法国十大产区(全)资料下载.pdf
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NV(NonVintage)、Vintage代表酒款代表酒款:
DomPerignon(唐培里侬、香槟王)阿尔萨斯产区阿尔萨斯产区AlsaceAlsace品种品种:
雷司令Riesling、白皮诺PinotBlanc、琼瑶浆Gewurztraminer、灰皮诺PinotGris、西万尼Sylvaner、黑皮诺PinotNoir、麝香Muscat法定产区法定产区:
阿尔萨斯法定产区(AlsaceAOC)阿尔萨斯特级园法定产区(AlsaceGrandCruAOC)阿尔萨斯克莱蒙(CrmantdAlsace)级别级别:
晚收甜酒(VendangesTardives)贵腐甜酒(SelectiondeGrainsNobles)贴士贴士:
酒标上有Edelzwicker或Gentil表示该瓶酒是由数种不同葡萄品种混酿的代表酒款代表酒款:
婷芭克世家琼瑶浆粒选贵腐甜白F.E.TrimbachGewurztraminerSelectiondeGrainsNobles卢瓦尔河谷卢瓦尔河谷LoireValleyLoireValley品种品种:
白诗南CheninBlanc、长相思SauvignonBlanc、勃艮第香瓜MelondeBourgogne、品丽珠CabernetFranc、佳美Gamay、黑皮诺PinotNoir法定产区法定产区:
南特Nantais密斯卡黛Muscadet安茹Anjou桃红都兰Touraine西弄Chinon(品丽珠)乌乌黑Vouvray(白诗南)中央产区Centre桑赛尔Sancerre布衣-富美Pouilly-Fum代表酒款代表酒款:
达格诺小行星干白DidierDagueneauAsteroide勃艮第产区勃艮第产区BourgogneBourgogne品种品种:
霞多丽Chardonnay、阿里高特Aligot黑皮诺PinotNoir、佳美Gamay级别级别:
地区级Regionales村庄级Villages一级葡萄田PremierCru(1erCru)特级葡萄园GrandCru法定产区法定产区:
夏布利产区Chablis、夜丘CtedeNuits、博纳丘CtedeBeaune、夏隆内丘CteChalonnaise、马孔内产区Mconnais/Mcon代表酒款代表酒款:
罗曼尼康帝蒙哈榭园干白DomainedeLaRomane-ContiMontrachet汝拉和萨瓦产区汝拉和萨瓦产区JuraetJuraetSavoieSavoie特色葡萄酒特色葡萄酒:
黄酒VinJaune麦秆酒VindePaille罗纳河谷产区罗纳河谷产区RhoneValleyRhoneValley品种品种:
歌海娜Grenache、西拉Syrah、慕合怀特Mouvedre玛珊Marsanne、瑚珊Roussanne、维欧涅Viognier级别级别:
罗纳河丘AOCCteduRhone罗纳河丘村庄AOCCteduRhoneVillages罗纳河丘独立村镇AOCCrusdesCteduRhone独立村镇独立村镇:
(北)罗帝丘CteRotie、孔得里约Condrieu、格里叶堡ChateauGrillet、圣约瑟夫SaintJoseph、艾米塔基Hermitage、克罗兹-艾米塔基Crozes-Hermitage、圣佩雷SaintPeray、科纳斯Cornas(南)教皇新堡Chateauneuf-du-pape、吉贡达Gigondas、达维Tavel、密斯嘉-伯姆威尼斯MuscatBeaumesdeVenise代表酒款代表酒款:
吉佳乐世家拉兰当干红E.GuigalLaLandonneCoteRotie普罗旺斯产区普罗旺斯产区ProvenceProvence级别级别:
普罗旺斯丘AOCCtedeProvence艾克斯丘AOCCoteauxdAixenProvence瓦尔丘AOCCoteauxVaroisdeProvence产区情况产区情况:
汇集着600多个葡萄酒生产商,每年的产量将近1.7亿瓶,其中88%为桃红葡萄酒、9%为红葡萄酒、3%为白葡萄酒。
从产量数据来看,普罗旺斯生产的法定产区葡萄酒数量占到全法的6%,同时该产区也是全法最大的桃红葡萄酒产区,其产量占到全法法定产区级桃红葡萄酒产量的40%代表酒款代表酒款:
米哈瓦酒庄桃红葡萄酒ChteauMiravalRos朗格多克朗格多克-露喜龙露喜龙LanguedocLanguedoc-RoussillonRoussillon产区情况产区情况:
法国南部地中海沿岸的葡萄种植区域,这里出产大量的葡萄酒,几乎占据了全法产量的30%。
使得人们对这里的葡萄酒总有一种特殊的印象,现阶段人们在推广这里的葡萄酒时常使用南部法国(SuddeFrance)替代,简称“南法”。
朗格多克朗格多克:
朗格多克法定产区LanguedocAOC朗格多克优秀葡萄酒GrandsVinsduLanguedoc朗格多克特级园GrandsCrusduLanguedoc露喜龙露喜龙:
主要出产红葡萄酒和天然甜葡萄酒“VinDouxNaturel”(简称“VDN”),还有少量的干型白葡萄酒和干型桃红葡萄酒。
代表酒款代表酒款:
小西伯利亚干红葡萄酒DomaineLeClosdesFeesCotesduRoussillonVillageLaPetiteSibrie西南产区西南产区SouthWestFranceSouthWestFrance产区情况产区情况:
位于波尔多Bordeaux产区南侧,西邻大西洋,多尔多涅河DordogneRiver和加龙河GaronneRiver的上游正好处于该产区。
这里紧邻波尔多,在酿酒品种以及酿造工艺上有很多雷同。
贝尔热拉克和多尔多涅河贝尔热拉克和多尔多涅河Bergerac&
DordogneRiverBergerac&
DordogneRiver:
位置最接近波尔多,这里出产的葡萄酒有着波尔多的影子,是因为这里出产的红、白或桃红甚至是贵腐甜白都采用波尔多的葡萄品种酿造,如以出产白葡萄酒闻名的蒙哈维尔Montravel,以出产更为丰满类型红葡萄酒的佩夏蒙Pecharment,以出产贵腐甜白葡萄酒闻名的索西涅克Saussignac、罗塞特Rosette和蒙巴齐亚克Monbazillac。
古阿贝疯狂一月垣曲干白DomaineCauhapeFoliedeJanvierMoelleux波尔多波尔多BordeauxBordeaux品种品种:
红葡萄品种,赤霞珠CabernetSauvignon)、梅洛Merlot、品丽珠CabernetFranc、小维度PetitVerdot、佳美娜Carmenere和马尔贝克Malbec白葡萄品种,长相思SauvignonBlanc、赛美蓉Semillon和密斯卡岱Muscadelle评评级级:
1855年波尔多酒庄评级(1855BordeauxClassification)1953年格拉夫评级(1953ClassificationofGraves)1955年圣埃美隆评级(1955ClassificationofSt.Emillion)中级庄评级(CruBourgeois)主要产区主要产区:
左岸产区主要由梅多克Medoc与格拉夫Graves两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯Pomerol和圣埃美隆StEmilion以及贵腐甜酒产区苏玳Sauternes和巴萨克Barsac。
柏图斯干红Petrus,Pomerol
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