大型商场保洁区域工作要求和内容.docx
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大型商场保洁区域工作要求和内容.docx
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大型商场保洁区域工作要求和内容
大型商场保洁区域工作要求和内容
(一)办公室保洁
1、打扫步骤
1.1、拿取工具到办公室门口;用手指敲门三次,每下间隔2-3秒,如有反应,说“我是保洁员,请问能进来为您清洁吗?
”;答:
“可以”,方能进入打扫,否则不能进入;如无应答,才能用钥匙打开门,进行清洁。
1.2、清洗杯子。
1.3、收垃圾、倒烟缸。
1.4、擦拭桌子、椅子、书柜、窗台、茶几、电脑、打印机、复印机、壁画、饮水机等其它家具。
整理好台面文件,用湿布擦拭台面后再用干抹布抹干。
1.5、沙发及皮椅子打家具蜡。
1.6、清洁窗户玻璃,刮洗及窗轨清洁。
1.7、地毯吸尘,地面拖地。
清洁地面,将各类物品放回原位并摆放整齐。
1.8、本地板定期打蜡。
1.9、喷洒适量空气清新剂。
1.10、办公室消杀工作应每月进行2次。
1.11、检查各种灯具是否有损坏如有立即报工程维修。
1.12、检查是否有需要清洗得物品,如需清洗立即上报主管。
1.13、离开时,关闭所有的灯,将办公室的门锁好。
2、相关工具及清洁剂
2.1工具:
水桶、尘推、抹布、鸡毛掸;
2.2清洁剂:
玻璃清洁剂、全能清洁剂、静电吸尘剂、家具蜡;
3、注意事项:
1.仪表整洁,精神饱满,举止大方得体
2.不得随便翻看办公室内所有物品,文件,办公用品应轻拿轻放,禁止将文件挪动位置,如有报纸等物品应做整理。
3.不能永用同一条毛巾既擦台面又擦门窗。
4.不能扔掉用记录得纸张。
5.擦抹电脑电器必须用干毛巾。
6.做好工作交接,对某些未完成的工作做一个交接并说明原因。
(二)外围清扫
1、打扫步骤
1.1商场的外围是给客人的第一印象,保持商场外围干净至关重要。
1.2原则上保持、保证商场外围正门广场、车道、花坛、水沟、植物、花丛、地面无烟蒂、无纸屑、无痰迹、无水迹、无沙粒、无垃圾和无落叶。
1.3清扫时要多巡视、多清扫确保商场外围符合要求。
1.4对垃圾房内外冲洗,注意节约水、电、清洁剂,收取商场外围的垃圾,注意整体环境的清洁。
1.5坚持交接班制度,清洁工具下班前将工具归位。
2、相关工具
2.1工具:
扫把、高压水枪;
(三)大堂保洁
1、打扫步骤
1.1到达工作岗位,对地面进行推尘一次,注意推尘时,尘推放在地上,直线方向推尘,中途上推不可离地。
1.2推法次数视污染程度及客流量而定。
1.3进行清洁墙角、边、柱子底、扶梯台阶、扶手抹尘、地面必须保持清洁无杂物、油污等,在扶尘的同时要不间断的看观光电梯内、烟缸内有无杂物、垃圾,随时保持清洁干净。
1.4清洁扶梯扶手、台阶的抹尘工作。
1.5对大堂休息处及各处的烟缸要勤清理;用废纸把口痰污迹抹干静。
1.6下班前必须把所辖范围内卫生彻底清洁一遍。
1.7清扫工作结束必须将所有的工具清理干净,脏抹布、工具带回保洁员仓库。
2、相关工具及清洁剂
2.1工具:
推尘、玻璃刮、毛头、抹布、水桶;
2.2清洁剂:
玻璃清洁剂、石材护理剂、静电吸尘剂、全能清洁剂;
(四)卫生间保洁
1、打扫步骤
1.1先做天花板上面的卫生(如:
有出风口、筒灯的抹灰),再做坐便器、小便池的卫生,一定要用清洁剂消毒,特别是出现黄斑、水锈及死角卫生。
1.2接着做抛光砖墙面(木饰面)及隔离板的抗尘,特别是抛光砖贴脚边及低处的卫生一定要抹尘到位。
干净、无浮灰。
1.3再清洁洗脸盆,特别是洗脸盆活塞四周的卫生,然后镜子、玻璃及不锈钢水龙头的清洁。
保持镜面、台面、无水迹、手印,要达到光亮,明净的程度。
1.4卫生间门的清洁,最后打扫地面、拖地,再喷一点空气清洁剂。
1.5原则上“从上到下”、“从里到外”的程序清洁。
卫生标准要做三无“无水迹、无毛发、无杂物”。
1.6最后再查看是否有抹布之类的东西丢在里面比较显眼的地方,如果有,则立即收掉。
2、相关工具和清洁剂
2.1工具:
扫把、拖把、抹布、刷子;
2.2清洁剂:
全能清洁剂、玻璃清洁剂、洁厕剂;
(五)玻璃保洁
1、打扫步骤
1.1在水桶内放入适量的玻璃清洁剂和清水,将涂水器放入桶中浸湿。
1.2在所需清洁的玻璃下方铺上废旧的布。
1.3用玻璃铲刀铲除玻璃上的异物,刀片和玻璃应呈45度斜角。
1.4将涂水器从水桶中拿起,用手轻抹以不滴水为宜,从上至下均匀的将稀释清洁剂涂、洗玻璃表面
1.5如果高度不够可使用伸缩杆,使用伸缩杆时应注意力度的大小,以免使伸缩杆弯曲损坏。
1.6用玻璃刮从上至下部刮去玻璃表面的水,玻璃刮每刮一次都要用干毛巾把刮水胶条擦干,不能带水使用,高处可使用伸缩杆操作。
1.7用干抹布(擦镜布)擦干玻璃边角遗留下来的水迹。
1.8用湿毛巾擦去窗框、窗边、窗轨槽的污迹和污水,
1.9收拾清洁工具,复原移动过的物品,结束清洁工作。
1.10以上清洁方式仅适用平面玻璃,如凹凸玻璃、印花玻璃、磨砂玻璃、磨面玻璃等,
只要用抹布把灰尘抹净、擦亮即可。
2、相关工具及清洁剂
2.1工具:
抹布、玻璃刮、毛头、水桶、废旧布、铲刀;
2.2清洁剂:
玻璃清洁剂;
3、注意事项:
3.1、玻璃表面易受污、受损,因此要小心对待多加注意。
3.2、玻璃水使用配比为1:
40,可根据脏污程度适当调整。
3.3、水桶和工具的放置不得防碍他人的通行和自己的工作。
3.4、在刮洗玻璃时,应注意清洗区域不宜过大、刮洗方向一致、刮洗时应有一定的重叠。
3.5、使用伸缩杆时应注意力度,以免弯曲损坏。
(六)自动扶梯的清洁保洁
1、自动扶梯的清洁、保洁工作主要包括着陆区、步梯、扶手带和两侧护板的清洁等,一般每日清洁一次,并进行每日的巡回保洁,每日巡回保洁的次数则可根据人流量的大小和具体标准要求而定。
在清洁过程中,一般应遵循从上到下的原则依次进行,即由上着陆区开始至步梯到下着陆区,先扶手带后护板再步梯的顺序进行。
2、清洁方法
自动扶梯的清洁工作应安排在人流量小的早上或晚间进行,操作程序和方法如下:
2.1准备工作
2.1.1准备好所需的工具和用具。
如扫把、地拖、抹布、干毛巾、水桶及相应的清
洁剂。
2.1.2通知电梯工关闭自动扶梯,切断电源。
在上、下着陆区前放置“正在清洁”
标志牌。
2.1.3清扫垃圾由上着陆区开始至步梯到下着陆区用扫把清扫垃圾。
2.2抹净扶手带及两侧护板
2.2.1将扶手带大致划分成若干段(每段约2m),对玻璃、不锈钢和皮制品等喷洒
上少许的清洁剂,然后分类依次先用湿抹布用力擦拭,过清水后再用湿抹布
抹擦,最后用干毛巾擦净水迹。
2.2.2陆区、步梯:
先将着陆区和步梯分为若干段(每段约4m),将拖把浸入已配制
好清洁剂的水桶中,拿起后拧干,用力拖抹着陆区、步梯,再将拖把浸入另
一桶清水中,拿起后用力拧干,重复拖抹着陆区、步梯。
注意将拖把的水拧
至不滴水为宜,以防止水渗入机厢,造成电动机受潮和机件损坏。
2.2.3检查、整理:
清洁作业完毕,应环视整个自动步梯一遍,检查是否有遗漏和
不彻底之处,如有应及时补做。
最后收起“正在清洁”标志牌,通知电工重新开启自动步梯。
2.3巡回保洁方法
在自动步梯正常运转的情况下,用刷子夹在着陆区清洁步梯上的垃圾,用干抹布顺着抹手带的运转方向擦干净扶手带上的灰尘。
(七)不锈钢栏杆的保洁
和其它的饰材一样,不锈钢也会脏。
不锈钢表面会非常脏甚至产生锈蚀。
为确保其良好的外观和装饰性能,应经常清洗保养。
1、准备工具:
湿抹布、干抹布、专用上油抹布、“清洁卫生、暂停使用”告示牌水桶、玻璃刮、喷壶、全能清洁剂、不锈钢光亮剂等
1.1先将兑有中性清洁剂(对不锈钢无损坏)的抹布清抹不锈钢饰面;
1.2用干抹布抹干不锈钢饰面的所有水珠和水迹;
1.3将喷有少许不锈钢光亮剂原液于专用的擦拭布上,顺饰面纹路进行均匀、全面的上油保养;
1.4将上过不锈钢光亮剂的饰面保养15分钟左右,用干净无毛头擦拭布对不锈钢饰面进行收光处理;
1.5上油、收光过程中,请注意手势的方向、力度、速度的把握,以使清洁标准要求达到既定的要求;
1.6上光保养后的不锈钢饰面做到清洁光亮,无毛头、手印和遗漏,手摸无油迹。
2、不锈钢清洁保养程序及清洁保养注意事项:
2.1按照从上到下、从左到右的顺序操作。
2.2上油保养时按不锈钢纹路均匀擦拭;擦拭时应有一定重叠面,注意角落不能遗漏。
2.3清洁后的不锈钢须干抹布彻底擦干,方可上油保养。
2.4清洁保养时工具摆放应不妨碍别人通行。
2.5清洁保养时间应避开客流高峰时段。
2.6保养后的不锈钢饰面清洁光亮、无毛头、手印和遗漏,手摸无油迹。
(八)瓷砖、喷漆和大理石墙面清洁
1、打扫步骤
1.1用铲刀(刀片)除去墙面的污渍
1.2用毛巾浸占有洗洁精的溶液拧至半干,来回擦拭墙壁,注意要顺着墙壁上下擦。
1.3不能去除的污迹用短柄球刷刷洗
1.4用另一条毛巾浸透清水,拧至半干,来回擦拭墙壁
1.5水桶清水变黑后,及时换水,用同样的方法轻擦一遍
1.6用干拖把拖净地面积水
2、相关工具及清洁剂
2.1工具:
拖桶、铲刀(刀片)、毛巾、短柄球刷、拖把、水桶;
2.2清洁剂:
洗洁精、全能清洁剂;
3、清洁要求
墙面无污渍、污迹、清洗后,白色纸巾沿45度角擦拭无明显污渍、灰尘;
4、注意事项
4.1墙面高空清洁作业,可用升降梯。
4.2去除墙面污垢时,铲刀(刀片)不可用力过大。
4.3上蜡大理石墙面要先打蜡后才能清洗,清洁后再打蜡。
(九)打蜡
1、地板手工打蜡
1.1适用范围
适用于实板地板和复合板地面;
1.2相关工具及清洁剂
1.2.1工具:
平织抹布、抹布;
1.2.2清洁剂:
免抛面蜡;
1.3作业规程
手工打蜡先要把蜡均匀地涂抹在地板上,一定要抹均匀,基本上每平米用5-7克,呆上半个小时左右后再抛光,通常是用海绵或抹布反复摩擦抛光,要做到表面看不出附着着蜡的痕迹,不能有花脸现象
1.4注意事项
1.4.1打蜡前一定要把地面清洗干静;
1.4.2地面无水渍;
2、家具打蜡
2.1适用范围
适用于实板地板和复合板地面;
2.2作业准备
2.2.1清洁工具:
平织抹布、抹布;
2.2.2清洁药水:
免抛面蜡;
2.3作业规程
2.3.1家具在使用上光打蜡前,要检查一下漆层表面是否完好无损。
对较新的木器家具,要先用细棉布将表面灰尘擦净,对存留过久或难以去除的污点,可用棉布蘸少量汽油或洒精揩擦。
然后用小块棉布沾适量上光蜡大面积涂开,再用一块大些的干布按圆周形分块将蜡擦均匀,以不留下条纹和斑纹,影响光泽,时间久了,还会软化漆层并不易去除掉。
2.3.2鉴于市场上上光蜡品种很多,因此,选用的上光蜡品种不要经常更换,这样便于掌握其特性。
结漆层已损坏的地方,应先进行处理后再上蜡。
被香烟烤焦的部位,如只限于表面漆层,可用细水砂纸蘸水后轻轻磨去污点,然后打上蜡。
表面划伤而未深及木质的痕迹,可直接用上光蜡作局部抛光。
颜色相近的鞋油也可以起到同样的作用。
对热茶杯在漆层上留下的白圈痕迹,可用布摩擦。
如痕迹仍未去掉,可将一块棉布在温水中浸后拧干,滴上几滴氨水涂擦,最后使用上光蜡抛光。
2.4注意事项
2.4.1打蜡前一定要把家具清洗干静;
2.4.2家具表面无水渍;
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