精选浙科版高中生物选修1 生物技术概述第二部分 酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精.docx
- 文档编号:4291115
- 上传时间:2022-11-28
- 格式:DOCX
- 页数:16
- 大小:744.19KB
精选浙科版高中生物选修1 生物技术概述第二部分 酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精.docx
《精选浙科版高中生物选修1 生物技术概述第二部分 酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《精选浙科版高中生物选修1 生物技术概述第二部分 酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精.docx(16页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
精选浙科版高中生物选修1生物技术概述第二部分酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精
2019年精选浙科版高中生物选修1生物技术概述第二部分酶的应用实验5加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精选七十
第1题【单选题】
某同学进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”的课题研究,下列叙述错误的是
A、设计对照实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
B、洗衣粉用量、污渍种类和洗涤温度等无关变量全部相同且适宜
C、可根据相同时间内污渍去除程度的差异得出实验结论
D、可根据污渍完全洗净所需时间的差异得出实验结论
【答案】:
【解析】:
第2题【单选题】
下列说法不正确的是()
A、果胶酶特指某一种酶,该种酶只有在适宜的温度和酸碱度等条件下效果才好
B、果胶的存在会影响出汁率,还会使果汁混浊
C、果胶被果胶酶分解成半乳糖醛酸可使果汁变得更加澄清
D、多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶都属于果胶酶
【答案】:
【解析】:
第3题【单选题】
下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是()
A、先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到适宜温度
B、实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度
C、相同pH时,加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好
D、衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果
【答案】:
【解析】:
第4题【单选题】
下列关于各种酶的叙述正确的是()
A、毛霉分泌的酶能使豆腐中的蛋白质分解
B、加酶洗衣粉可以洗涤毛料,丝绸等质地的衣服
C、纤维素酶能分解刚果红,产生透明圈
D、果胶酶能分解细菌的细胞壁
【答案】:
【解析】:
第5题【单选题】
关于探究果胶酶最适用量的实验,叙述错误的是()
A、配制不同浓度的果胶酶溶液,并在各组中加入等量的该溶液
B、实验温度为无关变量,要在相同的适宜温度条件下进行实验
C、用玻璃棒搅拌加酶的果泥,搅拌时间可以不相同
D、调节pH,使各组中的pH相同而且处于适宜状态
【答案】:
【解析】:
第6题【单选题】
下列关于“果胶酶在果汁生产中的作用实验”中的操作,错误的是()
A、用橙子做本课题实验,应去掉橙皮
B、用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节
C、为了使果胶酶能够充分地催化反应,应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
D、制作苹果泥时,可先将苹果切成小块放入榨汁机中
【答案】:
【解析】:
第7题【单选题】
下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度实验方案,其中正确的是()
A、取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入相同的污物及等量加酶洗衣粉,看哪一个温度中酶的效果最好
B、在不同温度的水中,加入不等量洗衣粉,看哪种效果好
C、将加酶洗衣粉加入30℃水中不如加到45℃的水中洗涤效果好,说明45℃为最适温度
D、将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
【答案】:
【解析】:
第8题【单选题】
下列有关加酶洗衣粉的叙述,错误的是
A、加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶
B、温度影响加酶洗衣粉的洗涤效果
C、与普通的洗衣粉相比,用加酶洗衣粉可以减少P对河流的污染
D、加酶洗衣粉中的纤维素酶不能直接去除污垢,但可以增强洗涤效果
【答案】:
【解析】:
第9题【单选题】
A、提高无酶洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度
B、甲组在无酶洗衣粉中加入了蛋白酶没加脂肪酶,乙组加入了脂肪酶没加蛋白酶
C、加酶洗衣粉中的酶是固定化酶,因为此酶固定在不溶于水的载体上且能被重复利用
D、如果甲、乙和丙3组均在水温为80℃时洗涤同一种污渍,其洗涤效果有较大的差异
【答案】:
【解析】:
第10题【多选题】
下列关于生物技术实践的叙述,错误的是()
A、固定化酵母细胞过程中,用注射器滴加溶液时要接近CaCl2液面,防止凝胶珠出现“尾巴”
B、用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间与洗涤效果没有关系
C、向DNA溶液中加入二苯胺试剂即可出现蓝色
D、腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长
【答案】:
【解析】:
第11题【填空题】
安徽省怀远县盛产石榴,利用石榴生产果酒、果醚可获得较好效益,其生产流程如图所示,据图回答下列问题:
(1)纯化阶段,所利用的接种方法是______,该方法在统计样液中微生物数量时,培养皿中菌落数为______个,才可用于计数.
(2)扩大培养阶段,锥形瓶的瓶口应______(填“敞开”、“密封”或“用透气棉塞塞住”),并适时振荡锥形瓶,振荡的目的是______
(3)发酵罐A中接种的微生物是______,该微生物与发酵罐B中接种的微生物之间的主要的区别在于______
(4)在发酵阶段,发酵罐A与发酵罐B中需控制较高温度的是______;发酵罐A与发酵罐B在充气和排气方面的差别是______
(5)将石榴加工成果汁时,为提高果汁的产量和品质,应加入适量的果胶酶,该酶包括______、果胶分解酶和果脏酯酶等,能分解果胶和瓦解植物细胞壁及胞间层.若用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分离该酶,电泳迁移率完全取决于______.
【答案】:
【解析】:
第12题【实验探究题】
某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下部分说明。
①成分:
含碱性蛋白酶等;②用法:
洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。
使用温水效果更佳;③注意:
切勿用于丝质及羊毛衣料。
用后彻底清洗双手。
请回答以下问题:
质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:
该实验的目的是______。
""
一学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述
(1)的实验材料及方法进行了有关实验,并把结果用下列曲线图A、B表示。
①由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适温度约为______。
②在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为______。
③该学生在实验过程中可通过直接测定______指标来表示酶的催化效率。
""
该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料,其主要原因是______。
""
【答案】:
【解析】:
第13题【综合题】
铁皮石斛是一种名贵中药材,有生津养胃、降血糖和增强免疫力等作用,有效成分为石斛多糖、石斛碱等,温州雁荡山素有“中国铁皮石斛之乡”的美誉。
请回答:
用优良品种自然生长的茎快速繁殖铁皮石斛时,给茎消毒时无需使用的是______(A.乙醇B.无菌水C.甘露醇D.次氯酸钠)。
在细胞分裂素相对较多和生长素相对较少的培养基中培养茎的切段,待长出较多的______,将其进行______(处理)后再转入______培养基中继续培养,直至长成幼苗。
这种通过组织培养技术快速繁殖植物的方法,也称为______。
研究发现,铁皮石斛的生长发育与其体内的内生菌密切相关。
为进一步研究内生菌作用,需要大量内生菌进行相关实验。
分离内生菌时最好采用______(A.G6玻璃砂漏斗过滤法B.血细胞计数法C.划线分离法D.涂布分离法),再将纯化的内生菌转移到液体培养基中进行______。
研究发现,200mg/L浓度的卡那毒素能有效抑制铁皮石斛细胞的增殖与分化。
科学家欲利用卡那霉素,采用农杆菌转化法对现有铁皮石斛品种进行基因改良。
在基因工程操作中,导入受体细胞的______分子应同时带有目的基因和______基因,这样才能利用含有卡那霉素的培养基将成功导入目的基因的受体细胞筛选出来。
鉴定铁皮石斛的品质,可通过苯酚-浓硫酸法测定石斛多糖的含量。
其原理是:
石斛多糖水解成单糖并脱水生成糖醛衍生物后,与苯酚缩合生产橙黄色化合物,在490mm处测定光密度值,以不同浓度的葡萄糖溶液为标准溶液建立标准曲线,便可知道样品的石斛多糖含量。
这种方法类似于泡菜汁中______含量的测定,称之为______法。
为高效提取石斛多糖,可在提取液中加入______,以提高铁皮石斛的出汁率。
【答案】:
【解析】:
第14题【综合题】
成都高新区某中学高二一班的同学学习选修1中所要求的个实验后,就自主地分了几个学习小组,有的成功,有的失败了.小王和小刘同学根据同学们的实验设计了以下问题.
实验过程中,第一小组同学发现榨取的果汁非常浑浊,他们采用的解决方法是用相关酶处理果汁.活细胞内合成该酶的原料是______.
第二小组要将酵母菌从其他细菌中分离出来,常采用向培养基中添加青霉素的方法,这种培养基叫做______培养基,配制培养基时常用的灭菌方法为______.
在酸性条件下,可用______(试剂)来检测发酵产物中是否有酒精产生.若想进一步检测所得果酒中酵母菌的数量,可采用______法.
发酵完成后,该班同学制作的果酒品质非常好,为方便后续年级长期使用,可将菌液用______的方法保存.
【答案】:
无
【解析】:
第15题【综合题】
酶是生物体内细胞合成的生物催化剂,没有酶,生物体内的所有代谢反应都不能进行.随着生物科学技术的发展,酶已经走出实验室走进人们的生产和生活.
每当到了丰收的季节,苹果堆满了仓库,但如果交通不便,就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出,而渐渐腐烂变质,苹果腐烂的原因是①______;②______,其中能使苹果腐烂的微生物的同化作用类型是______,为了减少损失,提高产品的经济效益,人们想到了榨取果汁,要想使果汁尽可能榨出来,应加入______,在该物质的作用下,果胶分解成可溶性的______.
加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是①______酶和②______酶.其中①酶能将血渍、奶渍等含有的______水解成______,使污渍容易脱落.同样②酶可将脂肪水解成______和______.使用加酶洗衣粉清洗衣物时,需要注意的问题______(多选).
A.应该用温水来溶化加酶洗衣粉B.用来溶化加酶洗衣粉的清水的pH越接近中性效果越好
C.最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻D.加酶洗衣粉一般只适宜用于清洗化纤衣物.
【答案】:
无
【解析】:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精选浙科版高中生物选修1 生物技术概述第二部分 酶的应用实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果习题精 精选 浙科版 高中生物 选修 生物技术 概述 第二 部分 应用 实验 洗衣粉 使用 条件 效果 习题
链接地址:https://www.bdocx.com/doc/4291115.html