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旬邑
苹果享誉海内外,是国内外、并且被生产实践验证了的优质苹果最佳适生区,是全省首家优质苹果基地达标县、全国优质苹果三强县、苹果绿旬邑县美国紫花苜蓿牧草种子基地色食品生产重点县、全国无公害农产品出口示范区、国家批准的原产地域产品保护区,生产的“旬宝”牌红富士、秦冠苹果以其“个大、形正、色艳、质脆、沣丰、甜香、耐贮藏、无污染”等特点,先后荣获第四届中国杨凌农博会“后稷金像奖”、中国绿色食品博览会“畅销产品奖”等省部级以上大奖128项,畅销全国30多个省、市、自治区和港澳市场,并出口到俄罗斯、泰国、新加坡、越南等国家和地区,深受海内外消费者的青睐。
全县14个乡镇全部种植苹果,苹果面积30万亩。
其中,挂果16.3万亩。
礼泉
苹果闻名天下,果品面积50万亩,总产15亿斤。
说起陕西果业,陕西苹果居全国面积第一,产量第一,质量第一的光环颇为耀眼。
“如果说中国苹果行业发展的关键在陕西。
那么,陕西苹果的根本在咸阳,而咸阳苹果的源起则在礼泉。
”经过几十年的积累,礼泉县已经从一个普通的关中小县,发展成为影响西部地区市场的果业大县。
礼泉县地处陕西省关中平原和渭北旱塬交汇地带,海拔420-1467米,平均日较差11.1℃,不低于10℃的积温4226.7℃-3528.2℃,年日照时数2215.6小时,平均无霜期174天礼泉县袁家村,是得天独厚的苹果优生区。
全县总面积1018平方公里,其中耕地85万亩。
1985年,礼泉被国家农业部列为全国优质苹果基地县;
1995年被确定为中央财政支持农业(苹果)产业化示范县;
2000年被国家列为“陕西苹果”原产地保护区域。
2005年礼泉县10万亩苹果绿色基地建设通过农业部绿色标志认证;
被评为陕西省果业强县。
1984年以来,礼泉县立足自然的资源优势,积极调整农业内部结构,经过3年的建园会战,完成10万亩苹果基地建设。
九十年代初,县上适应市场要求的农民意愿,不断扩大规模,仅两年时间实现了“户均两亩园,万斤优质果”的目标。
根据全国果品发展趋势,近年来,县委、县政府作出了实施“优果工程”的决定,积极调整优化果业结构,加快果品更新换代、套袋、生草等新技术的推广步伐。
到2003年底,全县果品总面积已发展到70万亩,年产果品8亿公斤,其中苹果6.5亿公斤,果品收入近10亿元,仅果品一项农民人均纯收入1600元以上,一跃成为全国第一水果大县,礼泉红富士、秦冠、酥梨等多次被评为部优、省优和全国农业博览会金奖、名牌水果等。
苹果产业的迅速发展有力地带动了相关产业的发展。
截止目前,全县建成果品气调冷库24座,简易储藏果库6万多个,储藏规模达4亿多公斤,仅储藏增值2亿元以上;
建成年产万吨浓缩果汁生产线两条,年加工鲜果4万余吨,创汇百万美元;
果品包装企业发展到246家,年产值近4亿元;
各类运输车辆5万辆;
建成果品批发市场4个,果行500余家,果品经销人员达5万余人,成为西北地区最大的果品集散地。
礼泉县有果品75万亩,其中苹果50万亩,梨15万亩,桃、杏、李、石榴、葡萄等杂交果10万亩,平均年产果品80万吨。
礼泉酥梨是由中科院果树研究所选育而成。
果实倒卵形,顶部突出,具有明显棱构,果实绿黄色,果肉白色,质细酥脆、汁多、味甜、品质上等。
单果重250-350克。
北屯地区七月中旬可以采收,不耐贮藏。
该品种树势强壮,枝条萌芽力强,成枝力弱,单枝生长量大,单枝年生长量达2米以上,一般栽后3-4年即可形成结果。
丰产、稳产,常规管理没有大小年。
乾县
全县果园面积43万亩,其中苹果34.27万亩,梨2.3万亩。
水果产量43万吨,其中苹果35万吨,梨3.22万吨。
蔬菜面积2.88万亩,蔬菜产量25082吨。
彬县
大觐枣
彬县地方名特果品。
在彬县有3000多年的栽培历史。
《诗·
豳风》中有“八月剥枣”诗句。
明诗云:
“百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在,熟时还要上公堂。
”目前,树龄300年以上的大觐枣药用极高,自古以来为历代贡品。
大觐枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄肉厚,味甜汁浓,营养丰富。
鲜果含糖量20.6%,干果含糖量78.43%,含蛋白质1.2-2.3%,脂肪0.2-0.4%,并含有铁、钙、磷等矿物质,为人体不可缺少的元素。
每100克中含维生素D3000毫克,营养成份高于其他枣类。
大觐枣重鲜果单果最重达50克,素有“八个一尺,十个一斤”之美誉。
在中国杨凌农业科技博览会上被誉为"
枣王"
。
彬县大觐枣分布面积,主产区在泾河川道。
彬县目前有大觐枣面积1.2万亩,年产量1000吨。
彬县大觐枣是食用、药用的佳品,也是馈赠亲朋好友的珍品。
彬州梨
彬县地方名特水果。
原名“老遗生”梨,有1000多年的栽培历史,在彬县分布广泛。
50年代中期开始引进新品种,目前主栽品种以酥梨为主,到2003年全县彬州梨栽植面积2.3万亩,年产量2.8万吨。
彬州梨单果重300-500克,最大的500克以上,素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、果核小、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外,为历代贡品。
经测定,彬州梨含可溶性固形物13-14%,硬度13.5磅。
1957年,彬县人民将彬州梨寄给毛泽东主席品尝,中共中央办公厅复信,鼓励发展彬州梨生产。
1991年彬州梨参加陕西省果品评优会获得第一名。
兼有鸡心黄柿,水柿,火罐柿、磨盘柿等。
鸡心黄柿,水柿,果肉致密、汁多味浓;
火罐柿子、磨盘柿果肉细嫩,汁味香甜;
而彬县尖顶柿,更是以其皮薄汁浓、味美色艳,果实硕大,形俏俊美而闻名天下。
长武县
积极实施果品名牌战略,切实做优苹果产业。
现在果园总面积达到21.5万亩,总产达到12万吨,实现产值1.98亿元。
品种有红富士、秦冠、新红星、皇家嘎啦、太平洋玫瑰等,所产果品个大、色艳、细脆、香甜、耐贮运、无污染。
果品不但销往北京、上海、武汉、广州、南宁等市场,还远销马来西亚、越南、新加坡、俄罗斯、香港等国家和地区。
(二)渭南市
在渭北五县市苹果优生区建成了6.67万公顷优质苹果基地,年产苹果53万吨。
白水苹果、蒲城酥梨、韩城花椒,华县大葱、富平辣椒、大荔花生和西瓜等农产品远销国外。
经济林、核桃、板栗花椒、红枣、柿子等面积达11.43万公顷。
水果面积12.22万公顷,其中苹果10.2万公顷,梨1.1万公顷。
1999年水果总产量达152万吨,“白水牌”红富士等37个品牌苹果和酥梨荣获“中华名果”和全省名优果称号,渭南已成为全国第二大果区的重要组成部分。
临渭区
冬枣、核桃面积均达到3万亩以上,葡萄、棚瓜面积分别达到2.5万亩和5万亩8万亩优质酥梨基地、20万亩杂果林基地、9万亩棚菜基地、6万亩棚瓜基地、1万亩高科技绿色产业示范基地,三是林果业以品质和品种结构调整为重点,狠抓了"
优果工程"
各项措施的落实,果业生产不断向优质化方向迈进,全区水果面积12.1万亩,其中优质酥梨5.4万亩、苹果4.9万亩,水果总产8.6万吨,优果率达到75%以上。
同时,依托黄河生态示范园,大力发展特色农业,万亩优质冬枣基地建设进展顺利,冬枣远销美国、日本、香港等国家和地区,效益十分显著。
四是围绕做大做强畜牧产业的目标南部塬区大力发展核桃、苹果、香菇产业、郊区突出发展绿色无公害蔬菜,不断扩大冬枣、葡萄、酥梨、香菇、核桃、芦笋等特色产业的规模,果类面积达到16.5万亩,蔬菜面积达到13万亩
韩城市
苹果面积稳定在10.2万亩,总产达6.7万吨,产值7770万元
大荔县
名特物产丰富全县已形成了“沙苑108(黄花菜、红枣、花生)、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。
全县粮食总产25.8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外,反季油桃全国领先,功能性的果蔬番茄椒全国独有
蒲城县
以苹果、酥梨为主的果品面积已达47.8万亩,总产量在5亿公斤以上。
苹果、酥梨以其品味纯正、肉质细嫩、香甜可口而享誉海内外。
已建成苹果、酥梨绿色食品基地10万亩,,苹果、酥梨、金丝蜜枣等农特产品享誉海内外,远销东南亚国家和地区,农业综合开发的潜力很大。
澄城县
地处世界苹果黄金生产带,是全国优质苹果生产基地。
全县苹果面积达30万亩,年产优质商品果3亿多斤,已跨入陕西省四强县全国百强县行列,并成为陕西唯一的国家标准化示范区,获得"
中华名果"
之桂冠
白水县
是渭南市唯一的山区县,全县拥有33万亩荒山荒沟,是全国五大苹果产区中唯一符合苹果生产最适宜区七项指标的县份。
承载苹果栽培400多年的悠久历史,大力实施优果工程,积极推广大改型、强拉枝、巧施肥、无公害四大技术,把苹果的发展推向了一个历史的高峰。
白水苹果果个硕大,果形圆正,果皮细嫩,洁净光滑,色红艳丽,肉质致密,细脆多汁,酸甜适度,营养丰富,纯天然无公害,享誉海内外。
全县苹果栽植面积55万亩,人均1.7亩,每年35万吨优质苹果畅销五湖四海,使"
中国苹果之乡"
的美誉名扬天下。
全县苹果栽植面积50万亩,年产优质苹果45万吨,远销五湖四海,使“中国苹果之乡”的美誉名扬天下。
“白水苹果”被评为中国驰名商标。
(三)铜川市
处在全国苹果最佳优生区,苹果种植面积40万亩。
铜川市的新红星、红富士等10多个品种多次荣获部优、省优产品奖,其中红富士荣获金奖。
在国内和东南业市场享有很高的声誉,倍受消费者青睐。
全市共有苹果35万亩,总产19.6万吨,优果率达到45%。
苹果基地主要集中在我市五县区的25个最佳适生区的乡镇,形成集中连片的基地布局,品种以晚熟为主,红富士种植面积达到65%以上,中早熟以藤牧一号、嘎啦优系、美国八号、新红星等为主。
近年来,我市围绕市场需求不断深入进行果业结构调整,充分发挥自然条件适宜多种北方果树生长的优势,按照“提高苹果,大上干杂,积极发展名、特、优、新水果”的发展思路,使以大樱桃、葡萄、桃、杏为主的名优水果发展迅速,面积达到近5万亩,其中大樱桃连片栽植近3000亩(是全省最大的大樱桃基地),以鲜食红提和加工酿造品种为主的葡萄4500亩,桃4700亩,枣10000亩,梨3500亩,名优水果总产为0.6万吨,基本形成苹果为主,干鲜并举,合理布局,名优签革的果业发展新格局。
省上已将宜君县确定为绿色食品苹果生产基地(已建成了国家A级红富士苹果绿色食品基地二万亩),印合区确定为苹果出口基地
宜君县
农业上,大力发展以香菇为主食用菌产业,以苹果、核桃为主的林果业苹果面积发展到14万亩(其中建成了国家A级红富士苹果绿色食品基地2万亩)核桃面积达到20.2万亩,挂果面积4.5万亩,年产值2400万元,获得了国家绿色有机食品认证宜君被人们誉为“核桃县”,区内气候温和,土层深厚,光照时间长,昼夜温差大,是全国苹果最佳适生区之一蔬菜面积3.3万亩,总产3.7万吨;
新建苹果园1.31万亩,累计达到16万亩
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(四)汉中市
镇巴县
经济作物现有茶园3.5万亩,年产茶叶42万公斤,桑园1.9万亩,年产蚕茧150吨;
水果2.1万亩,年产水果3700吨。
城
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