殖标准化示场“五化”(畜禽良种化、养殖设施化、生产规化、防疫制度化、粪污无害化)为目标实施,建设容主要包括圈舍、青贮窖、草料库、运动场、粪污处理系统、防疫设施及水、电、路等基础设施建设。
畜产品加工、品牌创建与产品营销,要着力扶持培育和提升科技含量高、带动能力强、产业链条长、加工程度深、资源利用好、市场竞争力强的养殖加工龙头企业;建立健全产业链利益联结机制,鼓励支持畜产品加工及营销企业与养殖场户建立联结紧密、互利共赢的运营机制,发展“订单农业”;鼓励支持龙头加工企业自建养殖基地,加强畜禽产品精深加工等基础设施建设和规管理工作;鼓励养殖和加工龙头企业积极创建名优畜产品品牌,健全营销体系,拓宽畜产品流通渠道。
第四章项目建设单位基本情况
4.1公司概况
某养殖位于某新区川镇保家窑村,是目前某市农业产业化龙头企业。
经过多年发展,现已发展为集农业养殖、休闲观光农业、生物科技、食品加工为一体的综合性产业化公司。
公司成立于2010年11月,注册资金1000万元,主营原种猪的培育、品种改良和种猪销售。
公司现有员工60余人,其中,管理人员10人,专业技术骨干15人。
公司自成立以来,已投入资金1.2亿元,安置当地人员就业200余人。
近年来,我公司先后为农村公益事业共捐资近300多万元。
公司现存栏基础母猪1500头,年出栏30000头(其中育肥23500头,种猪6500头),年产值7535万元,实现利税1130万元;某新建种猪厂区已于2014年9月份投产,正式运转后年出栏数15000头(其中3500头种猪,11500头育肥猪),到2017年实现年产值1.2亿元,实现利税1800万元。
公司成立以来,坚持科学养殖的理念,以科学的管理、优良的品种、合理的价格和良好的信誉,赢得了广大用户的信赖与好评,取得了经济效益和社会效益的双丰收。
在技术方面,公司聘请疾控中心教授庆彦为技术顾问,并与正大公司、农大和各畜牧学校合作,招聘了一大批年轻有为的专业人才,已成为公司的技术骨干及管理队伍。
为进一步引进和留住人才,公司还专门建造了专家楼,室设施一应俱全,尽力打造干事创业、拴心留人的工作环境。
使人才安心工作,为公司长久发展奠定了坚实基础。
新建种猪厂投产运营后,将依托农业大学兽医学院的技术力量,引进原种种猪,采用人工授精和种猪繁育饲养技术,生产优质二元种猪及优良三元杂交仔猪,把公司建成某新区,乃至全省围种猪繁殖、培育的示性养殖基地。
4.2产业链规划及项目进展情况
公司依托本地优势资源,以规模养殖为核心,大力发展种植及饲料加工、商品猪养殖、屠宰分割及肉制品深加工,不断延伸产业链,取得经济效益和社会效益最大化。
4.2.1、种植及饲料加工
公司在王川自有种植基地200余亩,引进优质饲料玉米,带动周围农户1000余户,大力发展玉米种植,为养殖业提供高效优质的饲料。
4.2.2、规模养殖
公司现存栏基础母猪1500头,年出栏30000头(其中育肥23500头,种猪6500头),年产值7535万元,实现利税1130万元;新建种猪厂区已于2014年9月份投产,年出栏数15000头(其中3500头种猪,11500头育肥猪),到2017年实现年产值1.2亿元,实现利税1800万元。
4.2.3、屠宰分割及冷链物流
公司计划投资建设现代化生猪屠宰车间,以满足完善企业实现建立完整农业产业链的需求,通过按计划屠宰分割,配备冷链物流,向市场终端提供新鲜白条肉。
4.2.4、肉制品深加工
我公司计划投资新建年产1200吨低温火腿肠生产线一条,酱卤产品生产线一条,目前以猪肉、鸡肉为原料,生产“乐赛特”牌西式低温火腿、速冻产品、调理产品、中式酱卤产品等数十个品种,产品销售国市场。
4.2.5、休闲农业与乡村旅游
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