物流管理专业人才培养方案终稿1.docx
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物流管理专业人才培养方案终稿1
物流管理专业人才培养方案
(普通)
河南农业职业学院
二〇一三年六月
目录
一、专业名称与代码2
(一)专业名称2
(二)专业代码2
二、招生对象与学制2
(一)招生对象2
(二)基本学制2
三、专业就业面向2
(一)就业范围2
(二)就业岗位3
四、专业人才培养目标与规格3
(一)人才培养目标3
(二)人才培养规格3
(三)素质结构4
五、工学结合专业人才培养模式4
(一)工学结合人才培养模式概念4
(二)“工学结合”人才培养模式的内涵4
(三)“工学结合”人才培养模式的组织架构5
六、课程体系5
(一)专业课程体系的构建5
(二)物流管理专业课程体系7
(二)专业核心课程说明8
七、教学进程表21
八、毕业标准23
(一)成绩考核23
(二)毕业要求23
九、教学保障条件24
(一)专业教学团队24
(二)实践教学条件25
(三)其他教学资源25
十、实施建议26
物流管理专业人才培养方案
根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》教高[2006]16号精神、教育部《关于制订高职高专专业教学计划的原则意见》,全面贯彻落实党的教育方针,面向21世纪人才需求市场,注重素质教育、注重能力培养,以适应新世纪社会、经济、科技、对高职教育的人才培养要求,全方位实现人才培养目标,以科学发展观的精神,结合我院实际,制订本方案。
一、专业名称与代码
(一)专业名称
专业名称:
物流管理专业
(二)专业代码
专业代码:
620505
二、招生对象与学制
(一)招生对象
招生对象:
高中毕业生
(二)基本学制
学制:
三年
三、专业就业面向
(一)就业范围
物流管理专业以培养技能型、应用型人才为目标,其培养的人才主要从事以下范围的工作:
表1职业岗位分析表
行业
岗位
主要业务
生产企业、外贸企业
采购人员
负责进行采购管理及供应商选择
仓储人员
负责进行库存控制及商品出入库和在库管理
运输人员
负责车辆调配、运输路线及工具的选择
物流企业
操作人员
负责进出货管理、流通加工、商品配送、运输调度、仓储管理、货物运输、表单作业、信息管理人员
管理人员
负责基本客户业务和协调客户关系
连锁零售企业
操作人员
负责备货、理货、进货及POS系统的操作和数据的整理
管理人员
负责连锁商店的业务运作及员工管理
1、第三方物流企业的业务人员
2、从事物流业务处置惩罚的客户服务人员
3、从事物流业务处置惩罚中的制单、审单等工作的表单作业人员
4、现代物流企业中进行商品配送、运输调度的规划调度人员
5、从事商品资料、配送客户资料等工作的档案办理人员
6、从事商品畅通加工办理与操作的办理人员
7、从事进货、理货、发货等工作的办理人员
8、从事储位、库存办理工作的办理人员
9、现代物流企业的报关人员
10、电子数据交换系统的操作人员
(二)就业岗位
1.初始就业岗位群
以物流公司企业一线的物流从来人员为主要就业岗位,以货代公司、船代公司、船公司、快递公司、报关员、报检员、理货员、仓库管理员、船务、配送等岗位为就业岗位群。
2.发展岗位群
以中、高级物流师、业务经理等为发展岗位群。
四、专业人才培养目标与规格
(一)人才培养目标
物流管理专业培养目标定位于“宽带”型与应用型人才的培养,讲求“宽口径”和综合性。
所培养的人才能够将理论转化为实际应用,重在转化能力的培养。
使所培养的人才能得到社会广大用人单位的认可,又能充分发挥专业特长。
具体讲是面向物流企业、仓库、站埠、运输站、货运中心、商贸配送中心、各类连锁零售企业等行业部门,培养懂管理基本知识,熟练掌握物流作业流程,会选择使用各类设备,能指导他人进行物流作业活动,符合社会发展需要的,具有良好职业道德,较强实际操作能力和和解决实际技术问题的应用型、技能型和创新型的高素质物流工作者。
(二)人才培养规格
1.知识结构
(1)具有物流配送中心管理与业务执行的能力;
(2)具有物流运输组织与管理的能力;
(3)具有仓储管理与库存控制的能力;
(4)具有采购与供应管理的基础能力
(5)具有产品质押监管的基础能力;
(6)具有一定创新与再学习的基础能力;
(7)熟练掌握一门外语,具有听、说、读、写、译的基本能力;
(8)具有一定的英语水平和计算机操作及信息处理的水平。
2.能力结构
表2物流管理专业能力结构表
序号
能力模块
能力要素
1
基本能力模块
政治思想素质,英语交流与沟通能力,专业软件操作能力,自我学习能力
2
物流技能模块
商品养护,采购与供应,物流运输,仓储配送,货代,物流装备,供应链管理能力;金融物流操作,质押监管实务
3
农业特色能力
掌握农产品基础知识,农产品养护,运输,物流操作能力
4
专业辅助能力
国际贸易、金融、市场营销、电子商务、公共关系、会计实务、商务谈判能力
(三)素质结构
(1)爱岗敬业,勤奋工作的职业道德素质,特别是爱农情结的培养;
(2)健康的身体素质和心理素质;
(3)良好的人文社会与科学素养;
(4)从事本专业领域所应具备的专业素质。
五、工学结合专业人才培养模式
(一)工学结合人才培养模式概念
“工学结合”是指行业(企业)与职业院校在密切合作、相互促进机制的基础上,让学习者在职业院校接受普通文化知识、专业理论和技术以及实训教育的同时,在企业真实生产环境中,通过顶岗实习形成职业态度、职业能力和创新能力,直至完成学业的人才培养模式。
“工学结合”的本质就是把“工作”与“学习”融合起来,形成一个密切关联、良性互动的有机整体。
“工学结合”有利于加强专业建设和教学改革,有利于全面提高学生的职业能力和综合素质,有利于学生增强就业竞争力、拓宽就业渠道,减轻学生经济负担。
(二)“工学结合”人才培养模式的内涵
第一,高技能人才培养目标。
就是培养区域和社会经济发展所需要的高素质、高技能人才。
高素质是指具有坚定的政治信仰、良好的思想道德(尤其是职业道德)、较强的法制意识、良好的诚实守信品质以及爱岗敬业精神等;高技能是指面向生产、建设、管理和服务第一线需要的具有较强的职业(岗位)适应能力,并且具有在职业(岗位群)水平迁移和向上迁移的能力。
第二,校企合作。
就是充分利用企业和学校两种教育资源和教育环境,发挥企业和学校两方面的人才培养优势,共同作用于学生,达到人才培养目标。
校企合作主要体现在教学资源校企共享(包括人力、师资、实训条件、设备、品牌资源等),培养计划校企共定,教学过程校企共管,文化氛围校企共融等方面实行合作。
第三,工学结合。
“工”即工作,指学生在企业实践,或作为企业员工的一员进行顶岗实习,在工作中培养职业素质和提高技能;“学”即学习,指学生在学校进行基础知识、专业知识、技术技能的学习以及人文素质培养。
工学结合就是在人才培养方式或途径上实现理论和实践一体化、课堂与实习地点一体化、课堂教学与实践教学一体化,突出教学过程的实践性、开放性和职业性。
(三)“工学结合”人才培养模式的组织架构
基于物流管理专业学生职业能力的形成过程,“工学结合”人才培养的过程划分如下:
第一学期和第二学期开设公共基础课程和专业基础课程,着重培养学生的专业基本能力。
同时通过社会实践、创业讲座和素质教育活动开展创业启蒙。
利用第二学期的假期让学生到相关物流企业进行岗位认知学习,了解将来所从事的岗位。
第三学期和第四学期:
开设职业岗位课程和专业核心课程,着重培养学生的专业关键(专项)能力。
同时通过社会实践和素质教育活动开展创业体验。
并安排学生在学校内一定暑期的校内专业课程实训。
第五、六学期,开设职业拓展课程和综合实践课程,着重培养学生的专业综合能力。
通过企业管理、创业孵化与创业管理、创业体验与创业实践等环节开展创业实践活动。
六、课程体系
(一)专业课程体系的构建
(1)构建“宽平台、多方向”的专业课程体系
针对地区差异、行业特色、专业人才需求层次、职业岗位能力、职业素质与知识点进行调研,针对运输、仓储、配送、采购、营销、信息等主要岗位群设置课程,整合课程内容,动态调整与优化专业教学方案,构建与物流职业岗位紧密结合的“宽平台、多方向”课程体系。
专业课程体系开发流程如图-1所示。
图-1 专业课程体系开发流程
(2)建设模拟性、生产性、开放性的实训基地
以职业岗位技能为核心,以培养学生职业能力、职业道德及可持续发展能力为基本点,以作业流程为导向,按专业基础实训、专项技能实训、专业综合实训和生产顶岗实习四个层次建设专业实训实习基地。
实现校内实训基地的模拟性、生产性、开放性,校外实训基地的生产实践性、顶岗实习性、技术服务性。
专业实训实习基地建设思路如图-2所示。
图-2专业实训实习基地建设思路
(3)构建物流管理专业群
现代物流业是一个兼有知识密集和技术密集、资本密集和劳动密集特点的外向型和增值型的服务产业,其涉及的领域十分广阔,覆盖会计、电子商务、市场营销和连锁经营(后两个专业拟开设)等专业。
在物流运作链上,商流、资金流、信息流贯穿其中。
而“物流”需要物流管理专业的支持,“商流”需要市场营销专业的支持,“资金流”需要会计专业的支持,“信息流”则需要电子商务专业的支持。
连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式在21世纪的今天呈现着快速发展的势头,发展连锁经营急需大量的连锁经营专业人才。
物流管理专业群构建如图-3所示。
图-3物流管理专业群构建示意图
物流管理专业的建设,有利于资源共享,形成实践教学优势,降低实训基地建设成本;有利于形成师资队伍整体优势,增强专业竞争力;有利于满足企业岗位群或产业链的需要;有利于加强专业内涵建设,提高人才培养质量、学生就业竞争力、可持续发展能力;有利于支撑重点专业形成特色和品牌优势;有利于带动专业群其他各专业共同发展。
(二)物流管理专业课程体系
按“必需、够用”的原则构建理论教学体系。
理论教学体系由职业基础课程、职业技术课程、职业方向技术课程三部分组成,另有公共选修课和专业选修课作为补充。
如表-3所示。
表-3理论教学体系
模块
课程内容
培养目标
职业基础
课程
文化工具
思想道德与职业道德、实用英语、计算机应用基础、演讲与口才、大学语文
主要培养职业道德、创新精神、基础能力,以通用能力培养为主,兼顾专业基础能力培养
专业基础
物流基础、物流专业英语、物流法律法规、第三方物流软件
职业
技术
课程
运输
运输实务、物流设施与设备
主要培养本专业的职业技术能力、核心技能,使其具有除胜任主要职业岗位群的工作能力外,还具有可持续发展的学习与适应、迁移能力,转换相关岗位工作的职业应变能力。
仓储
货物学、仓储与配送管理
配送
仓储与配送管理
采购
采购实务
营销
物流市场营销
信息
物流信息技术、电子商务与物流
成本
基础会计
管理
物流企业管理、供应链管理
职业方向
技术课程
供应与采购
商品采购、商品学、国际物流、采购环境与供应市场分析、采购绩效测量与商业分析、采购过程与合同管理
从事供应与采购的专项能力
企业物流管理
企业供应链物流管理、生产运作管理、配送中心运营管理
从事企业物流管理的专项能力
国际物流
国贸理论与实务、报关报检实务、国际物流运输与保险、跟单认识
从事国际物流的专项能力
港口业务管理
港口业务与操作、货代业务与操作、航运业务与操作、集装箱运输实务
从事港口业务管理的专项能力
(二)专业核心课程说明
根据物流管理从业工员岗位工作过程所运用的知识,专业系统开发10门职业岗位课程,并确定其中5门作为专业核心课,核心课程包括《运输管理与实务》、《供应链管理》、《国际物流与货运代理》、《配送管理》、《仓储管理实务》等。
表4核心课程——《国际物流与货运代理》
课程名称
国际物流与货运代理
学时
理论40学时、实践20学时
学目标
1、知识目标:
熟悉和掌握国际物流与货运代理基本概念、理论、环节和有关国际物流与货运代理的法律、法规、惯例;通过本课程的学习,使学生了解、熟悉和掌握我国国际物流的基本状况、国际地位、发展特点,熟悉并掌握从选择船公司、核算运费、出入境检验检疫、报关、提单审核、海运保险及出口退税等一整套国际物流环节的内涵和操作程序,注重学生对前后各环节相互依存关系的理解,注重学生解决实际问题的能力的培养。
2.职业技能目标:
熟悉和掌握各类常用海运集装箱的技术参数、能够根据不同性质的货物和要求设计出能有效利集装箱空间的内包装、能够准确识别不同国际物流服务商的身份、能够根据各类船公司的特征和货物性质选择合适的船公司、掌握如何比较不同船公司的运费、掌握并能熟练计算港杂费和拼箱运费、能够准确运用国际贸易中常用价格术语、熟悉和掌握我国出入境检验检疫的基本法规和制度、熟悉和掌握各类检验检疫证书的内容及用途、熟悉和掌握与我国进出口报关相关的法律法规、熟练掌握报关单据的填制、熟悉且能看懂各类海运提单关键点所承载的信息并掌握提单背书技能、熟悉和掌握国际海运主要险种的含义和区别并能够根据货物性质特征和目的地的不同情况选择保险种类、熟悉我国出口退说的法规和流程。
3.社会能力目标:
通过该门课的学习,不仅培养学生具备最基本的职业素养和敬业精神、自主学习和独立处理问题的能力,而且重在培养学生的团队协作能力、沟通交流协调的能力;“吃苦耐劳、团结协作、严谨规范”的职业素养。
序号
教学单元
教学内容及要求
活动设计
课内学时安排
1
国际物流和国际海运物流的基本概念
①国际物流的概念②国际海运物流的概念③我国国际物流的发展特征④郑州已成为我国的重要内陆口岸
①课堂多媒体教学;
②提问方式引导区分国内物流国际物流;
③案例分析:
我国国际物流对我国区域经济发展影响特别巨大
4
2
常用海运集装箱主要技术参数
①集装箱运输的特点②集装箱的分类③常用集装箱主要技术参数④冷藏集装箱的使用特点⑤简介非常用集装箱
①课堂多媒体教学;播放各式集装箱内外观图片,集装箱船舶图片;
②提问方式引导学生学会使用集装箱内部空间;
③案例分析:
学习设计计算集装箱内包装尺码。
4
3
4
不同物流企业的身份特征
海运费的构成
1确定国际物流服务商的身份②正确认识货运代理的积极作用③拼箱服务④货运代理与无船承运人关系⑤承运人概念
①价格术语的含义②国际贸易中常用的价格术语③非常用国际贸易价格术语④FOB、CFR、CIF术语的异同点⑤FOB、CFR、CIF条款,FCA、CPT、CIP条款对照
①课堂多媒体教学;
②评讲计算集装箱内包装尺
码作业;
③分组讨论:
有船承运人、无船承运人、货运代理的区别和共同点
①课堂多媒体教学;
②分组讨论:
讨论教案内同一种商品FOB、CFR、CIF价格变动的举例;
③分组讨论:
有船承运人、无船承运人、货运代理的区别和共同点
4
6
5
海运费的具体构成
①主运费(海运费)的概念②港杂费概念③运费预付、到付的含义和在提单上的显示④拼箱运费的计算办法⑤装船通知(电)(ShippingAdvice)样本
①课堂多媒体教学展示装船通知(电)(ShippingAdvice)样本;
②课堂练习:
拼箱运费的计算题;
2分组讨论:
不同港口、不同船公司的费用比较;
④练习制作示装船通知(电)(ShippingAdvice);
4
6
如何选择合适的船公司
①出口企业如何甄别各类船公司的特征②选择船公司的重要因素③关注不同船公司不同时期对集装箱限重的要求④合理选择20英尺和40英尺集装箱⑤班轮的概念
1课堂多媒体教学;
2课堂练习:
合理搭配使用20英尺和40英尺集装箱;
3分组讨论:
船公司不同时期对集装箱限重的要求淡季还是旺季?
4参观郑州东站陆运港;
4
7
出入境商品的检验检疫
①商品检验的含义②我国出入境商品的检验检疫的基本法规和制度③检验的时间、地点④检验机构及其检验范围⑤各类商检检验证书的含义及作用
1课堂多媒体教学展示各类商检检验证书样本;
2课堂练习:
模拟报验单证的填写和流转;
3分组讨论:
我国法定检验商品的进本法规;
④练习制作示各类商检检验证书;
6
表4核心课程——《供应链管理》
课程名称
供应链管理
学时
理论40学时、实践20学时
教学目标
1、知识目标:
重点要求学生掌握本门课程的基本理论、基本方法,并培养其解决实际问题的能力。
具体要求:
1.全面了解本课程的性质与任务、框架内容以及理论和方法;
2.了解企业和如何选择供应链合作伙伴;
3.掌握供应链管理各种信息技术;
4.掌握供应链管理环境下的生产计划与控制技术与方法;
5.掌握供应链管理环境下的库存与物流管理技术与方法;
6.掌握供应链构建、以及供应链企业绩效评价与激励机制的方法;
7.掌握供应链企业的组织结构再造与业务流程重构的技术和方法。
2.职业技能目标:
通过本课程的教学,使学生能理论联系实际,综合运用理论知识分析实例;能熟练掌握上下游企业之间的供给和需求关系,并能用供需理论进行相关内容的表达;全面学习和掌握供应链管理的综合知识,掌握学科基本理论、基础知识和基本技能,成为应用性的物流管理和供应链管理人才。
3.社会能力目标:
培养学生诚实、守信、合作、敬业等良好品质;培养学生的创业意识、创业心理品质和创业创新能力;培养学生自身可持续发展的能力,在转换岗位职业后在复杂变化的环境中重新获得新的职业知识与技能;学生应具有较强的政治素质,具有合作精神和创新精神。
章节
章名
学时
分配
理论学时
实践
学时
一
供应链管理基础
4
4
0
二
供应链管理方法
4
2
2
三
业务外包与可扩展企业
6
4
2
四
供应链的构建
6
6
0
五
供应链合作伙伴的选择
6
4
2
六
供应链管理下的生产计划和控制
6
4
2
七
供应链管理环境下的库存控制
6
4
2
八
供应链管理环境下的采购与物流管理
6
4
2
九
供应链企业的组织结构和业务流程再造
6
4
2
十
供应链企业绩效评价与激励机制
4
2
2
十一
供应链管理信息技术支撑体系
6
2
4
学时合计
60
40
20
表6核心课程——《运输管理实务》
课程名称
运输管理实务
学时
理论40学时、实践20学时
教学目标
1、知识目标:
本课程要求学生全面掌握从事产品运输工作应知基本理论,重点要掌握各种运输方式货物的托运、领取以及运输变更等办理手续。
学生要从物流运输基础知识、产品运输实务、集装箱运输、特殊货物运输作业、国际货运物流、货运合同及保险、货运运输费用管理等方面全面掌握物流运输知识。
2.职业技能目标:
能熟练描述出运输系统的构成要素,各种运输方式的技术经济特征。
能按合理的运输组织流程,处理两种及以上运输方式的货运组织工作。
熟悉运输费用的基本构成和计算方法,会计算货物运输费用。
至少掌握两种及以上运输方式的主要运输单证的缮制方法,会填制这些票证。
了解货物运输的相关法律法规,熟悉运输合同的内容、订立与修改程序,会签订运输合同。
3.社会能力目标:
培养学生诚实、守信、合作、敬业等良好品质;培养学生的创业意识、创业心理品质和创业创新能力;培养学生自身可持续发展的能力,在转换岗位职业后在复杂变化的环境中重新获得新的职业知识与技能;学生应具有较强的政治素质,具有合作精神和创新精神。
序号
工作
任务
教学内容和要求
活动设计
参考
课时
项
目
一
认
知
运
输
⒈熟悉运输的概念与功能;
⒉了解运输与物流的关系;
⒊掌握运输系统的构成,画出运输系统构成图;
⒋分析合理化运输的形式和影响因素;
⒌了解运输市场及其内在因素。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例分析;
⒊组织调查活动,提交一份关于运输问题的调查分析报告。
4
项
目
二
公
路
货
运
组
织
⒈熟悉公路货运的基本条件;
⒉分析公路整车货运的流程,画出流程图,填制相关运输单证;
⒊分析公路零担货运的流程,画出流程图,填制相关运输单证;
⒋了解特种货物运输的相关规定;
⒌练习公路运输费用的计算。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例讨论分析;
⒊计算机模拟整车、零担货物运输组织的过程;
10
项
目
三
水
路
货
运
组
织
⒈熟悉水路货运的基本条件;
⒉分析水路进出口货物运输的流程,实践相关工作内容;
⒊熟悉水路运输主要单证的内容,练习相关单证的缮制;
⒋了解特种货物运输的相关规定;
⒌掌握水路运输费用的计算方法,练习运输费用的计算。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例讨论分析;
⒊计算机模拟单证的填写和流转;
10
项
目
四
铁路
货运
组织
⒈熟悉铁路货物运输的基本条件;
⒉分析铁路货物运输的流程;
⒊掌握铁路运输费用的计算方法,练习运输费用的计算。
⒈课堂多媒体教学;
⒉进行情景模拟训练;
⒊企业参观。
10
项
目
五
航空
货运
组织
⒈熟悉航空货物运输的基本条件;
⒉分析航空进口货物运输流程;
⒊分析航空出口货物运输流程;
⒋掌握航空运输费用的计算方法,练习运费的计算。
⒈课堂多媒体教学;
⒉情景模拟,设计一单航空货运的组织方案;
8
项
目
六
多式
联运
管理
⒈了解多式联运的组织运作程序;
⒉了解多式联运各环节的主要工作内容;
⒊了解多式联运责任的划分方法;
⒋提交一份关于多式联运的调查报告。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例讨论分析。
⒊企业参观。
⒋收集整理相关资料信息。
8
项
目
七
货运
合同
管理
⒈熟悉货物运输合同相关法律法规的内容;
⒉熟悉货物运输合同的主要内容;
⒊掌握货物运输合同订立、履行、变更、解除等的程序和方法;
⒋收集货物运输合同范本资料。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例讨论分析;
6
项
目
八
货运
保险
⒈熟悉货运保险的相关规定;
⒉熟悉货运保险的类别;
⒊掌握货运投保的程序、方法;
⒋了解保险金额的计算方法;
⒌收集货运保险合同资料。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例讨论分析;
6
项
目
九
运
输
决
策
⒈了解运输服务的类型和选择方法;
⒉了解影响运输方式选择的主要因素,进行定性分析决策的方法;
⒊进行运输线路的对比和选择;
⒋了解影响运输成本的基本因素,实施成本控制的途径;
⒌了解货运企业信息的种类,应用和处理信息的方法。
⒈课堂多媒体教学;
⒉案例讨论分析;
⒊计算机模拟训练;
⒋顶岗实习。
4
课时合计(含理论与实践教学)
60
表7核心课程——《配送中心管理》
课程名称
配送中心管理
学时
理论40学时、实践20学时
教学目标
1、知识目标:
掌握物流
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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- 关 键 词:
- 物流 管理 专业人才 培养 方案
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