三年级上册第五单元作文14篇传统文化.docx
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三年级上册第五单元作文14篇传统文化
三年级上册第五单元作文14篇(传统文化)
三年级上册第五单元作文14篇
包汤圆
史一鸣
今天是正月十五,是团圆的日子,所以我们家吃汤圆。
我们准备了一袋芝麻和糯米粉,外婆把糯米粉放在碗里,倒点水压来压去,直到软了为止,汤圆皮搓好了,就开始包汤圆。
我们把芝麻搓成球,把皮包上去,捏成熊猫形,耳朵大大的,眼睛黑黑的,鼻子小小的,做到一百一十个。
我对外婆说:
“今天我来煮汤圆好吗?
”外婆说:
“好哇!
等水开了我来教你。
”水开了,我不等外婆教就往锅里撂了一个汤圆,结果把开水溅到了脸上,烫得我叫了一声:
“哎呀”。
后来,外婆叫我把汤圆顺着锅边往下滚。
还是外婆的办法好,果真一点都不溅水。
外婆对我说:
“汤圆漂上来三次,放点水就熟了。
”过了一会儿,汤圆真的漂上来了三次!
我高兴地喊:
“外婆,汤圆熟了!
”我叫大家一起吃自己煮的汤圆,我觉得特别香。
包饺子
许式鑫
每到除夕夜晚,家家户户可热闹了,因为除夕就是一个团圆的日子。
家人们聚在一起吃中国传统的食物——饺子和汤圆,我们家吃的就是饺子。
周六晚上,我和爸爸妈妈决定吃自己包的饺子。
我们准备了肉、玉米、搅拌过的鸡蛋、水还有饺子皮。
我拿起一张饺子皮,把馅儿放了进去,但是不知道怎么收边,妈妈看到我一脸不知所措的表情就过来教我怎样收饺子边。
妈妈说:
“用手指沾一点水,在饺子边上抹一圈,然后对折按住就行了。
”我按照妈妈的说的做了起来,水一抹,双手拿着饺子,然后轻轻地按住往中间一推,哈哈,被我做成了一个熊猫的形状。
我们做了好多,这时水也开了,就把饺子放到锅里煮,饺子一会儿就浮上来了。
最有趣的还是爸爸包的饺子,奇形怪状的。
我把饺子捞出来,一阵阵香味扑鼻而来,轻轻一咬汁都流出来了,好吃极了。
以后每到除夕的夜晚,我都要和家人在一起吃自己包的饺子。
包饺子
3号黄凯
大年三十,外面北风呼呼,屋子里却暖暖和和的,笑意浓浓.忽然一阵让人馋涎欲滴的香味飘来,原来是饺子出锅了呢.大年三十全家一起动手包饺子,这可是我们家的传统项目哟!
我们冒着严寒出去买了面粉,肉,芹菜,香菇等.一到家便开始做了起来,我们先把面粉倒到面盆里,再放一点温水,就开始揉面团了,这个阶段要消耗很多时间,我们揉了半个小时终于揉好了.我和爸爸一起分工,爸爸把面团弄成一个个小圆块,我负责把他们擀成一张张薄薄的面皮.我先洒了些面粉在面板上,然后把小块面团放在面板上,然后用擀面板把小面团滚成薄薄的面皮.接着就可以开始正式包饺子了.
爸爸先拿着面皮,把剁好的馅放到面皮上,接着在面皮边缘擦一点水,把两边合上,这样一个饺子就做成了.因为我们是次包饺子,没有经验,我包出来的个饺子,馅露得很厉害,爸爸也是这样.原来是皮的韧性还不够.怎么办呢?
我们开始担心像这样的面皮包出来的饺子放到水里煮的话,到时饺子的皮都会破了,散开来.于是我们仔细考虑现在的状况,决定把饺子的做法改成煎饺,这样就不容易破了.于是爸爸建议我们先包几个去煎了试试好不好吃.结果一盆饺子刚搬出来,我们就闻到一股香味,大家一起纷拥而上,很快就把一盆饺子吃完了.尝到甜头后,我们一下子信心大增,一口气做了好几盘.我们一个个吃得肚子滚圆滚圆的,我感觉再吃一点我的肚子就是爆炸了.
通过这次包饺子,我知道了事情并不是总能顺利按照我们原定的想法来,当出现意外情况时,我们不要火冒三丈,强制去完成它,而是要懂得随机应变,改变策略.妈妈夸我过年了,果然长大了,包饺子都能学到这么多知识.看来过年包饺子这个传统项目真是应该好好流传下去呢.
包水饺
04班丁润玺18号
包水饺喽!
外公、爸妈还有我要一起包水饺啦!
外公说水饺的历史可悠久了,起源于东汉,是古老的汉族传统面食,深受老百姓的喜爱,是中国北方地区每年春节必吃的食品,这是我们中华的传统美食。
这么重要的美食我们要好好的试试手了,我们先洗好手,擦好桌子、准备好面粉、水、干净的毛巾,开始我的次包水饺之旅。
外公是个包水饺的高手,面粉皮就由他来搞定。
只见他拿出一个脸盆,把面粉倒进盆里,先加一碗水,然后用一只手使劲地揉面粉。
因为水的作用,面粉渐渐成团了,但是还有一半面粉没成团,外公再往盆里加半碗水,没过多久面粉都成团了。
我先拿出一小段面团,放在桌子用两手推来推去,可是面团不听我的话,怎么也推不好,结果还是外公帮忙推好了,推成了一条长条。
再用刀把推成棒型的面团切成一段段小面柱。
现在开始用木棒擀皮子啦,我也拿了一小段学着大人的样子来擀,我手忙脚乱地努力着,以为大功告成,一看,水饺皮应该是圆的,却被我擀成正方形啦!
妈妈头一抬看见我脸上已经成大花脸,她哈哈大笑,笑得我脸都红了。
妈妈拿出早已准备好的肉馅,开始正式包啦。
我夹了一小块肉放进擀好的皮子中心,然后把皮子对折用手使劲地捏,捏啊捏,可是怎么也捏不成型,好奇怪啊!
外公笑着说要用手指蘸点水这样面皮就容易粘合上了。
原来如此,不愧是高手啊!
外公轻轻一捏,一推,一折,一个个漂亮的水饺就整整齐齐地摆在了毛巾上。
我也学着外公的样子包了很多个水饺,有山角形的、长方形、圆球型、飞碟型可好看了。
可是没想到,我的水饺下锅后,没多久就直接爆开了,锅里一团糟。
而外公的水饺慢慢地浮出水面,变得又白又胖,一股股香味扑鼻而来。
我的水饺好看不中用啊!
开吃喽,妈妈调好了酱料,我先闻了一下,“姆。
。
。
”好香啊,再轻轻地咬下一个边角,往里面吹了吹,一口塞进我的小嘴里,味道太好了,嚼起来又香又嫩,我一口气吃了好多个!
好有趣的包水饺!
好美味的水饺!
把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮里!
更是祝福我们“喜庆团圆”和“吉祥如意”!
这么有意义的饺子我下次还要包!
包汤团
04何羿言
汤圆是我们南方人最喜爱的点心。
除夕晚上,家家户户都要吃汤圆、包饺子,我们家也不例外。
爸爸妈妈和我围坐在餐桌旁一起做汤圆。
首先,妈妈让我把糯米粉放到刚洗干净的面盆里,中间挖个小坑,放了一个鸡蛋,用筷子用力搅拌均匀。
接着,妈妈又帮我放了一点温水,我又用力搅拌,然后用手揉面团。
我揉啊揉,糯米粉一会儿被我揉成圆形的,像一个巨大的珍珠;一会儿揉成椭圆形的,像一个白色的橄榄球;一会儿又揉成长长的一条,像一条恐怖的毛毛虫,我感觉自己像一个魔法师。
看到我大功告成,妈妈把三分之一的面团放到煮开的水里把它煮熟,捞出后和另外三分之二的面团合在一起,继续揉面团,面团越揉越软,有弹性。
这可是妈妈的独家秘诀。
妈妈说:
“糯米粉经过这样处理以后会变得细腻滑润,有弹性。
”
做汤圆馅也是个技术活。
妈妈先把芝麻倒入锅中,小火慢慢翻炒,等到芝麻“噼里啪啦”在锅里香气四溢的时候,妈妈就把芝麻倒出放到研磨机里,进行研磨。
一会时间,芝麻就变成了芝麻粉。
然后,妈妈把超市买来的芝麻馅切成一个个小个,放到芝麻粉里。
妈妈让我用筷子把他们充分的粘合在一起,目的是让芝麻馅更香更醇。
真正让人心跳的“旅程”开始啦!
我们要包汤团了。
妈妈把糯米团分成一个个大小均匀一元硬币大小的小团。
我满心欢喜地拿起一个小团,灵巧的用双手把它做成一个“窝窝头”,把芝麻馅放到中间,把缺口轻轻地“缝”起来,搓圆就可以了。
正当我得意洋洋地向妈妈展示我的“快速包汤圆法”的时候,意外发生了——哎呀,不好,左边缺口子,漏出馅来。
我连忙“拆了东墙补西墙”。
经过我专心致志地修补,我的汤团终于做好了。
妈妈一看,笑得合不拢嘴,她说:
“你看,这个汤圆刚刚从非洲回来!
”“大黑脸”汤团虽然不是很好看,但我已经努力了,我还要做得更好。
我后来还包了一些奇形怪状、各型各异的汤团,如三角形汤团、爱心汤团等。
妈妈夸我有创意。
下锅啦!
别急别急!
妈妈说要等水开了才能下锅,而且还要加三次冷水,最后一次水开的时候,汤圆才可以吃!
而且我还发现一个秘密:
没有熟的汤团沉在水底,等它们熟了就会浮在上面。
华灯初上,焰火绚烂,满满的年味蔓延在空气里,幸福的笑脸挂在我们全家人都脸上。
妈妈端上了雪白雪白、亮闪闪的汤团,我们全家围在一起吃汤团。
我迫不及待一口咬下去,闻到一阵阵芬芳扑鼻、香气四溢的味道。
面粉滑滑的、QQ的,真香真甜,太美味啦。
我一口气吃了20个呢!
汤圆太好吃啦,怪不得是我们南方人最喜爱的点心啊!
汤圆圆圆,幸福连连!
过年包饺子
郭诚俊22号
除夕夜,大街小巷灯火通明,吃年夜饭、放鞭炮十分热闹。
全家人围坐在一起,一边看着春节晚会,一边开开心心地包着水饺也是一件十分有趣的事!
过年为什么要吃饺子呢?
因为饺子形如元宝,人们在过年的时候取了“招财进宝”的好寓意。
最有趣的是过年包饺子的时候奶奶会准备一两个崭新的硬币,把硬币包进饺子里,如果谁吃到了带有硬币的饺子,那么谁就会在新的一年里发大财,成为最幸运的人。
经常吃饺子我却从来没有自己动手包过,今天终于可以自己体验一下包饺子的乐趣了。
奶奶先把一块面团揉好擀成一个个面皮,接下来我们就可以包了。
首先,我看到妈妈拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后把圆圆的饺子皮对折捏起来,三下五除二一个像金元宝一样的饺子就包好了。
看完妈妈包完我也开始学着样子包起来,可是包到一半遇到问题了,馅放太多饺子合不起来了。
“奶奶这可怎么办啊!
我的饺子包不上了,快来帮帮我啊!
”再看看妈妈,她已经娴熟地包了好几个了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说:
“傻孩子,你馅儿放太多了,我来帮你调整一下。
”在妈妈的帮助下,我又重新包了起来,她先让我把馅去掉一半,一手托住饺子皮,另一只手沿着边缘捏,就这样我的个饺子完成了我高兴地跳了起来。
妈妈说:
“熟能生巧,你快来再包几个。
”就这样我又继续认真地包起来,真的是包起来一个比一个好。
差点忘了包发财饺子,我赶紧拿来硬币,把它们一个个包了进去,为了能吃到幸运的饺子我还悄悄地做了记号,心想;“我一定要吃到它们,成为最幸运的人。
”怀着无比期待的心情等着明天吃饺子了。
过年才能吃到这么特别的饺子,过年一家人团圆在一起才是最热闹的时候,真希望天天过年啊!
煎饺
04班--费霄
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受我们老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
我家都不喜欢吃甜食的,基本上喜欢吃咸鲜的食物,无论过年过节,或者客人到,点心类都是以水饺办主。
因此我最喜欢吃老爸自己做的煎饺了,别提它有多好吃了,它又鲜又脆又香,我最多一口气能吃20个煎饺呢!
我是天天吃,也很喜欢吃煎饺。
我家的煎饺别具风味,号称“费氏饺”。
为什么我家的煎饺怎么好吃呢?
老爸告诉我:
“选料是关键,这个肉一定要新鲜,还不能是吃了肉精的猪,买肥点的好肉,做出来的馅是最好吃了。
”先把猪肉切成肉末,再拌上本鸡蛋、海盐、黄酒,这个又香又鲜的馅就拌好了。
这时我和老妈出场了,开始动手包饺子,包饺子的手艺,我是比不过老妈的,我刚开始包的时候发现肉老是挤出来,妈妈告诉我,肉放太多了,饺子皮都装不下肉了,我学会后,我个个都能完整的包完,虽然手艺没有妈妈包的漂亮,但也可以跟妈妈一起把饺子包好。
让我来告诉你吧,我是怎么包的,先把皮子铺好,放上肉馅,再把皮子两边合上,一个角,一个角地粘上,搞成像元宝一般,有11角是最漂亮了。
这也予示着“招财进宝”以寄托人们对新的一年的祈望。
轮到老爸煎饺子,这可是一项技术活儿,要是想吃上好吃的煎饺,煎的时候一定要耐心。
首先要猛火加点水,再调成温火,等水基本煎干了,就要用微火了,这很花时间,我们要耐心等待,到最后出锅时,再放上一把葱,这时香喷喷的煎饺就这们新鲜出炉了。
你们瞧瞧,像元宝一样的,一面煎得金黄色的煎饺,冒着嘴巴被烫伤的危险,一口一只放进嘴里,听着叭叽,叭叽的动听声音,此时的嘴角流出一些油来,又脆又鲜,油而不腻的人间美味己紧紧拥抱着你......
看到这里,你是不是口水都流出来了,不要紧,你想吃,就来我家吧!
我会热情招待你,我老爸会把最好吃最拿手的煎饺做好给你吃的,欢迎来我家品尝哦!
虽然现在生活条件许可了
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