五年级安全教育电子备课.docx
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五年级安全教育电子备课.docx
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五年级安全教育电子备课
卷首语
亲爱的同学们:
生命是惟一的,是宝贵的,世界因为有了生命而变的精彩。
您的生命,您珍惜吗?
要想生命得到保障,那就请您遵守交通
规则,维护交通秩序。
珍惜生命安全出行。
平平安安,没有什么比这更好的词语了,你知道吗?
对爱
你的人最好的回报就是你平平安安地,对你爱的人最大的关
爱就是保证他们的平安。
生命是万物间唯独最可贵的东西,而健康则是生命荡漾
的源泉。
我们很多情况下感受到,受伤那一刻让人感觉生命
是那么的僵硬,是多么的无力,安全教育是多么的重要。
希望同学梦能有自己的一份收获!
能在安全教育方面学
到相关的知识。
对安全教育真正能深入学习,加强重视。
安全教育内容全面周到,涉及面广,在学习知识的同时
启迪思维,知识性、教育性、可操作性,通俗易懂;形式灵
活多样,会学到很多的知识,为我们的生活保驾护航。
五年级安全教育电子备课
课题:
交通法规我遵守
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
1、引导学生了解和掌握应对敲诈、勒索、盗窃等行为。
2、引导学生树立自我保护意识,提高自我保护和防范能力。
3、让学生认识到应对突发事件,不仅需要有效的方法,也需要勇气和智慧。
教学重难点:
1、了解和掌握应对敲诈、勒索、盗窃等行为的一般方法。
2、认识到应对突发事件,不仅需要有效的方法,也需要勇气和智慧。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、情境导入
1、教师利用身边发生过或学生听说过的案例引入,并出示教材提供的案例,提醒学生要提高预防各种侵害的警惕性,树立自我保护意识,遇到异常情况时机智地保护自己。
2、引导交流,学生还知道哪些类似的案例,结果如何?
有何启示?
二、模拟体验
1、设定情景,让学生在设定的敲诈、勒索等情境中,通过个人思考、同桌交流等形式进行简单总结和归纳应对、保护的办法,教师根据需要进行点拨。
2、阅读理解,阅读“天天提醒”和“小学生自我保护歌”,了解抢劫易发生的地点及受害人群,理解和掌握正确应对危险的方法。
三、讨论提高
1、小组讨论:
在家里遇到盗窃分子,应该怎么办?
2、师生共同总结并展示讨论结果,教育学生遇到异常情况,一定要沉着冷静,机智灵活地寻求帮助或自我保护
四、拓展延伸
1、观察图片,让学生判断有无危险,方法是否得当
2、讨论正确的处理方法
板书设计:
怎样保护自己
反思与重建:
课题:
交通法规我遵守
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
1、引导学生了解和掌握应对敲诈、勒索、盗窃等行为。
2、引导学生树立自我保护意识,提高自我保护和防范能力。
3、让学生认识到应对突发事件,不仅需要有效的方法,也需要勇气和智慧。
教学重难点:
1、了解和掌握应对敲诈、勒索、盗窃等行为的一般方法。
2、教育学生应对突发事件,不仅需要有效的方法,也需要勇气和智慧。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、引导学生进入主题——校园暴力事件。
1、播放《多拉A梦》中,大雄遭受胖虎暴力的片段,问:
你自己或身旁周遭的同学有没有类似不愉快的经验呢?
2、指读“真实再现”从这两个事例中你体会到什么?
师总结:
同学们刚才谈到的都属于“暴力事件”,今天咱们一起来讨论一下怎样保护自己。
二、讨论;揭示暴力事件有哪些?
学生讨论发言。
最常见的是打架斗殴。
进餐时排队发生纠纷,走路时发生碰撞,言语交流发生口角,朋友邀约替人出气,有人勒索、敲诈你,扬言要给你点“颜色
”看看(恐吓你)……这就是暴力!
——即使是一次,即使是非常短的时间
——都会给受害者带来长时间的恐惧和痛苦。
三、学会自我保护。
(一)教师播放《多拉A梦》后半段的影片,请学生分享影片的内容。
看看被欺负的大雄是如何解决问题?
你觉得恰当吗?
如何不适合,你有没有其他方式?
(二)在暴力面前,你会怎么应对呢?
1、完成调查表
问题1:
如果你遇到了暴力事件,通常你会采取那种方式?
A忍气吞声B找机会报复C告诉好朋友D告诉家长或老师E报警
问题2:
当你在校园看到有同学被打得头破血流,你会怎么办?
A赶紧离开,惹不起躲得起B装没看见C找打人者理论D告诉家长和老师E报警
问题3:
你觉得为什么有些学生受到校园暴力伤害会忍住不说?
二次修正
A怕更严重的报复B怕家人受牵连C怕同学老师笑话D怕大家看不起E不知道咋办
问题4:
如果有人拿着刀冲进教室伤人,你会怎么做?
A藏在桌子底下B惊声尖叫救命C趁乱往外跑D想办法通知家长老师
E报警
问题5:
当你在学校的僻静角落里,被人敲诈勒索时,你会怎么做?
A多一事不如少一事,答应对方要求B寻求附近同学的帮助C想办法逃离D告诉老师或家长E报警
问题6:
如果有老师让你罚站、抄课文等数十遍、拳打脚踢等,你会?
A忍气吞声B那门课上捣乱C找机会报复D告诉好友E告诉家长或校领导
2、四人小组交流讨论调查表内容,怎么做才是安全、有效的行为?
3、全班交流最安全有效的行为。
4、校园中容易造成纠纷的事件还有哪些?
我们要如何处理和自我保护呢?
三、延伸活动:
设立(小叮当)信箱,小朋友可以匿名举发事件。
学校的老师发挥小叮当的百宝袋精神,适时提供援助。
板书设计:
怎样保护自己
反思与重建:
课题:
远离校园暴力
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
1、认识校园暴力的危害性,掌握与校园暴力做斗争的方法。
2、自觉抑制校园暴力,能与校园暴力进行斗争。
3、能够正确处理生活中的各种冲突,能够勇敢地与校园暴力做斗争。
教学重难点:
1、掌握与校园暴力做斗争的方法,学会自我保护。
2、学会巧妙地处置校园暴力。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、导入新课。
(一)观看《校园暴力》视频,引入新课。
(二)学习新课
思考:
1、什么是校园暴力?
你遭遇过校园暴力吗?
学生结合观看的视频和课文介绍回答。
校园暴力是发生在校园中的一些学生奉信暴力决定一切,以多欺少,以大欺小,以强凌弱等现象,校园暴力是个全球性的问题。
(板书)
2、学生阅读“专家访谈”后回答。
讨论:
校园暴力有什么危害?
学生回答并归纳:
校园暴力首先给受害者的身体带来伤害;其次是更为严重的心理上的伤害,使受害者产生不安全感,产生恐惧和焦虑。
(板书)
3、校园施暴者的构成主要是些什么人?
学生:
曾经是校园暴力的受害者;学习差表现差的学生;爱歧视的学生;在家庭中缺乏温暖、关爱的学生;性格孤僻、心理压制,无处发泄的学生……
4、社会、学校、我们对校园暴力的态度?
校园暴力必须被制止。
想一想:
面对校园暴力我们有哪些对策?
学生回答。
(一)对策一:
从受害者的角度想:
◆不要忍着不吭声:
你首先要做的就是告诉家长或者老师。
◆尽量不要一个人待着:
尽量待在人多的地方。
◆不理睬:
如果有人冲你喊,让你交出你的午饭钱,不要理睬他,装做
没听到,继续走自己的路。
二次修正
小讨论:
◆暴力容易发生的时间:
上学或放学学生回家途中。
◆暴力容易发生的地点:
偏僻地角落。
◆容易遭暴力袭击的对象:
低年级学生,弱小的学生。
◆暴力发生后自助的方法:
告诉老师、学校、家长或者公安机关;伤势严重的立即打120急救。
(二)对策二:
从施暴者的角度想:
◆反思一下,值得吗?
你要做的事情可能给你带来批评、处分甚至法律处罚,这将成为你人生的一个污点。
而起因也许只是很小的一件事,或仅仅是你自己的一时冲动。
这么做,值得吗?
◆站在对方的角度想一想:
如果你被人愚弄、辱骂甚至是殴打,你会是什么感受?
如果你的行为会给别人带来长时间的恐惧和痛苦,你忍心吗?
◆学校有政教处,有法制校长,社会有治安管理机构,有公安机关等。
◆法制社会,正义必将战胜邪恶。
◆忍一忍风平浪静,退一步海阔天空。
5、以案说法。
阅读下列材料,回答问题:
(一)杀人狂魔马加爵
原云南大学学牛马加爵,因不能正确处理人际关系,为琐事与同学积怨,即产生报复杀人的恶念,并经周密策划和准备,先后将四名同学残忍地杀害。
经云南省昆明市中级人民法院审定。
以故意杀人罪判处马加爵死刑,剥夺政治权利终身。
马加爵案例对我们有什么警示?
学生回答:
①校园不容暴力,我们必须采取有效措施制止校园暴力的发生;
②建立一个行之有效的校园防暴系统已刻不容缓;
③青少年要自觉遵守法律法规。
自觉抵制不良行为及违法犯罪行为的引诱和侵害,远离校园暴力。
二、面对校园暴力怎么办?
据有关部门调查:
在校中小学生有30%有过被校内、校外不法分子敲
诈、勒索、抢劫、搜身、欺侮及其他滋扰的经历,却很少有人主动采取正确的方法维护自己的合法权益。
(1)上述材料说明了什么?
学生回答:
材料说明了青少年缺乏自我保护意
识和自我保护能力,社会学校家庭要加强对青少年的教育和保护。
二次修正
(2)你认为应陔采取哪些正确方法维护自身的合法权益?
学生回答:
①保持高度的警惕性是避免侵害的前提;
②面对不法分子的侵害首先要迅速而准确地作出判断,然后机智勇敢灵活地与其斗争;
③积极寻求家长、学校和社会的保护;
④受到侵害时勇敢地拿起法律武器保护自身的合法利益
6、实践营地
班级以小组为单位共同讨论,设计一个比较合理的校园防暴系统。
板书设计:
远离校园暴力
反思与重建:
课题:
远离校园暴力
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
1、引导学生认识和了解校园暴力,学会必要的应对措施。
2、引导学生认识语言暴力的危害,规范个人言行。
3、引导学生正确处理同学之间的矛盾和纠纷。
教学重难点:
1、掌握与校园暴力做斗争的方法,学会自我保护。
2、学会巧妙地处置校园暴力。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、以学生为源,从“我”导入
师:
从这些案例中你等到了什么启示?
(远离校园暴力,正确处理暴力事件)
二、掌握方法,反思自我
1、展示“校园暴力”定义,阅读、理解:
校园暴力是指发生在校园内外、由学生、教职员工或校外人员针对学生生理或心理实施的、达到一定伤害程度的侵害行为
2、问题:
如果遇到校园暴力,我们应该怎么办?
师:
让我们一起来看看下面这几位同学是怎么做的
(1)刘强拿着足球在操场上完,由高年级的大同学要抢他的球。
刘强灵机一动,装出很害怕的样子,讨好的说教师里还有一个新买的足球,要把那个新的送给他们,大同学就放他走了
(2)放学时,李刚在校园一角被几个高年级的学生拦住要零花钱,李刚说钱放在教室里,并劝他们不要这么做,然后趁他们不注意,跑到老师的办公室里。
(3)课间,王园高兴地踢着毽子,高年级的同学向他要,她装出要跟她们一起玩的样子,然后用眼神暗示旁边的同伴同学,让同学赶快去告诉老师。
结果,老师及时赶到解决了问题。
问:
这几位同学的处理方法得当吗?
谈谈自己的看法
3、怎样避免打架斗殴?
在学生讨论的基础上,教师加以概括,并板书:
(1)不要帮同学出气打架
(2)不要“以牙还牙”(3)懂得谦让
4、什么是语言暴力?
语言暴力会给人带来哪些伤害?
(1)语言暴力,就是使用谩骂、诋毁、蔑视、嘲笑等侮辱歧视性的语言,
或者使用肮脏污秽、奚落挖苦、刻薄侮辱的语言,使他人的的精神和心理遭二次修正
到侵犯和损害
(2)讨论:
语言暴力的危害师总结:
丧失生活的勇气、厌
学、逃学、犯罪、自杀等。
师:
请同学们自我反思,有没有发生过语言暴力的情况?
三、拓展延伸,加深认识
读读下面两个案例,想想会产生什么样的后果,将你的看法写出来
1、杨岳是个非常要强的孩子,家庭条件也很好,学习成绩始终是年纪里的前几名,唯一让他头疼的是自己的给在很矮,班里的同学总是以此取消他“小不点儿”。
为此,他很生气
2、张小力将同学王天刚新买的MP3借去一个多星期,王天刚要求张小力还。
张小力说:
让我再听一周吧。
王天刚不同意。
无奈之下张小力只好归还了MP3,心理却很不痛快。
放学后,张小力叫来几个人,强行扭住王天刚,把他推进了女厕所。
王天刚急了,同张小力打起来。
板书设计:
远离校园暴力
反思与重建:
课题:
饮食与健康
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
1、通过开展实践调查活动,了解日常饮食的合理搭配,建立健康的饮食理念。
2、寻找身边的一些不良饮食习惯,并通过探究,了解不良饮食习惯对身体的危害,成科学的饮食习惯。
3、通过开展安全饮食的讨论,进一步了解安全饮食的一些常识,知道如何识别卫生健康的饮食品种,学会如何清洁食物和储藏食物。
4、通过调查、分析,学会从生活中发现问题,并通过探究,锻炼独立找到解决问题方法的能力。
教学重难点:
1、了解日常饮食的合理搭配,建立健康的饮食理念。
2、了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、谈话导入
1、一日三餐是人们生活中的大事,俗话说:
“民以食为天”。
健康的饮食
能提供人体生长、生存所需要的基本营养,让人们拥有强健的身体、充沛的精力。
健康的身体离不开科学的饮食。
拥有健康的身体我们才能愉快地生活和学习,今天我们共同来探究饮食与健康。
(板书:
饮食与健康)
2、不管是胖和廋,都与饮食有直接的关系。
我们日常的饮食对我们的健康有哪些影响呢?
3、学生汇报交流
二、活动探究
不良饮食习惯影响健康
(一)调查身边偏胖或偏廋的同学,把他们饮食习惯记下来填在表格中。
从调查的结果看你发现了什么?
学生汇报自己的调查结果,并说说从中发现了什么。
教师小结:
大多数肥胖是由不良饮食习惯造成的,主要表现:
1、喜欢甜食、油腻食物
2、喜欢喝汤、饮料,不愿吃纤维素多的食物
3、暴饮暴食,经常吃零食
4、饭后静卧、缺乏运动
多媒体出示不良饮食习惯
1、让学生说四副画中的不良饮食习惯。
二次修正
2、多媒体出示十大不良饮食习惯。
(二)“洋快餐”之我见
1、出示“肯德基”(实物),你们喜欢吃吗?
为什么?
2、“洋快餐”对人体有没有影响?
请谈谈你的观点。
3、出示“洋快餐”对人体危害的资料。
4、小结:
长期食用“洋快餐”易得胃癌、冠心病、糖尿病、动脉硬化等疾病,摄入体内油脂量会显著提高,很容易出现肥胖。
合理饮食益健康
(一)了解食物的分类和名称
1、出示表格让学生填。
2、出示食物的分类及每天的摄入量。
3、了解饮食小知识(多媒体出示)
·世界卫生组织将我们日常食物分为三大类:
(1)红灯食品(不应吃):
包括糖果、冰淇淋、含糖饮料、肥肉、油炸食
品这些食物不仅对我们身体没有好处,反而会带来负面影响。
(2)黄灯食品(应少吃):
包括瘦肉、鱼虾、蛋类、豆类、奶类、粮谷类。
这些食物是我们生活必不可少的,但要适量,如果毫无节制的吃,我们会
变成小胖子的!
(3)绿灯食品(可以不控制):
包括白菜、西红柿、芹菜、菠菜、豆芽、
冬瓜、萝卜、薯类、水果、海带、蘑菇等,这些食物不但不会使我们长胖,
还会提供给我们身体所不可缺少的维生素、矿物质,使我们更加健康快乐!
小结:
均衡饮食很重要,不能因为美味而多吃,也不能因为不喜欢而不吃。
(二)牢记“饮食宝典”吃出健康身体
1、阅读“饮食宝典”。
2、请学生说说对“饮食宝典”的理解和观点。
3、出示小学生膳食注意事项。
(1)膳食要多样化,量要充足且平衡合理。
根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。
安全饮食吃得放心
1、创设情境:
一生饰顾客,一生饰售货员,顾客拿起食品,没看一眼付
完钱就走了。
二次修正
2、这种选购食品的方法对不对?
存在哪些不足?
指导学生填写表格。
3、为什么说“病从口人”?
说说你的理解。
指导学生填写表格。
4、说说安全储藏食物的方法?
5、指导学生阅读课本中的资料。
三、拓展延伸
当家庭小主人,参与一次采购,做一天小橱师。
你打算采购哪些食物?
做哪些科学的、合理的膳食?
为自己设计一周的营养早餐。
板书设计:
饮食与健康
不良饮食损健康
合理饮食益健康
安全饮食吃健康
反思与重建:
课题:
饮食与健康
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
1、引导学生了解饮食与健康的关系,掌握一定的饮食卫生常识
2、引导学生检查在积极的饮食习惯,了解不良饮食习惯对身体的伤害,掌握纠正不良饮食习惯的方法,养成良好的饮食卫生习惯,科学合理地安排好自己的一日三餐。
3、在调查、搜集资料的过程中,培养学生的分析能力,使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。
教学重难点:
1、了解日常饮食的合理搭配,建立健康的饮食理念。
2、了解不同食物的营养价值,养成科学合理的饮食习惯。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、故事导入
1、谈话(课件提供故事图片、教师讲述、学生观察):
南太平洋到过——瑙鲁,面积仅十几平方千米,人口仅6000人左右,这座岛上有取之不尽的鸟粪,这些上等有机肥,每年出口可赚取上亿美元的外汇。
丰厚的收入使到过居民过着富裕的生活。
在这样一个吃穿无忧的国家里,高血压、心血管、中风和糖尿病的发病率均居世界首位,人的寿命平均不到50岁
2、提问:
同学们猜一猜造成这种现象的原因是什么?
3、学生交流
4、教师小结:
造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯。
看来饮食直接影响到人们的身心健康,今天,我们一起研究《饮食与健康》
二、探究学习活动一:
交流自己的饮食习惯,探究习惯的优劣
1、谈话:
我们都知道,食物我是我们生存的条件,也是健康的保证,你能说一说平时你都喜欢吃哪些食物,不喜欢哪些食物?
为什么?
2、学生交流
3、小组讨论
(1)如果你喜欢吃的食物就天天吃,不喜欢吃的就不吃,这种做法对吗?
说说你的理由。
(2)你认为周围朋友的饮食习惯有哪些不合理的地方?
为什么?
4、教师小结:
不错,人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量,这些能量是由各种营养物质提供的,它们就存在我们日常的各种食物中,所以不能偏食、挑食,也不能暴饮暴食
活动二:
研讨洋快餐的利与弊二次修正
1、谈话:
你们吃过洋快餐吗?
你能叫出它们的名字吗?
能常吃吗?
为什么喜欢吃洋快餐呢?
2、学生交流
3、提问:
你能根据你的经验和收集到的资料说说常食洋快餐对我们身体健康会有哪些影响吗?
4、学生讨论并交流
5、教师小结:
花花绿绿的洋快餐口味确实鲜美,但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各种疾病,常吃洋快餐是一种不良的饮食习惯
活动三:
调查生活中的“垃圾”食品
1、谈话:
你知道这些食物中,哪些食物会对人体造成不良影响?
为什么?
2、学生交流
3、提问:
你知道生活中还有哪些食品是“垃圾”食品?
食用它们会对人体造成哪些危害?
怎样做可以使我们免受这些食物的伤害?
请根据你课前的调查,先在小组内讨论,小组汇总记录后选出发言人在班级交流
4、小组讨论
5、班级汇报
6、教师小结:
看来,原本在我们生活中不应该存在垃圾食品,而有些商家或我们自己满足我们的“食欲”,而在食品中添加了许多不宜添加的化学物质,使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品,从而危害到我们身体健康
活动四:
了解不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的影响
1、谈话:
生活中我们的家人及朋友在储存、加工及食用食物时常常有如下的现象,请同学们根据你的了解谈谈这样的做法是否会影响到我们的身体健康、为什么?
2、学生交流
3、提问:
生活中你还发现人们的那些储存、加工及食用食物的做法会使食物成为我们健康的杀手?
请同学讨论后,将你们的结果告诉大家
4、学生讨论
5、小组汇报
6、教师小结:
刚才同学们以列举实例的方式交流了很多不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的危害。
生活中我们一定要记住这些科学饮食常识,另外也要做到饭前洗手、正确使用餐具、进餐不说笑等,要注意良好饮食习惯的养成
活动五:
合理安排一日三餐
1、谈话:
科学饮食很重要,我们要合理地安排我们的一日三餐、保证二次修正
我们身体发育每天所需要的营养,这样我们的身体才能健康成长。
请同学们
根据你多收集到的资料在小组内交流如何科学、合理的安排我们的一日三餐,
并为自己或家人制作一份科学、合理的三餐计划。
2、小组交流
3、班级交流
4、教师小结
三、拓展延伸——案例研讨
1、谈话:
生活中许多人不注意饮食小节问题,例如常有人说:
“不干不净,吃了没病”等。
请同学们想一想一下做法存在哪些饮食卫生问题,这些同学的做法会对身体造成怎样的伤害呢,原因是什么?
2、学生分析
3、教师小结:
看来饮食安全无处不在,生活中我们不但要重视食品卫生问题,而且要重视饮食习惯和行为的细节问题,只有这样才能保证我们的身体健康。
四、课外实践
课后围绕今天学到的饮食卫生常识办一份宣传报,让更多的人了解养成良好饮食习惯的重要性。
板书设计:
饮食与健康
反思与重建:
课题:
预防食物中毒
课型:
周案序:
总案序:
教学目标:
知识目标:
1、知道食物中毒五大特点。
2、了解食物中毒的四大分类。
3、预防食物中毒的六大做法。
能力目标:
能运用新学的“食物中毒”教育安全知识,在短时间内做好一份讲义题填空练习表。
情感目标:
1、感知认同“食物中毒安全教育”的重要性。
2、关注自身和他人的“食物中毒”方面的安全预防。
3、培养自己注意食品安全及关爱他人身体健康的意识。
、引导学生了解饮食与健康的关系,掌握一定的饮食卫生常识
教学重难点:
1、基本了解“食物中毒”的特点、分类与食源性疾病的预防。
2、在新授知识的基础上,独立完成一份“食物中毒”安全教育的讲义题填空练习表。
媒体使用:
多媒体课件
教学过程:
二次修正
一、导入课题板书:
食物中毒
课前老师请大家回忆并简单写出自己知道的关于“食物中毒”方面的相关知识与事例。
谁先给大家简单说说“食物中毒”有那些类型?
激发学生表现欲与求知欲。
二、食物中毒的分类。
可以在学生叙述的基础上,结合教材读本进行逐条归类。
1、细菌性食物中毒
它是指因摄入被至病菌或其毒素污染的食品以后,所发生的急性或亚急性疾病,是食物中毒最常见的。
这类食物中毒发病率高,往往呈集体突然爆发,抵抗力较弱的患者、老人、儿童临床症状较重。
如果及时抢救,一般病程短,恢复快,预后好,病死率低。
多媒体播放资料
(1)2005年9月21日下午,桃源县漳江镇小学191名
学生,中餐后28人出现恶心、呕吐现象。
截止下午5时,有83人住院接受
检查和治疗。
到晚上12时,病情严重的28名学生均已脱离危险。
据专家勘
查和检测,学生是因中餐食用了自制的干菜黄豆酱而引起群体细菌食物中毒。
二次修正
2、真菌毒素食物中毒。
真菌产生的有毒代谢产物,称为真菌毒素,通常在70℃—80℃的温度下也不会被破坏。
有人中毒往往是误食了被真菌毒素污染的食品,也可能食用了被真菌毒素污染饲料喂养的畜禽的肉,以及奶和蛋而致病。
中毒发生有一定季节性、地区性;用化学药物或抗生素治疗,疗效差或无效;反复接触真菌毒素,人体不会产生抗体。
多媒体播放资料
(2)2006年9月5日,中国教育部办公厅紧急通报了新学期初的学校食物中毒事件。
新学期开学后,四川省崇州市实验小学发生食物中毒事件。
9月1日,崇州市实验小学学生中午在学校食堂食用凉拌猪肉,9
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