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刚出壳的仔鳖,胶带尚未脱落,卵黄囊也未被完全吸收,应放在孵化槽内暂养一天,不要急于捞取,以免鳖苗受伤而发病死亡。
三天后仔鳖摄食正常,已能适应外界环境,即可进入培育阶段,培育方法有两种:
一、水泥池培育每口水泥池面积8—10平方米,池深1米,水深0.3米,池底铺有2—3厘米细沙,并向出水口一边倾斜,便于排污排水。
用生石灰或高锰酸钾反复消毒换水两次后,每平方米放养3—5克仔鳖共70只,每天上午7时下午6时投放鳗料或幼鳖料,每餐按体重10%投喂,饲料中还需添加5%鱼油和适量奶粉,维生素C、E等,用清水搅拌后投入食台上。
六小时后,一般食物吃完即可换水排污,清除食台上残饵,保持良好水质。
每隔7—10天分别用生石灰或漂白粉消毒一次,防止鱼病发生。
另外,在池子上方搭盖尼龙棚,池内放些水花生、假水仙等水生植物,以起到防暑降温,净化水质等目的,一般经过30多天培育,稚鳖体重达到10—15克,即可放入土池内养殖,成活率达到95%左右,生长快速,当年多数水鱼生长到500克以上,成为商品鳖上市。
二、土池培育土池面积宜小不宜大,一般5亩左右,按常规方法经清理消毒后,在土池一角用竹竿围起200平方米小格,每平方米放养30—50只,投饲和管理方法与水泥池相同。
由于稚鳖接受野外生活,放养密度小,生长更快,但要防止水蛇、老鼠等敌害的袭击,一定要做好防范工作,主要方法:
一是在土池四周清除杂草,在塘边用生石灰围起圈,使老鼠嗅有异味,不敢来吞食,可起到戒备的作用,二是用电线围起,晚间通电,达到防蛇灭鼠的目的,但要做到安全用电,防止事故发生。
蟹苗运输多采用干运法,也有采用塑料袋装的湿运法。
(1)蟹苗用干运法所需自然条件一是保持运输箱内湿润,不能干枯。
在运输途中要选择人可食用的清洁水,用喷雾器喷洒如雾状,湿润蟹苗。
二是运输时要选凉快一点的时候运,天气太热了不行,容易造成死亡。
据试验,蟹苗离水24小时,成活率达90%以上;
离水36小时,成活率为60%~80%;
离水48小时以后,成活率约为30%。
因此,在运输途中如果气温高、通风好、水分蒸发快,就会严重影响运输的成活率。
(2)蟹苗运输箱的制作与装运箱体长60厘米左右,宽45厘米左右,高10厘米,箱的四个侧面要开纱窗,纱窗大为4厘米×
(15~30)厘米,纱窗均用塑料纱布或者用聚乙烯丝织网制作。
网目为1毫米左右,以不跑蟹苗为宜,以能通畅的交换气体为宜。
也可用竹篾编成箩筐(50厘米×
50厘米×
50厘米),筐内垫上蒲包,再垫上嫩水花生枝叶,放上蟹苗(以不能爬动为宜),加盖扎牢起运。
(3)装箱注意事项①运输箱装运时,要防晒、防雨淋,苗小、体弱经不起这种折腾,应保持湿润、通气与阴凉。
②如果将蟹箱套叠成一大箱,大箱内也不要装得太多(5箱左右),这大箱内约装蟹苗1千克左右即可。
③设置专人使用喷雾器给蟹苗洒水。
④如路程太远,运输时间超过了36小时,建议在途中选择水源条件好的、水质好的地方暂养,再起运时除去死蟹。
蟹苗运输要记牢,保持湿润很重要;
运到池边先湿水,水温一致再放苗。
(1)育苗设施日本梭子蟹的种苗生产主要采用原有的日本对虾育苗池,即在50~200立方米的水泥池中进行,或采用育鱼苗用的50~100立方米纤维玻璃钢池来进行育苗。
同时配备充气、供水、控温、自动发电自动投饵机等一系列电气化设备。
(2)亲蟹的选择及孵化日本梭子蟹的亲蟹一般来源于捕获自然海区的抱卵蟹,其体重在300~1000克,抱卵量约在40~450万粒。
该蟹产卵的季节较长。
育苗的季节也就选择在6月至7月。
亲蟹一般选择体无外伤、健壮、腹部抱有牢固的卵块,卵呈黄橙色、橙色,最好为灰黑色(孵化前的卵)。
选择好的亲蟹置于20C水温下、充氧运输,成活率可达100%。
亲蟹运回后放入l一2吨的黑色塑胶桶中暂养。
桶底有5~10厘米厚的砂(可让亲蟹潜入砂中),遮光、微充气、流水。
在暂养期间要投喂营养较高的冻蛤肉、虾蟹肉、鱿、墨鱼肉作为饵料。
在水炽18~28℃范围内,水温逾高,受精卵胚胎发育的速度逾快。
当受精卵胚肿发育进入心脏搏动次数每分钟130次以上,胚体额棘出现淡紫红色的情况下,将1只亲蟹置入1个盛有0.5~1吨过滤海水的黑色塑胶桶或水泥池中,在静水、微充气、遮光的条件下进行孵化。
为使刚孵出的幼体(z期)能摄食饵料,需投放轮虫到孵化桶中,密度为10、20个/毫升,同时加入20~30ppm的福尔马林来预防真菌病菌的出现。
(3)幼体培育日本梭子蟹的幼体变态经过z期的若干次脱皮、M期的1次脱皮后变成C期(稚蟹期),C期经过1~2天饲养即可出池放流或中间育成。
各期变态发育所需要的时间为,在22~26℃的水温也,Z1→Z2出池。
各期的主要区别在于,Zl的第2颚足外肢刚毛数为4条,Z2为6条,Z3为8条,并在腹部有乳状突起,Z4为9~11条,腹部已有附肢出现。
M已初具蟹的体型,但头胸甲前有剑额突出,尾部还没卷缩到腹底,C已具有成解的体型,日本梭子解幼体的饵料主要有小球藻、硅藻、微粒子饵料、人工配合饵料、轮虫、丰年虫无节幼体、冻虾蟹、蛤肉。
为防止Z1变Z2及Z4变M时幼体因营养不足而出现脱皮变态困难导致死亡的事故,轮虫一般都经过用乳酸菌进行的二次培养及丰年虫无节幼体经过乌贼鱼肝油24小时的强化营养培育后才投喂。
各期幼体投饵量参照表1.91。
Z期:
幼体的个体小,背额棘间长约1.34毫米,活动能力较弱。
宜投喂硅藻、小球藻、轮虫及FP1#(微粒子人工饵料),充气量小。
为保证幼体的成活率,水中轮虫量必需维持在10个毫升以上,每天要吸底排污,保持微流水,保证水质的良好。
每天的换水量为30%。
Z2~Z3期:
幼体的背额棘间长,Z2为1.74毫米,Z3为2.29毫米,活动能力稍强。
除投喂zl期的饵料外还增投卤虫无节幼体,充气量稍强。
每天换水量占水体的30~50%,吸底。
Z4期:
幼体背额棘间长3.15毫米,个体较大,活动能力强。
投喂的饵料除保证Z3的品种之外,同时还可以适当的增加投喂打碎的蛤、虾、蟹肉等。
为保证水质良好,将换水量增加到50~100%。
在Z4脱皮变态到M时,幼体需要充足的氧气,所以充气要呈强烈状态,同时在变态完成后幼体M需要约1小时左右才能自主活动,所以为防止互相残食,水中的饵料一定要充足才能保证幼体的生存率。
M期及C期:
此两期幼体已经具有发达的鳌足,一般能摄取大于自身1~2倍的碎肉。
所以饵料除投喂少量的卤虫无节幼体外,要大量投喂人工配合饵料、冻虾、蟹、蛤肉。
幼体的个体较大,M期的全甲长1.38毫米,C期的头胸甲宽,C14.2毫米,C2为6.9毫米,活动能力很强,常因饵料不足而互相残杀,而降低生存率。
因此此时期的饵料要充足,同时为了保持水质的良好,将换水量增加到100~200%。
幼体培育到Cl、C2期时,为避免稚蟹的互相残杀,提高育成苗的数量,必须及时出池。
出苗计数按重量法进行计数。
出池的苗一般放入0.5―1吨的可封口塑胶桶中,充氧运输。
运输的苗密度按每立方米水体20~30万尾的数量进行装桶。
如何鉴别蟹苗质量
问如果是人工繁殖的蟹苗,应询问蟹苗的日龄、饵料投喂情况、淡化处理过程以及池内蟹苗的密度。
饲养管理较好的蟹苗,日龄一般在4~5天,经过4~5天的淡化处理后,池内蟹苗的密度较大,且比较活跃。
如果购买的是天然蟹苗,则要了解蟹苗捕捞的天数及淡化处理情况;
如未经淡化处理千万不要购买。
称将准备出池的蟹苗捞出一部分,沥去水分,取1~2克逐只过数,凡规格可达到每公斤15万~18万只的,说明蟹苗质量较好,可以购买。
如果苗龄过短、个体较小,每公斤超过20万只的,则尽量不要购买。
看体质健壮的蟹苗一般规格比较整齐,体表呈黄褐色,游泳活泼,爬行敏捷。
检查鉴别时,可将沥去水分的蟹苗用手抓一把,轻轻一握,然后松开手,如果蟹苗立即四处逃去,爬行十分敏捷,则证明蟹苗质量较好;
反之,则质量较差,不宜购买。
试可取将要出池的蟹苗1~2克用湿纱布包起来,放在室内阴凉处做一简单试验,测出成活率的高低后再进行鉴别。
河蟹大棚育苗的技术
河蟹育苗是河蟹生产上的重要环节,培育了健壮的幼蟹蟹苗,有利于河蟹高产高效。
如果将河蟹大眼幼体直接放入成蟹蟹池,不仅早春温度低,蟹苗无法成活,而且往入往因缺乏食物而自相残杀,致使成活率,在3-5月份育蟹苗需搭建塑料大棚,根据幼蟹的生物学特性,提供其生长、脱壳所需要的环境条件和充足的饵料,培育出规格整齐、大小合适、成活率高的五期幼蟹。
一、搭棚建池。
河蟹育苗池根据养蟹数量而定,一般0.5-1亩。
池深0.8-1米,水深0.4-0.8米,池坡比1:
1.5左右。
水源充沛,水质良好,池底为硬质并且池埂坚实不漏水,池底平面向出水口倾斜。
池塘呈长方形,东西向排列,长宽比为5:
3。
二、清池消毒。
清池可以杀灭池内敌害生物。
放养蟹苗前要清除育苗池内的淤泥,填好漏洞和裂缝。
新建的蟹池或用鱼池改建的蟹池,放养前都要用药物清池消毒,清池药物主要有漂白粉等。
漂白粉清池的使用方法:
先计算池水体积,每立方米水体用漂白粉20克(20ppm),将育苗池所需的漂白粉加水溶解后,立即全池泼洒,通常清池后5天即可放养蟹苗。
注意盐碱地建池池水碱性大,ph值较高,不能用碱性强的生石灰作清塘药物。
三、接运蟹苗。
要做到“人等苗、车等苗、塘等苗”,蟹苗运到塘口后应先将蟹苗箱放入池水中2分钟,再提起,如此往复2-3次,以使蟹苗适应池塘水温和水质,然后放入网箱内暂养,蟹苗放入网箱后,活蟹苗自动游出,再拆出网箱。
待蟹苗活动正常后,投喂药物水蚤。
四、放养密度。
一般每亩放养蟹苗80-150(5-10公斤)。
规格大、质量好的,密度可稀一些,反之则密一些。
五、种植水草。
种植水花生、浮萍、苦草的,要先用河水对水花生、浮萍、苦草进行冲洗,洗去附着的大部分虾籽、鱼卵,然后用20ppm的高锰酸钾溶液消毒灭菌,这样即可净化水质,又可将水花生、浮萍、苦草作为栖息地和幼蟹饵料。
运输蟹苗时,如果蟹苗少、时间短、运途近,可以采用一般方法进行运输。
如果遇到像今年长江口蟹苗大规模旺发,譬如:
要把100kg~400kg的天然蟹苗(指大眼幼体),从上海崇明运到新疆,空中飞行时间需5个多小时,再加两头短途运输及办理空运手续即在机场等候的时间,总的运输时间约需30多个小时。
在这种情况下,要想取得较理想的运输效果,就得采用新的方法。
下面将新疆的养蟹人在蟹苗空运实践中取得成功的方法,整理、归纳、简述如下,供有关人员参考。
1.把刚从长江口捕上来的天然蟹苗放在网箱中暂养10个小时。
事先在水质清新的池塘中准备好足够的用捕鳗苗网那样的网衣做成的网箱,每只网箱面积为15m2,网箱中保持50cm~60cm的水深,每只网箱可暂养蟹苗10kg,暂养整个过程不要给蟹苗喂食,要在微循环水中进行暂养,但千万不要对蟹苗冲氧。
实践证明:
如果在暂养过程中,给蟹苗冲氧,反而会使蟹苗在以后长时间的运输路途中缺乏忍受力,造成蟹苗大量死亡。
暂养蟹苗的网箱上缘四周要缝好塑料薄膜,宽度4cm~5cm,用以防止蟹苗逃出网箱,当然暂养蟹苗要安排专人全程看护,以防止强烈的阳光、大风、暴雨,水老鼠等对蟹苗及网箱的侵害。
2.蟹苗包装起运前,要提前准备好各种必备物品及做好其它各项准备工作。
(1)泡沫塑料包装箱。
该箱尺寸为40cm长×
cm宽×
15cm高,此箱原来是为装运长江刀鲚而设计的。
在装运蟹苗前,事先在每只泡沫塑料箱左右两侧的下面即靠近箱底部位置各打二个小洞,两洞之间要保持适当的间距,洞眼大小如同吃饭用的筷子细端截面积那样大小,每箱四个小洞的作用是流通空气。
(2)蟹苗袋。
该袋市场上没有出售,需要运苗者自己加工制作。
蟹苗袋也是用捕鳗苗网网衣做成,大小和包装箱差不多,开口处用拉链。
每只袋装1kg蟹苗。
(3)500g容量的塑料瓶装纯水。
事先把足够数量的纯水瓶冷冻成冰状待用。
包装时用布带把结成冰的纯水瓶固定在包装箱盖的内侧,在运输途中,给下面蟹苗袋中的蟹苗作降温用。
一定要注意纯水瓶的密封完好性,千万不能在运输途中,冰化后从瓶中漏出水来,否则会对蟹苗造成伤害。
(4)包装单位及有关注意事项。
即一只泡沫包装箱、一只蟹苗袋、1kg蟹苗、一瓶500g规格的冻成冰的纯水为一个小包装单位。
用蟹苗袋装好蟹苗后,袋中的水份要轻轻地甩干净,才能把蟹苗袋装入塑料泡沫箱。
再用包装带把每五个小包装单位捆在一起为一个大包装单位,但用包装带捆扎时,注意不要把包装箱上的出气孔堵住,包装妥贴后,立即开始正式装车起运。
运去机场时,一般使用带空调的汽车运输,一路上要尽量小心轻放,不要受振动。
蟹苗运到目的地以后,要注意温差的调节,方法就是把蟹苗放在阴凉通风处,适当放一段时间再放养。
放养时要选择水质清新,水草茂密的水域,尤其大批量直接在大水体中高密度放养中华绒螯蟹大眼幼体,一定要考虑水域中存在的各种“天敌”,采取各种有效的防范措施,以提高蟹苗的放流成活率。
崇明今年分三次运到新疆生产建设兵团农二师的850kg蟹苗,就是采用上述方法暂养、包装的。
第一次150kg蟹苗成活率只有50%,据分析,主要原因可能就是暂养蟹苗时冲氧的缘故。
第二次400kg和第三次300kg,暂养时均不冲氧,结果空运成活率都达90%以上。
河蟹育苗是河蟹生产上的重要环节,培育了健壮的幼蟹蟹苗,有利于河蟹高产高效。
1.亲蟹的选择和强化培育
河蟹土池育苗所用的亲蟹,在秋季选择体重100克以上,附肢齐全,蟹体健壮,活动能力强的优质二龄性成熟蟹,雌雄比为3∶1。
亲蟹应在淡水中强化培育,保持水质清新。
使用优质饵料,如鲜杂鱼、鲜贝肉等,以促进亲蟹性腺发育,为交配打好营养基础。
2.交配和越冬
池塘水温8~12℃左右时,将亲蟹放入海水池塘中交配,交配密度以1000~2000只/亩为宜。
交配期间仍旧投饵,直到水温降低,亲蟹不再摄食。
抱卵亲蟹继续在海水池塘中越冬,越冬水深保持在1.8米以上,结冰后不需投饵。
雪后应及时清扫冰上积雪。
春季将融冰时要及时换水,以防由于越冬产生的有害代谢物质积累造成水质败坏。
3.春季培育
春季水温渐升,亲蟹开始摄食,以投喂动物性饵料为主,投饵量为亲蟹体重的2%~6%。
注意调控水质,适量换水,并注意防逃。
二、育苗池塘的准备
1.池塘的建设
土池育苗的池塘面积以5~20亩为宜,面积太小,投资成本相对较高,效益不一定好;
面积太大,不易管理,且幼体因趋光等因素而聚集在一起的数量太多,易造成局部缺氧而死亡。
池底以泥沙底为好,有利于沉淀水中污物,改善水质。
水深在1米左右。
若水太浅,因天气变化而温差变化大,或因下大雨,盐度变化较大,而对幼体变态不利。
另外,水太浅,有时也会因大风的搅动,搅起池底污物,被有些幼体误食而导致消化不良引起死亡,也可能因搅起的底泥中致病菌等粘附在幼体身上而发病死亡。
水太深,则不易繁殖饵料生物。
河蟹土池育苗的池塘在开春前准备好。
新挖塘在开春前挖好,旧池应在冬天或开春时彻底清除池底的淤泥,并修整好池堤。
2.消毒和进水
在育苗前用优质生石灰每亩70~150千克消毒。
同时清除掉池堤洞内的杂蟹,否则它们在池堤上打洞易造成池塘漏水跑苗,它们的幼体还会与河蟹幼体争食、争氧、争空间,影响育苗生产。
在亲蟹排幼前15~20天左右进水。
进水要先进入大的蓄水池沉淀3天以上,入池前经过80目筛绢过滤方能流入育苗池中。
有条件的应备有2~3倍育苗水体的蓄水池,在大潮汛时进水备用,小潮水时不进水,保证育苗用水的质量和育苗的顺利进行。
3.繁殖饵料生物
根据天气预报,如果近期天气晴朗,可略晚施肥;
否则应提早肥水,一般在亲蟹排幼前10~20天在池中施肥培养饵料生物。
最好用鸡粪肥水,首先将鸡粪发酵好,装入20目网袋中,每袋装10千克左右。
把粪袋均匀吊在池水中,插桩挂好,每亩用量50~75千克。
三、排幼和幼体培育
1.排幼
每日检查蟹卵的发育情况。
直观蟹卵呈灰白色、镜检胚胎心跳130~160次/分时,将亲蟹装笼,消毒。
亲蟹用浓度为100毫克/升亚甲基蓝溶液消毒45~60分钟,以除去身上的聚缩虫以及致病菌等。
消毒后连蟹笼一起移入海水育苗池排幼,每亩池塘排幼用亲蟹数量为10~20只,最多不要超过30只。
随时检查亲蟹排幼数量,达到数量立即移走亲蟹。
土池育苗视池塘、水质、饵料、亲蟹多少及管理情况等布放蚤状I期幼体的密度有所不同。
以每亩布放100万~400万个I期幼体为宜,一般不超过600万尾。
幼体太多,可能造成饵料及营养供应不上,而在变态时被淘汰,或因大量幼体在一角堆集而缺氧造成大批死亡。
幼体放得太少,产量不高,经济效益不好。
若放苗密度适宜,育苗管理技术得当,亩产大眼幼体应有0.5~2.5千克。
2.幼体培育
调控好水质,保持海水盐度10‰~30‰,pH7.8~8.6,溶解氧4毫克/升以上,透明度20~40厘米。
水质不佳可通过添换水来改善水质。
幼体培育以培育基础饵料生物为主,前期海水透明度应在30~50厘米,透明度增大,马上施用5克/立方米尿素,0.5克/立方米磷酸氢二铵,施肥一定先将化肥溶化在水中,再全池泼洒,切忌直接扔入水中。
育苗期间要经常检查幼体的密度,估算幼体的数量,决定投饵量的多少。
对照以前几天的数量,如发现数量明显减少,则必须查明原因,及时采取措施。
检查幼体的活动情况,若幼体活动能力强,趋光性好,则幼体活力好,变态率高。
检查吃食、生长、变态情况,幼体的吃食情况可通过显微镜观察胃中饱满程度,吃得饱,长得快,变态好。
土池育苗水温16~25℃,4~6天幼体变态一次,一般经23天左右,河蟹I期蚤状幼体就可变成大眼幼体。
进入大眼幼体后如果饵料生物缺乏,可适量投喂大卤虫或鱼肉。
饵料一定要新鲜,以防恶化水质。
四、蟹苗的捕捞和淡化
大眼幼体第五六天可开始捕捞,在池边每隔一定距离安一电灯,距水面50厘米左右,蟹苗逐渐聚集在灯下,用抄网捞出。
最好在海淡水使用方便处建淡化池。
不宜过大,以50~80厘米深、面积20平方米左右为好。
每平方米可放蟹苗0.25千克,如有充气条件还可多放。
淡化池加入淡水、海水各半。
捞出的蟹苗马上放入淡化池中,投喂大卤虫或鱼肉。
每天换入淡水50%以上,两天后即可出池。
淡水条件方便的也可以在育苗池直接加入淡水淡化。
如果将河蟹大眼幼体直接放入成蟹蟹池,不仅早春温度低,蟹苗无法成活,而且往往因缺乏食物而自相残杀,致使成活率低。
在3-5月份育蟹苗需搭建塑料大棚,根据幼蟹的生物学特性,提供其生长、脱壳所需要的环境条件和充足的饵料,培育出规格整齐、大小合适、成活率高的五期幼蟹。
近年来,各地养蟹生产发展很快,许多养殖户都把投入蟹苗的时间选在春暖花开的时节。
实践证明,冬季投放蟹苗效果更好。
一是价格便宜。
每年10月中旬至11月中旬是蟹苗大量起捕、转池集中越冬和销售的时期,在此期间选购苗种价格低廉,一般每只1元左右,而到了翌年春季,蟹苗每只售价达2元~3元。
二是运输安全。
刚起捕的蟹苗体内储存的脂肪丰富,体质强健,适应能
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