河北省定州中学学高一生物上学期周练试题二承智班课件.docx
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河北省定州中学学高一生物上学期周练试题二承智班课件
河北定州中学:
新高一承智班生物周练试题
(二)
一、单选题:
共20题每题3分共60分
1.关于生物体内信号分子的叙述,正确的是
A.信号分子不都是蛋白质但都是有机物
B.信号分子合成后释放到细胞外需要消耗能量
C.信号分子既不构成细胞结构,也不为代谢提供能量
D.信号分子在完成信息传递后,数量和性质发生改变
2.下列对生物大分子的叙述,错误的是
A.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮B.碳是组成核酸的基本骨架
C.蓝藻在细胞质中合成淀粉D.垂体细胞分泌生长激素需要消耗ATP
3.下图表示二肽分子的结构,①②③④中含有肽键的是
A.①B.②C.③D.④
4.实验室中,检测生物组织中是否含有还原糖常用的试剂是
A.双缩脲试剂B.本尼迪特试剂
C.苏丹III染液D.碘—碘化钾溶液
5.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A.798、2和2B.798、12和10
C.799、1和1D.799、11和9
6.下列有关蛋白质的叙述中,正确的是
A.组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种
B.蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中
C.生物体内的氨基酸是蛋白质分子的基本单位,由氨基和羧基组成
D.氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能
7.下面有关脂质的叙述正确的是
A.脂肪酸和磷脂含有的元素相同
B.胆固醇是构成细胞膜的主要成分,是人体必需的
C.脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢等
D.油脂和植物蜡是生物体内的储能物质
8.下列哪组糖能分别对应:
①存在于RNA中而不存在于DNA的糖;②存在于叶绿体中的多糖;③存在于动物细胞中而不存在植物中的糖
A.核糖淀粉纤维素B.脱氧核糖淀粉乳糖
C.核糖淀粉糖原D.脱氧核糖淀粉糖原
9.下列关于无机盐的叙述,错误的是
A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成
B.
Mg2+是叶绿素
的成分之一,缺Mg2+影响光合作用
C.长跑时流汗过多发生抽搐,说明无机盐对维持酸碱平衡很重要
D.细胞中的无机盐大多数以离子化合物形式存在
10.下列关于水与生命关系的叙述正确的是
A.人体细胞需氧呼吸过程中水是产物但不是反应物
B.水是生物体内物质运输的主要介质
C.蛋白质合成过程中产生水,ATP的合成过程中消耗水
D.水分子进出细胞的方式是易化扩散
11.某一核酸分子中,A占52%,则该核酸分子是()
A.一定是DNA分子B.单链DNA或RNA分子
C.一定是RNA分D.双链DNA或RNA分子
12.有一对氢键连接的脱氧核苷酸,已查明它的结构有一个腺嘌呤,则它的其他组成是()
A.三个磷酸、三个脱氧核糖和一个胸腺嘧啶
B.二个磷酸、二个脱氧核糖和一个胞嘧啶
C.二个磷酸、二个脱氧核糖和一个尿嘧啶
D.二个磷酸、二个脱氧核糖和一个胸腺嘧啶
14.下列对各种生物大分子合成场所的叙述,正确的是()
A.人体肌细胞在细胞核中合成mRNA
B.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白
C.
噬菌体在细菌细胞核内合成DNA
D.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉
15.细胞在多种元素和化合物构成的生命系统。
下列关于细胞内化学元素和化合物的叙述,正确的是()
A.原核细胞中既有DNA,也有RNA
B.脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质
C.核酸中的N存在于碱基中,蛋白质中的N存在于
氨基中
D.同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类和含量大体相同
16.下列关于生物体内化合物的说法,正确的是
A.胰岛素和生长素的化学本质都是蛋白质
B.淀粉是动植物细胞内主要的储能物质
C.性腺细胞中,合成性激素的场所是内质网
D.抗体、神经递质和酶发挥作用后均迅速失去活性
17.噬菌体、酵母菌及蓝藻都含有的是()
A.RNAB.细胞膜C.染色体D.DNA
18.现脱掉某60肽中的2个丙氨酸(相应位置如下图),得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态存在。
下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是()
A.肽键数目减少2个B.氢原子数目增加4个
C.氧原子数目增加2个D.氨基和羧基分别增加4个
19.蛋白质是生命活动的主要承担者,下列关于蛋白质的叙述,错误的是()
A.不是所有细胞器都含有磷脂,但所有细胞器均含有蛋白质
B.核糖体是所有细胞生物所共有的细胞器,间接体现了蛋白质的重要作用
C.真核细胞中分泌蛋白的合成和分泌需要的细胞器只有核糖体、内质网和高尔基体
D.蛋白质可以行使催化、调节、免疫、运输等功能
20.有关生物体内蛋白质的叙述正确的是()
A.蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等
B.含有两个肽键的化合物称为二肽
C.在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,至少含有m
+n个氧原子
D.氨基酸的脱水缩合发生在
核糖体、线粒体和高尔基体等细胞器中
二、综合题:
共2题每题20分共40
分
21.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表,请分析回答下列问题:
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞(干)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞(干)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素,发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是________。
这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于_______中。
(2)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内
含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆收获后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的________水。
如果大豆细胞内的水分过多,会使细胞的_______作用加强。
②从上述现象可以推断,植物细胞内自由水与结合水的比值越________,则细胞的代谢越强。
③浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽。
在这个过程中,黄豆细胞内的有机物含量______________,种类_______,其原因是________________________。
22.中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽,下面是它的结构简式。
据此回答:
(1)脑啡肽的化学本质是一种______,它的基本组成单位的结构特点是_____________。
(2)如果脑啡肽肽链长度不变,组成它的氨基酸的种类和数目均不变,改变其中的_____,就可以改变其性质。
(3)脑啡肽只有皮下注射才有效,而不能口服,主要原因是_____________。
(4)若将脑啡肽完全水解,需要水分子________个,水解后的产物有________种。
(5)脑啡肽可用_______试剂鉴定呈现_______色,其原因是该化合物中所含有的______与该试
剂发生了颜色反应。
参考答案
1.D
【解析】
试题分析:
信号分子不都是蛋白质,也不都是有机物,A错误;信号分子合成后释放到细胞外不一定需要消耗能量,B错误;某些信号分子也能为代谢提供能量,C错误;信号分子在完成信息传递后,数量和性质发生改变,D正确。
考点:
本题考查生物体内信号分子的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
2.A
【解析】
试题分析:
蛋白质的组成元素肯定含有N元素,脂质的磷脂也含有N元素,蛋白质区别于脂质的特有元素应该是硫,A错误;糖类、蛋白质、核酸等大分子物质的基本骨架是碳链,B正确;蓝藻没有叶绿体,其光合作用产生淀粉等有机物的过程发生在细胞质中,C正确;垂体能够分泌生长激素等激素,其分泌过程需要消耗ATP,D正确。
考点:
本题考查生物大分子的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
3.C
【解析】
试题分析:
①表示R基,不含肽键,A不正确;②表示氨基,不含肽键,B不正确;肽键是一个氨基酸的-COOH与另一氨基酸的-NH2脱去一分子H2O而形成的,化学式为-CO-NH-,为图中③所示,C正确;④表示羧基,不含肽键,D不正确。
考点:
本题考查肽键的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,分析问题和解决问题的能力。
4.B
【解析】
试题分析:
本尼迪特试剂是斐林溶液的改良试剂,它与醛或醛(酮)糖反应也生成Cu2O砖红色沉淀。
它是由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液,可以存放备用,避免斐林溶液必须现配现用的缺点。
双缩脲试剂用于鉴定蛋白质、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪、碘-碘化钾溶液用于鉴定淀粉。
所以B正确。
A、C、D不正确。
考点:
本题考查教材中生物学实验的相关知识,意在考查考生能理解相关实验的原理和方法,把握材料和试剂的选择,熟练完成相关实验的能力。
5.B
【解析】
试题分析:
氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则游离的氨基为810-800=10个,游离的羧基为808-800=8个。
这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键为800-2=798个,氨基至少为2和羧基至少为2,所以总的氨基为10+2=12个,总的羧基数目为8+2=10个。
所以B正确,A、C、D不正确。
考点:
本题考查蛋白质结构的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能用文字以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容以及数据处理能力。
6.B
【解析】
试题分析:
组成每一种蛋白质的氨基酸不一定有20种,A不正确;蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中,B正确;生物体内的氨基酸是蛋白质分子的基本单位,由氨基、羧基和R基组成,C不正确;氨基酸的种类、数量和排列顺序决定了蛋白质的功能,D不正确。
考点:
本题考查蛋白质的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的
内在联系,能运用所学知识与观点,形成知识网络的能力。
7.C
【解析】
试题分析:
脂肪酸的元素是C、H、O,磷脂含有的元素是C、H、O、N、P二者所含元素不相同,A不正确;胆固醇是构成细胞膜的重要成分,是人体必需的,B不正确;脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢等,C正确;油脂是生物体内的储能物质,植物蜡是植物分泌到生物体外的物质,D不正确。
考点:
本题考查脂质的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,形成知识网络的能力。
8.C
【解析】
试题分析:
(1)RNA的基本组成单位是核糖核苷酸,含有的五碳糖是核糖,DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸,含有的五碳糖是脱氧核糖,所以存在于RNA而不存在于DNA中的糖是核糖;
(2)存在于叶绿体中的多糖是植物多糖淀粉;(3)糖原和乳糖只存在于动物细胞中。
所以C正确。
A、B、D不正确。
考点:
本题考查糖类的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,形成知识网络的能力。
9.C
【解析】
试题分析:
缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成,A正确;Mg2+是叶绿素
的成分之一,缺Mg2+影响光合作用,B正确;长跑时流汗过多发生抽搐,说明无机盐对维持细胞的正常功能很重要,C不正确;细胞中的无机盐大多数以离子化合物形式存在,D正确。
考点:
本题考查无机盐的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,形成
知识网络的能力。
10.B
【解析】
试题分析:
人体细胞需氧呼吸过程中水是产物也是反应物,A不正确;水是生物体内物质运输的主要介质,B正确;蛋白质合成过程中产生水,ATP的合成过程中也产生水,C不正确;水分子进出细胞的方式是自由扩散,D不正确。
考点:
本题考查水与生命关系的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络的能力。
11.B
【解析】
试题分析:
某一核酸分子中,A占52%,则一定是单链。
双链碱基两两配对,一种碱基最多占50%;DNA和RNA均含有碱基A,因此无法确定是DNA还是RNA,所以B选项正确。
A、C、D不正确。
考点:
本题考查核酸结构的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理判断或得出正确结论的能力。
12.D
【解析】
试题分析:
碱基互补配对原则:
A=T、C=G,则这一对氢键连接的脱氧核苷酸可表示
,可见它的其他组成应是两个磷酸、两个脱氧核糖和一个胸腺嘧啶。
考查碱基互补配对原则和DNA的基本组成单位:
脱氧核苷酸的组成。
DNA的化学组成是理解DNA双螺旋结构的基础,每一个脱氧核苷酸都是由一分子磷酸、一分子含氮碱基(有4种)、一分子脱氧核糖组成。
由一对氢键连接的脱氧核苷酸包含两个脱氧核苷酸分子,由于一个含有腺嘌呤,则另一个中含有胸腺嘧啶。
所以D正确。
A、B、C不正确。
考点:
本题考查碱基互补配对原则和DNA的基本组成单位的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理判断或得出正确结论的能力。
13.B
【解析】维生素D和性激素都属于脂质中的固醇类物质,A错误;细胞合成的激素、抗体和神经递质发挥作用后都会被相应的酶分解,失去活性,B正确;蓝藻属于原核生物,其细胞中没有内质网,C错误;细胞核是DNA储存和复制的主要场所,但RNA储存的主要场所是细胞质,且正常细胞中不会发生RNA的复制,D错误。
【考点定位】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同
【名师点睛】1、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇:
①脂肪是最常见的脂质,是细胞内良好的储能物质,还是一种良好的绝热体,起保温作用,分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官;
②磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。
③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D,胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输,性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的
吸收。
2、激素、抗体和神经递质等物质均是生物体内的信息分子。
3、由原核细胞构成的生物叫原核生物,由真核细胞构成的生物叫真核生物;原核细胞与真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核,没有核膜、核仁和染色体,原核细胞只有核糖体一种细胞器,但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构,也含有核酸和蛋白质等物质。
4、真核细胞的DNA主要分布在细胞核中,其复制的主要场所也是细胞核;RNA主要分布在细胞质中,在正常细胞中不会进行RNA的复制。
14.A
【解析】人体肌细胞在细胞核中可通过转录合成mRNA,A正确;酵母菌在核糖体中合成膜蛋白,B正确;细菌没有细胞核,C错误;叶肉细胞在叶绿体基质中合成淀粉,D错误。
【考点定位】细胞的结构与功能
【名师点睛】1.正常生活的人体细胞内都有蛋白质的合成过程,可以在细胞核内转录形成mRNA。
2.蛋白质的合成场所是核糖体,但游离的核糖体合成的蛋白质一定留在细胞内发挥作用,结合态的核糖体合成的蛋白质可能分泌到细胞外,也可能留在细胞内如溶酶体中发挥作用。
3.原核细胞没有细胞核,也没有核糖体以外的其他细胞器,噬菌体侵染细菌时,利用细菌的成分和结构合成噬菌体的成分。
15.A
【解析】原核细胞中既有DNA,也有RNA,A正确;脂质中的胆
固醇是动物细胞膜的组成成分,还能参与血液中脂质的运输,但摄入过多的胆固醇对生物体有害,B错误;核酸中的N存在于碱基中,蛋白质中的N存在于氨基、肽键或R基中,C错误;同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类大体相同,但含量有差异,D错误。
【考点定位】细胞内化学元素和化合物
【名师点睛】1.细胞生物的细胞内都既含有DNA也含有RNA,只有病毒的成分中只含有DNA或RNA。
2.胆固醇是细胞核生物体生命活动必须的物质,但摄入过多的胆固醇对生物体有害。
3.蛋白质中的N存在于氨基、肽键或R基中,O存在于羧基、肽键或R基中。
4.同一生物体不同组织细胞内的化学元素的种类大体相同,但含量有差异,是基因选择性表达的结果。
16.C
【解析】生长素的化学本质是吲哚乙酸,不是蛋白质,A错误;淀粉不是动物细胞内主要的储能物质,因为动物体内不存在淀粉,B错误;内质网与细胞内脂质合成有关,所以性腺细胞中,合成性激素的场所是内质网,C正确;在环境条件不发生改变的情况下,酶发挥作用后继续保持原来的结构和生物活性,D错误。
【考点定位】糖类的种类和作用(Ⅱ)、主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)、脊椎动物激素的调节(Ⅱ)、植物生长素的发现(Ⅱ)
【名师点睛】由于细胞内的化合物种类多、功能复杂,需要平时不断地积累,分类总结。
如有特异性识别作用的物质:
酶、tRNA、载体、受体、抗体等;发挥作用后迅速失去活性的物质:
各种激素、抗体、淋巴因子、神经递质等;而发挥作用后不会失去作用,还继续保持活性的物质如:
酶、tRNA、载体、受体蛋白等。
17.D
【解析】核酸的噬菌体、烟草花叶病毒、酵母菌及蓝藻都含有的物质;A正确;细胞膜是细胞结构的生物具有的细胞结构,噬菌体、烟草花叶病毒不具有细胞膜,B错误;染色体是酵母菌具有的物质,噬菌体、烟草花叶病毒、蓝藻都不具有染色体,C错误;DNA是噬菌体、酵母菌、蓝藻具有的核酸,烟草花叶病毒是RNA病毒,不具有DNA,D错
误.
【考点定位】核酸在生命活动中的作用
【名师点睛】病毒是不具有细胞结构的生物,只由蛋白质和核酸组成,真核细胞与原核细胞的共同点是都具有细胞膜、细胞中和核酸,二者共有的细胞器是核糖体.
【答案】D
【解析】由题图可知,脱掉2个丙氨酸,应水解4个肽键.所以A错误.水解4个肽键,需要4分子水,增加8个氢原子.所以B错误.氢原子增加8个,氧原子增加4个.所以C错误.水解4个肽键,需要4分子水,氨基和羧基分别增加4个.所以D正确.
【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.
【名师点睛】阅读题干和图可知,本题是考查氨基酸的脱水缩合过程的题目,先分析题干和题图获取信息,然后根据选项的内容综合判断.
【答案】C
【解析】有些细胞器不具有膜结构,因
此所不是有细胞都含有磷脂,蛋白质是生命活动的主要承担者,所有细胞器都含有蛋白质,A正确;核糖体是蛋白质合成的场所,所有细胞生物都含有核糖体,都能合成蛋白质,体现了蛋白质的重要作用,B正确;在游离的核糖体上合成的蛋白质可以不经过内质网、高尔基体的加工,C错误;
RNA包括mRNA、rRNA和tRNA,故具有信息传递、催化反应、物质转运等功能,D正确.
【考点定位】细胞器之间的协调配合;细胞器中其他器官的主要功能;RNA分子的组成和种类
【名师点睛】1、细胞膜有具有膜结构的细胞器,有不具有膜结构的细胞器,如核糖体和中心体,不具有膜结构的细胞器中不含有磷脂,所有细胞器都含有蛋白质;
2、细胞结构的生物都含有核糖体,核糖体是蛋白质合成的场所,因此所有细胞生物都能合成蛋白质,间接体现了蛋白质在生命活动中的重要作用;
3、真核细胞中的核糖体有游离的核糖体和分布在内质网上的核糖体,在内质网上的核糖体上合成的蛋白质一般需要经过内质网和高尔基体的加工
,在游离的核糖体上合成的蛋白质,一般不需要经过内质网和高尔基体的加工;
【答案】C
【解析】蛋白质中N原子数目=肽键数+肽链数+R基上的N原子数目,A错误;含有两个肽键的化合物中含有3个氨基酸,称为三肽,B错误;在m个氨基酸合成的n条肽链中,至少含有的氧原子数目=肽键数+2×肽链数=m-n+2n=m+n,C正确;氨基酸之间的脱水缩合只能发生在核糖体上,D错误.
【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【名师点睛】构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.在蛋白质分子合成过程中:
①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数;②一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.
【答案】
(1)水,蛋白质
(2)①自由,呼吸②大,③减少,增多,细胞进行呼吸作用,消耗有机物,产生许多中间代谢产物
【解析】
(1)活细胞中含量最多的化合物是水,高达80%~90%,水的组成元素是H和O,因此活细胞中含量最多的元素是氧元素和氢元素;在人体细胞干物质中,蛋白质的含量最高,因此干物质中氧元素和氢元素主要存在于蛋白质中,蛋白质的基本组成单位是氨基酸.
(2)①大豆收获后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的自由水.如果大豆细胞内的水分过多,会使细胞的呼吸作用加强.
②从上述现象可以推断,植物细胞内自由水与结合水的比值越大,则细胞的代谢越强.
③浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽.在这个过程中,黄豆细胞内的有机物含量贾少,种类增多,其原因是细胞进行呼吸
作用,消耗有机物,产生许多代谢中间产物.
【考点定位】水在细胞中的存在形式和作用;碳原子的结构特点;细胞呼吸的过程和意义
【名师点睛】1、分析表格:
活细胞中由于水分较多,所以H、O元素含量较高;干细胞中由于蛋白质含量较高,所以C元素含量较高;由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧,发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中糖类较多.
2、自由水与结合水的关系:
自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系:
代谢活动旺盛,细胞内自由水水含量高;代谢活动下降,细胞中结合水水含量高,结合水的比例上升时,植物的抗逆性增强,细胞代谢速率降低.
【答案】
(1)五肽,都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基
连接在同一个碳原子上
(2)氨基酸的排列顺序
(3)如口服此药物,在消化道内药物被消化液分解,失去药效
(4)4,4
(5)双缩脲,紫,肽键
【解析】
(1)分析题图可知,脑啡肽中的肽键结构-CO-NH-共有4个;组成蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个
羧基,且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上.
(2)蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关,如果氨基酸的种类和数目均不变,氨基酸的排列顺序发生改变也可以引起蛋白质结构的改变.
(3)脑啡肽是多肽类物质,口服会被蛋白酶水解形成氨基酸而失去功能.
(4)由于脑啡肽中的肽键结构-
CO-NH-共有4个,因此水解时需要4分子水,形成5个氨基酸,5个氨基酸中其中有两个R基相同都是-H,因此是四种.(5)脑啡肽可用双缩脲试剂鉴定呈现紫色,其原因是该化合物中所含有的肽键与该试剂发生了颜色反应。
【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【名师点睛】阅读题干可知,该题涉及的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点,氨基酸的脱水缩合反应,蛋白质多样性的原因,蛋白质结构与功能的关系,梳理相关知识点,然后结合题图进行解答.
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- 河北省 定州 中学 学高一 生物 上学 期周练 试题 二承智班 课件