阜康市城关镇南湾村食用菌生产基地扩建项目Word下载.docx
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4.应用山坡有利的条件,新建300吨保鲜库一座。
四、项目总投资
项目总投资1005.49万元。
五、资金筹措
项目总投资1005.49万元,其中,央求中央专项资金120万元,自治区财政配套资金38.4万元,昌吉州政府配套资金4.8万元,阜康市财政配套资金4.8万元,企业自筹837.49万元。
六、投资运用方案
项目总投资1005.49万元,固定资产投资890万元,其中土建投资720万元,设备投资100万元,其它投资16万元,预备资金及树立期财务费用59.49万元,活动资金110万元。
七、树立期限
项目树立期1年,即2021年8月开工树立,2021年全部建成。
八、项目效益
经过协作社专业化消费、规模化运营,完成年产值850万元以上,产业支出占到该村经济支出的80%以上。
同时构建菌草-食用菌-菌糟-养殖良性循环经济形式,具有较大的经济、生态、环境效益。
九、可行性研讨剖析
1.中央乡村任务会议肉体和中央一号文件以及国务院办公厅转发财政部«
关于增强综合开发任务假定干意见»
〔国办发【2020】63号〕肉体,国度现行政策、法规及有关设计规范。
2.2020年,福建引进了巨菌草在呼图壁县试种,亩产鲜草可达15吨左右,这种菌草是高蛋白的优质菌草,据检测初蛋白到达5.9-10.8%,既是栽培食用菌的优质、无农药残留的原料,又是养殖牛、羊、兔、猪、鹅等禽畜的优质草饲,在新疆推行前景宽广。
3.在福建援疆专家的指点下,昌吉州食〔药〕用菌的开展有了长足的提高,在福建农林大学的鼎力支持下,昌吉州的菌草业在开展规模、新种类运用、新技术推行等方面都取得了很好的成效。
十、主要技术、经济目的
天玉食用菌农民专业协作社目前已建成50米规范温室77座,其中消费食用菌面积1.6万㎡,已投入运用产品供不应求。
该协作社将应用未来3年投资1000万元。
扩建100万袋菌草制种厂一座,1000㎡智能温室1座,1500㎡周年消费示范厂房一座,350m³
保鲜库一座,菌草养殖场一座,菌草加工厂一座。
引进福建菌草种类3个,高档、名贵、优质食〔药〕用菌新种类3个;
先进的消费技术5项。
经过协作社专业化消费、规模化运营,年完成产值850万元以上。
产业支出占到该村经济支出的80%以上,同时完成菌草-食用菌-菌糟-养殖良性循环经济形式。
第二章项目背景及必要性
一、项目树立的背景
1.本项目契合中央乡村任务会议肉体和中央一号文件以及国务院办公厅转发财政部«
〔国办发【2020】63号〕肉体,树立契合国度现行政策、法规及有关设计规范。
顺应了树立社会主义新乡村和鼎力开展设备农业的要求。
2.食用菌被公以为绿色食品、是一种具有营养和保健成效的食品。
目前,我国食用菌产业开展趋向,一是南菌北移,食用菌产业从总体上由兴旺地域向欠兴旺地域转移;
二是向反时节消费方向开展;
三是向名贵食用菌方向开展。
阜康市目前种植食用菌的菇农很多,但是种类单一,基本上以平菇为主,没有构成规模,优质的食用菌以及名贵食用菌在阜康市是个空白,菇农运用的食用菌菌种全部从其他地域引进,没有经过出菇实验停止评价,直接用于消费,食用菌的产量以及产品的质量很难失掉保证。
3.本项目一是经过引进新种类、推行新技术,进一步促进菌草业的规范化消费,指点和协助菇农依照规范化消费技术规程操作;
二是开发培育高产量、高质量的新种类,提高产量,添加农牧民支出,完成菌草种植规模化,促进阜康以及周边地域食用菌的开展。
4.项目区农业产业化开展现状
阜康市城关镇南湾村食用菌培育基地是阜康市设备农业开展的一大亮点,2020年10月末尾树立,同年12月份建成菇棚9000㎡,食用菌实验室一座,截至目前基地曾经建成菇棚1.6万㎡,简易食用菌实验室一座,曾经末尾为阜康局部菇农提供食用菌菌种以及技术效劳,消费运转正常。
阜康市城关镇南湾村食用菌培育基地背靠天山,山体植被稀少,水土流失较严重,对山体停止绿化,坚持水土、美化环境势在必行。
二、项目树立的必要性
1.食用菌是阜康市设备农业很重要的组成局部,经过本项目的实施,将进一步做大做强这一产业,不时提升特征优势农产品的产业化水平和市场竞争力,示范和引领其他各类专业经济快速开展,减速阜康市设备农业树立进程,完成基地消费开展形式。
2.经过菌草技术推行示范点的实施,充沛应用阜康市的光、热、水、土等自然条件,种植菌草坚持水土、消费高产优质的食〔药〕用菌,为人们提供优质的菇类保健食品,用菌草、废菌料消费优质的菌物饲料,为畜牧业的消费提供优质的饲料,或消费无机肥为农作物的消费提供优质的肥料,树立起资源屡次综合循环应用,植物、菌物、植物三者消费的良性循环新的消费形式。
从而完成经济、社会、环境和资源相互协同、谐和的可继续开展。
菌草技术在阜康的实施,将为阜康的农业结构的调整、优化生态环境,添加失业、添加农民支出开拓一条经济合理的途径。
3.项目的实施,将有效地促进外地优势特征产业的开展,添加农牧支出,一是经过依托专业化消费和规模化运营方式,稳固现有消费基地,提升基地的消费才干,为广阔城乡居民和市场提供种类优秀、数量富余、食用方便平安的绿色食品。
二是经过引进新种类、推行新技术,进一步促进菌草产业的规范化消费;
三是开发培育高产量、高质量的新种类,提高产量,添加菇农和牧民支出,完成菌草业种植规模化,促进阜康以及周边地域食用菌的开展,带动周边县市乃至全疆的食用菌产业开展;
四是为养殖业的质量的提升提供新依据。
第三章树立单位的基本状况
一、树立单位的称号、性质及法人代表状况
树立单位称号:
新疆阜康市城关镇南湾村天玉菌草农民专业协作社
单位性质:
协作社
单位法人代表:
二、单位开展简介、主要业务范围和业务才干
阜康市城关镇南湾村天玉菌草农民专业协作社成立于2020年。
协作社以阜康市南湾村食用菌基地为依托,吸纳外地局部农民,食用菌基地占空中积100多亩,目前有食用菌大棚40座,实验室1座,各类设备20多台套。
2021年和昌吉州农业技术推行中心协作成立菌草技术科技示范园。
协作社主要业务范围:
1菌草技术为主,其他兼营各类花卉、蔬菜及其他农作物的种植、贮藏、销售、技术培训、信息效劳、荒山绿化、农田改造、园林绿化、土地改良。
菌草技术科技示范园主要是消费新颖菌类,菌类消费示范;
种植菌草作为饲料或停止饲料的精细化加工,开展养殖业;
种植菌草作为菌类栽培原料同时坚持水土;
应用菌类废料作为肥料停止无机耕作,改良土壤。
该基地具有示范、培训、研讨、制种、消费、产品加工和保藏的功用,主要义务为:
1、树立菌草原料消费和加工基地;
2、树立菌草食用菌栽培示范场;
3、树立菌草技术运用推行形式;
4、应用山坡有利的条件,新建保鲜库一座;
5、培训菌草消费的技术队伍。
三、人员及其构成
协作社职工总人125人,技术人员9人〔其中初级3人,中级6〕,管理人员116人。
王应舟,初级园艺师,福建援疆技术专家,担任菌草消费技术,曾今在宁夏、新疆等地援疆,从事菌草事业18年。
四、主要技术效果
协作社从福建成功引进菌草3种,名贵食用菌3种,曾经繁育成功,特别是鹿角灵芝曾经大面积种植。
五、现有基础设备和技术条件状况
食用菌基地土地剩余承包期23年,有各类设备设备20多台套。
1.目前基地曾经建成菇棚1.6万㎡,食用菌实验室一座,曾经末尾为阜康局部菇农提供食用菌菌种以及技术效劳,消费运转正常,基地曾经具有了相当的技术力气。
基地基础设备在政府部门的关心下,已基本完成水通、路通、电通,另外基地背靠天山,有大片的荒山需求绿化。
2.2020年,从福建引进了巨菌草在呼图壁县试种,亩产鲜草可达15吨左右,据检测初蛋白到达5.9-10.8%,既是栽培食用菌的优质、无农药残留的原料,又是养殖牛、羊、兔、猪、鹅等禽畜的优质草饲,在新疆推行前景宽广。
食用菌基地可依托福建援疆专家给予技术上的有力支持。
六、资产与财务状况,包括单位经费或支出来源、年总支出与总支出及赢余或利润、固定资产总值、净资产总值等,应左近期资产负债表、损益表、现金流量表。
七、协作单位状况
阜康市农业技术推行中心,位于阜康市准噶尔路219号,中心技术力气雄厚,队伍结构合理,共有员工24人,农业专业技术人员到达23人,其中初级农艺师4人,农艺师11人,助理农艺师5人,技术员3人;
具有本迷信历9人,大专学历14人。
农业技术推行中心下设植保植检室、园艺栽培室、土壤肥料室、检测培训室、办公室5个职能科室,主要担任全市农作物栽培、土壤改良、迷信施肥、旱作节水农业、有害生物防治、农药平安运用等严重技术以及优秀种类的引进、实验、示范与推行;
承当全市农业植物检疫管理和农作物种类区域实验任务;
组织全市农作物有害生物发作静态和农田墒情与旱情监测预告;
承当农作物种子、土壤、肥料质量监视检验任务;
指点种植业技术推行任务;
承当种植业有关项目实施、信息发布与行业规范制〔修〕订任务;
对引进或实验、示范的先进农业新技术、新形式、新农资,尽快地以无偿的方式向农户推行,使科技效果尽快地转化为农业消费力,为提高本市农业消费水平,促进乡村经济开展,添加农牧民实践支出水平发扬重要作用。
第四章市场或需求预测
一.产品市场供求现状预测
我国食用菌市场近年来开展迅速。
随着我国经济的快速开展,人们生活水平的不时提高,市场食用菌的需求总量继续增长,对食用菌的质量要求将更高。
随着本项目的实施,将会丰厚我省和省外食用菌市场,填补我省食用菌市场的空白,市场前景是宽广的。
二.产品市场前景剖析
我国是食用菌消费大国,主要集中在江南及长江流域,以福建、浙江、江苏、上海、四川等省市为主产区,近年来,河北、山东、河南、新疆、广东也开展很快,是世界食用菌消费和出口的大国,可以预见食用菌消费与市场前景是宽广的。
三.产品消费方案
项目食用菌产品消费采用工厂化集中消费菌种、菌袋,农户分散培育出菇的消费方式,菌种与菌袋消费因其技术和设备要求高,消费工艺较复杂,采用工厂化集中消费;
培育出菇消费设备、技术要求相对较低,采用分散式分户消费。
项目由于采用企业集中与农户分散相结合的消费方式,加之,食用菌消费是作为项目户的副业消费,不影响其种植业消费,所以在消费上有较大的灵敏性。
四.产品销售方案
项目产品销售采用公司集中消费收买,对外销售的方式。
五.销售战略和营销形式
项目产品销售上采用农户分散消费,公司一致收买,一致销售的形式。
营销战略上,首先与省内外已有一定规模的食用菌消费、销售公司签定购销协议,应用这些公司现有销售渠道停止销售。
第二阶段在大中城市寻觅有实力,有信誉的蔬菜〔食用菌〕批发商与之树立临时供销关系。
第三阶段与国际大型连锁运营超市树立供货关系,停止直销。
同时积极寻求国外市场,努力进入日本、韩国及港澳食用菌市场。
六.销售队伍及网络树立
食用菌鲜菇是一种保管期很短的鲜活农产品,所以产品销售是企业运营的命脉。
项目要把销售队伍及网络树立作为项目树立和消费的重要环节。
企业要成立营销部。
装备专职营销人员,树立分工担任制和销营业绩鼓舞制度,全力搞好产品营销。
第五章树立规模与产品方案
一、树立义务
经过高规范,技术含量高的食用菌菌种菌袋场树立,工厂化消费菌种菌袋,向农户提供优质菌种菌袋,树立公司+农户+市场的运营机制,充沛应用现有农业设备,优化种植结构,开展菌草产业化消费,提高农牧民支出,树立一个具有先进消费水平的规模化菌草消费基地。
二.树立规模
扩建1000㎡智能温室1座;
350m³
菌草加工厂一座;
引进菌草种植技术,推行菌草种植运用形式,应用菌草绿化荒山180亩,种植各类树木1500棵。
第六章项目选址和树立条件
1.阜康市距首府乌鲁木齐市57公里,吐乌大初等级公路、216国道、乌甘铁路穿越境内,与亚欧大陆桥相衔接,资源丰厚、动力充足,区位优势清楚,交统统讯便利快捷,土壤无机质含量为18.8g/kg。
土壤肥美、土层深沉,属半干旱大陆气候,降水少、光照充足、热量丰厚、昼夜温差大,大于等于10度的有效年积温3551.6度。
阜康市城关镇南湾村食用菌培育究基位置于吐乌大高速公路南侧,目前曾经建成菇棚1.5万㎡,食用菌实验室一座,曾经掌握了成熟的食用菌菌种制造以及管理技术,曾经末尾为基地和左近菇农提供菌种和技术效劳。
项目所在地毗邻乌昌大市场,地缘优势突出,水、电、路、渠、通讯等基础设备基本配套,具有较强的经济实力和农业综合消费才干。
2.目前基地曾经建成菇棚1.5万㎡,食用菌实验室一座,曾经末尾为阜康局部菇农提供食用菌菌种以及技术效劳,消费运转正常,基地曾经具有了相当的技术力气。
3.2020年,福建引进了巨菌草在呼图壁县试种,亩产鲜草可达15吨左右,据检测初蛋白到达5.9-10.8%,既是栽培食用菌的优质、无农药残留的原料,又是养殖牛、羊、兔、猪、鹅等禽畜的优质草饲,在新疆推行前景宽广。
4.在福建援疆专家的指点下,昌吉州食〔药〕用菌的开展有了长足的提高,在福建农林大学的鼎力支持下,昌吉州的菌草业在开展规模、新种类运用、新技术推行等方面都取得了很好的成效。
第七章工艺〔或农艺〕技术方案和设备选型
一、土建工程
1.洗濯室,树立面积60平方米,砖混结构,是洗濯菌种瓶及其它器皿的房间,室内设有2~3个水泥洗濯糟,区分洗濯各类器皿。
2.配料室,树立面积100平方米,砖混结构,是配制培育基的房间。
空中要平整、润滑、以便于拌料。
3.灭菌室,树立面积100平方米,砖混结构,是对一切用具、物料停止灭菌消毒的房间。
灭菌室应离配料室,冷却室较近。
4.接种室,树立面积100平方米,供10团体同时操作间。
要求房间的密闭性较高,墙面要润滑、洁净,外设缓冲间、玻璃隔断,用于换任务服,双层玻璃窗户,进出风口需有6层沙布的过滤封口。
5.培育室,树立面积2000平方米,砖混结构,是停止菌种及菌袋培育的房间。
要求密闭性好、阴凉、通风、枯燥。
6.冷藏室,树立面积60平方米,用于培育好的菌种冷藏备用的房间,要求有制冷设备,便于菌种临时保管。
7.原料粉碎棚,树立面积600平方米,水泥空中,砖柱,钢架塑料瓦顶。
用于粉碎培育料原料的场地。
安放粉碎机2台,占地50平方米。
8.配料车间,树立面积200平方米,砖混结构。
是配制培育料的车间,安放拌料机2台,占地100平方米,并可每天放置20吨料发酵20小时。
9.装袋车间,修建面积400平方米,砖混结构。
是装填菌袋的车间,安放装袋机5台,每天装料8吨,占地80平方米。
10.灭菌车间,树立面积200平方米,砖混结构。
是菌袋灭菌的车间。
11.冷却车间,修建面积200平方米,砖混结构。
要求阴凉、通风,每天冷却菌袋10吨。
12.锅炉房,树立面积80平方米,砖混结构。
是消费蒸气用于灭菌的车间,安放4吨蒸汽锅炉一台。
13.原料库,树立面积600平方米,砖混结构。
用于寄存制造培育料的原资料;
按设计的消费规模计算,每年需原料600吨,分两次进料,每次需300吨原料寄存。
14.辅料库,树立面积100平方米,砖混结构。
每年需辅料70吨,一次性进料。
15.分级包装库,树立面积100平方米,砖混结构。
是分级包装回收鲜菇的库房。
16.仓库,树立面积60平方米,砖混结构。
用于寄存包装资料,机械配件,休息工具的仓库。
17.车库,树立面积40平方米,砖混结构。
寄存保鲜运输车辆,每辆占地20平方米。
18.保鲜冷藏库,树立350立方米,砖混结构。
装备制冷设备、设备;
按可寄存5天的量树立。
分为两间,一间温度控制在5℃左右,一间温度控制在5~10℃之间。
19.规范菇棚,树立周年化消费示范菇棚一栋,面积1500平方米。
用于菌种制造的出菇栽培和培训的实习场地。
1〕规格:
菇棚长100米,宽15米,栽培面积2200平方米。
2〕骨架:
采用镀锌钢管骨架,棚内立柱拱型架结构,拱高0.4米,柱距6米,高3米。
3〕墙体:
菇棚周围砌墙,墙体采用钢架结构,麦草填充,墙体厚度1米,墙面用C15混凝土抹,墙基础采用毛石C15砼结构。
20.工厂化消费,树立人工气候温室一座1000平方米,长100米,宽10米,墙体采用彩钢夹心板,配置人工气候控制设备。
21.培训教室,树立面积100平方米,砖混结构。
用于对种菇农户停止技术培训。
22.废料处置场,树立面积300平方米,水泥空中,周围挖排水沟。
用于回收寄存废塑料袋和废培育料,并作发酵处置。
23.场区路途,修建场区路途1公里,砂石路面,路宽4米。
24.绿化,场区绿化1500平方米,主要内容种树、种草、种花及修花坛。
25.围墙,修建围墙280米,砖墙石基础。
26.大〔小〕门,修建大〔小〕门一套,结构为砖柱,铁栅栏门。
27.新建养殖场一座,面积1500平方米,钢架结构,墙体为彩钢夹心板。
二、设备置办
1.干湿测定仪2套
2.大型灭菌柜2组,每天每组灭菌培育料2吨,每天共灭菌培育料4吨。
3.液种器4台
4.摇床1台
5.接种机10个
6.锅炉及附件1套,锅炉功用4吨。
7.超净任务台1套
8.烘干箱2台
9.恒温箱2台
10.紫外光消毒设备10组
11.保鲜运输车2辆
12.粉碎机2台,每台每小时粉料1.5吨,每天任务8小时,粉碎料24吨。
13.拌料机2台WT-70型,每台每小时拌料1.5吨,每天任务8小时,拌料24吨。
14.装袋机5台MT-08型,每台每小古装料600公斤,每天任务8小时,装料24吨。
15.冷库库板1200平方米
16.冷库库门3扇
17.密封件1200平方米
18.隔水1100平方米
19.吊顶装置90套
20.制冷机组3台,型号BITZER,三间冷藏室各一组。
21.显微镜1台
22.灭菌锅3台
23.接种箱4个
24.剖析天平1台
25.冰箱2台
26.台秤3个
27.玻璃器皿200套
28.货架140个
29.周转筐600个
三、技术培训
培训种菇及菌草农牧民300人,讲授食用菌出菇管理技术及菌草种植技术,并实地观察实习,使每户有一个种菌草技术〝明白人〞。
第八章项目树立方案与树立内容
一.总体思绪
立足本区域,着眼大市场,以科技为先导,以资源为依托,以〝总体规划,分步实施〞为树立实施原那么,以产业现代化为方向,引进技术,开发新种类,提高效劳功用,树立一个生物链、经济链、产业链相互促进的,产、销、技术效劳一体化的菌草消费示范基地。
二.总体目的
经过本项目树立和开展,一方面完成阜康市及周边地域优质食用菌菌种的供应,开发新种类,引进名贵食用菌,填补阜康市的空白;
二是促进菌草技术在阜康地域的开展;
三是吸收乡村富余休息力,添加农牧民支出,带动阜康市菌草业的开展。
三.树立方案
依据昌吉州的菌草技术开展现状,以及阜康市天文环境等特点,本着投资少、周期短、奏效快、经济效益高、生态、社会效益好、可继续开展等原那么,有针对性的制定实施方案。
〔1〕新建年产100万袋的制种厂,2000㎡菌种培育房一座,100㎡接种房一间,50㎡实验室一间,料库1500㎡,新建办公室及职工宿舍800m2,树立仓库、车间、锅炉房、等厂房2000㎡,置办消毒、接种等设备58〔套、件〕。
〔2〕引进新种类树立周年化消费示范厂房1500m2。
主要用于引进新种类〔例如灵芝、姬松茸、紫菇等〕,停止反时节栽培和周年化消费的种植示范,在规范化的技术体系下,改造传统的种植形式,带动食用菌单产及质量的提高,进而片面提升食用菌消费的经济效益,为反时节消费食用菌提供技术。
同时应用菌草食〔药〕用菌栽培示范场培训菌草消费技术人员。
〔3〕引进菌草种植技术,推行菌草种植,树立菌草原料消费和加工基地,绿化荒山180亩,种植各类树木1500棵。
〔4〕新建菌草加工厂一座1500m2,新建菌草养殖厂,应用菌草开展养殖业,研讨菌草以及菌糟养殖技术。
方案应用菌草和菌糟混合养牛10头,普通饲养方式养牛10头,对比菌草和菌糟混合饲养方式与普通饲养方式的的效果,找到菌草和菌糟混合料的最正确配比,应用菌草养羊100只。
〔5〕应用山坡有利的条件,新建300吨保鲜库一座。
经过示范点,把菌草技术依据外地实践状况外乡化、复杂化、规范化和系统化,使农户参与菌草消费的技术风险降到最低水平,使千家万户都可以掌握、都可以参与,构成规模化。
每一个示范点从原资料到产品加工和销售到废菌料的循环运用,构成完整的产业链。
防止了推行进程常出现的〝四处开花,无一结果〞的局面,短期奏效,确保项目、产业可继续开展,同时还可以为外地农民提供失业时机
第九章环境维护与平安消费
一、环境影响评价
该项目是特种农业种植项目,主产品的栽培消费食用菌,不会对生态环境形成污染,但菌袋消费所增置的锅炉,会发生局部烟尘,二氧化碳、二氧化硫、炉渣及废气,对环境有一定污染。
二、对策及措施
为了防止环境污染,修建废高压聚乙烯及其它废料处置场,集中回收上交作再生塑料制品或就地深埋处置。
锅炉选用高效节能产品,按环保要求装置高效旋风式除尘器;
燃料尽量选用高热低硫低灰优质燃煤,增加烟尘废气中的粉尘和二氧化硫,二氧化碳的排放,炉渣和粉煤灰要集中堆放,活期运到场外,做为铺路和修建资料。
第六章投资预算与资金筹措
第十章组织管理与实施进度
一、组织机构与职能划分
1.组织机构
该项目由阜康市城关镇南湾村天玉菌草农民专业协作社承建,项目建成后成立专门机构担任运营管理。
实行厂长担任制,并依据产品规模,消费工艺需求,下设消费管理,财务管理和供销管理三局部。
机构设置如下:
2.职能划分
场长:
主要销售方案的制定,内外业务的协调以及严重效果的决策。
副场长:
主要担任消费方案的制定、消费管理、技术效果指点。
消费:
由专业技术人员组成,担任消费方案的实施,消费菌种和菌袋以及农户种菇的技术指点。
财务:
担任消费资金的预算、决算、协助场长作好运营管理。
供销:
由阅历丰厚的销售人员组成,主要担任销售方案的实施;
担任产品在省
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