月子餐.docx
- 文档编号:12667654
- 上传时间:2023-04-21
- 格式:DOCX
- 页数:19
- 大小:32.97KB
月子餐.docx
《月子餐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《月子餐.docx(19页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
月子餐
表格形式
月子餐食谱及顺序(顺产&剖宫产)
准备期
排毒与修复
净化与调整
基础进补
强化进补
用餐时间
产前一周
产后(1-3天)
(4--7天)
第2周(8-14天)
第三/四周(15-30天)
第五/六周(30-60天)
起床后空腹(约7:
00)
生化汤(50ML)
无
无
早餐(7:
30-8:
00)
1.红豆汤一碗
1.麻油猪肝一碗
1.麻油杜仲猪腰
1.薏仁米饭/或鸡汤面
1.薏仁米饭/或鸡汤面
2.海带粥
2.薏仁米饭一碗
2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带)
1.麻油鸡一碗[size=+0]/[size=+0]或虫草乌鸡汤
1.麻油鸡一碗[size=+0]/[size=+0]或虫草乌鸡汤
3.或胡萝卜粥
3.糯米桂圆粥一碗
3.糯米粥一碗
3.糯米粥一碗
加餐前(约10:
00)
生化汤(50ML)
水果一份
水果一份
早上点心
养肝汤
1.红豆汤一碗
1.红豆汤一碗
1.红豆汤一碗
1.红豆汤一碗
2.麻油猪心半份
2.排骨莲藕汤半碗
2.姜丝麻油煎鸭蛋
2.姜丝麻油煎鸭蛋
午餐前空腹
生化汤(50ML)
无
无
午餐(12:
00-12:
12:
30)
四神粥
1.四神粥
1.麻油猪肝一碗
1.麻油杜仲猪腰
1.麻油鸡一碗
1.麻油鸡一碗
(产前三天[size=+0])
2.四神猪肝
2.海带汤
2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带)
2.蔬菜一碗(胡萝卜.红菥菜.地瓜叶等)
2.蔬菜一碗(胡萝卜.红菥菜等红色蔬菜)
3.素炖品一碗
3..薏仁米饭一碗
3.薏仁米饭一碗
3.枸杞草虾/或金针膳背
3.腰果鸡丁/泥鳅海参
4.薏仁米饭或油饭一碗
4.薏仁米饭或油饭一碗
加餐前(约15:
00)
生化汤(50ML)
水果一份
水果一份
下午点心
养肝汤
1.甜糯米桂圆粥
1.甜糯米桂圆粥
1.桃仁蛋花酒/或糯米粥
1.桃仁蛋花酒/或糯米粥
2.麻油猪心半份
2.排骨莲藕汤半碗
2.花生猪脚汤/或猪脚肉皮汤
2.花生猪脚汤/或猪脚肉皮汤
晚餐前空腹
生化汤(50ML)
无
无
晚餐(18:
00-18:
30)
四神粥
1.四神粥
1.甜糯米桂圆粥
1.薏仁米饭一碗
1.薏仁米饭/或鸡汤面
1.薏仁米饭/或鸡汤面
(产前三天[size=+0])
2.四神猪肝
2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗
2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗
2.鲜鱼汤[size=+0]/莲子炖猪肚
2.鲜鱼汤[size=+0]/[size=+0]莲子炖猪肚
3.素炖品一碗
3.素炖品一碗
3.素炖品一碗
3.素炖品一碗
3.素炖品一碗
加餐前(约21:
00)
生化汤(50ML)
热鲜牛奶
热鲜牛奶
晚上点心
养肝汤
红豆汤一碗
红豆汤一碗
红豆汤/或蛋花桃仁米酒
油饭/或银耳莲心枸杞粥
油饭/或银耳莲心枸杞粥
全天饮料
1.红枣养肝汤(,帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)
2.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周)
3.止渴饮:
山渣肉观音串荔枝壳制作
备注:
1.产前养肝汤可以水,产后用米酒水 2.老姜必须用胡麻油爆透起皱 3.所有蔬菜和肉类清洗后都必须沥干后再烹饪.
4.第三周开始水果可吃:
哈密瓜.猕猴桃.葡萄 5.鸡汤可用黄精、黄芪、当归、党参烹饪,必须用全鸡
6.所有菜不得放盐和酱油以及醋 7忌吃:
韭菜辣椒大蒜胡椒凉水等 8.第2周每餐要配生化汤吃杜仲粉1钱
绑缚带:
不绑
不绑
24小时
先总结一下为什么这样做月子,它的理论和需要准备什么样的物品.
这个月子总体来说有4步
1、 滴水不沾(以红枣茶代替普通水)
2、 粒盐不进(少食盐)
3、 勤绑腹带
4、 静心休养
坐月子三阶段:
一排二调三补
具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。
注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。
任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。
每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:
如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。
禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。
千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。
因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,红糖。
同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。
要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。
不要洗澡。
绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。
出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。
我自己生小孩前106斤,生的时候166斤。
小孩生下来7斤3两,生完4天时,156斤,出月子时134斤。
其余的我还要靠锻炼减下来.
快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好了。
生完后,尾椎骨疼,在第三个礼拜吃完杜仲粉后,也慢慢好了。
有人觉得不吃盐太难了,想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?
总比减肥舒服吧。
坐月子系列物品
1、红枣茶
在感恩妈妈的帖子里寻到这个替代米酒水的好办法,在这里向她致敬噢!
喝了一个月的红枣茶,气色一直不错,恢复的也超好!
2、生化汤
生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。
稍微大一点的中药房,都可以买到。
3、胡麻油(黑麻油)
胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。
有防止皮肤衰老和抗癌的作用,我在网上买的1桶5斤才68元,比北京艾佳人月子公司里卖的便宜一倍多.
广林子”精制胡麻油(2.5L)-坐月子(产褥期)首选
4、腹带
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。
艾佳人两条卖100元,我一开始用的是医院里的腹带,等到1个星期以后我就开始用婷美的产后收腹裤,收的很快,1个星期换1个尺码.
5、杜仲粉。
产后第二周服用。
餐点用法(按周计划)
第一周(1——7天)
早餐空腹:
生化汤100CC(一杯分三次喝)
早餐:
麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。
10点:
红豆汤一碗。
午餐空腹:
生化汤100CC(一杯分三次喝)
午餐:
麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。
3点:
糯米粥一碗。
晚餐空腹:
生化汤100CC(一杯分三次喝)
晚餐:
麻油米线一碗。
晚上点心:
红豆汤一碗。
禁忌食物:
生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
醋,红花油,猪油,牛油
第二周(8——14天)
早餐:
麻油腰子一碗,蔬菜一碗,鱼汤一碗,糙米饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:
红豆汤1碗。
午餐:
麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:
糯米粥一碗。
晚餐:
鱼汤一碗、杜仲粉一钱,麻油米线一碗。
晚上点心:
红豆汤一碗。
禁忌食物:
生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。
第三周——第四周(15——30天或40天)
早餐:
麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。
10点:
红豆汤一碗。
午餐:
麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米饭一碗。
3点:
花生猪蹄或素炖品一碗
晚餐:
鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。
晚上点心:
红豆汤一碗。
禁忌食物:
生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤
说明:
1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜等。
第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。
3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。
(水果除外)
4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。
各种餐点的制作方法
1、生化汤:
材料:
当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
做法:
800CC水加入药料,慢火煮1小时左右,约剩300cc。
吃法:
一天分3次喝完。
顺产喝7天,剖腹产喝14天。
2、养肝汤:
如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周
材料:
鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水280cc
做法:
用水洗净红枣,以刀切开7处。
放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。
第二天早上用蒸器蒸之。
等沸腾后再用文火蒸一小时
吃法:
把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。
汤汁可分两三次,饭后当茶喝。
加点冰糖或白兰地亦可。
3、糙米饭煮法和白米饭的煮法一样,就是多加水。
4、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
材料:
猪肝用水洗净,切成1公分厚度,取老姜(连皮一起切片)麻油,
做法:
老姜用小火麻油炒香,四边卷起,成浅褐色。
油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒。
吃法:
猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
注:
新鲜猪腰,每天一副,剔除白色尿腺。
将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
5、甜糯米粥
材料(三日份):
糯米,桂圆肉,黑糖、水2000CC。
做法:
将糯米与桂圆肉放入水中,加盖泡8小时。
将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。
熄火,加入黑糖搅拌后食用。
6、红豆汤:
材料(三日份):
红豆,带皮老姜、黑糖,水1500CC。
做法:
将红豆放入水中,加盖泡8小时。
老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。
大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。
熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
吃法:
每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
7、麻油鸡:
要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
材料:
每100公克的鸡肉,要老姜10公克`麻油10cc,以次类推。
做法:
锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有焦为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,水开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
吃法:
趁热吃,把浮油捞起,剩下的汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。
肉则配饭一起吃。
8、花生猪蹄:
(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
材料(三日份):
花生,去膜去芽,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,水2500CC,麻油80CC。
做法:
香菇在10倍量的水里泡软、切丝待用。
花生放入水中滚开,去膜,去芽。
麻油加热,放老姜爆透。
猪蹄放入锅中炒到外皮变色。
放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇及水。
加盖烧滚,慢火炖约8小时。
(这个时间有点长,可酌减。
)
9、油饭:
材料(五日份):
糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
带皮老姜适量,麻油适量、水1000CC。
做法:
糯米用水洗干净,滤干。
将洗过的糯米加入冷的水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。
水须盖过糯米。
将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。
泡软后香菇切丝。
带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。
锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。
加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。
锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。
将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的水,分量盖过所有材料。
蒸熟就可以吃了。
10、 产妇的饮料:
红枣茶
材料(一日份)党参1根,大红枣十几颗,苟纪子三两
做法:
党参、红枣、苟纪子用大锅煲水,煲大约一个小时多,煲成暗红色有很浓的红枣味道的时候就好了,然后放进保温壶里,当成白开水喝,补气又补脸色。
坐月子的生活
1、安静休养30-40天
产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!
自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上!
2、卧床二周
产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。
所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」,因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源,并会因此而产生小腹,故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂,而若原本即为内脏下垂体型者,亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。
所使用的腹带为一条很长的白纱带,长约1500公分,宽为15公分,每人须准备二条以便替换。
因产后须热补,容易流汗,若汗湿时应将腹带拆开,并将腹部擦干,再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。
若汗湿较严重时,则须更换干净的腹带,绑法请参考「腹带的绑法」。
如果使用一般一片粘的束腹或束裤,不仅没有防止内脏下垂的效果,反而有可能压迫内脏令气血不通畅,使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型,请特别注意!
腹带的绑法
1)尺寸:
所使用的腹带为透气的白纱布,长1500公分,宽15公分
2)用量:
为产妇自己的功课,因为不穿衣裤(先绑好腹带后再将内裤穿上),平贴皮肤,容易汗湿,每人均需准备2条来替换
3)功能:
.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用)b.收缩腹部,消肚子
4)开始绑的时间:
自然产--产后第2天;剖腹产--第6天(5天内用束腹);小产--
手术后第二天
5)每日拆卸,重绑时间:
三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭;擦澡前拆下,擦澡后再绑上;产后2周24小时绑着,松了就重绑;第3周后可白天绑,晚上拆下
6)清洗方式:
用冷洗精清洗,再用清水过净后晾干即可,勿用洗衣机,因易皱
7)腹带的绑法及拆法:
a.仰卧、平躺,把双膝竖起,脚底平放床上,膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角;臀部抬高,并于臀部下垫2个垫子
b.两手放在下腹部,手心向前,将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高
c.分2段式绑,从耻骨绑至肚脐,共绑12圈,前7圈重迭缠绕,每绕1圈半要「斜折」一次(斜折即将腹带的正面转成反面,再继续绑下去,斜折的部位为臀部两侧),后5圈每圈往上挪高2公分,螺旋状的往上绑,最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可
d.每次须绑足12圈,若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用
e.太瘦,髋骨突出,腹带无法贴住肚皮者,须先垫上毛巾后再绑腹带
f.拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用
4、严禁洗头,但需用正确的方法清洁头皮
怀孕期间子宫增加的负担是不可言喻的,单看之前与之后子宫的大小就知道,因此,在生产后要使子宫尽快恢复原状。
而要想子宫尽快的恢复功能,最重要的便是要将子宫内的污血完全排出,如果能使子宫成为真空状态,则贺尔蒙的分泌将会特别活跃,子宫的功能亦会比怀孕前更好!
而洗头,将会严重影响产后恶露的排除,只要头皮一受凉,子宫里的污血马上会凝结成血块不易排出,就算马上吹干也不允许,况且用吹风机来吹头,是很容易引起头风及头痛的。
而子宫内的废血若不清除干净,就很有可能会造成荷尔蒙不平衡以及内分泌不协调,进而产生许多并发的症状,所以产后三十天须绝对遵守不要洗头,以免后患无穷!
然而产妇的新陈代谢特别旺盛,所以必须用正确的方法来清洁头皮,方法如下:
#清洁头皮法
将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。
5、二周内不可洗澡,但需用正确的方法擦澡
为了避免受凉,产后两周内不可洗澡,但要用正确的方法擦澡,第三周起可淋浴,满月后方可泡澡。
#擦澡的方法
用烧开的水及米酒水各半,加入10cc的药用酒精及10公克的盐,掺和着成为擦澡水,用毛巾沾湿、扭干,替产妇擦拭她的肚子及流汗的地方,早上、中午、晚上各一次,若冬天非常寒冷时,则一次就好。
擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉,肚子上如果绑上腹带,腹带也要适时的更换。
脸部的清洁与保养
洗脸及刷牙不需用药用酒精及盐巴,但需用温热的水,为预防头风或头痛,绝不能用冷水;另外,脸部的保养,可以使用适合自己的洗面奶及保养品。
局部的消毒
可以将茶水(即泡茶将茶叶滤掉的茶水)放入适量的盐巴与药用酒精混合使用,再用这样的水来清洗阴部及肛门,有收敛的作用。
6、不可吹风,不论是热风或冷风
产后全身的毛细孔,包括头皮的毛细孔都是张开的,此时一吹到风,不论是热风或冷风,毛细孔就会立刻收缩,很容易造成筋骨酸痛、头痛、头风,甚至感冒。
7、要有舒适的环境,室温维持在摄氏25-28度
产妇要有舒适的环境,所以夏天太过炎热、或者冬天太冷,均需开空调让室温维持在摄氏25-28度之间,但却要注意不可以吹到风!
所以一定要想办法将空调的风完全挡住,不可对着产妇吹,而且产妇须穿长裤、长袖、戴帽子、手套、围巾,并且穿袜子来挡风!
8、不可碰冷水
产妇不可碰冷水,以防受凉或产生酸痛的现象,所以举凡擦澡、洗脸、洗手、刷牙或产后第三周以后的冲澡,均需使用热水。
9、不可抱小孩
产后最重要的工作无它,就是安心下来,尽情的吃和睡。
此时全身的机能均在迅速的恢复中,所以当然不可提重物,更不可抱小孩,否则极易产生内脏下垂的体型。
况且,新生的婴儿,骨骼、内脏均尚未发育完全,最好还是尽量让他睡觉,常抱他只会对他造成不良影响。
第一周食谱一、生化汤
[用量]:
1日份
[原料]:
当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升
[制作流程]:
1、艾佳人月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:
1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);
2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;
3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;
4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、坐月子水(米酒水的加工方法)
[用量]:
1日份
[原料]:
月子米酒1220毫升
[制作流程]:
(2瓶烧成一瓶)
1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸
3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
(大概30分钟左右)
[餐品用法]:
1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
[备注]:
1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
三、养肝汤
[用量]:
1日份
[原料]:
红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。
[制作流程]:
1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。
3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。
(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)
[餐品用法]:
1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。
3、可根据客户要求适量加红糖。
[备注]:
1、一天量为300毫升。
2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。
3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
四神粥
主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。
四、甜糯米粥
[用量]:
1日份
[原料]:
糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:
1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:
1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
[备注]:
1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
但糯米较难消化,不可一次吃太多。
五、红豆汤
[用量]:
1日份
[原料]:
红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:
1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)
4、孰的标志是红豆已开花。
加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:
1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
[备注]:
1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
六、薏仁米饭
[用量]:
1日份
[原料]:
薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
[制作流程]:
1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
[餐品用法]:
1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。
[备注]:
1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。
2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。
七、血母痛液
[用量]:
1日份
[原料]:
山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:
1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 月子