超市年终工作总结.docx
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超市年终工作总结.docx
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超市年终工作总结
超市年终工作总结
【精选】超市年终工作总结四篇
新年的脚步越来越近,新的一年又将充满期望和挑战在等待着我们。
回顾沉思,忆旧思今,过去的一年,站领导的英明指导,同事们紧密配合,我们公司经过变革重新组合了两大车站,新的顺和客运公司应运而生,我们超市也随之得到了良性的发展壮大。
一年里,我们超市的领导独具眼光,不断开拓新的产品,新上市的手抓饼、麻辣烫等都给给超市增加了可观的效益。
但我们也就应敏锐的看到,虽然取得一些成绩,不足之处也亟待更正。
为了超市未来能有更大的发展空间,我本人现将工作总结如下:
一、用心主动学习各方面知识。
能熟练掌握各种商品的属性、功能、价格,以便更好的引导旅客消费。
例如,在收银工作中,我能熟练运用微机操作,用准确、快速的收银速度,以及持续主动和热情的服务态度,为旅客节省时间的同时也能给超市带来更多的收益。
二、遵守车站的各项规章制度,端正工作态度。
在理货工作中,我坚持把货架排列的井然有序,一目了然,做到随时查看商品的缺货和补货状况。
我还会随时查看商品日期,保证食品的安全性,认真清洁货区和餐车,制造良好的视觉效果和温馨感受,给旅客带给一个舒心的环境购物。
三、服从管理听从指挥,一切工作都按照决策认真执行。
今年和站后,新出台的6s管理方法使我的行为更加规范,和新成员融洽相处、互相协作,帮忙他们更快的掌握了工作流程,从心理上和工作上双重融入到我们的大家庭中来。
以上是我的上一年简略的工作总结,金无足赤,人无完人,只有持续不断的自省精神才能更好地成长、工作,所以我也不避讳自我的不足之处,并在此提出解决方法,期望得到领导和同事们的不吝指正。
一、工作中缺乏细心和耐心,在搭配销售法方面缺少用心的探索精神。
今后我会更加紧紧追随总站先进的步伐,从整、学、变、升中不断学习,从而到达提高自身整体的业务素质、营销技巧的目的。
二、思想上有时很懒惰,不愿意动脑筋思考问题,处理问题缺乏灵活性,不会找技巧,一板一眼的工作,缺乏创新意识。
今后针对这些问题,我将克服自我的不足,把所学的企业文化和企业精神运用到实际的工作中去。
除此之外,为了更好的应对新的一年的机遇和挑战,我还将在仪容仪表方面加强学习,打造淄博城市的窗口;服务态度方面礼貌礼貌,和声细语;按照张站提出的“十字”方针和“三字”规范,真正把企业管理对我们的要求慢慢变成一种良好的习惯;发挥老员工的带头实干精神,充分发挥经验丰富这一优点,尽力像爱护自我的家一样爱护自我的工作站点。
我深信,我们的领导的高瞻远睹,我们的同事团结一致,我们的明天必须会更加完美!
随着市场逐渐发展成熟,竞争日益激烈,机遇与考验并存。
销售工作仍将是我们公司的工作重点,面对先期投入,正视现有市场,作为团购部销售,我创业激情高涨,信心百倍,又深感责任重大。
着眼公司当前,兼顾未来发展。
在总经理的领导下,在销售工作中团购部坚持做到:
突出重点维护现有市场,把握时机开发潜在客户,注重销售特色(软装概念以及家具配套团购),强化优质服务,稳固和提高市场占有率,积极争取圆满完成销售任务。
一、销量指标:
xxxx年团购部销售任务一千万,销售目标一千八百万元。
二、计划拟定:
详见附表
1、拟定《年度销售总体计划》;
2、拟定《年度销售总结》;
3、月初拟定《月销售计划表》和《月访客户计划表》;
4、月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》;
三、客户分类:
根据消费额度,对市场进行细分化,将现有客户分为vip客户(工程单客户.急需购买家具的客户)、一级客户(正在装修的客户)、二级客户(准备装修的客户)和其它客户四大类(买房的客户),并对各级客户进行全面分析。
四、实施措施:
1、销售技巧交流:
(1)本年度针对vip客户,团购部、设计部、售后服务部开展销售技巧交流研讨会;
(2)参加相关行业展会,其中展会期间安排一场大型联谊座谈会;
2、客户回访:
目前在福州市场上流通的相似品牌之多,与我司品牌相当的有三四家,竞争愈来愈激烈,已构成市场威胁。
为稳固和拓展市场,务必加强与客户的交流,协调与客户、直接用户之间的关系,注重销售特色(软装概念以及家居配套团购)
(1)为与客户加强交流,增近感情,对vip客户每周拜访两次;对一级客户每周拜访;对于二级客户根据实际情况另行安排拜访时间;
(2)适应把握形势,销售工作已不仅仅是销货到我们的客户方即为结束,还要帮助客户确认到货,帮助客户做好售后服务的工作,挖掘其潜在资源,扩大影响。
这项工作列入团购部XX年工作重点。
3、网络检索:
充分发挥我司网站及网络资源,通过信息检索发现掌握销售信息。
4、售后协调:
目前情况下,我公司仍然以贸易为主,“卖产品不如卖服务”,在下一步工作中,我们要增强责任感,不断强化优质服务。
客户使用我们的产品如同享受我们提供的服务,从稳固市场、长远合作的角度,我们务必强化为客户负责的意识,把握每与用户接触的机会,提供热情详细周到的服务,给公司增加一个制胜的筹码。
团购部将严格遵守公司各项规章制度,加强业务学习,提高业务水平,努力完成销售任务。
挑战已经到来,既然选择了远方,何畏风雨兼程,我相信:
用心一定能赢得精彩!
团购部销售计划:
1.盯一.“海润滨江,美伦浩阳,江南水都,公园道,中天金海岸,居住主题”不论从户型还是从消费群体,都比较接近我们商场的定位。
目前装修业主数量急剧上升,家具需求极具潜力、是团购部首选目标
2.备二.“钱隆世,好莱坞,大景城,水印长天,融桥d区,兰亭西江月,绿洲家园,香江红海园,”户型可以,有消费潜力,目前装修业主相对少一些。
3.选三.大名城在快安的别墅以及其他楼盘,目前装修业主只有二三十户,尚待开发。
4.所有地区成熟楼盘都有潜在客户,必须发放公司宣传材料,与物业合作,起到宣传作用。
5.所有地区正在开发楼盘必须密切关注,在交房时及时切入,做第一手宣传,发放公司宣传材料,做到软硬装设计同时开始,拿到第一手准客户资料
6.在所有人气聚集的地方发放公司宣传材料,提升公司的知名度。
7.需求人数十二个,二个协调全局(做好物业关系.做好客户沟通,人员培训.组织客户到卖场参观,成交,以及组织团购部活动并策划)。
另八个楼盘信息收集反馈并作好客户沟通,组织客户到卖场参观,成交。
再二个文员,做好各片所有文案处理,以及网络宣传,特别是当片业主论坛,组织客户到卖场参观,并成交。
8.在不违反公司制度和公司主体策略的情况下,片区负责人有权决定各项事宜,包括人事调配权,经费决定。
9.做好当片各物业关系(极其重要)
10.困难、因目前团购正趋于走向正轨,以往不正确的做法因及时停止,具体工作详见附表战一定能赢得精彩!
20xx年是公司实施“立足皖南,拓展安徽”发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下,广大干部员工发扬“团结,敬业,开拓,求实”的企业精神,重抓门店扩张,拓展采购渠道,培养务实团队,齐心协力,奋勇拼搏,促使企业保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、20xx年国内经济形势分析
1、国内经济形势。
受金融危机影响,第一季度经济增长缓慢,随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实,从4月份开始国内经济形势好转,消费者信心指数止跌回升,二、三、四季度经济呈现环比增长,20xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。
其中:
社会消费品零售总额的增长一枝独秀,同去年相比增速达到16%。
20xx年安徽全省gdp增长预计达到xx%,比全国高出3个百分点。
其中:
社会消费品零售总额同比增长18.7%。
城市零售额增长18.3%,县及县以下零售额增长19.1%。
今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业发展形势。
综观20xx年的超市业发展出现四个特点
(1)第一季度销售疲软,二、三、四季度开始呈现环比增长。
20xx年促销力度同比增强,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市纷纷抢占二、三级市场,经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土,从20xx年二季度后来势凶猛。
(3)品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固,地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
(4)二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。
为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、20xx年公司各项数据分析
20xx年安徽公司商品销售总额为3.17亿元,创利税xx00万元,同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元,扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利达到5920万元,完成全年计划的95%,综合毛利率为18.8%;公司的利润总额达到了300万元
三、20xx年公司主要工作业绩
(一)加快门店拓展,抢占市场先机
1、开新店、抢市场、保增长。
20xx年,公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店,新增营业面积39000平米;目前,公司门店总数达到17家,网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元,占到总销售的19%,有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源,打基础。
公司发展部主动出击,想方设法,积极寻找门店新资源。
20xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发项目8家,为20xx年公司及今后的可持续发展储备了资源,奠定了基础。
3、主业为本,多业态推进有突破。
天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近xx万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中,在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕,即将在元月16日隆重对外营业。
两大新业态项目的启动、运营,对组建台客隆集团实行多业态管理,追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。
(二)加大门店整改,挖掘发展潜力
针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况,今年3月份通过全面梳理,重新核定了门店岗位编制,总经理室带班深入门店,克服困难实施减员,共计裁员220人,达到了降低营运成本之目的。
随着春节的临近,20××年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落。
从被领导者到决策者,从不适应到适应,从陌生到熟悉,无论从那个方面讲,收获都很多很多。
独立管理部门以来,突然感觉身上压力倍增,但在上级领导的关心和指导下,在下级员工的全力配合下,生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。
一年来,不论从日常管理,促销活动各项费用收取,商品展示及商品安全,员工培训与活动,卖场环境整改,员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的20××年,美好家园XX店生鲜区运转良好,在同事们的团结和努力下,一起向客人,向市场,也向自己交出了一份较为满意的答卷。
现就20××年超市工作做如下总结。
一、销售情况对比与分析
通过上表对比,水果组出现负增长,熟食组销售同比负增长,南北干货组毛利率和毛利额有所下降,其它干货组毛利率有所下降。
水果组出现负增长的主要原因是,芒市离昆明较远,运输成本高,售价上高于本地,加上经常断货,导致销售对比与毛利率和毛利额略低于20××年。
熟食组出现销售上同比20××年负增长-34.28%的原因是,在20××年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。
南北干货组在20××年的销售提升快,在7月份就完成保底任务,毛利率与毛利额有所下降。
其它干货组在销售与毛利额上增长较快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升销售的同时,对毛利控制的不够所造成。
当然,整个部门20××年在销售毛利率与毛利额上提升较快,这其中离不开全体同仁共同努力工作,与公司执行精益化管理的方针。
20××年XX店销售33053476元,生鲜部销售7757834元。
销售占比为23.47%,较去年同期增长1.5%,从财务报表得出20××年毛利额是131878.22元,20××年毛利额是421009.76,同期增长了219.24%。
日均来客数1799人,较去年同期增长7.21%。
日均客单价55.4元,较去年同期增长31.6%。
20××年生鲜部销售任务是729万(原来计划800万减12月份任务)现完成775,78万完成率为106.42%。
但在同时公司对于毛利率的要求为6.9%。
生鲜部只达到了5.18%完成率是75.1%,营业外收入部分公司要求为34.4万元,而本部门完成了26.52万元,完成率为77.09%。
根据以上数据分析,生鲜部的销售提升较快,而在控制毛利上与收取营业外收入的`部分,还有所欠缺。
20××年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习,严格控制商品损耗,提升销售的同时提高毛利率。
二、超市主要工作内容
1、20××年公司组织了大量的惊暴促销活动,其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动,取得了不俗的成绩。
新开辟的主题促销会员日,生鲜部销售突破16万,对销售和人气拉动起到了很重要的作用。
2、通过完善商品品项,及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、对季节商品销售气氛布臵进行了合理的安排,保持规范清晰的价格标识,制定了合理的生鲜促销计划。
3、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位臵调整,使卖场面积更紧凑,达到陈列格局合理科学化。
完成对岛柜的安装,及维护使用,使门店卖场形象得到了极大的提升。
同时,生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。
4、员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。
狠抓精细化管理工作,保持与员工的良好沟通,激励生鲜部管理人员和员工,建立了积极上进高效的团队。
三、存在不足和需改进的地方
20××年虽然我们做了大量的工作,对各项工作作了不断的调整与创新,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:
1、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。
供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进,对不能引进的商品没有应对措施,及处理办法。
2、对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,不能很深的了解其中的营运状况。
对联营商品关注度不够,造成联营商在活动时备货不足。
对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。
针对以上不足的地方,在新的一年中,我们要不断加强店面的细节管理,主要是在商品安全,库存管理,开发供应商资源,丰富商品品项等方面的管理。
对生鲜区域的设备进行巡查制度,并作记录,发现异常及时跟进。
对于联营商加强管理,特别是大节的备货,及时跟踪,及时应对。
加强学习西联系统各模块的作用,增强对数据的分析能力。
加强学习熟食,鲜肉分割的专业技能,争取能熟练操作,以能更深的了解营运状况,对盈利做出正确的决策。
四、工作计划
一个好的工作计划,便是一个好的开端,新的一年就要到来了,我们要做好以下几方面的工作计划:
1、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。
生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障,我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机,通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理,从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保门店业绩的正常增长。
2、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要费用、要利润。
商品结构的优化要从三个方面进行:
一是品项优化,我们要及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化,我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位臵不断地进行调整,以期让商品发挥出最大的销售潜力;三是促销优化,我们要充分挖掘供应商资源,把握竞争对手的销售动向,主动出击,把促销资源运用好。
3、确保商品质量,全面提升服务水平。
通过加强对预包装商品的三期检查,对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。
加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训,不断提升员工的服务水平。
4、加强费用的控制,开源节流,降低营运成本。
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