分餐、就餐管理制度.doc
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分餐、就餐管理制度.doc
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分餐、就餐管理制度
一、对学生进行感恩教育和良好行为习惯养成教育。
探索开展文明就餐班级评选活动,促进学生文明就餐和良好道德情操养成。
二、采用教室进行二次分餐的学校,必须有教师参与并组织学生从食堂将饭菜抬到教室内进行分餐、就餐。
在学校分餐和就餐的教师要与学生同时就餐。
三、因教室就餐具有特殊性,要有教师参与分餐,并加强就餐管理,确保有序就餐,文明就餐。
四、分餐教师根据学生食量进行分餐,做到各取所需,不够再加的原则,力求让每位学生吃饱吃好,避免浪费现象。
五、保证餐具有序回收。
学生就餐完毕后,组织有序回收餐具,清理就餐垃圾,杜绝发生学生一边就餐一边扫地等打扫卫生的不卫生现象。
六、在食堂餐厅就餐的学校,要安排教师值班进行就餐管理。
七、餐厅用餐的应探索按班级分区域,分组、分批到指定位置就餐的管理机制,不让学生在餐厅之外走动就餐。
八、学生必须遵守学校的规章制度。
值班教师要教育学生在教室和餐厅用餐时服从守餐老师的管理,用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等,要自觉遵守公共秩序。
九、教育学生讲究卫生,不随地吐杂物,不随地吐痰,不随意乱倒饭菜,剩饭剩菜必须倒在指定桶内,用餐后的餐具放在指定位置,确保餐厅和教室清洁卫生。
勤俭节约,珍惜每分钱,爱惜每粒粮食,吃多少盛多少,不浪费。
十、带班领导要监督值班教师的到岗情况,做到值班教师不空岗、不漏岗,不影响当天工作。
值班教师要加强学生行为习惯的监督检查,发现不良行为习惯要及时纠正,坚决杜绝浪费现象发生。
灵活处理突发事件。
十一、建立学生参与劳动教育机制。
科学安排,培养学生参与清洗餐饮具的动手能力和良好的劳动习惯。
十二、餐厅就餐要开设加餐窗口。
第一次可以根据学生需求量分取饭菜,学生就餐后不够再到加餐窗口加餐,有效杜绝浪费现象。
十三、要充分调动学生参与就餐管理,建立由学生组成的就餐监督管理小组,班级设立监督管理员,加强就餐监督管理。
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