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一、绪论1
(一)研究背景.....................................................2
(二)研究意义.....................................................3
(三)研究现状4
二、张家界养生旅游发展SWOT分析5
(一)张家界发展养生旅游优势分析6
(二)张家界发展养生旅游劣势分析6
(三)张家界发展养生旅游机会分析7
(四)张家界发展养生旅游挑战分析9
三、基于SWOT分析张家界养生旅游发展选择10
(一)基于SWOT分析张家界养生旅游战略分析10
(二)张家界养生旅游资源分析11
(三)张家界养生旅游产品设计12
四、结语13
参考文献15
致谢16
基于SWOT分析的张家界养生旅游发展研究
摘要:
养生旅游是一种新的旅游业态,是旅游业发展到一定阶段的产物,张家界旅游发展到了一定阶段,面临着旅游产业转型,张家界养生旅游发展有它的优势、劣势、机会以及挑战,首先,养生旅游作为一种新的旅游形态,有蓬勃的发展潜力以及广泛的市场,另外,张家界有丰富以及相对集中的养生旅游资源,但是张家界发展养生旅游还需克服基础设施落后以及养生旅游本身带来的难题,设计与张家界环境相符的养生旅游产品,制定完善的发展战略,为张家界旅游业发展注入新的动力。
关键词:
张家界;
养生旅游;
SWOT分析;
BasedontheSWOTanalysisofZhangjiajietourismdevelopmentresearch
Abstract:
ThispaperbasedonthemethodofSWOT,Healthtourismdevelopmentofzhangjiajiebasedonthesystemanalysis,ProposedtotheZhangjiajietourismproductupgradesprovidetheorybasis,Strengths,weaknesses,challenges,andthreats.Withtoday'
srapiddevelopmentinscienceandtechnology,peopleforthepursuitofphysicalandmentalhealthsignificantlyincreased,Healthtourismcompliedwiththetrendsofthetimes,Inaddition,theauthorthinksthatZhangjiajiepossessesuniquenaturalconditionstodevelophealthtourism,IhopotourisminZhangjiajiehasahealthyandefficientdevelopment
Keywords:
Zhangjiajie;
Healthtourism;
SWOTanalysis
一、绪论
(一)研究背景
进入21世纪,我国国民经济的高速发展,居民收入不断增加,人们的需求已经开始由温饱转向健康。
同时,现代人的健康也需要更加关注。
现代的都市工业高速发展,人口密度增高,各种污染日益严重,而且人们工作的强度越来越高,生活节奏越来越快,现代文明给人类健康带来威胁,而养生旅游作为旅游的一种,以提高人类素质,缓解各类疾病受到人们的重视,并且以可观的发展速度不断发展。
据《保健世界》估算,2000--2010年,中国家庭的养生保健市场空间估计为520--590亿元人民币,主要的消费产品为生物医疗产品娱乐休闲产品形体养生保健产品,其中沿海大中城市的市场规模估计为380--490亿元人民币,据不完全统计,在2001--2010年[1],中国居民家庭和养生保健方面的支出估计年增长将达到24%,另外,人们闲暇时间的不断增多,也促使了人们开始考虑如何利用休闲时间来提高生活质量,改善健康,花钱买健康也因此成为一种生活新时尚。
在这样的环境下,人们通过旅游放松身心,追求养生保健的需求日渐增长,同时越来越多的旅游目的地以及旅游投资者捕捉到养生旅游中所含的巨大经济价值,纷纷推出各式各样的养生旅游产品,养生旅游已成为旅游经济的一大增长点,我国部分居民生活水平已从温饱转向追求健康,我国经济的不断发展是养生旅游发展的坚强后盾,因此养生旅游活动不断发展,成为居民日常消费的一部分,受到越来越多的人的青睐。
(二)研究意义
张家界以旅游而闻名,是以旅游立市和旅游业为主导产业的专业化旅游城市,自从开发旅游业以来,张家界市旅游产业已打下了相当好的基础,在党和政府的支持下,张家界的旅游基础设施建设逐步完善,旅游企业如雨后春笋般涌现,吸引了大量的旅游人才,作为湖南旅游业的龙头,张家界以奇峰、怪石、幽谷、秀水、溶洞“五绝”而闻名于世[2],层峦叠嶂,景象万千,这里气候温和、雨量充沛,属中亚热带山地气候,树种除杉木是人工林外,还生长着热带温带混杂的各种植物、鸟类、兽类,是一个天然的动植物园,神奇的自然风光每年吸引着数以万计的游客,为张家界的经济发展做出了巨大的贡献。
当前,张家界政府正在逐步完善各项设施,为张家界旅游产业的调整以及国际旅游地位的提高作下铺垫。
从张家界养生旅游开展情况来看,目前张家界养生旅游的开展基本忽视,旅行社基本没有推出真正以养生主题的旅游,本文将会对张家界开展森林养生旅游的开发做一个详细的swot分析,对于张家界旅游产业不断发展同时也出现了一些问题,比如旅游产品单一、旅游淡旺季差异等等,以张家界养生旅游态势分析为研究主题,,拟用Swot分析法对张家界开展养生旅游的内部条件和名胜区外部环境进行全面、系统的研究,从而为制订合理的张家界养生旅游发展战略提供依据课题,既是对张家界武陵源风景可持续发展的思考,也是以点带面,将湖南大湘西地区旅游业融入更大发展空间进行研究的选择[3]。
(三)研究现状
1、养生旅游的概念的相关研究
养生旅游起源于20世纪30年代的美国和墨西哥,是以健身活动与医疗护理项
目为特征,用来满足旅游者追求放松、平衡的生活状态和逃避城市工业化所带来的人口拥挤、环境污染等环境问题,关于养生旅游的概念,罗斯(Ross)(2001)指出:
“养生旅游是指因为出于健康的目的,人们离开他们的居住地到大自然中进行疗养旅游”[4]。
同时,罗斯(2001)指出:
人口、经济、生活方式等因素诱发养生旅游的开展。
TimBentiey,DelmyMeye指出(2001):
“在休闲养生旅游过程中不仅需要提供有品质养生旅游产品来改善人们的健康,同时还需要一系列的配套设施来支持,如在旅途过程中、在餐饮过程都应该注意实施对人们健康有帮助的运用模式和注意要点”。
另外,夏威夷养生旅游组织提出养生旅游是:
“以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动。
”
中国有着传统的养生方法和养生观念,对养生之道的研究热情经久不退,已经形成一套具有中国传统特色的完整系统的养生理论。
吴登梅(2005)、陈瑾(2006)等学者提出了旅游养生的含义:
“旅游养生是利用旅游活动来调节心态,强身健体。
并指出旅游养生以中医理论为指导,根据阴阳五行原理,将旅游分为动游、静游、怒游、思游、悲游、险游等类别”。
刘松来(2001)提出养生是人们在理念与意识的指引下,爱护生命、追求躯体与心理健康,以达到形神兼修目的的思想与行为[4]。
陈心宇(2009)认为养生旅游是以目的性作为划分标准的休闲旅游这一种概念下的属概念;
度假旅游是从旅游发展阶段及层次上与休闲旅游进行区分的。
笔者认为,养生旅游是以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动。
2、养生旅游类型的相关研究
(1)温泉养生旅游:
朱跃东(2003)指出:
“温泉养生旅游产品定位应遵循换位思考,要考虑潜在需求,应以需定产,温泉养生旅游的产品核心是经营健康美丽”。
王华,彭华,吴立瀚(2004)指出:
“温泉康体功能是温泉旅游度假区赖以发展的基础。
现代康体观念不仅仅是指温泉疗养的物化享受,还包括精神心理层面的保健。
因此,温泉旅游在提供高档次的温泉沐浴方式、多样化的康体健身、运动休闲、观光娱乐项目外,还应具备现代化的疗养设备、诊所、治疗设施以及专业化的疗养医生,以使旅游者同时能得到身体和心理的保健效果”[5]。
(2)森林养生旅游:
栗娟(2001)在对珠海市板障森林公园进行建设保健型公园规划时,认为森林森林养生保健旅游是利用良好的自然森林养生环境结合保健理论技术,通过科学的设计和经营,开展以身心健康为目的的一种旅游形式,它是旅游发展到一定阶段,随着人们森林养生和健康意识的增强而出现的一种深层次旅游消费方式。
其主要特点是让游客在旅游过程中放松身心的同时得到身体和心理的科学调理,进而达到保健的目的[5]。
(3)乡村养生旅游:
韦浩阳(2008)以具有“世界长寿之乡”美誉的巴马盘发模式影响因素进行了综合分析,提出了乡村森林养生养生度假旅游的模式概念,并对这一模式及其要素内涵进行了探讨性的研究[5]。
(4)宗教养生旅游:
朱生东,章锦河(2006)运用SWOT分析方法,以齐云山景区为实例对齐云山发展道教休闲养生旅游进行了分析,指出齐云山休闲养生旅游市场培育应采取综合开发、全面合作、突出特色、强化管理等战略对策,对其他景区发展休闲养生游具有一定的借鉴意义[5]。
(5)其他:
张群,张玉华(2006)指出:
“在开发中医药养生旅游时,应针对不同市场推出不同产品。
如:
中老年市场,这类群体大多都处于健康不稳定状态,有闲暇时间放于修身养性之中,对中医药养生旅游有浓厚的兴趣,希望通过旅游养
生,获取养生知识达到延年益寿的目的”[5]。
3、关于张家界养生旅游相关研究
(1)关于张家界旅游现状的相关研究
目前,各界学者对张家界旅游的各个方面都有深入的研究,故而张家界旅游的研究相对比较成熟,从这块土地的美丽展现在世人面前时候,人们纷纷对张家界的各个方面进行了探索,比如2004年湖南师范大学夏赞才博士《张家界现代旅游的发展史研究》,对张家界旅游发展史做了一个全面的研究,对张家界旅游市场的研究更是层出不穷,如2004年黄燕博士《张家界旅游购物市场的开发研究》,对张家界旅游市场的健康开发作出了相对的阐述,其他的如张家界演艺项目创新问题研究,以及张家界饭店发展研究以及对张家界旅游品牌管理以及战略的研究等等,各界学者对张家界旅游各个方面有了深入研究,可以说张家界旅游研究水平已经达到相对成熟阶段
(2)关于张家界养生旅游现状的相关研究
尽管对张家界旅游研究相对成熟,我国养生旅游研究也取得了一定的进展,但是张家界国家森林公园养生旅游的研究在我国相对空白,相应地尽管人们认识到了森林公园巨大的养生效益,张家界的养生旅游也未取的明显的进展,但是张家界国家森林公园以及周边丰富的养生资源不容忽视,在养生旅游不断发展的今天,张家界的养生功能一定会被充分利用,促进张家界旅游业的健康发展。
二、张家界发展养生旅游SWOT分析
SWOT分析法起源于20世纪50年代,是国际上战略规划学派研究出
一个新的分析技术方法。
它把环境分析和企业分析结合起来,形成对企业营销战略地位的综合判断。
SWOT分析即对企业的优势S(stengths)、劣势W(weaknesses)、机会O(opportunities)、威胁T(threats)分析,为企业市场营销战略规划的制定提供一个客观全面的依据。
是企业制定营销战略的基础,如今也广泛用于各行分析研究。
本文拟用SWOT分析,分析张家界发展养生旅游战略的各个方面[9],不仅能够充分张家界养生旅游发展的各个方面,也是张家界发展战略分析的必然要求。
(一)张家界发展养生旅游优势分析
1、区位优势,从全国来看,张家界地处中部地区,铁路、航空、公路交通条件十分便利,作为一个旅游城市,具有“三位一体”的立体交通优势,以张家界为中心辐射到国内外各主要客源地的交通运输网络,具有距离和成本上的优势。
目前,张家界机场开通了23条国内外航线,铁路交通有19对直通全国的旅游列车,进入张家界高速公路已于2005年年底通车,此外,张家界也有湖南著名机场荷花机场,每天接待来往的国际国内航班。
对于养生旅游者的来往提供了便利的交通环境,除了大环境的交通条件外,张家界养生旅游核心地带,武陵源风景名胜区交通环境有了很大改善,景区各处有平整阶梯保健游道,如金鞭溪游道,天子山索道、黄石寨索道、百龙天梯为森林养生旅游者提供了健康便利的养生旅游工具。
2、环境优势,张家界地处湘西北边陲,澧水之源,武陵山脉横亘其中,山清水秀,总面积9563km²
。
其气候属于中亚热带山原型季风湿润气候,年平均气温16.8℃,四季宜人。
适宜长期养生居住,在这种自然条件下,形成了张家界独特的自然景观、多样的动植物资源,为张家界开展养生旅游提供了良好的自然基础。
武陵源风景区由张家界国家森林公园、索溪峪自然保护区、天子山自然保护区三大景区构成,核心景区面积达264²
km[10]。
养生地域广阔为张家界养生旅游的发展提供了强大的资源支撑,独特的张家界地貌与植物资源在人们心中的深刻印象也是张家界开展养生旅游提供了思想前提。
此外,张家界市地处湘西北,是我国少数民族聚居的重要地方,张家界市是一个以少数民族为主的地级市,其中土家族苗族占张家界市总人数的70%,丰富多彩的少数民族环境为养生旅游发展提供资源,如土家族摆手舞、织锦西兰卡普,以及苗族特色饮食以及医药,如从前宋美龄爱吃的苗族酸汤鱼,苗家酸味对开胃消滞有极大好处,是养生饮食必备良品,张家界人民善良好客,淳朴大方,游客在此能感受到良好的养生人文环境。
3、资源优势,张家界国家森林公园是我国第一个国家森林公园,景区面积广阔,森林覆盖率高,动植物资源丰富,核心景区由索溪峪,天子山以及张家界国家森林公园构成,园内空气清新,负氧离子含量高,负氧离子具有降尘具有抑菌的功,在净化空气、调节小气候、保健、疗养和治病等方面效果显著功效被称为“空气维生素和生长素”,是天然的养生保健场所,另外,张家界拥有优质温泉资源,如张家界热水坑以及慈利江垭温泉,温泉养生对人体健康有极大好处,人们对温泉的作用有了更深层次的了解。
另外,张家界也有丰富的温泉养生旅游资源,如慈利江垭温泉以及热水坑。
适宜发展温泉养生旅游,此外,张家界有丰富的地貌,河谷山地相间分布,适宜的气候造就张家界丰富的自然地貌景观,张家界民风淳朴,民族风情浓郁,确保游客舒适参与养生旅游活动。
4、品牌优势,张家界国家森林公园作为我国第一个国家森林公园,国家5A级景区,享誉海内外,拥有广泛的知名度,1988年8月,武陵源被列入国家第2批40处重点风景名胜区之内,1992年12月7日,联合国教科文组织世界遗产委员会批准将武陵源作为世界自然遗产列入《世界遗产名录》[11]。
,石英砂岩峰林峡壳地貌发育更为世界罕见。
国内外专家学者赞誉武陵源是“大自然的迷宫”和不可思议的“地球纪念物”。
我国著名湘籍画家“鬼才”黄永玉称赞张家界风景是“中国山水画的原型”,吴冠中的《养在深闺人未识》把张家界介绍给众人面前……名人的纷纷推荐以及张家界本身的魅力,使张家界成为湖南旅游业发展的龙头,也成为中国乃至世界自然风景名胜区的一朵奇葩,张家界广泛的知名度为森林养生旅游发展提供了一定的品牌优势。
(二)张家界发展养生旅游劣势分析
1、养生旅游产品消费的长期性与张家界接待设施短期性的矛盾。
目前,张
家界景区接待设施主要是为当前张家界观光旅游模式服务,酒店及其他旅游设施呈现千篇一律的状态,针对游客长期养生居住的设施非常少,改变目前设施状况是一个重要问题,而设施不合理也是养生旅游发展的一大障碍。
2、养生旅游产品消费长期性与系统性与张家界目前旅游产品消费短期性与分散性的矛盾。
长期以来,张家界旅游景点为观光性质,旅游有明显的淡旺季特点,在旅游旺季,景区人数爆棚,超负荷人流量对景区环境造成破坏,而在淡季,景区人数稀少,旅游设施闲置,浪费了大量人力物力资源,而如何整合现有资源,开发合适的养生旅游产品,迎合养生旅游的发展,改变目前淡旺季不平衡状态,是一个景区发展养生旅游的一个长期性的问题。
3、现有旅游服务模式与养生旅游服务模式的差异性。
养生旅游既是一个长期投入的也是一个对服务要求比较高的产业,发展养生旅游,不仅对旅游设施与旅游产品有严格的要求,养生旅游的性质规定了养生旅游对服务、目前服务设施以及养生专业人士的职业素质的高标准的要求。
(三)张家界发展养生旅游机会分析
1、养生旅游蓬勃发展所带来的机遇。
目前国际上养生旅游方兴未艾,已成为世
界范围内旅游开发和经营活动的重要发展趋势,并以每年20%的增长率迅速发展,养生旅游已成为当今世界发展的潮流[12]。
不少养生旅游资源丰富的地区,如四川九寨沟、贵州荔波等因发展养生旅游而脱贫致富。
养生旅游热为张家界森林养生旅游发展提供了良好的机遇。
2、人们对身体健康的关注及养生意识的增强。
当今世界,由于现代科技不断进步和工业化的日益发展,城市化进程的加速推进,生态环境遭到严重的破坏,使城市环境不断恶化,对城市居民身心健康造成了极大的威胁。
另一方面,人们生活水平不断提高,居民可自由支配收入增加,闲暇时间也逐渐增多,养生保健已成为人们广泛关注的重要需求。
而张家界发展养生旅游也正顺应了当今人们追求养生健康的潮流。
3、国家对人民健康休闲的支持与关注,2013年,国务院通过了《国民旅游休闲纲要》,《纲要》将进一步推动带薪休假制度的落实,推动有条件的地方制定鼓励居民旅游休闲消费的政策措施,进而提升旅游消费水平。
《纲要》重点体现了提倡绿色旅游休闲理念、保障国民旅游休闲时间、鼓励国民旅游休闲消费、丰富国民旅游休闲产品、提升国民旅游休闲品质等五大亮点[13],张家界发展养生旅游既迎合了国家政策条件的大环境,也为张家界发展开辟了一个新的路径。
(四)张家界发展养生旅游威胁分析
1、养生旅游市场开发难度较大。
养生旅游开发很大程度上是养生旅游市场的开发,当前我国养生旅游呈蓬勃发展的趋势。
张家界发展养生旅游处于起步阶段,另外由于我国带薪休假制度不够完善,居民生活水平虽有进一步提高,但是养生旅游作为一个花费资金与时间相对较多的旅游品种,市场开发有一定难度,享受人群相对不够大众。
2、自然养生旅游资源固有的的脆弱性。
旅游资源作为一种资源,在其使用过程中不可避免要遭受到破坏,而绝大多数旅游资源都具有易于破坏、难于再生的特点。
不管发展何种形式的旅游都是一样,当然养生旅游也是如此,此外,由于旅客对张家界旅游需求的“日益差异化”[14],要求景区提供的旅游产品必须多样化才能满足旅游者多样化的旅游需求,而养生旅游产品的开发,有可能造成景区旅游资源的过度开发乃至退化。
因此随着后期养生旅游者的增加,如何维护好张家界养生旅游的丰富多样性,实现旅游资源的可持续利用,成为张家界发展养生旅游必须面对的难题。
三、基于SWOT分析张家界养生旅游发展选择
(一)基于SWOT分析的张家界养生旅游发展战略分析
根据上述对张家界森林养生旅游SWOT分析,编制战略分析表,如表1.
表1SWOT战略分析
张家界发展森林养生旅游的内在条件分析
张家界发展森林养生旅游的外在条件分析
优势(S)
S1:
拥有吸引力较强的养生旅游资源
S2:
拥有良好的交通以及区位优势
S3:
具有广泛的知名度
机遇(O)
O1:
养生旅游蓬勃发展
O2:
国家政策支持,大力发展养生旅游
O3:
人们对身体健康的关注
劣势(W)
W1:
养生旅游产品消费的长期性与张家界接待设施短期性的矛盾
W2:
人们对身体健康的关注及养生意识的增强
W3:
现有旅游服务模式与养生旅游服务模式的差异性
威胁(T)
T1:
养生旅游市场开发难度较大
T2:
森林养生环境的脆弱性,给发展的同时带来了更大的环境保护的责任
1、S+O战略
(1)抓住机遇,充分发挥张家界独特的养生旅游资源优势,发展温泉以及森林养生旅游。
要充分利用张家界的世界地质公园的金字招牌,以核心景区为基础,开辟一条生态养生旅游产品,系统发展。
(2)开展民俗文化为主的乡村养生旅游。
张家界是少数民族聚居地区,土家族、苗族、白族占全市人口的60%,具有独特的民族传统、灿烂的民族文化、多彩的民族风情和风格迥异的民族建筑[15],以及丰富的具有养生保健功能的菜肴,据此,可以让游客在养生旅游活动的同时,能欣赏并参与富有民族特色的舞蹈、戏剧、婚丧嫁娶礼俗、愉悦身心,增加养生活动内容并且增强养生活动效果。
(3)发展农业养生旅游。
将张家界旅游业与养生农业结合起来,这样可以大大地提高农业资源的附加值,还可以极大地改善养生环境,促进张家界整个养生旅游环境的良性发展[16]。
重点建好张家界沙堤农业观光园,猕猴桃园以及乡村柑橘园,突出土家族农耕文化的特色,使其集游客养生、娱乐、参观、家庭旅馆于一身,另外修建一些乡村吊脚楼,使养生旅游着更加贴近生活,延长产品链。
2、S+W战略
(1)管理服务要上新台阶。
要推动张家界养生旅游管理服务上新台阶,必须建立一支高素质的旅游人才队伍。
要解决人才供应不足、素质偏低的矛盾。
一方面要加大引进力度,聘请专家、学者、较成熟的养生旅游专业人才,改善旅游队伍知识结构;
另一方面要依托现有的旅游教育资源,与有关院校合作,以市场为导向,加紧培养养生旅游专业人才。
(2)必须充分利用各种传媒,进行全方位、多层次的促销宣传活动,向客源市场宣传和介绍本区养生旅游产品。
举办张家界养生旅游风光图片展、印制养生产品画册、拍摄张家界养生旅游区风景和活动电影,举办张家界养生旅游展览会;
加强与周边地区旅游产品的联合促销。
(3)加快基础设施建设。
张家界作为“湖南对外开放的一大窗口”,湖南旅游发展的龙头,基础设施建设要有新突破,在此基础上要努力建立养生旅游的通达网络,做到养生旅游区交通便利、标志清楚,养生餐饮、活动以及基本需要如电力、供水、公厕等设施齐全,便捷到位。
确保旅游者开展养生活动能够顺利愉快实施。
3、O+T战略
(1)利用已有的旅游形象,贯彻和表现张家界养生旅游的理念宗旨,使其从无到有并且服务于整个旅游大局。
中国湖南张家界国际森林保护节暨中国奇山异水游首游式在张家界市成功举办以来,对张家界森林旅游形象起了重大的作用。
养生旅游发展于此,已有了相对良好的基础。
(2)完善张家界森林环保法规,加大环境执法力度。
目前已经制定的有关法规有张家界市政府发布的《关于加强武陵源风景名胜区环境保护的暂行规定》和《湖南武陵源世界自然遗产保护条例》,在旅游法规方面,还需要进一步完善,使张家界开展养生旅游各项工作有法可依,并且可以促进养生旅游健康可持续发展。
总之,张家界发展养生旅游必须扬长避短,加强发展养生旅游相关基础设施,另外,加大
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