所有食物的中英文.docx
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所有食物的中英文
水果类(fruits):
西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock(pomelo)橙子orange苹果apple 柠檬lemon樱桃cherry桃子peach梨pear枣Chinesedate(去核枣pitteddate)椰子coconut 草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot 油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut(西班牙产苦橙)bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜,甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple 杨桃starfruit枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple 番石榴guava
肉、蔬菜类(livestock家畜):
南瓜(倭瓜)pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage(celerycabbage)(甘蓝)卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯(土豆)potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜(Chinese)waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper四季豆青刀豆gardenbean银耳silveryfungi腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel(茴香油fenneloil药用)鲤鱼carp咸猪肉bacon金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca牛蒡greatburdock水萝卜summerradish竹笋bambooshoot艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean毛豆greensoybean瘦肉leanmeat肥肉speck黄花菜daylily(daylilybud)豆芽菜beansprout丝瓜towelgourd(注:
在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的,不是食用的)
海鲜类(seafood):
虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish(退缩者)蟹crab蟹足crabclaws小虾(虾米)shrimp对虾、大虾prawn(烤)鱿鱼(toast)squid海参seacucumber扇贝scallop鲍鱼sea-earabalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam鲅鱼culter鲳鱼butterfish虾籽shrimpegg鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp黄花鱼yellowcroaker
调料类(seasonings):
醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt糖sugar白糖refinedsugar酱soysauce沙拉salad辣椒hot(red)pepper胡椒(black)pepper花椒wildpepperChinesepricklyashpowder色拉油saladoil调料fixingsauceseasoning砂糖granulatedsugar红糖brownsugar冰糖RockSugar芝麻Sesame芝麻酱Sesamepaste芝麻油Sesameoil咖喱粉curry番茄酱(汁)ketchupredeye辣根horseradish葱shallot(Springonions)姜ginger蒜garlic料酒cookingwine蚝油oystersauce枸杞(枇杷,欧查果)medlar八角aniseed酵母粉yeastbarm Yellowpepper黄椒肉桂cinnamon(在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)黄油butter香草精vanillaextract(甜点必备)面粉flour洋葱onion
主食类(staplefood):
三文治sandwich米饭rice粥congee(ricesoup)汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instantnoodle香肠sausage面包bread黄油(白塔油)butter茶叶蛋Teaeggs油菜rape饼干cookies咸菜(泡菜)pickle馒头steamedbread饼(蛋糕)cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wontonskin高筋面粉Strongflour小麦wheat大麦barley青稞highlandbarley高粱broomcorn(kaoliang)春卷Springrolls 芋头Taro山药yam鱼翅sharkfin黄花daylily松花蛋皮蛋preservedeggs春卷springroll肉馅饼mincedpie糙米Brownrice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer面粉flour燕麦oat白薯甘薯sweetpotato牛排steak里脊肉fillet凉粉beanjelly糯米江米stickyrice燕窝bird'snest粟Chinesecorn肉丸子meatballs枳橙citrange点心(中式)dimsum淀粉starch蛋挞eggtart
干果类(dryfruits):
腰果Cashewnuts花生peanut无花果fig榛子filberthazel栗子chestnut核桃walnut杏仁almond果脯preservedfruit芋头taro葡萄干raisincordial开心果pistachion巴西果brazilnut菱角,荸荠waterchestnut(和国内食用法不同,做坚果食用)
酒水类(beverage):
红酒redwine白酒whitewine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水(软饮料)soda(盐)汽水sparklingwater果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soymilk豆浆soybeanmilk七喜7UP麒麟(日本啤酒kirin)凉开水coldboiledwater汉斯啤酒Hansbeer浓缩果汁concentratedjuice冰镇啤酒iced(chilled)beer札幌(日本啤酒)Sapporo爱尔啤酒(美国)aleA级牛奶grandAmilk班图酒bantubeer半干雪利drysark参水牛奶bluemilk日本粗茶bancha生啤酒draftbeer白啤酒whitebeer<苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffeemate
零食类(snack):
mint薄荷糖cracker饼干,biscuit饼干,棒棒糖bonbon茶tea(沏茶makethetea)话梅prunecandiedplum锅巴ricecrust瓜子melonseed冰棒(冰果)ice(frozen)sucker冰淇凌icecream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae巧克力豆marblechocolatebarley布丁pudding
与食品有关的词语(somewordsaboutfood):
炸fired炝quickboiled烩braise(烩牛舌braisedoxtongue)烤roast饱嗝burp饱了饱的fullstuffed解渴quenchthirst(形容食物变坏spoilspoilage)preservative防腐剂expirationdate产品有效期(形容酒品好:
agoodstrongbrew绝味酿)
应各位要求补充的中式西式食物
中式早點:
烧饼 Clayovenrolls 油条 Friedbreadstick 韭菜盒 Friedleekdumplings
水饺Boileddumplings 蒸饺 Steameddumplings 馒头 Steamedbuns
割包 Steamedsandwich 饭团 Riceandvegetableroll
蛋饼 Eggcakes 皮蛋 100-yearegg 咸鸭蛋 Saltedduckegg
豆浆 Soybeanmilk
饭类:
稀饭 Riceporridge 白饭 Plainwhiterice 油饭Glutinousoilrice
糯米饭 Glutinousrice卤肉饭 Braisedporkrice 蛋炒饭 Friedricewithegg
地瓜粥 Sweetpotatocongee
面类:
馄饨面Wonton&noodles 刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles
麻酱面 Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles 鱔魚面 Eelnoodles
乌龙面 Seafoodnoodles榨菜肉丝面 Pork,pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面 Oysterthinnoodles板条 Flatnoodles 米粉Ricenoodles
炒米粉 Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle
汤类:
鱼丸汤 Fishballsoup貢丸汤 Meatballsoup 蛋花汤 Egg&vegetablesoup 蛤蜊汤 Clamssoup 牡蛎汤 Oystersoup 紫菜汤 Seaweedsoup 酸辣汤 Sweet&soursoup 馄饨汤 Wontonsoup 猪肠汤 Porkintestinesoup 肉羹汤 Porkthicksoup 鱿鱼汤Squidsoup 花枝羹 Squidthicksoup
中餐:
bear'spaw熊掌*ofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'snest燕窝roastsucklingpig考乳猪
pig'sknuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat
腊肉barbecuedpork叉烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉
meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭
friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴
gruel,softrice,porridge粥—noodleswithgravy打卤面
plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子
shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜
preservedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干
西餐与日本料理:
menu菜单Frenchcuisine法国菜today'sspecial今日特餐chef'sspecial主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜continentalcuisine欧式西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poachedegg荷包蛋sunnysideup煎一面荷包蛋over煎两面荷包蛋friedegg煎蛋
overeasy煎半熟蛋overhard煎全熟蛋scrambleeggs炒蛋
boiledegg煮蛋stonefirepot石头火锅sashi日本竹筷sake日本米酒
misoshiru味噌汤roastmeat铁板烤肉sashimi生鱼片butter奶油
公共标志和说明
1、BusinessHours营业时间
2、OfficeHours办公时间
3、Entrance入口
4、Exit出口
5、Push推
6、Pull拉
7、Shut此路不通
8、On打开(放)9、Off关
10、Open营业
11、Pause暂停
12、Stop关闭
13、Closed下班
14、Menu菜单
15、Fragile易碎
16、ThisSideUp此面向上
17、Introductions说明
18、OneStreet单行道
19、KeepRight/Left靠左/右
20、BusesOnly只准公共汽车通过
21、WetPaint油漆未干
22、Danger危险
23、LostandFound失物招领处
24、GiveWay快车先行
25、SafetyFirst安全第一
26、FillingStation加油站
27、NoSmoking禁止吸烟
28、NoPhotos请勿拍照
29、NoVisitors游人止步
30、NoEntry禁止入内
31、NoAdmittance闲人免进
32、NoHonking禁止鸣喇叭
33、Parting停车处
34、TollFree免费通行
35、F.F.快进
36、Rew.倒带
37、EMS(邮政)特快专递
38、InsertHere此处插入
39、OpenHere此处开启
40、SplitHere此处撕开
41、MechanicalHelp车辆修理
42、“AA”Film十四岁以下禁看电影
43、DoNotPass禁止超车
44、NoUTurn禁止掉头
45、UTurnOk可以U形转弯
46、NoCyclingintheSchool校内禁止骑车
47、SOS紧急求救信号
48、HandsWanted招聘
49、StaffOnly本处职工专用
50、NoLitter勿乱扔杂物
51、HandsOff请勿用手摸
52、KeepSilence保持安静
53、OnSale削价出售
54、NoBills不准张贴
55、NotforSale恕不出售
56、Pub酒店
57、Cafe咖啡馆、小餐馆
58、Bar酒巴
59、Laundry洗衣店
60、TravelAgency旅行社
61、InShade置于阴凉处
62、KeepinDarkPlace避光保存
63、Poison有毒/毒品
64、GuardagainstDamp防潮
65、BewareofPickpocket谨防扒手
66、ComplaintBox意见箱
67、ForUseOnlyinCaseofFire灭火专用
68、Bakery面包店
69、KeepDry保持干燥
70、Information问讯处
71、NoPassing禁止通行
72、NoAngling不准垂钓
73、ShootingProhibited禁止打猎
74、SeatbyNumber对号入座
75、ProtectPublicPropety爱护公共财物
76、TicketOffice(or:
BookingOffice)售票处
77、VisitorsPleaseRegister来宾登记
78、WipeYourShoesAndBoots请擦去鞋上的泥土
79、Men“s/Gentlemen/GentsRoom男厕所
80、Women“s/Ladies/Ladies”Room女厕所
81、Occupied(厕所)有人
82、Vacant(厕所)无人
83、CommitNoNuisance禁止小便
84、Net(Weight)净重
85、MAN:
25032002生产日期:
2002年3月25日
86、EXP:
25032002失效期:
2002年3月25日
87、AdmissionFree免费入场
88、BikePark(ing)自行车存车处
89、ChildrenandWomenFirst妇女、儿童优先
90、SaveFood节约粮食
91、SaveEnergy节约能源
92、HandlewithCare小心轻放
93、DogsNotAllowed禁止携犬入内
94、KeepAwayFromFire切勿近火
95、ReducedSpeedNow减速行驶
96、RoadUp.Detour马路施工,请绕行
97、KeepTopSideUp请勿倒立
98、TakeCareNottoLeaveThingsBehind当心不要丢失东西
99、PleaseReturntheBackAfterUse用毕放回架上
100、LuggageDepository行李存放处
国际贸易方式词汇及对外贸易常用英语
stocks存货,库存量
cashsale现货 purchase购买,进货 bulksale整批销售,趸售
distributionchannels销售渠道
wholesale批发
retailtrade零售业 hire-purchase分期付款购买
fluctuateinlinewithmarketconditions随行就市
unfaircompetition不合理竞争
dumping商品倾销 dumpingprofitmargin倾销差价,倾销幅度 antidumping反倾销 customsbond海关担保chaindebts三角债 freightforwarder货运代理
tradeconsultation贸易磋商
mediationofdispute商业纠纷调解
partialshipment分批装运
restraintoftrade贸易管制
RTA(RegionalTradeArrangements)区域贸易安排
favorablebalanceoftrade贸易顺差 unfavorablebalanceoftrade贸易逆差 specialpreferences优惠关税
bondedwarehouse保税仓库
transittrade转口贸易 tariffbarrier关税壁垒 taxrebate出口退税 TBT(TechnicalBarrierstoTrade)技术性贸易壁垒
贸易伙伴术语
tradepartner贸易伙伴manufacturer制造商,制造厂
middleman中间商,经纪人
dealer经销商 wholesaler批发商 retailer,tradesman零售商
merchant商人,批发商,零售商 concessionaire,licenseddealer受让人,特许权获得者
consumer消费者,用户client,customer顾客,客户
buyer买主,买方 carrier承运人 consignee收货人 进出口贸易词汇 commerc
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