璧山农产品配送优化研究学位论文文档格式.docx
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优秀
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良好
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中等
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及格
(70>
x≥60)
不及格(x<
60)
评分
参考标准
学习态度
15
学习态度认真,科学作风严谨,严格保证论文时间并按任务书中规定的进度开展各项工作
学习态度比较认真,科学作风良好,能按期圆满完成任务书规定的任务
学习态度尚好,遵守组织纪律,保证论文时间,能按期完成各项工作
学习态度尚可,能遵守组织纪律,能按期完成任务
学习马虎,纪律涣散,工作作风不严谨,不能保证论文时间和进度
调查调研
20
调查调研方案可行,开展和取得的效果很好
调查调研方案可行,开展和取得的效果好
调查调研方案可行,开展和取得的效果较好
调查调研方案基本可行,取得了一定的效果
调查调研方案基本不可行
论证能力
30
论点鲜明,论据确凿,论文表现出对实际问题有很强的分析能力和概括能力,文章材料翔实可靠,说服力很强
论点正确,论据可靠,对实际问题有较强的分析能力和概括能力,文章材料比较翔实可靠,有一定的说服力
观点正确,论述有理有据,对实际问题有一定的分析能力,材料能说明观点
观点正确,对实际问题有一定的分析能力,材料基本能说明观点
基本观点有错误或主要材料不能说明观点
创新
10
有重大改进或独特见解,有一定实用价值
有较大改进或新颖的见解,实用性尚可
有一定改进或新的见解
有一定见解
观念陈旧
论文撰写质量及规范化
25
结构严谨,逻辑性强,层次清晰,语言准确,文字流畅,语言准确、生动,完全符合规范化要求,书写工整或用计算机打印成文
结构合理,符合逻辑,文章层次分明,语言准确,文字流畅,符合规范化要求,书写工整或用计算机打印成文
结构合理,层次较为分明,文理通顺,用词比较准确,达到规范化要求,书写比较工整或用计算机打印成文
结构基本合理,逻辑基本清楚,文字尚通顺,达到规范化要求
内容空泛,结构混乱,文字表达不清,错别字较多,达不到规范化要求
指导教师评定成绩:
指导教师签名:
年月日
摘要
随着我国不断引进国外先进的物流运作模式,人们的生活水平也不断得到了提高,作为农业大国,要想实现国民经济的顺利运行,解决好”三农“问题,我国必须加快传统农业物流向现代化的发展步伐。
农产品物流配送做为农产品物流在供应链上的一个重要环节,但是长期以来,由于物流配送环节过多,信息化水平水平程度不高,配送中心分布不均匀,流通成本高,无法提高农产品供应链的运行效率。
为了提高农产品的配送效率,实现农民增收,优化农产品的配送模式,有必要对农产品配送体系进行合理化研究。
璧山作为农产品流入重庆的大通道,交通区位良好,对农产品需求潜力比较大,研究璧山农产品的配送方式,具有重要的意义。
本论文专对璧山农产品的物流配送的特点及现状进行分析,然后就存在的问题提出农产品物流配送解决的对策,应用所学理论知识,提出农产品的配送优化模型,构建农产品物流配送体系,规范流通渠道,实现农产品的配送过程效益最大化,为推进农产品直销,提供重要的保障。
关键词:
农产品物流配送优化;
VRP;
层次分析法;
配送中心选址;
Abstract
alongwithourcountryconstantlyintroducingforeignadvancedlogisticsoperationmode,thepeople'
sstandardoflivinghasbeenimproved,asanagriculturalcountry,torealizethesmoothrunningofthenationaleconomy,tosolve"
threeagriculture"
problem,ourcountrymustspeedupthedevelopmentoftraditionalagriculturetomodernlogistics.Agriculturalproductslogisticsdistributionasanimportantpartonagriculturalproductslogisticsinsupplychain,butforalongtime,becauseofanexcessoflogisticslinks,theinformationalleveldegreeisnothigh,unevendistributionofdistributioncenters,distributioncostishigh,thefailuretoraisetheefficiencyofagriculturalproductssupplychain.Inordertoenhancetheefficiencyofthedistributionofagriculturalproducts,therealizationoffarmers'
income,optimizethedistributionpatternofagriculturalproducts,itisnecessarytostudyonrationalizationofagriculturalproductsdistributionsystem.
BishanasagriculturalproductflowsintoChongqingthoroughfare,trafficlocationisgood,thepotentialdemandforagriculturalproductsislarger,theBishanwayofdistributionofagriculturalproducts,hasthevitalsignificance.ThepaperisintendedtoBishanagriculturalproductslogisticsdistributioncharacteristicsandpresentsituationanalysis,andthenputsforwardtheproblemsexistingintheagriculturalproductslogisticsdistributionsolutioncountermeasure,applytheory
knowledge,putforwardthedistributionoptimizationmodelofagriculturalproducts,agriculturalproductslogisticsdistributionsystem,regulatingthecirculationchannels,realizethemaximizationofthebenefitdistributionprocessofagriculturalproducts,topromotedirectsellingofagriculturalproducts,toprovideimportantguarantee.
Keywords:
agriculturalproductlogistics;
distributionoptimization;
VRP;
AHP;
distributioncenterlocation
目录
摘要1
第一章绪论1
一、背景1
二、研究璧山区农产品物流配送的意义2
三、农产品物流配送优化的目标3
第二章璧山县农产品配送的系统分析4
一、农产品配送的概念与内涵4
二、农产品配送的类型与特点5
三、璧山农产品配送的模式特点6
第三章农产品配送的发展现状分析8
一、璧山农产品物流配送的总体情况8
二、璧山农产品物流配送的发展情况10
三、璧山农产品物流配送在发展中存在的问题11
第四章璧山农产品物流配送解决的对策13
一、配送中心选址13
二、运输方式车辆路径问题18
三、配送方式的改革20
第五章结论与建议21
参考文献22
第一章绪论
一、背景
由于人们生活水平的不断提高,人们更加注重天然的农产品,同时对农产品的需求量也越来越大,但是在我国,由于农产品物流仍处于比较落后的阶段,要想满足人们大量农产品的需求,同时又保证流通过程的农产品的损耗最小,流通成本最低,农产品的配送优化成为研究成为一个比较重要的课题。
受制于高昂的地价和租赁成本,大城市的农产品配送中心的建立一般选择在靠近城市边缘,交通比较发达的地方布局,重庆市农产品配送中心选择在璧山,交通便捷,区位优势明显,璧山的核心发展区,同时也是云贵川农产品流入重庆的物流大通道,另外璧城街道由于地理位置优越,交通便利,农民大多种植稻米,甜菜,蔬菜,水果,养殖鱼类等目前已发展蔬菜2.4万亩、水果1.1万亩、花椒4700亩。
璧山是川东,川北,渝西各县市到达重庆的交通要道,是重庆主城向西辐射的第一站,已纳入一小时经济圈,目前璧山农产品物流配送存在不少突出的问题,通讯系统落后、加工水平低、重复建设造成资源浪费、安全体系不完善等,不能够实现货畅其流,因此对农产品造成很大的损失和浪费,严重影响到璧山农产品物流体系的完善和农产品物流配送业的健康成长,同时,也导致农产品销售渠道的不畅通,致使大量农产品滞销,使农户、企业、市场的沟通出现障碍,使农户未能享受到农产品增值带来的好处。
据相关资料显示,比起发达国家我国农产品的产后损失率达1.7%-5%,每年有3.7亿吨的果蔬在配送过程中损坏,这些损失数量可以满足2亿人的生活。
农产品物流过程中出现的浪费损耗严重,物流配送过程中需要解决的问题相当严重,配送中心建设相对落后,物流配送过程中运营管理水平低,是璧山农产品物流配送过程中面临的问题,而解决这些问题手机、势在必行。
农产品销售方要求最好销售和利润最大化,为了使得利润最大化,配送过程需要实现成本最低。
二、研究璧山区农产品物流配送的意义
(一)解决生产与消费之间的矛盾,减少农产品在流通过程中的信息的不畅通,去除产销的脱节现象
农产品由于本身具有鲜活性、季节性、分散性,容易腐烂变质,储存时间不宜过长,不宜多次转手与多次运输等自然属性,客观上要求尽可能减少流通环节,缩短流通渠道,去除产销的脱节现象。
璧山出现农产品过剩,卖难的深层原因在于生产与消费的不衔接,随着流通体系的初步形成,农产品的供给大为改观,农产品的生产也得到逐步的提高,有效控制了农产品流通环节费用增长
(二)实现低成本高效率配送
璧山县要重点发展农超对接、农批对接、农贸对接等直销模式,推进农产品多渠道配送。
注重信息化建设,推行网上订单,对人口聚集的社区实行定点配送等方式,县城重点培育农业化龙头企业,将当地供应链延伸到各大超市,并通过璧山辐射云贵川。
重点升级改造批发市场,辐射川东,川北,渝西地区消费市场,实现低成本高效率配送,将生产,加工,消费连接成一个有机整体以实现现代化物流配送。
(三)配送中心的选址,能够有效提高农产品的收益
农产品配送中心选址在很大程度上决定了整个物流网络的运行效率,对于改善物流状况,控制物流配送成本至关重要,在配送过程中,对农产品配送中心的优化,有利于建立较高的运行利用率和较短的设备运行周期,璧山县交通区位优越,服务区域市场需求量大,配送中心的选址,可以有效提高璧山农产品的收益。
(四)农产品物流系统建设有利于解决日益突出的产品质量安全问题
目前,由于农村市场监管不规范,假冒伪劣商品充斥于市,农村消费不安全的问题依然突出,通过发展现代物流业,集中配送、连锁经营的方式,既有利于保证商品质量,又有利于降低运营成本,让农民买到物美价廉的商品,保证农民的消费安全。
另外,通过配送中心专业化管理,有利于解决日益突出的产品质量安全问题
(五)农产品配送运输实现规模化
璧山农产品来源呈现高大散的格局,高即产出高于投入,大,即运输量大,散,即农产品一般采用散装运输,不合理的配送企业的分布,必然造成不合理的运输路线的选择,正是这种格局,导致配送效率低,无法满足农产品的需求,通过配送路线的优化,实现规模化运输,对于降低农产品的运输成本,实现农民增收具有较大的意义。
三、农产品物流配送优化的目标
(一)质量安全为第一目标
随着非典、禽流感给人们带来的恐慌,农产品的质量安全问题受到人们的高度重视,农产品生产商必须秉承安全质量第一为原则,把消费者的利益放在第一位,在流通配送过程中不造假,不欺骗,不隐瞒。
(二)运作成本最低
在农产品配送过程中,配送成本占很大的比重,如何提高农产品的配送效率,降低农产品的配送成本,是目前需要解决的重要问题,根据国内外对农产品的需求来组织生产加工,分销和配送等,可以实现农产品的低成本,高效率配送,通过创新的品配送模式如自营配送,及农户加企业的配送模式,是农户或农民将农产品送到批发市场或用户手中,这种方式可以通过直销的方法来增加利润,减少流通环节,降低配送时间来增加利润。
(三)开发便满足消费者的需求
农产品的配送是在满足消费者的需求的前提下来实现的-,将农产品的生产,加工,分销,消费,统一起来,运用现代物流配送理论和方法,通过对农产品配送过程中的商流,物流,信息流来对农产品配送过程进行整合控制优化和管理,最终在降低农产品配送的过程中,开发便满足消费者的需求。
(四)物流损耗最低
农产品的运输及配送是整个物流体系中重要的环节,通过运输和配送实现货物从农户到消费者之间的转移,由于农产品本身的特性决定了农产品的的需求数量和需求时间的不同,从而对配送中心的选址进行优化,车辆运输路线的合理安排,配送中心的库存进行合理的控制,这样既可以加快农产品的流通速度,又可以大大降低农产品物流损耗。
(五)提高农产品的经营效率
配送中心直接从农户手中采购消费者需求量大的农产品,通过短时间的简单加工,包装配送到消费者手中,在农产品的销售地,进行销售,这样不仅减少了资金的占有还大大降低库存,而且还保证了质量,达到让消费者满意。
同时实现配送中心和农户的共赢。
(六)适应多样化的市场需求。
随着人们生活水平的提高,对饮食的要求更加苛刻,市场随着也发生很大的变化,从大批量,少批次,发展到今天的多品种,少批次的,时间性较强的销售需要,而配送中心可以接受各式各样的农产品,农产品的加工,配送,销售按照市场需求计划来进行,能够按照消费者的个性化进行快速,准确,便宜的组织农产品配送配送。
第二章璧山县农产品配送的系统分析
一、农产品配送的概念与内涵
(一)农产品物流配送的概念
农产品物流配送是指农产品从生产,收购存储,运输,加工到消费整个流通过程及一切增值活动,农产品物流是物流业的一个分支,指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。
就是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中的活动。
农产品物流的发展目标是增加农产品附加值,节约流通费用,提高流通效率,降低不必要的损耗,从某种程度上规避市场风险。
农产品物流的方向主要是从农村到城市,原因是商品化农产品的主要消费群体是在城市。
(二)农产品配送的内涵
农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求,在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动最后将农产品交给消费者的过程。
其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。
其中,前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的专业协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程,而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的过程。
由于农产品本身特质,以及产销地域广阔分散的特点,对农产品物流配送规划、方式和手段提出了比较高的要求,这个物流过程是目前农产品实现市场价值的关键环节。
在农产品物流整个过程中,农产品配送中心的选址决策发挥着重要的影响。
农产品配送中心是连接农产品生产基地与消费者的中间桥梁,其选址方式往往决定着农产品物流的配送距离和配送模式,进而影响着农产品物流系统的运作效率。
二、农产品配送的类型与特点
(一)农产品配送的类型
现阶段模式主要有
1.第一类农超对接
指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台;
2.第二类农社对接
农社对接,指的是农户和消费者达成意向性协议书,由农户向社区的消费者直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入社区搭建平台;
3.第三类农贸对接
各地政府都在城市里建立了大大小小许多农贸市场,以供居民选购各类农产品。
农贸市场的多以小商小贩或个体户经营,自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。
如果由于专门的配送公司直接供给这些市场,一可以集约化资源,二可以分工细化,三可以集体采购成本降低,真正降低菜价。
(二)农产品配送的特点
我国现阶段农产品的配送与发达国家相比还处于比较低级的阶段,农产品流通体系还不够完善,由于受农产品本身的自认属性的限制,生产,流通,配送过程要求比较苛刻,生产的区域性,季节性,分散性等特点也比较突出,同时,人们对农产品的依赖性较大,消费弹性小,具有普遍性和分散性的特点,因此,农产品的配送与一般的产品相比,具有一下几个特点:
1.装卸多样性
农产品配送装卸多样性,运输的不均匀性以及对农产品技术要求较高,农产品配送的效率低,无法满足农产品的消费需求,运输受到多方面的限制。
2.农产品的需求量大,流通较大,品种多样,时效性强
随着人口的增长,农产品的需求量越来越大,流通也较大,消费者的需求各不相同,农户生产多种多样的农产品,这要求农产品进行空间范围的合理布局和规划,否则会对农产品流通过程形成障碍
3.农产品配送过成技术要求较高
由于农产品容易腐烂,因此流通过程必须采取防腐措施,保证农产品安全,合乎质量要求进入流通渠道和消费渠道中,这就需要农产品就有良好的储存条件,就需要配备相应的设备,容器,相应的仓储,流通过程中需要较专业的交通工具,空载,迂回,倒流的运输方将形成不合理的运输
4.农产品的配送过程风险较大
食品安全问题突出,由于生产与消费分散性,使得农产品处于垄断销售的状态,导致人们对市场的供求信息难以把握,农产品的季节性也较强,对于供需难以短时间内把握,导致市场价格波动比较大,交易风险也比较大。
因此科学合理的配送对于农产品增值具有重要的意义。
三、璧山农产品配送的模式特点
(一)璧山农产品的配送模式有以下几种存在及特点
1.第一种直销型的配送模式
直销型的配送就是农户直接把农产品送到市场,这种模式是比较传统的配送模式如图1
图1直销型的配送模式图
直销型配送模式的特点是能够更好的满足消费者的需求,能够保持农产品的新鲜,快速,灵活的配送,减少流通环节的,销售收益及时兑现,但是农户及农产品基地由于自身的能力有限,对市场的把握能力及突发事件的应变能力极地,对市场风险的抗衡能力比较弱。
2.第二种:
批发市场主导型的配送模式
批发市场主导型的配送模式是指,农户或中间商将分散的农产品集中到批发市场再进行销售。
如图2
图2批发市场主导型的配送模式图
这种配送模式适合大宗性的配送模式,物流半径比较大单位物流成本比较低,但是由于批发商的介入,导致市场信息传播比较慢,批发市场可以及时响应市场的供给,但是由于批发商对市场的信息了解的比较多,会对生产者和消费者进行信息封锁,璧山农产品批发市场仍然是农产品的集散地,主要从事农产品的收购和销售,很少进行农产品的增值服务,如包装和加工的,大部分农产品经销商没有建立良好的信息系统。
3.第三种加工型的配送模式
这种配送模式是指加工型企业与农户签订合同,便规定农产品的规格和类型,农户按照农产品的加工企业的规定进行生产,加工企业经过农产品加工后在配送到零售商进行销售。
这种配送模式如下图3
∙
图3加工型的配送模式图
这种配送模式的特点是加工企业对初级农产品进行增值服务,加工,包装,使农产品的附加值明显增加,农民可以从中分享利润,收入得到增加,加工企业对市场信息把握得比较充分,而且资金力量比较雄厚,可以降低农户生产的风险,但是配送环节费用较高,交易市场成本也很高。
第三章农产品配送的发展现状分析
一、璧山农产品物流配送的总体情况
受制于璧山地理位置的优越性,成渝高速交通走廊是云贵川农产品进入重庆主城的重要通道,部分农产品60%大量来源于璧山配送中心,璧山农产品的配送模式从传统的配送模式,发展到以批发型的配送模式。
璧山县农产品主要的配送区域为渝西区经济,和重庆一小时经济区,是人口众多的重庆市农产品的主要来源。
璧山主要的农产品来源及辐射区域的农产品名称如下表
表1璧山配送中心农产品的分布情况
∙农产品名称
∙分布区域
∙优质蔬菜
∙潼南铜梁璧山
∙精品稻米
∙綦江涪陵永川合川铜梁璧山荣昌长寿
∙油菜
∙潼南铜梁合川荣昌大足璧山
∙橙子
∙江津巴南长寿渝北涪陵
∙猪肉
∙水产品
∙江津巴南铜梁九龙坡
∙蚕
∙涪陵铜梁合川江津
∙榨菜
∙渝北长寿涪陵
∙梨子
∙江津铜梁涪陵
∙茶叶
∙永川江津荣昌南昌
表2璧山农产品的配送中心辐射区域主要农产品产量占全市的比重
∙
农产品
总量(万吨)
占全市比重(%)
全市
一小时经济圈
渝西经济走廊
粮食
1148.01
587.8
433.01
51.2
37.7
油料
43,77
16.02
13.32
36.6
30.4
甘蔗
11.26
9.66
88.7
85.8
水果
175.89
77.11
47.97
43.8
27.3
蔬菜
945.21
624.21
421,29
66.0
46.6
肉类
178.54
95.61
81.21
53.6
45.6
水产品
25.54
17.93
11.46
70.2
44.9
由上面两表可以得出璧山是农产品进入重庆的重要通道,对于满足重庆市大量的需求提供重要的保障。
这就决定了璧山农产品配送中心配送模式的多样性,为满足客户的个性化要求,璧山正在实施农产品的垂直合作一体化的配送模式
二、璧山农产品物流配送的发展情况
(一)体系的逐步完善
在国家政策推动和引导下,大力推动农户农产品的发展,解决
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