辣椒种植收购合同.docx
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辣椒种植收购合同.docx
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辣椒种植收购合同
辣椒种植收购合同
合同编号:
甲方(收购方):
乙方(种植户方):
经双方协商,乙方作为甲方的辣椒标准化生产基地,在甲方的技术指导下,为甲方种植辣椒,甲方给予乙方技术指导并保证按本合同约定的条件收购乙方按约生产的辣椒。
为保障甲、乙双方的合法权益,明确双方之间的权利义务关系,依照《中华人民共和国合同法》和相关法律法规的规定,订立本合同。
合同签订前特别提示:
1、双方对合同条款及内容已经了解和熟知,系真实意思表示。
2、乙方完全具备辣椒种植技术,并完全承诺按照甲方提供的《辣椒种植技术规范》履行本合同义务。
3、乙方承诺不将辣椒种在生地、碱地或不适应辣椒生长的田地里,如种在生地、碱地或不适应的田地里,以及不可抗拒的自然灾害,由此造成的损失甲方不承担任何责任。
4、乙方承诺并能实现记录自种植至回收采摘时时辣椒生产过程。
5、乙方承诺接受甲方田间技术指导和田间种植监督管理,因甲方监督记录乙方不签字认可的视为对乙方不利证据之一。
一、标的条款:
乙方有适宜辣椒种植土地亩在处,已经甲方确定为辣椒标准化生产基地。
自本合同签订之日起至2020年度相应辣椒收获收购季节结束,乙方在上述基地种植辣椒,由甲方按约收购。
二、辣椒种苗(种子)或辣椒种子的供应条款:
品名
数量
单价
定金
余款
提苗(种)日期
预付定金(大写):
万仟佰元角分
1、乙方不得自行在市场上采购,甲乙双方已经对甲方提供种子做扦样记载。
2、由甲方有偿提供种苗(种子);
3、由甲方无偿提供技术;
4、甲、乙双方另行商定,最低收购保护价为元/公斤(干椒)。
由甲方有偿提供的,种苗(种子)的价格应当在辣椒种植收购详情单中列明,种苗(种子)费每株元,由乙方在签定种苗(种子)合同时支付种苗(种子)款的%,余款%待收购产品时扣回,不足的由乙方另行付给;
三、辣椒的栽培和田间管理条款:
1、为保证辣椒的质量甲、乙双方应当在辣椒的栽培、田间管理方面加强合作,甲乙双方采用但不限于拍摄照片、视频、数据记录等方式对种植、定苗、田间管理、杂草杂株、浇水施肥、传粉等做全面记录,双方应积极配合,乙方必须签字确认甲方监督管理确认数据,否则以甲方记录为准。
2、如果未经甲方同意滥使农药和其他有害辣椒质量的化学、生物制剂,造成辣椒不符食品卫生要求和本合同规定的质量要求的,甲方有权拒绝收购乙方生产的该批辣椒。
四、采收和交货条款:
辣椒的采收根据相应产品的播种期、气候、规格、品质要求等具体情况决定。
1、临近采收季节乙方应当将农事记录和相关辣椒的成熟情况及时报告甲方,甲方应派技术人员到田间指导采收,并向乙方及时下达收购通知。
2、采收后的辣椒应当及时装筐装载运送至交货地点。
交货地点通常情况下在甲方加工工场,需要运送至其他地点的,甲方应当及时通知乙方,运输费用由乙方负担。
3、乙方应以清洁的运输工具运输,并予以固定,以避免挤压、污染。
辣椒丢失、破损、变质、污染等风险责任,过磅交货前由乙方承担,过磅交货后由甲方承担。
五、收购及验收条款:
1、乙方在基地上种植的符合质量要求的辣椒,应当全部交售给甲方,甲方必须全部收购。
收购时,甲方应当对乙方交售的辣椒即时进行验收,检验合格的按品级确定收购价,并向乙方出具收购单。
检验不合格的,可以拒绝收购,但应向乙方说明理由。
对于符合食品卫生要求,品级不合格的,甲方可以降级收购,并与乙方协商后确定收购价,向乙方出具收购单。
2、对于需要作农药残留和理化指标检测的辣椒,甲方也应即时检测。
不能即时检测的,应当在收购后天内检测。
收购后不能即时检测的辣椒,甲方应当分户堆放,以区别来源。
由于无法区别来源造成的不利后果由甲方承担。
3、乙方交售的干辣椒应当符合本合同附件1规定的标准(本合同附件一)。
六、甲方收购乙方交售的辣椒后,应当付清价款。
乙方凭甲方出具的收购单向甲方财务部门结算,甲方财务部门见单核算后立即付款。
对于需要作农药残留和理化指标检测的辣椒,价款在确定检测之日的次日支付;检测不合格的,甲方应将辣椒交还给乙方,向乙方告诉处置意见,并可以拒付价款。
七、不可抗力条款:
甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行或不能完全履行合同时,应尽快向对方通报事由,提供相应证明后,造成产品质量不符合合同规定的,可根据情况部分或全部免于承担违约责任,对产品的处理,可由双方协商解决。
八、违约责任条款:
甲、乙双方均应认真履行合同,任何一方违反合同,应向对方承担违约责任。
1、乙方的违约责任:
(1)不按本合同要求种植和交售辣椒的,按每亩元向甲方支付违约金;
(2)种植的辣椒不交售甲方,另行出售给第三方的,按每亩元向甲方支付违约金。
因而造成甲方另行临时采购的,临时采购价高于双方约定收购价部分为甲方的损失,由乙方予以赔偿。
(3)在交付期内迟延交售造成甲方另行采购的,甲方有权拒收。
因而造成甲方另行临时采购的,临时采购价高于双方约定收购价部分为甲方的损失,由乙方予以赔偿。
(4)因施肥、农药和其他生物、化学制剂使用不当和田间管理不当,造成品质不符要求的,甲方有权拒收。
2、甲方的违约责任:
(1)不按约定的要求提供种苗(种子),造成乙方错过种植季节的,按每亩500元向乙方支付违约金;
(2)拒绝收购的,按每亩元向乙方支付违约金,乙方可以另行出售辣椒。
乙方另行出售价格低于约定的收购价的损失,乙方不得要求甲方予以赔偿;
(3)由于甲方提供的技术指导培训和种植要求存在严重差错,应承担因此给乙方造成的经济损失。
九、争议解决条款:
本合同在履行过程中发生争议,由双方当事人协商解决,任何一方当事人不愿意协商的或协商不成的,可按下列第1种方式解决:
由此产生的但不限于交通费、鉴定费、律师代理费等所有涉诉费用均由违约方或败诉方承担。
1、提交杭州市仲裁委员会仲裁。
2、依法向酒泉市辖区管辖法院起诉。
十、合同生效条款:
1、本合同经双方当事人或者其授权代表签章之日生效,履行完毕合同终止。
2、本合同一式二份,双方各执一份,附件一、二、是本合同有效组成部分。
3、本合同于年月日签订于地点。
附件一:
干辣椒质量标准
附件二:
辣椒种植技术
甲方(签章):
乙方(签章):
授权代表:
授权代表:
住所:
住所:
电话:
电话:
附件一:
干辣椒质量标准
1.来源
鲜辣椒经晒干或烘干后的干辣椒。
2.性状
本品种固有的正常形状。
3.产地
甘肃等其他各地
4.质量要求
4.1感官要求应符合表1
品名
干辣椒
检验项目
一级
二级
三极
感
观
指
标
色泽
色泽鲜红或深红色,有光泽。
色泽鲜红或深红色,有光泽。
色泽鲜红或深红色,有光泽。
形态
辣椒大小均匀
辣椒大小均匀
辣椒大小基本均匀
气味
有辣椒特有香气,无不良气味。
有辣椒特有香气,无不良气味。
有辣椒特有香气,无不良气味。
滋味
辣度适中,无不良滋味。
辣度适中,无不良滋味。
辣度适中,无不良滋味。
杂质
去梗去蒂,无外来杂质。
杂质≤0.5%
去梗去蒂,无外来杂质。
杂质≤1.0%
去梗去蒂,无外来杂质。
杂质≤1.5%
霉变
无腐烂变质。
霉变椒≤2.0%
无腐烂变质。
霉变椒≤5.0%
无腐烂变质。
霉变椒≤8.0%
异色椒/花斑椒
异色椒/花斑椒≤5.0%;
异色椒/花斑椒≤10.0%
异色椒/花斑椒≤15.0%
农药及重金属
残留量
应符合NY5005-2001农业行业标准要求。
表1感官要求
4.2理化要求应符合表2
项目
指标
线椒
水分%
≤14
板椒
水分
≤18
表2理化要求
5判定规则
5.1所检项目的检验结果全部符合要求时,则该批原料判为合格。
5.2检验结果如有一项指标未达到要求时,允许加倍抽样将此项指标复验,按复验结果判定本批原料是否合格。
检测结果及时通知相关部门及人员,且按物料管理办法执行。
6检验方法
6.1理化检验
18
6.1.1水分
按GB/T5009.3-2003食品中水分的测定规定的第一法进行测定。
6.1.1仪器
6.1.1.1恒温干燥箱:
控温精度±2℃
6.1.1.2分析天平:
精度0.1mg
6.1.1.3称量皿:
50mmx30mm
6.1.1.4干燥器:
用变色硅胶做干燥剂。
6.1.2分析步骤
称取样品5-10g(精确至0.0001g)于已烘至恒重的称量皿中,放入105℃±2℃恒温干燥箱内干燥2h,移入干燥器中冷却,30min后称量,再放入恒温箱内烘1h称量,直至恒重。
6.1.3结果计算
样品的水分按式
(1)计算,数值以%表示。
X=M1-M2X100
M1-m2
式中:
x----样品水分的质量分数%
M1---干燥前称量皿加样品的质量数值,单位为克(g)。
M2---干燥后称量皿加样品的质量数值,单位为克(g)。
M----称量皿的质量的数值,单位为克(g)。
所得结果表示至一位小数。
附件二辣椒种植技术
辣椒生长习性
辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。
第一花穗到门椒坐主为开花期。
坐果后到拔秧为结果期。
辣椒适宜的温度在15-34度之间。
种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。
辣椒在苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。
辣椒如果在35度时会造成落花落果。
辣椒对条件水份要求严格,它即不耐旱也不耐涝。
喜欢比较干爽的空气条件。
辣椒种植技术
1、栽培条件
辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。
种子发芽适温为23-30℃,低于15℃则不能发芽。
辣椒幼苗要求较高的温度,温度低,生长缓慢。
开花结果初期白天适温为20-25℃,夜间为15-20℃,结果期土温过高,尤其是强光直射地面,对根系生长不利,且易引起毒素病和日烧病。
2、整地基肥
辣椒忌连作,也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。
栽培辣椒地块,要排水良好,排灌方便,并要求深耕。
最好能做到冬耕,休闲冻土,以改良土壤,消灭越冬害虫和病菌孢子。
定植前再整地,表土仍保持较大土它,以便透气爽水,对防止落花、落营和落叶有良好的作用。
长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底,土平它大、水畅流”。
畦宽一般是1.3-1.7米(连沟),栽植2-3行。
也有宽畦2.3-2.7米,在畦上横向栽植的。
作畦的同时,每亩施腐熟厩肥50-80担,过磷酸钙15公斤,草木灰25公斤作基肥。
3、播种育苗
①苗床选择:
苗床要选择背北向南,高燥爽水,又水源方便,而且未栽过茄科作物的地块。
②苗床准备:
苗床最好在伏天就深挖烤土,上面泼一层人畜粪,晒干后,盖上薄膜,防止下雨时肥份流失。
③播种:
播种前床土充分浇湿,整细整平。
苗床宽一般1.5-1.7米为宜。
一般不浸种催芽。
早熟种一般1月份播种,晚熟种一般2—3月播种,栽植一亩需播种75-120克。
播种后,用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种,厚度约2厘米左右,以盖没种子为度。
然后浇水,待收水后,盖上地膜,最后用细竹竿或竹片围成小块拱架,架高0.5米左右,上面覆盖薄膜,将薄膜北边用泥土压实,以利防风。
两边用砖压为好,以便随时揭膜,通风换气。
④苗床管理:
播种后到出苗前,一般不需管理,发现开始出苗,要立即揭除地膜,否则形成高脚苗。
出苗后,晴天上午9点揭开薄膜,下午4点仍旧盖上薄膜。
阴雨天也要尽量通风换气。
发现床土现白,秧苗萎焉,则需浇水,浇水时间一定要在上午9点1-2点。
浇水后两小时,再检查一次,如发现局部仍呈干象,就进行补水,使秧苗生长一致。
阴雨天、冰冻天都不应浇水,否则,因湿度过大,床温降低,容易发生病害。
下雪天气,可加盖草窗,草窗上面再盖一层薄膜,还可以在床内安装电灯,以利防寒保苗。
⑤排苗:
为使秧苗粗壮,根系发达,当秧苗出现两片真叶时,需假植一次,株距6-10cm,行距12-15cm,边排边浇水,防止秧苗萎焉,排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似。
4、定植方法
辣椒的定植以土温15℃以上为宜,过早定植,因土温低,生长缓慢,而且落花,达不到早熟目的。
定植距离,早熟品种行距40一50厘米,株距26—33厘米,每穴l一2株,晚熟品种行距66—73厘米,株距50—60厘米,每穴1株。
选择晴天的下午定植,当天上午苗床需浇水,以利扯苗。
5、田间管理
①中耕除草:
定植成活后,及时浅中耕一次。
植株开始生长,着重中耕一次。
植株封行以前,再中耕一次。
中耕结合除草和培土。
②肥水管理:
定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。
当等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。
果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。
如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。
因此,在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间。
灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。
③采收留种:
作为鲜食的,大都采收青果,也可以采收红果。
而作为干辣椒的,则必须采收红熟的果实,采收要及时,否则影响植株的生长和结果。
留种采收株选结合果选的方法,即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志,作为留种株。
将其第一层果早日采收上市,留2—4层果作为种果,种果红熟后采收时,进一步选择具有本品种特征的果实,采摘的种果摊放在阴凉处,后熟5—7天,剖开取出种子,晾干后贮藏。
辣椒种植管理
辣椒喜温、喜水、喜肥,但高温易得病,水涝易死秧,肥多易烧根。
整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求,定植后采收前要促根,促秧,开始采收至盛果期要促秧、攻果,进入高温季节后要保根保秧,防止败秧和死秧,结果后期要继续加强管理,增产增收。
1、采收前管理
此期地温低、根系弱,应大促小控。
即轻浇水,早追肥,勤中耕,小蹲苗,缓苗水轻浇,可结合追少许粪水,浇后及时中耕,增温保墒,促进发根,蹲苗不宜过长,约10天左右,可小浇小蹲,调节根秧关系。
蹲苗结束后,及时浇水、追肥,提高早期产量,追肥以氮肥为主,并配合施些磷钾肥,促秧棵健壮,防止落花,及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。
2、始收期至盛果期的管理
这一阶段气温逐渐升高,降雨量逐渐增多,病虫害陆续发生,是决定产量高低的关键时期。
为防止早衰,应提前采收门椒,及时浇水,经常保持土壤湿度,促秧攻果,争取在高温季节封垄。
进入盛果期,封垄前应培土保根,并结合培土进行追肥。
3、高温季节及其以后的管理
高温雨季易诱发病毒病,落花落果严重,有时大量落叶。
因此,高温干旱年份必须灌在旱期头,而不能灌在旱期尾,始终保持土壤湿润,抑制病毒病的发生与发展。
雨后施少量化肥保秧,还要及时灌溉,防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。
高温季节应在早晚灌溉。
盛花期喷800-1000倍矮壮素3-4次,有较好的保花增产效果。
4、缩果后期的管理
高温雨季过后,气温转凉,青椒植株恢复正常生长,必须加强管理,促进第二次结果盛期的形成,增加后期产量,应及时浇水,并结合浇水追施速效性肥料,补充土壤营养之不足。
管理注意要点
1、春辣椒的苗龄在110天左右,有的可达到150天以上,在北方地区,通常在4月中旬、5月下旬才能定植。
辣椒本身高产稳定,但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。
抗病力较差,病害严重造成,种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。
刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。
定植前7天左右,每亩地施用土杂肥5000公斤,过磷酸钙75公斤,碳酸氢氨30公斤作基肥,按照70厘米行距开沟,整平、起垄、覆膜等待定植。
定植可按30公分株距,两个相临行错开放苗,每穴栽一棵。
每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期,管理上要促根、促秧、促发棵。
次间要注意浇水和中耕,在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤,并结合中耕培土高10-13公分,以保护根系防止倒伏。
进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。
要及时摘除门椒,防止果实坠落引起长势下衰。
结合浇水施肥,每667平方米追施磷肥20公斤,尿素5公斤,并再次对根部培土。
注意排水防涝。
要结合喷施叶面肥和激素,以补充养分和预防病毒。
3、辣椒生长期对多种除草剂敏感,尤其是2,4d乳油,喷施农药不当会对辣椒产生严重药害。
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