原料标准.docx
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原料标准.docx
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原料标准
原料标准
————————————————————————————————作者:
————————————————————————————————日期:
名称:
膨化全脂大豆粉
1.适用范围:
大豆经粉碎、调质后进入膨化机揉搓、挤压,瞬间释放所制得的产品为膨化大豆粉。
2.一般性状:
(1)通常为淡黄色,有豆香味,但较豆粕、油豆粕淡,为粉状。
色泽要新鲜一致,具有其固有的气味,无异味、酸味等,无结块、无发霉变质。
(2)不得加入除全脂大豆粉以外的其他物质。
3.化学成分:
水分(%)8~12
粗蛋白(%)36~39
粗脂肪(%)16.0~20.0
粗纤维(%)5.0~6.0
粗灰分(%)5.0~6.0
尿素酶活性(pH增值法)0.05~0.30
4.验收方法:
水份
粗蛋白
尿素酶活性
粗灰分
8-12
12.1-13.5
13.5↑
合格
1:
1扣款
退货
36-39
34.1-35.9
34↓
合格
1:
1扣款
退货
0.05-0.30
0.31-0.35
0.35↑
0.05↓
合格
2:
1扣款
退货
退货
5.0-6.0
6.1-7.0
7.1-8.0
8.0↑
合格
1:
1扣款
2:
1扣款
退货
蒸制骨粉
1.适用范围:
蒸制骨粉是指用动物杂骨,经蒸制,干燥和粉碎加工的产品。
2.一般性状:
(1)蒸制骨粉为粉状物或细小颗粒状物,一般为灰白色,有其固有的气味(肉骨蒸煮过的味道),具扬尘性。
(2)不得加入除蒸制骨粉以外的其他物质。
3.化学成份:
水分(%)8-10
钙(%)18-22
磷(%)8.5以上
蛋白(%)24以上
4.验收方法:
水分
钙
磷
蛋白
8-10
10.1-11
11.1↑
合格
1:
1扣款
退货
18-22
17.1-18
17↓
合格
1:
1扣款
退货
8.5↑
8-8.4
7.9↓
合格
2:
1扣款
退货
24↑
23-23.9
22.9↓
合格
2:
1扣款
退货
名称:
玉米蛋白粉
1、适用范围:
玉米蛋白粉为湿磨法制造玉米淀粉或玉米糖浆时,原料玉米除去淀粉,胚芽及玉米外皮所剩下的产品。
2、一般性状:
(1)玉米蛋白粉为淡黄色、金黄色或橘黄色,多数为颗粒状,少数为粉状,具有发酵的气味,无臭味、无发霉变质、结块。
(2)不得加入除玉米蛋白粉以外的其他物质。
3、化学成份:
水分(%)9.0-12.0
粗蛋白(%)60-65
粗脂肪(%)1.0-5.0
粗灰分(%)0.5-3.7
粗纤维(%)0.5-2.5
4、验收方法:
水份
粗蛋白
粗灰分
粗纤维
9.0-12.0
12.3-13
13.1↑
合格
1:
1扣款
退货
60-65
59-59.7
59.7↓
合格
2:
1扣款
退货
0.5-3.7
3.8-5.7
5.8↑
合格
2:
1扣款
退货
0.5-2.5
2.5-5
5.1↑
合格
2:
1扣款
退货
名称:
白酒糟粕(DDGS)
1、适用范围:
谷物或不同谷物混合物经酵母发酵,再以蒸馏法萃取酒后的产品,经分离处理所得的粗谷部分加以干燥即得白酒糟粕。
2、一般性状:
白酒糟粕为淡褐色直至深褐色,可溶物含量愈高,颜色愈深。
具有令人舒适的发酵谷物味道,略具烤香及麦芽味,因含有乳酸的原故,尝之微酸,本品粗细度差异大。
3、化学成份:
水分(%)6.0-12.0
粗蛋白(%)30.0以上
粗脂肪(%)7.0-10.0
粗纤维(%)10.0-13.5
粗灰分(%)2.5-4.5
钙(%)0.07-0.12
磷(%)0.35-0.45
3、验收方法:
水份
粗蛋白
粗灰分
粗纤维
6.0-12.0
12.3-13
13.1↑
合格
1:
1扣款
退货
28.0↑
27-27.7
27.7↓
合格
2:
1扣款
退货
2.5-4.5
4.6-5.5
5.6↑
合格
2:
1扣款
退货
10.0-13.5
13.6-14.5
14.6↑
合格
2:
1扣款
退货
名称:
脱皮豆粕
一般性状:
等级
性状
一等
二等
色泽
亮黄→金黄,色泽均匀一致
浅黄→棕黄,色泽均匀一致
焦粒(片)
≤5%
≤15%
气味
豆粕之特有香味,无霉味、酸味、焦味
虫害
无
无
异味
无
无
流动性
良好
良好
霉变
无
无
U.A.
0.1-0.2
0.05-0.09,0.21-0.30
质地
90%以上过10目标准筛,10%以上过80目
3.化学成份:
水份:
水份含量不超过13.00%
粗蛋白:
粗蛋白含量不低于46.0%
尿素酶:
0.05-0.30
粗脂肪:
粗脂肪含量不超过2.0%
粗纤维:
粗纤维含量不超过5.0%
粗灰分:
含量不超过5.0%
黄曲霉素:
黄曲霉素含量不超过50ppb.
4、验收方法:
水份
粗蛋白
粗纤维
尿素酶
13.0↓
13.1-14.0
14.0↑
合格
1:
1扣款
退货
46.0↑
46-45.5
45.5↓
合格
2:
1扣款
退货
5.5↓
5.6-6.5
6.6↑
合格
2:
1扣款
退货
0.05-0.25
0.31-0.30
0.35↑
合格
2:
1扣款
退货
名称:
鱼粉FISHMEAL(FM)
1.适用范围:
适用于以整只示切割之全鱼或切断的鱼体为原料,经加热,压榨,干燥,粉碎等工艺自理后之产品。
2.一般性状:
2.1颜色:
本品色泽应为新鲜,均匀一致的浅茶褐色或深茶褐色或浅黄色(因原料鱼种而异颜色偏棕黄或棕。
2.2质地:
本品为粉状,含有一定量细小鱼骨,鱼鳞片,流动性好,不可有结块,100%可通过10目筛,80%以上可通过26目筛。
2.3味道:
新鲜之烤鱼味略带鱼油味,不可有酸味,腐味,霉味,焦味或其他异臭。
2.4杂质:
本品不可有鱼粉以外其他物质(如:
羽毛粉,皮革粉等)。
2.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过10.00%。
(2)粗蛋白:
本品粗旧白不低于63.0%
(3)粗脂肪:
本品粗脂肪不超过1.0%。
(4)钙:
本品钙含量不超过1.0%
(5)磷:
本品磷含量不低于2.00%
(6)盐:
本品NaCl含量不超过3.00%
(7)灰份:
本品灰份不超过16.0%
(8)沙门氏菌:
阴性。
(9)胃蛋白酶消化率不低于85.0%
3.验收方法:
水份
粗蛋白
粗脂肪
灰份
沙门氏菌
10.0↓
10.1-11.0
11.0↑
合格
1:
1扣款
退货
63↑
62.5-62.7
62.0-62.4
60.0-61.9
60.0↓
合格
1.5:
1扣款
2:
1扣款
4:
1扣款
退货
10.0↓
10.1-11.0
11.1-12.0
12.0↑
合格
1.5:
1扣款
2:
1扣款
退货
16.0↓
16.1-18.0
18.1-20.0
20.0↑
合格
1.5:
1扣款
2:
1扣款
退货
阴合格
阳退货
名称:
磷酸氢钙(DCP)
1.适用范围:
本标准适用于以含钙的化合物与磷酸反应所提到的分子式为CaHPO2HO的产物。
2.一般性状:
(1)颜色:
白色,因生产不同而略有差异。
(2)细度:
粉末状,流动好,95%以上可通过100目标准筛,100%可通过60目标准筛。
(3)不得加入除磷酸氢钙以外的其他物质。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过2.00%
(2)钙:
本品钙含量应不低于21.0%
(3)磷:
本品磷含量应不低于16%
(4)氟S:
本品氟含量应不超过0.16%
(5)砷:
本品砷含量应不超过5PPM
(6)重金属:
本品重金属含量应不超过20PPM
4.验收方法:
水份
钙
磷
砷
重金属
氟
2.0↓
2.1-3.0
3.0↑
合格
1:
1扣款
退货
21.0↑
20.0-20.9
20.0↓
合格
2:
1扣款
退货
17.0↑
16.5-16.7
16.0-16.4
16.0↓
合格
2:
1扣款
3:
1扣款
退货
5PPM↓
合格
5PPM↑
退货
30PPM↓
合格
30PPM↑
退货
0.16↓
合格
0.16↑
合格
名称:
玉米油Cornoil(CNO)
1.适用范围:
本标准适用于玉米胚芽制出之玉米油。
2.一般性状:
(1)颜色:
本品应为黄色至棕黄色lovibordTintometer试验应不空于黄35,红色32
(2)质地:
清澈,透明液体。
(3)味道:
香味良好,无酸味,无霉变(哈喇味)
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过0.5%
(2)酸价:
本品酸价含量应不超过10.0%
(3)过氧化价:
本品过氧化价含量应不超过10.0%
(4)碘价:
本品碘价范围应为100-130
(5)砷:
本品砷含量应不超过1PPM
(6)重金属:
本品重金属含量应不超过10PPM
水份
酸价
过氧化价
砷
重金属
0.5↓
0.6-1.0
1.0↑
合格
1:
1扣款
退货
10.0↓
10.1-11.0
11.1-12.0
12.0↑
合格
1:
1扣款
1.5:
1扣款
退货
10.0↓
10.0↑
合格
退货
1PPM↓
1PPM↑
合格
退货
10PPM↓
合格
10PPM↑
退货
名称:
菜籽粕(RSM)
1.适用范围:
本标准适用于以菜籽为原料,经压榨法或预压浸提法取油后所得产物。
2.一般性状:
(1)颜色:
本品应为新鲜色,均匀一致的黄褐色或浅咖啡色至深咖啡色(颜色随菜籽颜色不同而变化)
(2)质地:
小块状或粗粉状,流动性良好,90%以上可通过10目标准筛,30%以上可通过80目标准筛。
(3)味道:
具有菜籽粕油香味,无酸味,腐味,霉味,焦味或其他异味,无结块无霉变,无烧焦
(4)杂质:
本品不应有菜籽粕以外的物质
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份应不超过12.0%
(2)粗蛋白:
本品粗蛋白应不低于37.0%
(3)粗纤维:
本品粗纤维应不超过10.0%
(4)粗脂肪;本品粗脂肪应不超过6.0%
(5)灰份:
本品灰份应不超过6.0%
4.验收方法:
水份
粗蛋白
粗纤维
粗脂肪
灰份
12.0↓
12.3-13.0
13.0↑
合格
1:
1扣款
退货
37.0↑
36.5-36.7
36.5-36.4
36.0↓
合格
2:
1扣款
2.5:
:
1扣款
退货
10.0↓
10.1-11.0
11.1-12.0
12.0↑
合格
1:
1扣款
2:
1扣款
退货
6.0↓
6.1-8.0
8.1-9.0
9.0↑
合格
1:
1扣款
1.5:
1扣款
退货
6.0↓
6.1-7.0
7.1-8.0
8.0↑
合格
1:
1扣款
2:
1扣款
退货
名称:
麸皮(WR)
1.适用范围:
本标准适用于白色硬质,软质,混合硬质,软质等各种小麦为原料,按常规制粒工艺所得到产物中的饲料用小麦麸。
2.一般性状:
(1)色泽:
新鲜一致,淡褐色或红褐色(随小麦品种不同而异)。
(2)细度:
本品为片状,90%可通过10目标准筛,30%可通过40%目标筛。
(3)味道:
特有之香甜风味,无酸味,无腐味,无结块,无发热,无霉变,无虫蛀,无其他异味,异嗅。
(4)杂物:
本品不得掺有麸皮以外其他物品。
3.化学成份:
(1)水份:
水份含量不超过13.0%
(2)粗蛋白:
粗蛋白含量不低于14.5%
(3)粗纤维:
粗纤维含量不高于10.00%
(4)粗灰份:
粗灰份含量不高于5.0%
4.验收方法:
水份
粗蛋白
粗纤维
粗灰份
13.0↓
13.1-14.0
14.0↑
合格
1:
1扣款
退货
14.5↑
14.0-14.2
13.5-13.9
13.5↓
合格
1:
1扣款
1.5:
1扣款
退货
10.0↓
10.1-12.0
12.0↑
合格
2:
1扣款
退货
5.0↓
5.1-7.0
7.0↑
合格
2:
1扣款
退货
名称:
白石粉(碳酸钙)(LSM)
1.适用范围:
本标准适用于用化学方法生产的碳酸钙。
2.一般性状:
(1)颜色:
白色或灰白色。
(2)质地:
粉末状,100%可通过60目标准筛,95%以上可通过100目标准筛。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过0.5%
(2)钙:
本品钙含量应不低于38.0%
(3)重金属:
本品重金属含量应不超过30PPM。
(4)砷:
本品砷含量应不超过2PPM。
(5)镁:
本品镁含量应不超过0.5%
(6)钡:
本品钡含量应不超过50PPM。
4.验收方法:
水份
钙
砷
重金属
钡
0.5↓
0.6-2.0
2.0↑
合格
1:
1扣款
退货
38.0↑
37.5-37.9
37.0-37.4
37.0↓
合格
1.5:
1扣款
退货
2PPM↓
2PPM↑
合格
退货
30PPM↓
30PPM↑
合格
退货
50PPM↓
50PPM↑
合格
退货
名称:
黄玉米Yellowcorm(CRN)
1.适用范围:
本标准适用于饲料用玉米。
2.一般性状:
等级
性状
1
2
色泽
黄或金黄色,白粒<5%
黄或金黄色,白粒≤50%
杂质
≤1%
≤3%
不完善粒
≤5%
≤15%
粒状(100g)
≤300粒
≥330粒
虫害
无
无
霉味
无
无
异味异嗅
无
无
黄曲霉毒素
≤30
≤100
3.化学成份:
(1)水份:
水份含量不超过14.0%。
(2)粗蛋白:
粗蛋白含量不低于7.7%。
(3)粗纤维:
粗纤维含量不超过2.0%。
(4)粗灰分:
粗灰分含量不超过1.5%。
4.验收方法:
水份
杂质
不完善粒
白粒
14.0↓
14.0-15.5
15.5↑
合格
1:
1扣款
退货
0.5↓
0.6-1.5
1.6-3.0
3.0↑
1:
1扣款
1.5:
1扣款
2:
1扣款
退货
5↓
5-10
10-12
15↑
合格
1:
3扣款
1:
2扣款
退货
5↓
5-10
10-12
12↑
合格
1:
1扣款
1:
3扣款
退货
名称:
碘食盐SALT
1.适用范围:
本标准适用于贮存器盐,海盐,湖盐等加工后的食用盐。
2.一般性状:
(1)颜色:
白色。
(2)细度:
极细的颗粒,100%可通过10目标准筛。
(3)潮解性:
相对湿度75%以上即开始潮解,结块。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过5.00%
(2)盐:
本品盐含量应不低于95.0%。
4.验收方法:
水份
盐
5.0↓
5.1-7.0
7.0↑
合格
1:
1扣款
退货
95.0↑
94.0-94.9
94.0↓
合格
1:
1扣款
退货
名称:
次粉(WM)
1.适用范围:
本标准适用于以常规制粉工艺所得的介于麸皮与面粉之间的一种饲料用副产物,所用小麦为白色硬质,软质,红色硬质,软质混合硬质,软质等各种。
2.一般性状:
(1)色泽:
色泽新鲜一致(淡褐至红褐色,随小麦品种不同而异)。
(2)细度:
本品应为极细的片状或粉状,100%可通过10目标准筛,60%以上可通过40目标准筛。
(3)味道:
面粉加工应有之香甜风味,无酸味,无结块,无发热,无霉味,无虫蛀,无其他异味,异嗅。
(4)杂物:
本品不得掺有本品以外其他物品。
3.化学成份:
(1)水份:
水份含量不超过13.00%。
(2)粗蛋白:
粗蛋白不低于16.00%。
(3)粗纤维:
粗纤维含量不超过7.5%。
(4)粗灰分:
粗灰分含量不超过5.0%。
4.验收方法:
水份
粗蛋白
粗纤维
粗灰份
13.0↓
13.1-14.0
14.0↑
合格
1:
1扣款
退货
16.0↑
15.5-15.9
15.5↓
合格
1:
1扣款
退货
7.5↓
7.6-10.0
10.0↑
合格
2:
1扣款
退货
5↓
5.1-7.0
7.0↑
合格
2:
1扣款
退货
名称:
氯化胆碱CholineChloride
1.适用范围:
本标准适用于以甲胺盐酸水溶液与环氧乙烷反应或三甲胺与氯乙醇反应生成的70%氯化胆碱水溶液或其粉剂制品。
2.一般性状(粉剂):
(1)颜色:
本品为魄或黄褐色不等(随赋形剂不同而异)。
(2)质地:
干燥,流动性良好的粉末或颗粒,100%可通过20目标准筛。
(3)味道:
具有特殊异味。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量不应超过4。
0%。
(2)氯化胆碱:
本品氯化胆碱含量不应低于50。
0%。
4.验收方法:
水份
氯化胆碱
4.0↓
4.1-5.5
5.5↑
合格
1:
1扣款
退货
50.0↑
48.5-49.9
47.0-48.4
47.0↓
合格
1:
1扣款
1.5:
1扣款
退货
名称:
赖氨酸L-Lysine
1.适用范围:
本标准适用于以淀粉,糖为原料,经发酵,提取制得之L-赖氨酸。
2.一般性状:
(1)颜色:
本品应为新鲜,均匀一致的白色或淡褐色。
(2)质地:
本品为粉末状或细颗粒状,100%可通过10目标准筛,705可通过40目标准筛,不可有结块。
(3)味道:
本品无味或具有特殊味道,不可有其他异味。
(4)潮解性:
本品略具潮解性。
(5)水溶性:
本品易溶于水,难溶于乙醇,水溶液有旋光性。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过1%
(2)含量:
本品赖氨酸含量应不低于98。
5%。
(3)砷:
本品砷含量应不超过2PPM。
(4)重金属(Pb):
本品重金属含量应不超过30PPM。
4.验收方法:
水份
含量
砷
重金属
1.0↓
1.1-2.0
2.0↑
合格
1:
1扣款
退货
98.5↑
98.0-98.4
97.0-97.7
97.0↓
合格
1:
1扣款
1.5:
1扣款
退货
2PPM↓
2PPM↑
合格
退货
30PPM↓
30PPM↑
合格
退货
名称:
蛋氨酸DL-Methionine
1.适用范围:
本标准适用于化学方法生产之DL外消旋性蛋氨酸。
2.一般性状:
(1)颜色:
本品应为均匀一致的白色至浅黄色。
(2)质地:
本品为结晶或结晶粉末,100%可通过18目标准筛,70%以上可通过40目标准筛,不可有结块。
(3)味道:
略带甜味,不可有其他异味。
(4)潮解性:
微弱。
(5)溶解性:
略溶于水(3.4G/100G)。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过0.5%。
(2)含量:
本品含量应不低于98.5%。
(3)砷:
本品砷含量应不超过2PPM。
(4)重金属:
本品重金属含量应不超过20PPM。
4.验收方法:
(%)
水份
含量
砷
重金属
0.5以下
0.5-1.0
1.1-2.0
2.0以上
合格
1:
1扣款
2:
1扣款
退货
98.5以上
96.5-96.9
96.0-96.4
95.0-95.9
95.0以下
合格
1:
1扣款
2:
1扣款
退货
2PPM以下
2PPM以上
合格
退货
20PPM以下
20PPM以上
合格
退货
名称:
白石粉(碳酸钙)(LSM)
1.适用范围:
本标准适用于用化学方法生产的碳酸钙。
2.一般性状:
(1)颜色:
白色或灰白色。
(2)质地:
粉末状,100%可通过60目标准筛,95%以上可通过100目标准筛。
3.化学成份:
(1)水份:
本品水份含量应不超过0.5%。
(2)钙:
本品钙含量应不低于38.0%。
(3)重金属:
本品重金属含量应不超过30PPM。
(4)砷:
本品砷含量应不超过2PPM。
(5)镁:
本品镁含量应不超过0.5%。
(6)钡:
本品钡含量应不超过50PPM。
4.验收方法:
水份
钙
砷
重金属
钡
0.5↓
0.6-2.0
2.0↑
合格
1:
1扣款
退货
38.0↑
37.5-37.9
37.0-37.4
37.0↓
合格
1.5:
1扣款
2:
1扣款
退货
2PPM↓
2PPM↑
合格
退货
30PPM↓
30PPM↑
合格
退货
50PPM↓
50PPM↑
合格
退货
名称:
黄豆粕
1.适用范围:
本标准适用于黄豆经压片处理,以溶剂提油后之残粕。
2.一般性状:
等级
性状
一等
二等
色泽
亮黄→金黄,色泽均匀一致
浅黄→棕黄,色泽均匀一致
焦粒(片)
≤5%
≤15%
气味
豆粕之特有香味,无霉味,酸味,焦味
虫害
无
无
异味
无
无
流动性
良好
良好
霉变
无
无
U.A.
0.1-0.2
0.05-0.09,0.21-0.30
质地
90%以上过10目标准筛,10%以上过80目
3.化学成份:
(1)水份:
水份含量不超过13.00%。
(2)粗蛋白:
粗蛋白含量不低于43.0%。
(3)尿素酶:
0.05-0.30
(4)粗脂肪:
粗脂肪含量不超过2.0%
(5)粗纤维:
粗纤维含量不超过5.0%
(6)粗灰份:
粗灰份含量不超过5
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