餐饮采购清单.docx
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餐饮采购清单
餐饮部(桌、椅)采购清单
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
到货时间
1
圆餐桌
张
木质
160cm
火锅部8人台包间4个
5
含1张备用
2
圆餐桌
张
木质
180cm
火锅部10人台包间6个
7
含1张备用
3
圆餐桌
张
钢质
180cm(10人台)折叠
大厅45个、宴会8个、多功能28个
91
含10张备用
4
圆餐桌
张
木质
180cm(10人台)
中餐10人台包间18个
19
含1张备用
5
圆餐桌
张
木质
220cm(12人台)
中餐包间3个、火锅部包间1个
4
6
圆餐桌
张
钢质
220cm(12人台)折叠
餐饮大厅大型宴席主桌加台用
2
7
圆餐桌
张
木质
280cm(16人台)电动
中餐包间2个,火锅包间2个
4
8
圆餐桌
张
木质
340cm(18人台)电动
中餐包间1个
1
9
圆餐桌
张
木质
360cm(22人台)电动
中餐包间1个
1
10
会议桌
张
木质
标准2人桌
四楼会议室140cm×50cm
140
11
会议桌
张
木质
标准3人桌
四楼会议室主席台用200cm×70cm
4
带孔
12
会议演讲台
张
木质
多功能厅、2号会议室主席台用
1
13
麻将桌
台
中餐豪包2台
中餐豪包2台
2
自动
14
带扶手餐椅
把
木质
中餐1个大包间(22人台)1个中包间(18)
46
含6把备用
15
不带扶手餐椅
把
木质
22个中、小包间使用
240
含8把备用
16
不带扶手餐椅
把
木质
宴会大厅820把、火锅部200把
1020
含30把备用
17
带扶手会议椅
把
皮质
四楼会议室
280把
餐饮部(桌、椅、沙发)采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
3
麻将椅
把
木质
带扶手
2个豪包棋牌室使用
8
4
备餐柜
个
木质
高95cm宽60长120cm
包间8个、餐饮大厅16个、宴会厅6
30
大理石面
5
餐饮迎宾台
台
木质
中、西餐预订各一个
2
6
儿童椅
把
木质
餐饮各区域
6
7
衣架
个
木质
落地式
26个包间,大包间2个
30
8
衣架(小)
个
木质
每个棋牌室衣柜里配6个
100
含28个备用
9
办公桌
张
餐饮部办公室
3
10
办公椅
把
餐饮部办公室
3
11
3人沙发
个
包间20个、餐饮休息厅2个、棋牌室18个
40
图纸显示
12
双人沙发
个
包间11个、餐饮休息厅3个、健身房1个
15
图纸显示
13
单人沙发
个
包间15个、餐饮休息厅6个、健身房2个、棋牌室2个
25
图纸显示
14
长形茶几
个
包间28个、棋牌室12个、健身房1个、餐饮接待大厅4个
45
图纸显示
15
方形茶几
个
木质
包间8个、健身房2个、餐饮休息厅3个
13
图纸显示
16
货架
酒吧、布草房、库房
按尺寸
17
酒水车
台
5个大包间服务酒水使用
5
18
布草车
台
收送布草
2
19
送餐车
台
木质
客房送餐
1
20
双层小茶几
个
木质
棋牌室麻将桌旁放茶水
30
每间配2个
餐饮部(电器)采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
电视机
台
包间26台、棋牌室13台、餐饮大厅2台大的
41
图纸显示
2
投影仪
台
会议用
1
3
活动幕布
个
会议用
1
4
台式麦克风
个
会议用
20
5
立式麦克风
个
会议用
4
无线
6
大热水器
台
双嘴电热
开水间
1
7
饮水机
台
餐饮办公室2台、棋牌室12台
14
8
毛巾消毒柜
台
50条7台、30条4台、20条9台、
20
9
电热保温壶
个
2L的24个、1.8L的12
包间20个、西餐4、棋牌12
40
含4个备用
10
(8磅)暖水瓶
个
宴会厅6个、多功能厅15个、餐饮大厅22个、会议室4个
50
11
台式电话
部
中西订餐台4部、办公室2部、收银3部、会议3、宴会2部
15
有来电显示
12
壁挂电话
部
包间20部、棋牌室12部、传菜间3部、酒水库1部
40
13
卧式冷藏柜
台
4楼、6楼吧台
2
14
立式展示柜
台
2开门4台
吧台展示酒水
2
15
烘手器
个
4楼、5楼、6楼5个客用卫生间
5
16
卡式炉
台
堂做菜品使用
6
带气30瓶
17
暖碟机
台
1
18
吸尘器
台
小型
包间吸尘
4
19
榨汁机
台
多功能型
鲜榨果汁使用
1
20
榨汁机
台
普通型
鲜榨果汁使用
1
餐饮部(布草)采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
台心布(好的)
条
化纤
200cm(2种颜色)
(6人台)包间6个
30
1:
5备量
2
台心布(好的)
条
化纤
220cm(2种颜色)
(8人台)包间4个
20
1:
5备量
3
台心布(好的)
条
化纤
240cm(2种颜色)
(10人台)包间11个
55
1:
5备量
4
台心布(好的)
条
化纤
260cm(2种颜色)
(12人台)包间2个
10
1:
5备量
5
台心布(好的)
条
化纤
280cm(2种颜色)
其中5条为大红色
(14人台)包间2个、大厅加台1张
15
1:
5备量
6
台心布(好的)
条
化纤
320cm(2种颜色)
(18人台)包间1个
5
1:
5备量
7
台底布(好的)
条
化纤
280cm(2种颜色)
(6人台)包间6个
18
1:
5备量
8
台底布(好的)
条
化纤
300cm(2种颜色)
(8人台)包间4个
12
1:
3备量
9
台底布(好的)
条
化纤
320cm(2种颜色)
(10人台)包间11个
33
1:
3备量
10
台底布(好的)
条
化纤
340cm(2种颜色)
(12人台)包间2个
6
1:
3备量
11
台底布(好的)
条
化纤
360cm(2种颜色)
其中3条为大红色
(14人台)包间2个、大厅加台1张
9
1:
3备量
12
台底布(好的)
条
化纤
400cm(2种颜色)
(18人台)包间1个
4
1:
3备量
13
台心布(普通)
条
化纤
240cm(2种颜色)
其中250条为大红色
(10人台)餐饮大厅48桌、宴会厅12桌、多功能厅30桌
500
1:
3备量
14
台底布(普通)
条
化纤
320cm(2种颜色)
其中150条为大红色
(10人台)餐饮大厅48桌、宴会厅12桌、多功能厅30桌
300
1:
4备量
15
长方台心
条
化纤
130cm×150cm
西餐厅(2人长台)13桌
65
1:
5备量
16
方台心
条
化纤
150cm×150cm
西餐厅(4人方台)12桌
60
1:
5备量
17
长方台心
条
化纤
150cm×200cm
西餐厅(4人长台)26桌
130
1:
5备量
18
长方台底
条
化纤
210cm×230cm
西餐厅(2人长台)13桌
39
1:
3备量
19
方台底
条
化纤
230cm×230cm
西餐厅(4人方台)12桌
36
1:
3备量
餐饮部(布草)采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
长方台底
条
化纤
230cm×280cm
西餐厅(4人长台)26桌
78
1:
3备量
2
口布
条
化纤
51×51cm(2种颜色)其中2000条为大红色
宴会厅、餐饮大厅、多功能厅
3000
1:
4备量
3
口布
条
化纤
51×51cm(2种颜色)
西餐厅
700
1:
4备量
4
口布
条
化纤
51×51cm(3种颜色)
26个包间
1000
1:
4备量
5
白色小毛巾
条
棉质
30cm×30cm
包间客用
1200
1:
4备量
6
衣罩
个
根据椅子来定
宴会厅、餐饮大厅
300
带酒店标志
7
擦杯布
条
棉质
50cm×50cm
各区域擦玻璃器皿
350
8
丝绸
条
每条长15米、宽2米
早餐台
5
各种颜色
9
白手套
双
重要宴席使用
50
薄的
10
台裙
条
化纤
长10米、宽75cm
宴会、会议使用(大红、墨绿各6条)
12
11
台裙夹
个
80
12
椅套
个
化纤
多功能厅使用(红、黄2色)
1000
13
西餐餐垫
个
化纤
长45cm×宽30cm
西餐摆台
300
14
窗帘
副
包间、大厅、会议、西餐、棋牌室
实地尺寸
15
窗纱
包间、大厅、会议、西餐、棋牌室
实地尺寸
16
窗帷
包间、大厅、会议、西餐、棋牌室
实地尺寸
17
毛巾
条
清洁卫生
300
吸水
18
19
餐饮部(瓷器)采购计划
序号
品名
单位
材质
规格
使用区域
申购
数量
备注
1
展示碟
个
骨瓷
9寸
26个包间
500
1:
2备量
2
骨碟
个
骨瓷
7寸
26个包间
1500
1:
6备量
3
毛巾碟
个
骨瓷
8cm×12cm
26个包间
500
1:
2备量
4
茶杯、茶碟
套
骨瓷
江中杯连碟
26个包间
500
1:
2备量
5
口汤碗(摆台)
个
骨瓷
3.5寸
26个包间
500
1:
2备量
6
小汤勺
个
骨瓷
26个包间
700
1:
3备量
7
小味碟
个
骨
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