东北农业大学本科课程教学大纲果树综合大IntegrateWord格式文档下载.docx
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要求每个学生必需认真完成每个实验,并提交实验报告。
四、教材及主要参考书
1.果树栽培大实验指导书。
校编教材.2005
2.果树育种大实验指导书。
校编教材.2006
3.园艺植物育种学实验指导,主编:
申书兴等,中国农业大学出版社2002.8;
4.园艺植物栽培学实验指导,主编:
曹家树等,中国农业大学出版社2001.7;
五、考核办法:
课程考核主要采取观察学生的实验操作和试验结果是否正确,并要求学生写出实验报告,总结实验中应注意的问题和解决的方法。
出勤率及表现占50%,实验报告的完成情况占50%。
大纲主撰人:
代志国、李兴国
实验一果树种质资源的调查、性状描述和鉴定
1.实验特点
实验类型:
综合实验类别:
专业计划学时:
8每组人数:
5
首开日期:
2.实验目的与要求
掌握果树资源(包括野生资源、原始材料和主要果树品种)调查的方法,学会形态特征的观察、记载内容和方法。
学习各类果树品种(品系)树体性状和果实性状的描述方法;
通过描述,了解我省主要果树资源的树体特征和果实特征,培养识别品种的能力。
3.主要仪器设备
序号
主要仪器设备名称
型号规格
数量
1
计算器
3600P
6台
钢卷尺
2米
6把
3
游标卡尺
4
手持测糖仪
6个
5
卡尺
6
天平
1000克
7
酸度计
4.实验内容提要
到省内果树资源分布较多的地区和校内园艺实验站相结合,通过对地区情况的调查、对果树概况的调查、对果树种类品种代表植株的调查,进行果树资源标本的采集制作,最后进行调查资料的整理与总结。
植株性状的调查从树姿、树形、新梢、叶片、芽、突出典型特征几方面进行。
调查不同品种(品系)的果实大小、重量、整齐度、果实形状、颜色、果点、果梗、梗洼、萼片、果皮、萼筒、果心、果肉、果汁、风味、品质等性状,并加以评价。
5.实验操作要点
进行资源调查对当地的土壤、气候、环境等要素进行综合分析,对植株的调查从一般情况(来源、栽培历史、分布特点、栽培比重、生产反映)、生物学特性、形态特征、经济性状几方面来进行,需要填写“果树资源调查表”。
并根据品种资源调查提纲进行调查。
调查项目应按实验指导书中的描述标准进行,列表将结果填入表中。
6.注意事项
调查地的选择应尽量考虑种类齐全。
调查品种的选择要有代表性,选择品种纯正、生长发育正常的植株。
实验二种子播种和苗床管理
6每组人数:
通过种子播种和苗床管理,使学生在了解实生苗的生长发育规律的基础上,较熟练地掌握果树实生苗和砧木苗的培育技术。
经过层积处理或浸种催芽的果树种子
镐
锹
耙
卷尺
皮尺
计喷雾器
8
水桶
选取经过层积处理山定子或毛樱桃的种子,先在实验室测定不同种子的生活力,确定合理的播种量,并进行催芽处理,在适宜的时间采取不同的方式播种,播种后根据实际情况进行管理,保证苗木生长健壮,总结实生苗生长规律和培育技术。
并比较不同播种方式的优劣。
调查种子的出苗率等情况。
在对苗木进行施肥、灌水等田间管理时,必须结合天气状况进行,发现病虫害时必须及时进行有效防治。
播种厚度和密度。
实验三果树物候期的观察
通过观察了解果树一年中的生长发育规律,掌握各种果树物候期的观察方法及划分标准,明确主要果树在一年中的生长发育动态,为制订果园周年管理计划和技术措施提供依据。
因此要求熟悉物候期观测的项目和方法,并掌握主要果树的物候期。
苹果、李、葡萄、黑穗醋栗的成龄植株
标签
若干
扩大镜
物候期记载表
以李子和苹果的优良品种为调查对象,选择树势中庸、无病虫害的健壮植株进行挂牌标记,通过调查不同树种、不同品种的开花结实物候期和萌芽、新梢生长、落叶物候期,并填写“物候期调查表”。
总结出不同树种、不同品种的生长发育规律。
调查时,要结合当年的环境条件进行综合分析,对于不同树种和品种的调查必须从果树萌芽开始间隔一定时间进行实地观测,并及时填入“物候期调查表”中。
调查项目应按实验指导书中的描述标准进行。
树种要尽可能齐全,观察数量尽量要多。
同时要结合果树的生长发育时期进行。
实验四果树花粉的采集和有性杂交技术
8每组人数:
5
学习果树花粉采集、贮藏和授粉的方法,掌握果树有性杂交育种计划的制定方法,初步掌握果树新品种的选育技术,结合本地果树资源适应性状况,找出需要加以改进的某些性状作为育种选育的目标,设计出切实可行的实验计划,并逐步实施,依次验证所制定育种计划的可行性及正确性。
学习并掌握主要果树,如苹果、梨、葡萄等的有性杂交技术,获得杂交种子;
探讨不同组合的结实情况。
镊子
30
放大镜
学习有性杂交亲本的选择、花粉的收集与保存、去雄与套袋、授粉、解袋、座果率调查、杂交种子的采收的全部实验环节,填写杂交结果观察记载表。
花粉采集时间的掌握、去雄授粉最好在上午无风晴天进行,去雄受粉技术、解袋的时间、座果率调查。
花粉采集的时间要在大蕾期,充分干燥后低温、干燥、避光保存。
去雄与授粉时动作要轻,不要碰伤柱头,影响座果率。
实验五果树生长结果特性观察
4每组人数:
果树的生长结果习性是制定栽培管理技术的主要依据。
因此,了解和熟悉各种果树的生长结果特点是学习和研究果树栽培管理的基础。
通过试验应初步掌握观察果树生长结果习性的方法,并了解几种果树的生长结果习性。
苹果(或梨)、桃(或李、杏)、葡萄的主要品种
选择选择不同树形、不同树龄、生长势相近、无病虫害的植株,并进行挂牌标记。
对于乔木和小浆果类果树观察不同树种,不同品种植株上各种结果枝(长果枝、中果枝、短果枝、花束短状果枝、花簇状短果枝)所占的比例,结合其栽植年限,总结其结果特性。
对于葡萄应观察葡萄芽眼的类型,形态特点,着生部位及萌发规律。
辨别冬芽,夏芽,主芽,后备芽,潜伏芽(隐芽)。
调查葡萄萌芽规律,双芽及三芽萌发情况,冬芽和夏芽的萌发特点,年生长次数,年生长量等,找出其生长规律和特点。
并观察葡萄的结果部位,结果母枝上不同部位抽生结果的能力,结果枝上果穗的着生部位,副梢结果情况。
调查时,要结合当年的环境条件进行综合分析,应将不同树种和品种果树的结果习性与整形修剪方式进行对比分析,总结不同树种、不同品种、不同树龄的果树生长结果习性的差异。
树种、品种要尽可能齐全,调查时应将不同树龄的树木进行比较,总结出不同结果期的果树之间的区别。
果树综合大实验
(2)
IntegrateExperimentsofFruitTrees(II)
02630041s
5(综合实验4个;
设计实验1个)
该课程以果树栽培学、果树育种学为基础,设立了果树根际土壤环境测定及管理;
果树树体茎流量的测定;
果树抗寒性、抗病性及丰产性等重要性状的鉴定;
果树选种、引种计划制定与品比实验的设计;
果树树体结果分析等大型综合实验项目。
实验一果树根际土壤环境测定及管理
1.实验特点
5人
通过分析测试,掌握主要果树根际土壤紧实度、酸碱度、盐份、水质等理化性质的研究方法和现代根际分析测试仪器的使用。
同时根据测定结果进行科学管理。
3.主要仪器设备:
土壤紧实度测定仪
水质检测仪
VADOSETRI土壤水分测定仪
土壤原位盐份仪
环境气体检测仪
便携式NPK测定仪
⑴利用土壤紧实度测定仪对果树根际土壤紧实度进行测;
⑵利用土壤原位盐份测定仪对果树根际土壤盐份含量进行测定;
⑶利用土壤水分测定仪对土壤水分含量进行测定;
⑷利用水质监测仪对灌溉水质的理化性质进行测定;
⑸利用环境气体检测仪对果树根际周围环境进行测定;
⑹利用便携式NPK测定仪对土壤中氮磷钾含量进行测定。
⑺根据以上情况进行科学的肥水管理,并观察树体的生长反应。
5.实验操做要点
参照以上测定结果判断果树根际土壤肥力状况和水分含量,进行合理施肥和灌溉,并观察施肥灌水后果树的生长反应,比较分析不同施肥方式的优缺点。
写出实验报告。
6.注意事项
应对不同树龄、不同生长状况的果树根际土壤进行实际分析,采取切实有效的土壤管理方法。
实验二果树树体茎流量的测定
5
通过果树树体茎流量的测定,使学生学习测定的方法和相关仪器的使用,了解果树树体液流与果树根系活动、枝叶生长和果实发育的相关性。
为树体的田间管理提供理论依据。
包裹式树体径流量测定仪
便携式照度计
手持糖量计
在果树生长发育的不同时期,利用包裹式树体径流量测定仪测定树体中径流量的大小,了解茎流液流动速度及变化规律,结合果树生长发育的物候期特性,明确果树树体径流量(韧皮部)与根系活动、枝叶生长和果实发育之间的关系。
5.实验操做要点
利用包裹式树体径流量测定仪测定树体(韧皮部)中液体流动动态。
了解不同树种、品种、器官生理活动的差别;
综合分析根、茎、叶的生理关系。
树种、品种要尽可能齐全,实验时应对不同树龄的树木进行比较分析。
实验三果树抗寒性、抗病性及丰产性等重要性状的鉴定
了解果树抗病性、抗寒性的鉴定方法;
熟悉果树不同种质资源及其杂种后代抗病性或抗寒性的特点;
学习果树品种丰产性鉴定的方法,了解构成果树品种产量的各个因素。
钢卷尺、
15
剪枝剪
(1)果树抗病性鉴定:
以葡萄霜霉病为例调查不同葡萄品种间的抗病性强弱。
(2)果树抗寒性鉴定:
以苹果、梨等果树种质资源。
采用田间自然冻害调查法和人工模拟低温法进行鉴定。
(3)果树丰产性鉴定:
以葡萄为例,根据葡萄品种丰产性因素统计表,计算出各品种产量因素的各个数值,并比较不同品种的丰产性及其决定产量的重要因素。
a、取样:
每年6~8月,在葡萄霜霉病严重发生期调查不同品种对霜霉病的抗性。
每个品种选取20个新梢,每个新梢选取10个叶片,自上而下调查病叶率和叶片发病级数;
每个品种调查10个果穗,统计病果率;
b、病情分级;
c、计算病情指数:
1、取材:
保存在果树圃中的部分苹果、梨等果树种质资源。
使用枝条解剖法,对部分果树种质资源抗寒性进行了鉴定评价。
取树冠外围,发育充实的当年生枝条,每个枝条取上、中、下3个部位,用木质切片机切片,显微镜下观察组织受冻情况,记载冻害级别。
2、方法:
田间自然冻害调查法、人工模拟低温法。
调查时间要适当,当葡萄新梢长达15cm左右时进行,即能够清楚的辨别出结果枝和发育枝,并能数清结果枝上果穗数时进行。
调查在结果母枝主蔓上着生一年生蔓的数目。
每个一年生蔓自其基部第一节开始,按顺序向上调查,直到最顶端的节位。
每品种调查5株。
最后计算出各品种产量因素的各个数值,并比较其丰产性。
要了解果树受冻的表现和病害的表现。
实验四果树选种、引种计划制定与品比实验的设计
设计实验类别:
了解果树遗传变异的特点及其变异表现,掌握选择育种时亲本的选择原则;
了解果树选择育种的种类和特点,掌握选择方法;
通过制定园艺植物引种计划,加深对理论知识的理解,熟悉引种工作的各项环节,提高组织、领导开展引种工作的实践能力,达到能独立设计园艺植物的引种方案,科学有效地进行引种试验的目的;
了解果树品种比较试验的意义,学习品种比较试验的基本方法和设计原理,初步掌握品种比较试验的设计方法和设计要求,学会运用数据统计原理对试验结果进行分析。
无
(1)果树的选择育种,包括芽变选种、实生选种和营养系微突变选种。
在本实验中,选用一种果树,针对其存在的缺点或生产上的具体要求,依据每种选种技术的特点,选取其中的一种技术,制定出相应的选种计划,以选出符合生产需求的品种或品系。
(2)根据本地的具体情况,收集、分析引种材料原产地及引入地的具体资料,进一步审定选题的正确性与引种的可行性。
最后根据查阅的相关资料,制定出引种计划。
(3)果树品种比较试验设计和试验数据处理。
(1)在选种目标、程序和时期确定之后,即可按要求组织实施。
在实施过程中,要根据不同阶段的任务,有条不紊地协调进行。
为此,应周密地做好实施计划,包括时间、地点、方法等。
认真填写果树实生选种记载表。
(2)在充分肯定引种题目的正确性的基础上,明确阐述引种计划所包含的5个方面:
引种的必要性;
引种的可能性;
确定适宜的采引地、采种方式、引种材料、引种数量、引种的时间;
制定出相应的引种栽培措施;
对引种计划中暂时还没有收集到的资料加以说明,并对引种以后可能出现的问题加以讨论。
(3)品种比较试验设计:
试验地观察与测量到田间对试验地进行观察与测量,记录其形状、长、宽及总面积等。
试验设计根据试验地条件,供试新品种或新品系的数量等进行具体设计。
根据历年的试验数据,进行数据分析处理,估计误差的大小,判断品种间差异的真实性和稳定性,预测重演性。
选种、引种计划制定后,要仔细分析目标是否明确、标准是否适当、时期是否合理。
另外,还要分析选种技术选择得是否正确,选种程序是否有利于选种过程的正常进行。
最后,还要实事求是地对实施过程进行评定,以保证计划的顺利实施。
实验五果树树体结构分析
通过本实验,使学生学会使用果树冠层分析系统,并通过冠层分析,了解果树不同树体结构的光能利用效率与果实产量和品质的关系
树体冠层分析仪
利用树体冠层分析仪分析不同年龄、不同树体结构对光的利用情况,分析树体结构及合理树体结构指标,并测定果实产量或品质,为生产提供各树种的栽植株行距及合理树形提供理论依据,为学生今后参加工作指导生产打下良好的基础。
培养学生动手能力和分析问题能力。
验证课堂讲授的树体结构合理指标的科学性。
了解果树树体结构随年龄变化的时序性。
找出果树各年龄时期理想的树体结构。
分析树体结构与产量和品质的关系。
树种、品种要尽可能齐全,实验时应对不同树龄的树木进行比较,了解合理树体结构与树龄之间的关系。
果树栽培学教学大纲
FruitCulturePomology
一、实验课程编号:
02600005z
总学时数:
64理论学时:
54实验学时:
10
总学分:
4(综合实验4个;
第五学期
高庆玉
二、实验课程简介
《果树栽培学》是园艺专业的主要专业课之一,它是研究果树生长发育规律及其同环境条件的关系、丰产栽培的基本知识和技术的应用科学。
本课程主要学习的内容包括果树的种分类与分布、果树的生长发育规律,果树育苗,果树整形修剪,果树矮化密植栽培及土、地、肥、水管理及果园的规划设计,果树的越冬防寒等栽培技术。
学习本课程要求充分掌握这些内容中所包含的基本知识、理论和技能,并能灵活地解释生产中出现的问题和各种现象,有效地从事或指导果树生产。
《果树栽培学实验》是结合果实栽培学理论课开设的实验课程,实验内容主要包括果树种类及品种识别,果实分类与构造观察,种子层积处理及种子活力测定,果实品质测定,增强学生对果树栽培学的了解和培养实际操作能力。
通过果树栽培学实验课的学习加深学生对果树知识的掌握,培养学生实际操作能力。
要求学生能够掌握实验原理和方法,完成实验内容。
四、考核办法
实验课程以百分制计分,采取考核出勤情况与操作技能相结合的办法。
实验一 黑龙江果树树种的识别
验证实验类别:
2每组人数:
说明:
实验类别指基础、专业基础、专业
实验类型指验证、综合、设计。
每组人数指教学实验项目中在每套仪器设备上完成本实验项目的人数。
通过对主要果树树种地上部形态的观察,初步培养学生识别果树树种的能力。
(1)植株形态特征的观察
(2)花形态特征的观察
(3)果实形态特征的观察
观察时,应从植株形态、叶片形状、叶片特征以及果实特性等几个方面区分不同的树种和品种。
树种和品种应齐全。
实验二 果实分类与构造观察
1.实验特点
2每组人数:
5首开日期:
了解各类果实的解剖构造及可食用部分与花器各部发育的关系;
掌握各类果实的主要构造和分类依据。
用水果刀把各种类果实纵、横切,观察果实内各部的构造。
仁果类:
苹果,梨
核果类:
桃,枣
浆果类:
葡萄,草莓
坚果类:
榛子
柑桔类:
柑桔、橙
将果实解剖后,区分出果实的构造,同时分析果实各部位与花器官发育的关系。
果实种类应齐全。
实验三 种子层积处理及种子活力测定
5
种子活力直接影响发芽率和出苗率,种子的生活力是评价种子和确定播种量的依据。
应掌握种子生活力的测定方法及掌握打破种子休眠促进萌
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- 东北 农业大学 本科课程 教学大纲 果树 综合 Integrate