九年级化学专题汇编第八章 第二节 淀粉和油脂同步训练.docx
- 文档编号:750043
- 上传时间:2022-10-12
- 格式:DOCX
- 页数:35
- 大小:412.54KB
九年级化学专题汇编第八章 第二节 淀粉和油脂同步训练.docx
《九年级化学专题汇编第八章 第二节 淀粉和油脂同步训练.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《九年级化学专题汇编第八章 第二节 淀粉和油脂同步训练.docx(35页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
九年级化学专题汇编第八章第二节淀粉和油脂同步训练
第二节淀粉和油脂
1.下列物质中,主要成分是淀粉的是()
A.鸡蛋B.白菜C.肥肉D.红薯
2.把碘酒滴入下列物质中,可以看到呈现蓝色的是()
A.蔗糖水B.米汤C.食盐水D.白醋
3.病人输液时常用葡萄糖,它的化学式为C6H12O6,下列关于葡萄糖的叙述中,正确的是()
A.葡萄糖中含碳、氢、氧三种元素
B.6个碳元素、12个氢元素和6个氧元素组成一个葡萄糖分子
C.葡萄糖由6份碳和6份水组成
D.在葡萄糖分子中,碳、氢、氧元素的质量比为6:
1:
8
4.当人体内血糖含量太低(医学上称为低血糖)时,会出现乏力、疲倦、昏迷、休克等症状,需要尽快补充()
A.铁B.碘C.油脂D.葡萄糖
5.在有机化合物中,有一大类物质的分子组成具有Cm(H2O)n的特征,我们把它们称为糖类。
例如淀粉(C6(H10O5)n)。
是一种糖,可以把它写成[C6(H2O)5]n的形式。
下列物质中属于糖类的是()
①苯酚(C6H6O)②蔗糖(C12H22O11)
③葡萄糖(C6H12O6)④氨基乙酸(C2H5O2N)
A.①②B.②③C.②④D.③④
6.近年来因假酒造成的中毒事件在我国时有发生。
有些假酒是用工业酒精勾兑而成,这样的假酒中所含的有毒物质是()
A.水B.乙醇C.甲醇D.碳酸
7.下列与人的生理活动有关的叙述中,不正确的是()
A.脂肪在人体内代谢的最终产物是二氧化碳和水
B.剧烈运动时人体代谢加快,代谢产物不能及时排出,血液的pH增大
C.人的胃液中含有少量盐酸,可以帮助消化
D.煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白牢固结合,使血红蛋白失去输氧能力
8.把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到有红色沉淀,说明该尿液中含有()
A.葡萄糖B.食盐C.淀粉D.酒精
9.“油”和“脂”的熔点相比()
A.油比脂高B.脂比油高
C.两者相等D.无法比较
10.绿色植物在晴天时,通常每天每平方米叶片约需吸收5g二氧化碳进行光合作用,一个月(以30天计)每平方米叶片吸收的二氧化碳中含有碳元素的质量约是()
A.41gB.61gC.151gD.181g
11.某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,但比加糖还甜,适合糖尿病人食用。
你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是()
A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不加糖不等于没有糖
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用时需慎重
D.不能够盲目听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
12.青苹果遇到碘水(或碘酒)会显蓝色,则说明青苹果中含有()
A.淀粉B.葡萄糖C.油脂D.纤维素
13.葡萄糖是一种主要的营养物质,它是人类生命活动所需能量的重要来源之一,还是重要的工业原料。
在工业上,葡萄糖通常采用淀粉[(C6H10O5)n]作原料,硫酸作催化剂,与水反应制得,请回答下列问题。
(1)请写出上述反应的化学方程式:
___________________________。
(2)假设在实验室中做对比实验,请设计实验检验淀粉已经水解了。
(3)如何检验淀粉是否已经完全与水反应了?
14.要证明植物的光合作用需要二氧化碳,可利用如下图所示的甲(玻璃缸内盛有NaOH溶液)、乙(玻璃缸内盛清水)两个装置进行实验,将这两个装置同放在黑暗处一昼夜,然后一起放到阳光下,几小时后,检验甲装置中植物的叶片没有新的淀粉生成,而乙装置中植物的叶片有新的淀粉生成。
问:
(1)乙在阳光下发生反应的化学方程式为_______________________。
发生这个反应表明植物进行了_________作用。
(2)植物在黑暗处一昼夜发生了__________作用,该反应放出了__________气体,反应的化学方程式为_________________________
(3)甲装置中为何没有新的淀粉生成?
写出原因及有关的化学方程式:
____________________________。
(4)上述实验说明了植物在进行光合作用时必需的条件是______________________。
15.在正常情况下,一个中等身材的成年男子每天需消耗5858kJ的热量。
若某中等身材的成年男子,由于疾病不能进食,III靠输液维持生命,试计算该病人每天至少要输溶质质量分数为10%的葡萄糖多少毫升?
(已知180g葡萄糖完全氧化可产生大约2804kJ的热量,10%的葡萄糖溶液的密度约为1g/cm3)
16.从大豆中提取并初步认识油脂的实验过程如下:
①将5g大豆研碎;②将研碎的大豆放入试管中,再加入10mL己烷液体,振荡后静置几分钟;③过滤;④将盛放滤液的小烧杯放人一个盛有热水的大烧杯中,通过热水浴蒸发掉己烷(装置如右下图);⑤将大豆油移入试管,再加入10mL水,振荡后静置,豆油浮在水面上。
根据实验过程
回答下列问题。
(1)将大豆研碎的目的是_________________________。
(2)得到乳浊液的实验步骤是______________(填序号)。
(3)关于本实验中出现的加热方式一一热水浴,下列说法正
确的是____________。
①任何物质的加热都可采用热水浴
②小烧杯内试剂受热温度不超过100℃
③小烧杯内试剂受热较均匀
(4)提取豆油所依据的原理是___________________________。
17.加碘食盐中碘元素以碘酸根(IO3-)的形式存在。
已知在酸性条件下,IO3-能跟碘离子(I一)发生反应生成碘(I2)。
现提供下列物质:
①碘化钾溶液(含有K+和I一)、②食醋、③蔗糖、④白酒、⑤淀粉、⑥纯碱,通过实验证明加碘食盐中存在IO3-,必须选用的试剂和物质是()
A.①⑤⑥B.①②③C.①②⑤D.②④⑥
18.小欣将一盆绿色植株在黑暗中放置了48h,然后选择其
中的一片绿叶进行研究。
先剪断叶片的主叶脉(如右图所
示),再将绿色植株放在阳光下照射2h~4h,发现K处
不能正常制造淀粉,其原因是K处叶片缺少()
A.叶绿素B.O2C.H2OCO2
19.人在剧烈运动后,血液中产生较多的乳酸(化学式为C3H6O3),使肌肉酸痛。
放松一段时间后,由于吸入的氧气与乳酸反应生成二氧化碳和水,肌肉的酸痛感消失。
表示此反应的化学方程式书写正确的是(有机化学反应中用“→”代替“===”)()
A.C3H6O3+3O2→3CO2+3H2O
B.C3H6O3+O2→CO2+H2O
C.C3H6O3+3O2→3CO2↑+3H2O
D.2C3H6O3+6O2→6CO2+6H2O
20.蔗糖分子可以看作是两个葡萄糖分子脱去一个水分子后形成的,由此你推测蔗糖的化学式为()
A.C12H24O12B.C12H26O13
C.C12H22O11D.C12H22O13
21.沾有油脂的试管可以用热的烧碱溶液洗涤,也可以用酒精、洗洁精来洗涤。
在洗涤过程中.它们分别起的作用是:
烧碱_____________;酒精_____________;洗洁精_____________。
22.A、B、C、D是四种常见的物质,在自然界中能相互转化:
A与B在一定条件下可以转化成C与D;C与D在一定条件下也可以转化成A和B。
A在自然界中含量升高会引起温室效应;c是一种糖类,在人体内经缓慢氧化提供能量。
请你判断A、B、C、D各是什么物质。
A____________,B____________,C____________,D____________。
23.有三种白色固体粉末,已知分别是面粉、食盐和葡萄糖。
请你用两种方法将它们区别开,写出实验操作步骤、现象和结论。
方法一:
____________________________________________________;
方法二:
____________________________________________________。
24.河水中的微生物使有机物(以C6H10O5表示)转化为二氧化碳和水的过程中所需的氧气叫生化需氧(BOD),BOD是衡量水体质量的一个指标。
(1)写出有机物(C6H10O5)被氧化的化学方程式:
____________________________
(2)20℃时,经测定某河水(假设此河水的密度为1g/mL)中含有有机物C6H10O5)的质量分数为0.001%,该河水的BOD为_____________g/L。
(3)20℃时,如果1L水中溶有氧气0.0092g,则此水是否适合鱼类生存?
25.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵能生成乙醇(酒精)。
因此高粱、玉米等含淀粉的谷物和薯类经过糖化、发酵,再进行蒸馏,就可以得到酒精。
黄酒就是我国民间常用的饮料和调味品。
酒精学名为乙醇(C2H5OH),是一种无色透明、具有特殊气味的液体。
它易挥发,能与水以任意比例互溶,并能够溶解多种有机化合物,能燃烧生成二氧化碳和水,并放出大量的热,是一种绿色能源。
工业酒精中含有少量有毒的甲醇,化学式为CH3OH,误饮甲醇,会使眼睛失明,甚至死亡。
甲醇也能燃烧,生成二氧化碳和水。
试回答:
(1)乙醇和甲醇点燃都能燃烧,分别写出其燃烧的化学方程式:
____________________、____________________。
它们燃烧的产物中都含有二氧化碳,则说明它们都
含有__________元素,它们是___________(填“无机物”或“有机物”)。
(2)乙醇燃烧时如果氧气的量不足,可能还有一氧化碳生成。
用以下装置确证乙醇燃烧产物中有CO、CO2和H2O,应将乙醇的燃烧产物依次通过____________(按气流从左至右顺序填装置编号)。
(3)实验时可观察到装置②的现象:
A瓶的石灰水变浑浊,C瓶的石灰水不变浑浊。
A瓶溶液的作用是__________;B瓶溶液的作用是__________;C瓶溶液的作用是__________。
(4)装置③的作用是__________,装置①中所盛放的是__________,作用是_____________________________________。
(5)装置④中所盛的药品是__________,实验中能观察到的现象是__________,它可以确证的产物是__________。
(6)尾气应如何处理?
______________________________。
(7)海底有大量的甲烷水合物。
等质量的甲烷和乙醇完全燃烧产生温室气体二氧化碳较多的是__________。
26.某校化学兴趣小组的同学经查阅资料知道:
淀粉在适当温度和酸催化条件下可转变为葡萄糖。
为探究淀粉在不同温度下转化为葡萄糖的程度,他们每人都进行了如下两步实验:
步骤1用一支大试管取一定量淀粉与水混合,再加入适量的稀硫酸,摇匀,加热到一定的温度。
实验过程中,各人控制温度不同,加热持续时间相同。
步骤2然后用两支小试管各取少量大试管内的反应后的混合物,在其中一支小试管(编号为A)内滴加NaOH溶液至呈强碱性,再滴入4~5滴CuSO4吼溶液,并加热至沸;在另一支小试管(编号为B)内滴加2~3滴碘水。
观察并记录现象。
(1)由
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 九年级化学专题汇编第八章 第二节 淀粉和油脂同步训练 九年级 化学 专题 汇编 第八 第二 淀粉 油脂 同步 训练